Лекции на уроках химии
методическая разработка по химии (9 класс) по теме

           Лекционная система преподавания химии в старших классах

                                                      План

1). Необходимость проведения лекций в старших классах.

2). Разработка тем лекций.

3). «Думайте сами, решайте сами…» - урок-лекция по экологическим 

      проблемам.

4). Улица полна неожиданностей (Урок лекция для 9 классов).

          I.Лекции в старших классах необходимы, как необходимы семинары и зачеты. Они позволяют учащимся плавно перейти от школьной системы обучения, от урока с его вопросами – ответам к вузовской системе приобретения знаний. Роль лекций велика:

     1). Во время лекций учитель может дать учащимся информацию 3-4 комбинированных уроков.

     2). Учитель в своей заключительной лекции может сделать обобщение всему пройденному материалу целой темы, что поможет учащимся перейти к следующей теме.

     3). Важным для лекции является создание проблемных ситуаций, формирование проблемных вопросов и совместный поиск ответов на них в процессе изложения лекции.

     4). Урок-лекция не выполнит своего назначения, если учащиеся не воспроизведут изложенный учителем материал в виде плана - конспекта. Поэтому необходимо учить старшеклассников правильно вести записи лекций, уметь из многообразия примеров выбрать основные, опираться при составлении конспекта на схемы, таблицы, доступные к расшифровке при подготовке домашнего задания.

     5). Лекция должна дать ответы  на те вопросы, которые даны учащимся к семинару. Но готовиться к семинару приходится раньше, иначе неизбежны перегрузки домашней работы! В конце лекции кроме вывода, следует коротко остановиться на анализе самой лекции. Если есть время нужно дать возможность учащимся высказаться, прокомментировать главное, остановиться на отношении их к учебной лекции.

     6). Учителю нужно помнить, что репродуктивное изложение знаний воздействует только на память, а проблемное изложение обостряет мышление. При анализе лекций учитель должен помнить об этапах: Организационном, поставки целей и актуализации знаний, сообщение знаний учителем  усвоение учащегося, обобщении и систематизации знаний, определении задания по подготовки к семинару, учебной конференции.

     II. Темы лекций планируются учителем заранее, в конце августа, исходя из календарно – тематического планам по химии. 1-2 лекции составлены с учетом экологической обстановке в городе Саранске (по материалам местных газет). Я, считаю, что эти лекции необходимы. Это не оправдание перед учащимися за те неприятности, которые приносят химические вещества, это возможность подвести учащихся к выводу, что виновата в бедствиях людей не химия, а люди, не соблюдающие правила техники безопасности и готовые из-за выгоды забыть об очистных устройствах, о способах защиты людей и т.д. Достаточно открыть газеты, они подскажут темы лекций по злободневным вопросам. Одну из лекций я и предлагаю вашему вниманию.

                                       Урок–лекцияпо теме:

«Думайте сами, решайте сами… »

(с привлечением материала газет по экологическим вопросам).

Цель работы:               

   попытаться ответить учащимся на некоторые вопросы, которые ставит   

   перед нами жизнь, обратить внимание учащихся на необходимость  

   соблюдения правил ТБ при работе с химическими веществами, вправить

   критическое отношение к рекламам, убеждающих людей в безвредности

   химических веществ.

Оборудование и реактивы:

1). Стенд с газетами и журналами (экологические проблемы  

      современности).

2). Набор упаковок от лекарств с аннотациями к применению.

3). Коллекция «Удобрения».

4). Таблица с данными о составе выхлопных газов автомобилей.

Ход урока:

I.Проблемная ситуация. (Постановка цели урока перед учащимися).

II. Урок-лекция. (На отдельных предложениях учитель останавливается,  

     давая детям возможность записать, запись лекции произвольная).

«Думайте сами, решайте сами…»

                              План:

1.    Лечат или калечат?

1. Вносить или не вносить?
2. Есть или не есть?
3. Мыться или не мыться?
4. Есть ли ответы на наши вопросы?

      1. В настоящее время газеты, журналы и ТВ набиты рекламой ле­карств, причем рекламируются даже лекарства, на применение которых необходим рецепт врача. Это приводит к тому, что люди приобретают лекарства, минуя докторов. А некоторые аптеки сами легко заменяют одно лекарство другим, тоже без консультации с врачом.

