Внеклассное мероприятие на тему: Роль химических элементов и неорганических веществ в жизнедеятельности организма.
план-конспект занятия по химии (11 класс)

 «Курская областная вечерняя (сменная) общеобразовательная школа»

Внеклассное мероприятие на тему:

 «Роль химических элементов и неорганических веществ в жизнедеятельности организма»

Выполнил учитель химии

Архипова Т.Н.

г. Курск

март 2017-2018 учебного года

«Роль химических элементов и неорганических веществ в жизнедеятельности организма»

Цели учебного занятия:

I. Обучающие.

1. Раскрыть взаимосвязь строения атома с биологической функцией элемента в организме.

II. Развивающие.

1. Развитие творческого мышления учащихся, их умственных способностей, умение сравнивать, обобщать, выделять существенные признаки, проводить аналогию, классифицировать.

2. Формирование системы взаимосвязи теоретических и практических знаний.

3. Развитие познавательной активности и самостоятельности учащихся.

III. Воспитательные.

1. Воспитывать чувства ответственности, добросовестности, чувство коллективизма, взаимопомощи, чувства такта.

2. Прививать интерес к профессиям связанных с химией.

Наглядность:

таблица: «Соотношение химических элементов в организме человека и в окружающей среде»;

плакат: «Воздействие некоторых тяжелых металлов и химических соединений на здоровье человека»;

таблица: «Распространение химических элементов в земной коре»; «Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева», портрет: Д.И. Менделеева, знаки микро и макро элементов.

Ход учебного занятия:

Вступительное слово учителя.

I. Химических состав живого организма ближе к составу морской воды, нежели к составу Земли. На таблице дано соотношение конкретного элемента в организме и в окружающей среде (см. таб.). Возникает вопрос, почему некоторые элементы преобладают именно в живых организмах. С химической точки зрения, отбор элементов при формировании живых организмов сводится к отбору тех из них, которые способны к образованию прочных, но в то же время лабильных связей. Мы с вами содержим 70 элементов - это почти 64% от всех элементов Периодической таблицы. Мы смотримся в зеркале и по сути дела видим не себя, а огромное колоссальное количество клеток, состоящих из различных химических соединений, которые в свою очередь состоят из этих 70 элементов.

II. Элементы, входящие в структуру живого организма и выполняющие определенную биологическую функцию называются биогенными элементами. Если рассмотреть положение биогенных элементов в периодической системе, то видно, что биогенные неметаллы занимают верхний правый угол таблицы.

Среди биогенных металлов, как и неметаллов, преобладают s- и р-элементы, причем, как и в неживой природе, преимущественно четные элементы. Так, Мg и Са вместе с С и S составляют 85% по массе в живом организме. Биогенные d-элементы сконцентрированы в основном в IV периоде, и только Мо находится в V периоде. Среди токсичных металлов преобладают тяжелые металлы: Pb, Hg, Bi, Tl.

Элементы II и IV групп образуют твердые структуры организма. Электролитная среда организма содержит элементы I (меньше II) и IV (меньше V) групп. Элементы VII и VIII групп проявляют себя обычно как катализаторы в ферментативных реакциях. В переносе энергии участвуют в основном элементы V группы - фосфор и азот. Окислительно-востановительные реакции в организме осуществляются при участии переходных металлов I, VIII групп.  По содержанию в живом веществе хим. элементы можно разделить на макро- и микро элементы.

Макроэлементы: С, О, Н, N (96% массы живого вещества)

Макроэлементы сконцентрированы, как правило, в одном типе тканей организма (соединительная ткань: мышцы, кровь, кости). Они составляют пластических материал основных несущих тканей, обеспечивают свойства среды организма в целом, поддерживают определенное рН среды, осмотическое давление, сохраняет в нужных пределах кислотно-основное равновесие, обеспечивают устойчивость коллоидных систем в организме. Макроэлементы, как правило, входят в организм в составе органических соединений. Содержание макроэлементов в организме достаточно постоянно, но даже сравнительно большое отклонение от нормы совместимы с жизнедеятельностью человека.

