Урок- исследовательский проект. Химические свойства неорганических и органических кислот
методическая разработка по химии (11 класс) на тему

УРОК – ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРАКТИКУМ

«ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

НЕОРГАНИЧЕСКИХ И ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ»

11 класс

Тема урока «Кислоты»

Место урока в теме: Раздел «Вещества и их свойства», урок 13

Тип урока: Систематизация и обобщение знаний

Вид урока: комбинированный

Цели урока: 

• Образовательные: систематизировать и обобщить знания о химических свойствах неорганических и органических кислот, их роли в хозяйственной деятельности, медицине и повседневной жизни человека.
• Развивающие: развивать интеллектуальные умения выделять главное, анализировать, сравнивать, делать выводы, использовать ранее накопленные знания по химии в контексте нового материала, продолжить формирование умений оформлять результаты своей работы  и делать обобщения на основании полученных результатов.
• Воспитательные: совершенствовать коммуникативные умения в ходе коллективного обсуждения,  формировать интерес к предмету, поддерживать устойчивую мотивацию к изучению химии на основании положительного эмоционального восприятия предмета.

Содержание урока: Общие   химических свойств неорганических и органических свойств, обусловленные их  строением, применение кислот.

Планируемые результаты обучения:

• учащиеся должны знать основные химические свойства неорганических и органических кислот
• учащиеся должны уметь подтверждать изученные свойства и закономерности уравнениями химических реакций. Осуществлять эксперимент, выполняя правила ТБ. Оформлять итог выполненной работы в виде мини-проекта.

Средства обучения: 

• мультимедийное сопровождение
• таблицы и дидактические материалы к уроку: таблица растворимости,  ряд активности металлов, периодическая система химических элементов,  
• дополнительная литература
•  лабораторное оборудование и реактивы: образцы  металлов  ( Al, Zn),  растворы кислот: HCl, H2SO4, лимонной, ацетилсалициловой, муравьиной;  растворы щелочей: NaOH, KOH; растворы солей CuSO4, CaCl2; набор индикаторов (фенолфталеин, метилоранж, лакмус), пробирки.

Методы и приемы обучения: метод учебного проекта, исследовательский метод

Способы мотивации учения: связь темы с повседневной жизнью и кругом интересов учащихся, (использование ИКТ технологий для выполнения творческого домашнего задания), профессиональное самоопределение учащихся, ориентация на дальнейшее продолжение образования в вузе.

Формы организации учебной деятельности: групповая с личностно – ориентированным  подходом.

Виды познавательной деятельности: Участие в беседе, экспериментальная исследовательская работа, мини - проект

Способы управления познавательной деятельностью: ознакомление с целями и задачами урока, сообщение плана урока, информирование о виде контроля.

Этапы урока:

1. Организационный момент.
2. Мотивационный этап.
3. Информационный этап.
4. Исследовательский практикум
5. Защита мини-проектов
6. Закрепление знаний (Мини-тест «Пятерочка»), самоконтроль
7. Подведение итогов

Ход урока.

1.Организационный момент и приветствие гостей (слайд1).

Здравствуйте, ребята! Садитесь. Учащиеся 11 А класса и я рады приветствовать  на уроке гостей. А ребятам желаю не волноваться и успехов в учении, и чтоб учение было с увлечением!

2. Мотивационный этап. Сегодня, мы  с вами окунемся в уже известный вам мир кислот, но в необычной обстановке. Все ли  мы знаем о кислотах? Нет не все. Проверим домашнее задание. Было дано    творческое  задание: найти информацию о применении кислот в медицине . Вам слово.

Теперь все знаем о кислотах ??? Необходимо изучить  химические свойства органических и неорганических кислот.

А что значит изучить? Это значит отобрать  такие вещества, с которыми будут взаимодействовать кислоты.

Т.о. тема  нашего урока «Химические свойства неорганических и органических кислот». Урок – мини- проект. Сегодня вы  будете исследователями.

«Единственный путь, ведущий к знанию, - это деятельность»  Б.Шоу

«Когда говорят, что человек как индивид не открывает, а лишь усваивает уже добытые знания, это значит лишь то, что он не открывает их для человечества, но лично для себя все же должен открыть. Человек доподлинно владеет лишь тем, что он сам добывает собственным трудом» С.Л.Рубинштейн 

ЦЕЛЬ УРОКА:

• Ученик, знающий химические свойства неорганических и органических кислот
• Ученик, умеющий составлять уравнения
  химических реакций, подбирать необходимые реактивы и приборы для проведения экспериментальных работ, исследовать свойства кислот, проводить наблюдения и делать выводы и оформлять результаты деятельности в виде проекта.

Задачи урока

• Формирование интереса к познавательной, экспериментально- исследовательской деятельности
• Способствование для профессионального самоопределения учащихся
• Совершенствование исследовательских умений школьников
• Развитие творческих способностей и личностных качеств учащихся
• Ориентация на дальнейшее продолжения образования в вузе

С учетом специфика вашего класса объектами исследования выбраны  муравьиная, лимонная и ацетилсалициловая кислоты, широко применяемые в медицине и повседневной жизни. Итогом вашей работы должен быть мини-проект.

«Опыт - единственно верный путь спрашивать природу и слышать ответ в ее лаборатории.»  Д.И.Менделеев

Правила обращения с кислотами:

Обращаться осторожно!

          Берегись ожога! Во избежание взбрызгивания и ожогов кислоту при сливании лить тонкой струей в воду, а не наоборот!

     При попадании кислоты на кожу место поражения быстро промыть большим количеством воды.

Задачи исследовательской деятельности :

• Образовательные: систематизировать и обобщить знания о химических свойствах неорганических и органических кислот, их роли в хозяйственной деятельности, медицине и повседневной жизни человека.
• Развивающие: развивать интеллектуальные умения выделять главное, анализировать, сравнивать, делать выводы, использовать ранее накопленные знания по химии в контексте нового материала, продолжить формирование умений оформлять результаты своей работы  и делать обобщения на основании полученных результатов.
• Воспитательные: совершенствовать коммуникативные умения в ходе коллективного обсуждения,  формировать интерес к предмету ,поддерживать устойчивую мотивацию к изучению химии на основании положительного эмоционального восприятия предмета.

Критерии оценивания результатов работы учащихся:

• Умение учащихся конкретно, полно, развернуто и научно объяснить полученные результаты исследования.
• Использование наглядности (дополнительной литературы,  эксперимента) для обоснования своих теоретических выводов.
• Умение учащихся правильно говорить на « химическом» языке
• Участие (активность) каждого ученика в работе группы

• Умение учащихся анализировать, сравнивать, логически мыслить и делать выводы
• Умение оформлять итог выполненной работы в виде проекта

Защита мини-проектов у доски

Закрепление материала - мини-тест

Домашнее задание: продолжить работу над проектом.