Иногда еще хуже: лекарственный препарат с побочными эффектами и строгой дозировкой рекламируется как простое средство гигиены (как мыло). Фирмам, которые производят или продают свой товар, со­вершенно наплевать умрем мы от купленной по их подсказке таблетки сразу или будем просто долго мучиться. Например: «Нурофен-действует легко и быстро» (ТВ) вызывает гастрит, язву желудка, болезни печени, почек. «Детский эффералган УПСА - безопасное жаропонижающее» (ТВ), - вызывает печеночную недостаточность. Интересно, почему Минздрав молчит? Не видит реклам, не знает о них, или не хочет знать? И тут еще газеты и ТВ захлебываясь от восторга, рекламируют «таблетки для похудения». При этом на­ряду с похудением выпадают волосы, ногти на руках истончаются, кроме того, может быть сильная аллергия. Но особенно вредны биодобавки на основе волокон: выпиваешь, т.е. глотаешь таблетку, а затем 1,5-2л воды и весь день не хочешь есть. Волокна набухают и создается ощущение, «живота, набитого едой». Люди с больными сердцем или почками столько не выпьют, а волокна все равно будут разбухать, всасывая... желудоч­ный сок. Может случиться заворот кишок. Есть еще вещества, способные отбить аппетит запахом - это Спрей U. Он подавляет чувство голода, но препарат нарушает ритм сердца и вызывает тахикардию, кроме того, большинство пилюль стройности повышают давление. «Девчонки! Похуде­ние смерти подобно» - утверждает "Комсомолка". К тому же «Тощая корова - все равно не газель».

     2. Летом большинство людей и так худеют: больше двигаются, больше растительной, менее калорийной пищи. Даже наше сегодняшнее, не очень щедрое лето все-таки что-то дало огородникам. На столах у го­рожан появились огурцы, помидоры, картофель. Но вот беда, стараясь получить урожай побольше некоторые злоупотребляют удобрениями. В результате на участке оказывается концентрация фосфора от внесенных удобрений в 10 раз больше нормы. С азотными удобрениями, боясь нитратов, дачники обращаются осторожно, но повышенное содержание в почве азота тоже зафиксировано на полях Мордовии. А недавно газета «Республика Молодая» напечатала статью об огромных затратах на гербициды, которыми было буквально засыпано свекольное поле. Как мы будем есть сахар с Ромодановского сахарного завода, который работает на этой свекле, неизвестно.

     Итак, государственные деньги, которых так не хватает нам всем идет на отраву, которая никому, даже свекле, не приносит пользы. Зачем же вносить ядохимикаты? На вопросы корреспондента никто не ответил. Некоторые люди уверены, если не вносить удобрения в почву, то можно получить экологически чистый урожай. Но специалисты утверждают обратное. Если овощам не хватает питательных веществ, то они будут брать из земли то, что там есть. А как правило почвы нашей Республики насыщены тяжелыми металлами, следовательно, они – то и попадут на наш стол, вместе с огурцами, капустой и другими овощами.

     Откуда же берутся тяжелые металлы в почве? Дело в том, что интенсивные урожаи прошлых лет посеяли в почве очень устойчивые и хорошо мигрирующие органометаллические соединения. Токсичные элементы  - «дети» минеральных удобрений, переживут кого хочешь: к примеру, период полураспада цинка, осевшего в земле от щедрых доз цинко-фосфата  - от 70 до 510 лет, меди – до 1500  лет, свинца – от 740 до 6000 лет.

     3. Нужно также иметь ввиду, что овощи и фрукты, даже очень  хорошего качества, должны сочетаться с животной пищей. Растительный белок усваивается значительно хуже, а при болезнях пищеварительной системы лучше вообще иметь дело с мясной пищей, так как в противном случае может возникнуть белковая недостаточность. Значит, без мяса не обойтись. Вот только какое мясо покупать? Использование пестицидов типа хлорофоса на полях страны приводит к тому, что животные вместе с травой поедают эти яды. А по данным английских экспертов хлорофос и другие пестициды фосфоорганического ряда стали первопричиной эпидемии, вызванной активизацией прионов. Попадая в организм человека с мясом, они вызывают разрушение нейтронов головного мозга. Человек погибает через 6-8 месяцев. Свинина безопаснее, чем говядина. А вот через молоко и молочные продукты прионы не передаются. Хоть в этом можно доверять старой доброй корове. Разрушение организма под действием ядовитых веществ идет по-разному у женщин и у мужчин.