III. Микроэлементы: Са, P, К, S, Fe, Cu, Co, Mo, Zn, Cr, Mn, F, Mg, Br и др. Большинство микроэлементов накапливаются в печени, костной и мышечной тканях. Это основные депо организма. Однако распределение элементов между тканями неравномерное, часть элементов обладают сродством к определенному типу тканей органов. Известно, что цинк концентрируется в поджелудочной железе, йод в щитовидной, фтор - в эмали зубов, алюминий, мышьяк, ванадий накапливаются волосах и ногтях, кадмий, ртуть, молибден - в почках, олово в тканях кишечника, стронций - в предстательной железе, костной ткани, барий в пигментной сетчатке глаза и т.д.

IV. Микроэлементы могут находиться в организме, как в связанном состоянии, так и виде свободных ионов, они либо образуют сравнительно простые неорганические вещества, либо входят в состав комплексных соединений, в качестве их активных центров - это d элементы. Микроэлементы входят в состав ферментов гормонов, витаминов, биологически активных веществ в качестве комплексообразователей или активаторов, участвуют в обмене веществ, в процессах размножениях, тканевом дыхании, обезвреживании токсичных веществ.

Незначительное отклонение микроэлементов от нормы - вызывают тяжелые заболевания. Так снижение цинка в плазме крови - обязательное следствие инфаркт-миакарда, уменьшение лития в крови - показатель гипертонического заболевания. Десять металлов, необходимых живому организму получили название «металлы жизни» - Са, К, Na, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn, Mo, Co. Сообщения о биологической роли и медицинском применении некоторых микро и макроэлементов (О, С, Н, N, Na, К, Са, Р, Mg, Zn, Cu, Fe, Mn, Mo.

        Ученический эксперимент:

1. При повышенной кислотности желудка, язвенные болезни 12-и перстной кишки и желудка используется гидрокарбонат натрия. Объяснить данный факт.

2. Доказать три раствора: изотонический, применяемый при обезвоживании организма при интоксикации, для промывания ран, глаз, слизистой оболочки носа - NaCl, успокаивающие средства - NaBr, профилактическое средство при нехватке йода.

Отчёт о проделанной работе:

• Материал о микро- и макро- элементах;
• Стенд о биологической роли химических элементов;
• Таблицы «Взаимосвязь строения атомов элементов (элементов жизни) с их биологической функцией в организме», «Подсчёт массы элементов в организме обучающихся»
• Материал: «Три слагаемых здоровья»

I. Мозг - центр управления телом. С его помощью мы думаем, чувствуем, Двигаемся, помним. Благодаря ему, мы счастливы или нам грустно. Головной мозг также отвечает за процесс мышления и восприятия мира. Он содержит 100 миллиардов нервных клеток. Мозг потребляет колоссальное количество кислорода и глюкозы, дающей ему энергию. Хотя масса мозга составляет всего 2% от массы тела, он потребляет 20% кислорода и 20% питательных веществ, полученных организмом.

Na, Zn, Сu, Мn

II. Нервная система.

Если мозг - центр управления телом, всей нервной системы, то нервы - это кабели нервной системы.

Нервная система - это обширная сеть нервов, которая координирует работу всего тела. С их помощью ты чувствуешь внешние раздражения, двигаешься, думаешь, нервы также контролируют все внутренние процессы в теле, даже если мы их не замечаем.

Нервные клетки служат нам всю жизнь, хотя головной мозг теряет ежедневно 1 000 клеток, которые, к сожалению не восстанавливаются.

Нервные клетки, или нейроны - самые длинные из всех. Некоторые достигают в длину 1 метра.

Na, Са, Mg, Сu

Ш. Наше тело поддерживает костный каркас - скелет.

Так, например, каркас для палатки придает ей форму. Без него палатка упадет.

Скелет - это прочная, но гибкая конструкция, которая защищает такие важные органы, как мозг, сердце, к нему прикрепляются мышцы.

Кости — это живые структуры организма, состоящие из клеток и имеющие свое кровоснабжение. Они состоят из веществ, которые делают их прочными и твердыми.