     Количество токсичных соединений, из года в год выделяемых в окружающую среду в результате деятельности человека ныне многократно превысило все допустимые уровни и именно этот фактор способствовал резкому скачку рождаемости девочек в последние голы. Проведенные исследования во многих странах Европы и США выявили, что в местностях    с высокой степенью загрязнения рождается больше девочек, преиму­щественно из-за того, что мальчиков просто не донашивают. Так что мужчины уже начали вымирать как генетически менее приспособленные. Сколько проблем возникло в настоящее время из-за загрязненности

окружающей среды?!

     4. Итак, растут новые города, открываются новые вещества, но цивилизация, как комета-хвост несет за собой шлейф экологических проблем. Причем, иногда почти не разрешимых, как например, это получилось с болезнью "легионеров". Дело в том, что за рубежом, а сейчас и у нас считается для богачей в офисах, да и дома просто необходимо иметь кондиционер. На улице жара или мороз, а в комнате температура постоянная. Все бы хорошо, но в системах кондициониро­вания чаще всего гнездится инфекция. Уж очень приятное место здесь среди резиновых и пластмассовых прокладок для бактерий. А когда очищенный воздух подается в помещение, вместе с ним в виде мель­чайшего аэрозоля выходит какой-то процент воды, а в ней часто на­ходятся легионеллы. Эти бактерии вызывают СРВИ или пневмонию с осложнениями и иногда смертельным исходом. Таким образом, кондиционеры представляют опасность для здоровья.

Большую опасность представляют и душевые с разными распылителями и насадки для массажа, а также популярные сегодня ванны джакузи с гидромассажем. Потому что с помощью распылителя создается мощный слой аэрозоля, который вдыхает купающейся. Впервые о легионеллах заговорили в 1378 году, когда одновременно во время конгресса 240 человек из организации «Американский легион» заболели неизвестной болезнью. Вот тогда-то ученые и выявили бактерии в кондиционерах и дали им название – легионелла (от слова - "Легион") пневмофилла. Опасны и бытовые увлажняющие приборы - увлажнители воздуха. Так что прежде, чем пользоваться шариками-разбрызгивателями - загляните в инструкцию. Может быть, она вам поможет избежать больших неприят­ностей.    

Итак, наш век – это наши проблемы, открытие новых лекарств, удобре­ний, чистящих средств, моющих средств, привело и к негативным резуль­татам. Что же делать, если рекламы убеждают, уговаривают, требуют: «купите». Во-первых, разберитесь: «а Вам это надо?». Зачем покупать кучу чистящих средств, если горячая вода, щетка, в крайнем случае, пищевая сода помогут навести чистоту на кухне и в ванной. Меньше затраченных денег, меньше риска аллергии, а итог отличный. Подумайте, может быть, и Вы можете решить проблемы так же легко. В общем, «Думайте сами, решайте сами…».

В 1853 году в США повар Д. Крум впервые изготовил чипсы («чипсы» по-английски chips– ломтик, кусочек), т. е. плоский продукт отрезаемый от целого. Прошло чуть больше 150 лет и данный продукт заполнил мир. Едят чипсы все: и стар и млад. И никто не задумывается, что при термической обработке жиров в присутствии кислорода воздуха, образуются кетоны, альдегиды и т.д. Все эти вещества являются основой для получения канцерогенов,     в     том    числе   и   для   получения   акриламида

СH₂= CHC(O)NH₂, который поражает нервную систему, почки, печень. В чипсах его – 614 мг/кг. Много это или мало судите сами, если летальная доза для кроликов 150 мг/кг.

«Улица полна неожиданностей»

Лекция по органической химии (с экологическим содержанием).