Na, Са, Mg, Zn, Сu, Мn

IV. Мышцы

В нашем теле более 640 мышц. Широкий спектр движений, которые они производят, зависит от их размера и силы, а также от того, к каким костям и суставам они прикрепляются.

Са, Mg, Zn, Сu

V. В течении жизни человека его сердце совершает более 1000 миллиардов ударов без остановки. Оно по миллионам мельчайших кровеносных сосудам перекачивает по телу кровь, которая снабжает клетки кислородом и питательными веществами. Na, Са, Mg, Fe, Zn, Сu, Мn, Со.

VI. Пищеварение - процесс расщепления пищи на составные части. Na, Mg, Zn

VII. Клетка

Na, К, Са, Mg

Na

Натрий - основной внеклеточный катион, он составляет 90% всех катионов плазмы крови. В организме человека натрий находится в виде растворимых солей, главным образом, хлоридов, фосфатов, гидрокарбонатов. Натрий распределен по всему организму и содержится в сыворотке крови, спинно-мозговой жидкости, пищеварительных соках, желчи, почках, костной ткани, легких, мозге.

Натрий участвует в нормальной работе миокарда, в функционировании нервной системы и поддержании нервно-мышечной возбудимости. Катионы натрия играют важную роль в обеспечении постоянства внутренней среды человеческого организма, участвуют в поддержании постоянного осмотического давления биожидкости.

В организм человека натрий поступает в основном в виде поваренной соли. Ежедневная потребность организма в натрии составляет 1г. При избыточном потреблении поваренной соли появляется гипертония.

Изотонический раствор NaCl (0,9%-ный) вводят подкожно, внутривенно и клизмами при обезвоживании организма и при интоксикациях, так как натрий способствует задержке воды в организме. Применяют такой раствор также для промывания ран, глаз, слизистой оболочки носа и т.д.

Гипертонические растворы NaCl (3-5%-ные) применяют наружно в виде компрессов и примочек при лечении гнойных ран.

Гидрокарбонат натрия (питьевая сода) используют при различных заболеваниях, сопровождающихся повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Реакция нейтрализации:

NaHCCh + НС1 = NaCl + Нг О + СОз /

К

Калий - ионы калия играют важную роль в физиологических процессах - сокращении мышц, нормальном функционировании сердца, проведении нервных импульсов, обменных реакциях. Ионы калия - важные активаторы ферментов, находящихся внутри клетки.

Калий - основной внутриклеточной катион, который участвует в клеточном обмене, играет важную роль в осуществлении связи организма с внешней средой, нормальном функционировании половой системы.

Особенно богаты калием съедобные морские водоросли, семечки подсолнуха, миндаль, изюм, петрушка, орехи, чеснок, фасоль, грибы, морская рыба, картофель, морковь, сухофрукты (но много сахара, высококакаллорийно).

Са

Кальций - содержится в каждой клетке организма человека. Основная его масса содержится в костной и зубной тканях. В среднем взрослый человек должен потребить 1г кальция в сутки, хотя потребность в кальции только 0,5г. Это связано с тем, что кальций, вводимый с пищей, всасывается в кишечнике только на 50%. Ионы кальция принимают активное участие в передаче нервных импульсов, сокращении мышц, регуляции работы сердечной мышцы, участвует в механизме свертывания крови. Основное хранилище кальция в организме - скелет.

Кальцием богаты сыры.

Кальций относятся к числу трудноусваемых элементов, и просто увеличить его поступление (особенно в таблетках) бесполезно: в лучшем случае он выводится из организма, но может откладываться в сосудах, сердце, легких и других органах, вызывая их кальцинирование, а - это тяжелое заболевание. Лучше больше съедать различных кисло-молочных продуктов: молоко, творог, сыры, йогурты и т.д.

Mg

Магний в наибольшей степени концентрируется в дентине и эмали зубов, а также в костной ткани. Магний, подобно калию, является внутриклеточным катионом: концентрация его в клетке в 3-15 раз выше, чем во внеклеточной среде. При участии магния происходит расслабление мышц. Магний тормозит возбудимость нервных окончаний, обладает способностью стимулировать перестальтику кишечника и повышать выделение желчи.

В зарубежной печати опубликованы данные о том, что у людей, погибших от инфаркта миокарда, содержание магния было на 40% ниже, чем в сердце здоровых людей, ставших жертвами дорожных катастроф.

Дефицитом магния и такие широко распространенные патологии, как аритмия, тахикардия, головокружение, чувствительность к перемене погоды, быстрая утомляемость, бессонница, кошмарные сны, тяжелое пробуждение.

Много магния в орехах, фасоли, морской рыбе (минтай, треска), в яблоках, в зеленых листовых культурах: петрушке, базилике, а Чемпион по содержанию магния - арбуз.

Со

Кобальт. Часть массы кобальта находится в организме в форме цианокобаламина - жирорастворяемого витамина В12 играет в формировании и развитии эритроцитов. По современным представлениям, кобальт как микроэлемент способен действовать на ферменты и независимо от витамина В12.

Все это определяет его важную роль в поддержании работоспособности.

Источником кобальта в пище служит свекла, бобовые, овес, земляника, грецкие орехи, грибы, клюква.

Fe

Железо - входит в состав гемоглобина, окислительно-восстановительных ферментов, тем самым участвуя в транспорте кислорода и тканевом дыхании. Соответственно при физическом труде потребность в железе резко повышается. Наиболее важные с физиологической точки зрения железосодержащие белки: гемоглобин, миоглобин, каталаза и т.д.

Гемоглобин - главная составная часть эритроцитов. При недостатке железа в организме может развиться железодефицитная анемия (т.е. малокровие).

Железо широко распространено в растениях. Особенно много в сухофруктах, зелени петрушки, винограде, хрене, яблоках, крапиве, гранатах, апельсинах, в моркови, в свекле, гречневой крупе. Но больше всего железа содержится в телячьей печени и говядине.

Zn

Цинк. Из всего цинка, содержащегося в организме человека, 65% находится в мышцах, также цинк содержится в костях, в предстательной железе, входит в плазму, кровь, печень, эритроциты.

При дефиците цинка в пище детей в Египте и Иране отмечено замедление физического развития (карликовый рост и гипогонадизм). Дефицит цинка распространен и в нашей стране. Отсюда - низкая возрастная работоспособность школьников. Недостаток цинка может иметь следствием летаргию, апатию, помрачения рассудка, замедление роста, замедленное заживление ран и подверженность инфекциями.

Суточная потребность в цинке для взрослых 12-16мг, для детей 4-6мг.

Восполнить недостаток цинка можно, съедая в день 100г нежирного мяса. Для вегетарианцев источником цинка является горох, фасоль, гречиха, свекла, грибы, лесные орехи, цитрусовые. Также много цинка содержится в креветках и мидиях. Относительно велико содержание цинка в структурах лимбической системы головного мозга, которая контролирует эмоции, участвует в регуляции человеческой сексуальности и либидо.

Цинк улучшает чувства обоняния и вкуса.

При недостатке цинка страдает сексуальная активность, либидо, эрекция. С возрастом усвояемость цинка ухудшается. Табакокурение, алкоголь, кофе, стрессы -все это ухудшает усвоение цинка и ускоряет его выведение.

Сu

Медь - элемент, содержащийся в организме в виде следов, и никогда не числящийся среди недостающих. Но каким бы мизерным ни было ее количество в организме, она очень нужна.

Медь не редко с кобальтом и железом относят к кроветворным элементам. Она способствует пластическому обмену, ускоряет восстановление мышечной массы. Она участвует в синтезе коллагена и эластина и содействует эластичности легких, кожи и кровеносных сосудов, функционированию центральной нервной системы, пигментации волос и кожи, а также усиливает нервную систему.

Медь - решающее средство для строительства и стабильности костей. Недостаток меди вызывает боли в суставах, зуд. Медь предохраняет от анемии, лейкемии, остеопороза, выпадению волос, язв и отеков.

Но медь может и убивать.

Медь — тяжелый металл. Она может аккумулировать в мозгу и негативно влиять на снабжение мозга цинком. А цинк остро необходим этому важнейшему органу, чтобы сохранить Вас от походов к психиатру.

Медь - атогонист цинка. Для этих минералов рекомендуется соотношение одной части меди к десяти частям цинка.

Избыток меди в организме повышает риск инфаркта сердца, косвенно приводит к бессоннице, выпадению волос, депрессиям, кариесу и даже к воспалению суставов.

Не забывайте: если в пищу попадет дополнительная медь, например, из-за приготовления в медной посуде, она оказывается изолированным микроэлементом, не соответствующим составу минеральных веществ. Поэтому медными сосудами можно только украшать интерьер.

Суточная потребность в меди около 2-Змг.

Этот микроэлемент содержится в овощных и фруктовых соках. К продуктам, богатым медью, относятся абрикосы, арбузы, клубника, черная смородина, свекла, овес, ячмень, белые грибы, шампиньоны, зверобой, рыба, печень, сердце, почки крупного рогатого скота.

Мn

Марганец - этот элемент концентрируется в костях «43%, остальное в мягких тканях, в том числе и в мозге. Марганец входит в состав некоторых ферментных систем, способствует нормальному функционированию кровеносных сосудов и половой системы.

Наиболее известное соединение марганца перманганат калия КМпСМ - применяют в медицине. Растворы марганцовки обладают антисептическими свойствами, которые определяются его высокой окислительной способностью. Из других соединений марганца следует отметить сульфат марганца и хлорид марганца, которые используют при лечении малокровия.

Марганец содержится в различных орехах, пряностях (гвоздика, имбирь, лавровый лист), чае, ржи, пшенице, гречихе. А вот мясо, фрукты, овощи, молочные продукты очень бедны марганцем.

СЕРА (S)

ФАКТЫ:

Необходима для здоровой кожи, волос и ногтей.

Помогает поддерживать кислородный баланс, необходимый для нормальной работы мозга.

Вместе с витаминами группы В участвует в основном метаболизме в организме, а также является составной частью аминокислот, из которых состоят наши ткани, ли Помогает печени выделять желчь.

РНП не установлено, но диета, содержащая достаточное количество белка, будет содержать достаточное количество серы.

ЧЕМ ОНА МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНА ДЛЯ ВАС:

Тонизирует кожу и делает волосы блестящими. Помогает бороться с бактериальными инфекциями.

ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ДЕФИЦИТОМ СЕРЫ:

Не известны.

ЛУЧШИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ:

Постная говядина, сушеные бобы, рыба, яйца, капуста.

ДОБАВКИ:

Не так уж легко доступна в виде пищевой добавки. Можно найти в мазях и кремах, применяемых при кожных проблемах.

ТОКСИЧНОСТЬ:

Токсичность органической серы не известна, но большое количество неорганической серы могут оказывать неблагоприятное воздействие.

ЛИЧНЫЙ СОВЕТ:

Если в вашем дневном рационе достаточно белков, то, Скорее всего, вы получаете достаточно серы.

Серные кремы и мази прекрасно проявили себя при лечении различных кожных заболеваний. Проверьте ингредиенты в том препарате, которым вы сейчас пользуетесь. В центрах здорового питания сейчас существует много натуральных препаратов.

СЕЛЕН (Se)

ФАКТЫ:

Витамин Е и селен являются синергистами (действуют совместно). Это значит, что вместе они сильнее, чем сумма равных частей.

Как витамин Е, так и селен являются антиоксидантами, Предупреждая или, по крайней мере, замедляя старение и отвердение тканей из-за окисления.

Мужчинам, по-видимому, нужно больше селена. Почти половина его запаса в их организме находится в яичках и часть в «сменных канатиках, прилегающих к предстательной железе. Кроме того, селен теряется со спермой.

Пока еще не установлена норма дневного потребления этого минерального вещества, но обычная доза составляет от 50 до 100 мкг. Не рекомендуется превышать дозу 200 мкг в день.

ЧЕМ ОН МОЖЕТ БЫТЬ ВАМ ПОЛЕЗНЫМ:

Помогает поддерживать юношескую эластичность в тканях. Устраняет горячие приливы и недомогания во время менопаузы.

Помогает в лечении и предупреждении перхоти.

Возможно, нейтрализует определенные канцерогены и обеспечивает защиту от некоторых злокачественных новообразований.

ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ДЕФИЦИТОМ СЕЛЕНА:

Преждевременная потеря жизнестойкости.

ЛУЧШИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ:

Завязь пшеницы, отруби, тунец, лук, помидоры, капуста брокколи.

ДОБАВКИ:

Выпускается в маленьких микрограммовых дозах. Чаще всего используется дозировка от 25 до 50 мкг.

Также можно встретить в сочетании с витамином В и другими антиоксидантами.

Натуральные продукты при регулярном питании обеспечивают достаточное количество этого минерального вещества.

ТОКСИЧНОСТЬ:

Дозы свыше 5 мг/кг могут быть токсичны.

ВРАГИ:

Пищевая обработка.

ЛИЧНЫЙ СОВЕТ:

Селен был открыт немногим более 20 лет назад. Мы только начали осознавать важность его в рационе питания человека. Пока мы не узнали его лучше, специалисты советуют принимать только умеренные добавки.

ФОСФОР (Р)

ФАКТЫ:

Присутствуют в каждой клетке тела.

Витамин D и кальций важны для правильного функционирования фосфора.

Чтобы кальций и фосфор правильно действовали, их соотношение должно быть два к одному (кальция в два раза больше, чем фосфора).

Участвуют фактически во всех физиологических химических реакциях.

Необходим для нормальной структуры костей и зубов.

Ниацин не может быть усвоен без фосфора.

Важен для правильной работы сердца.

Необходим для нормального функционирования почек.

Необходим для передачи нервных импульсов.

РНП для взрослых 800-1200 мг, доза увеличивается для беременных и кормящих женщин.

ЧЕМ ОН МОЖЕТ БЫТЬ ВАМ ПОЛЕЗНЫМ:

Способствует росту и восстановлению организма. Обеспечивает энергию и силу, помогая метаболизму жиров и крахмалов. Уменьшает боль при артритах.

Помогает сохранить десны и зубы здоровыми.

ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ДЕФИЦИТОМ ФОСФОРА:

Рахит, пародонтоз.

ЛУЧШИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ:

Рыба, птица, мясо, неочищенное зерно, яйца, орехи, семечки,

ДОБАВКИ:

Костная мука является отличным натуральным источником фосфора. (Убедитесь, что туда добавлен витамин D для лучшего своения).

ТОКСИЧНОСТЬ:

Не известна.

ВРАГИ:

Слишком большое количество железа, алюминия и магния может сделать фосфор неэффективным.

ЛИЧНЫЙ СОВЕТ:

Когда вы получаете слишком много фосфора, вы нарушаете минеральный баланс и уменьшаете содержание кальция. Наше питание обычно богато фосфором, так как он встречается почти в каждом натуральном продукте, и поэтому часто наблюдается дефицит кальция. Помните об этом и отрегулируйте свое питание соответствующим образом.

Если вам за сорок, вам следует сократить недельное потребление мяса и есть больше оВощей с листьями и пить Молоко. Дело в том, что после сорока наттти почки хуже выделяют избыточный фосфор, и опять же истощаются запасы кальция. Будьте настороже по отношению к продуктам, которые законсервированы с помощью фосфатов, и рассматривайте их как часть вашего потребления фосфора.

ФТОР (F)

ФАКТЫ:

Входит в состав синтетического соединения - фторида натрия (добавляется в питьевую воду) и фторида кальция (натуральное вещество).

Уменьшает вероятность развития кариеса, однако слишком большие дозы могут изменить цвет зубов.

РНП не установлена, но большинство людей ежедневно получают около 1мг из фторированной питьевой воды.

ЧЕМ ОН МОЖЕТ БЫТЬ ВАМ ПОЛЕЗЕН:

Уменьшает разрушение зубов. Укрепляет кости.

ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ДЕФИЦИТОМ ФТОРА:

Разрушение зубов.

ЛУЧШИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ:

Фторированная питьевая вода, морепродукты и желатин.

ДОБАВКИ:

Обычно не встречается в мультиминеральных добавках.

ТОКСИЧНОСТЬ:

Проявляется в дозах 20 - 80 мг в день.

ВРАГИ:

Алюминиевые соли фтора.

ЛИЧНЫЙ СОВЕТ:

Не принимайте дополнительно фтор, если вам это не было назначено врачом или стоматологом.

ХЛОР (CI)

ФАКТЫ:

Регулирует кислотно-щелочной баланс крови. . .

Действует в виде соединений с калием и натрием.

Способствует выведению шлаков из организма, улучшая функцию печени.

Норма потребления не установлена, но если вы в день потребления среднее количество соли, то вы получаете достаточно хлора.

ЧЕМ ОН МОЖЕТ БЫТЬ ВАМ ПОЛЕЗЕН:

Помогает пищеварению.

Помогает вам оставаться гибкими.

ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ДЕФИЦИТОМ ХЛОРА:

Выпадение волос и зубов.

ЛУЧШИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ:

Пищевая соль, келп, оливы.

ДОБАВКИ:

Большинство хороших полиминеральных препаратов содержат хлор.

ТОКСИЧНОСТЬ:

Более 15 грамм могут вызвать неприятные побочные эффекты.

ЛИЧНЫЙ СОВЕТ:

Если в питьевой воде, которую вы потребляете, есть хлор, то вы не получаете столько витамин Е, сколько вы думаете. (Хлорированная вода разрушает витамин Е).

Тем, кто пьет хлорированную воду, можно посоветовать пить йогурт. Хороший способ возместить потери кишечных бактерий, которые погибают от воздействия хлора.

ЙОД (I)

ФАКТЫ:

Две трети всего йода в организме человека находится в щитовидной железе. Поскольку щитовидная железа контролирует обмен веществ, а йод влияет на функции щитовидной железы, то недостаток этого минерального вещества может сопровождаться замедлением умственной реакции, прибавкой в весе, недостатком энергии.

Установленные Национальным Исследовательским Советом РНП составляют от 80 до 150 мкг в день для взрослых (1мкг на 1кг веса тела человека) и от 125 до 150 мкг для беременных и кормящих женщин соответственно.

ЧЕМ ОН МОЖЕТ БЫТЬ ВАМ ПОЛЕЗЕН:

Облегчит соблюдение диеты, сжигая избыточный жир.

Способствует правильному росту.

Придает вам больше энергии.

Улучшает умственную активность.

Делает ваши волосы, ногти, кожу и зубы здоровыми.

ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ ДЕФИЦИТОМ ИОДА: Зоб, гипотиреоз.

ЛУЧШИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ: Овощи, выращенные на почве богатой йодом, лук и все морепродукты.

ДОБАВКИ:

Встречается в полиминеральных и витаминных комплексах с высокими дозировками в дозах 0,15 мг.

Келп является хорошим источником дополнительного йода.

ТОКСИЧНОСТЬ:

Токсичность натурального йода неизвестна, однако, при неправильном назначении в виде лекарственного препарата он может быть вреден.

ВРАГИ:

Пищевая обработка, бедная питательными веществами почва.

ЛИЧНЫЙ СОВЕТ:

За исключением келпа и йода, входящего в состав мультиминеральных и витаминных препаратов, специалисты не рекомендуют принимать дополнительные йодные добавки, если вам не рекомендовал этого врач.

Если вы применяете соль и проживаете в местности, где почва бедна йодом, то следите затем, чтобы пищевая соль была йодирована.

Если вы склонны есть много капусты, вы можете не получать нужного количества йода, так как капуста содержит элементы, которые мешают правильному усвоению йода. В этом случае, вам следует подумать о приеме добавок келпа.