    Цель лекции:обобщить темы по органической химии, заставить задуматься учащихся об окружающей действительности, напомнить о ТБ при применении веществ бытовой химии.

              План:

1. Асфальт и чистота.

2. Летняя одежда.

3. Сенокос и выхлопные газы.

4. УФ и прохлада реки.

5. Напитки Мордовии.

     1. Лето. Сидеть дома не хочется, и вы собрались погулять. Выглянули в окно: какая там температура, как одеться? И буквально задохнулись от пыли. Это дворник наводит порядок, метла так и мелькает в его руках, а пыль поднимается до 5 этажа. Что же она представляет из себя? Да, в её составе целый букет канцерогенных веществ.  Среди них фенолы, альдегиды, сажа и т.д. Все эти вещества дворник соскребает метлой с асфальта, который в нашей стране такой нестойкий, что начинает сразу же после укладки разрушаться. К асфальтовой пыли добавляется грязь с газонов, которая стекает беспрепятственно, т.к. газоны расположены выше дорог. Интересно, везде ли дворники так пылят? Оказывается, нет. В странах Западной Европы дворники орудуют шлангом с водой, вся грязь смывается на газоны, которые ниже дорог. Асфальт блестит, пыли нет. Причем асфальт - отличного качества. Очень грязный асфальт моется специальными порошками. Мы об этих порошках ничего и не знали, но из Турции завезли в Россию несколько тонн этого дешевого продукта. Кто-то из наших бизнесменов додумался за­пустить в продажу этот порошок, затарив в коробки с надписью «Ариэль». После за­мачивания белья в таком порошке в тазике оставалась вместо белья разноцветная тя­гучая масса. Вот тогда Россия и узнала, какие бывают на свете порошки.

     2. Итак, вы выглянули в окно, решили, что нужно одеться полегче и стали рассматри­вать свою одежду. Пожалуйста, не надевайте одежду из синтетики. Синтетические волокна получают из полимеров путем химического синтеза. Природа, как говорится, там и не ночевала! В отличие от натуральных они плохо впитывают влагу и почти не­проницаемы для воздуха, испарение пота затрудняется и наступает перегревание. Но даже если в вашей одежде синтетики не больше, чем положено, треск и искры ста­тического электричества, а также прилипание одежды к телу, обеспечены. Да еще ин­тенсивно притягивается пыль. Можно, конечно, побрызгаться нашей «Ланой» или их «Ленором», но помните об аллергии на химические вещества. Этим летом очень модными были различные платья, майки и т.д. из ткани с добавлением акрилонитрильного волокна, которое проявляет канцерогенные свойства. Да ещё текстильщики пропитывают ткани, чтобы они не мокли, не мялись, не «усаживались» формаль­дегидом, который вызывает аллергию, и раздражает слизистую рта, носа, глаз, всасывается через кожу, вызывая беспокойство, нарушая сон. Одно время врачи сове­товали носить одежду из вискозы, т.к. она пропускает УФ-лучи. Но последние иссле­дования свидетельствуют о коварной способности ультрофиолета угнетать иммунитет и провоцировать развитие рака кожи. Так что одежду нужно приобретать из натураль­ных тканей с минимальным добавлением синтетики (одежда только из натуральных тканей практически сейчас не выпускается!), особенно летом.

     3. И вот вы на улице в льняной, хлопковой, шелковой, тонко-шерстяной одежде. Огляделись вокруг. А в городе сенокосная пора - косят траву, а вместе с ней и молодую поросль. Если представить, что трава и поросль дают только 1/1000 % кислорода от всего, выделяемого зеленым массивом, то и тогда трогать траву не стоит. Кроме того, в моду входят все больше естественные лужайки, да к тому же скошенная трава на корм скоту идти не может из-за высокого содержания в ней тяжелых металлов. Откуда же в ней тяжелые металлы? Один из источников - выхлопные газы автомоби­лей. Кстати, в некоторых городах уже вводят дополнительные налоги на автомобили, которые являются основными загрязнителями воздуха в городе. Часть этого налога предполагается выплачивать в виде компенсации больным, если врачи утверждают, то их заболевания связаны с загрязнением окружающей среды, больше всех отравляющих веществ выхлопных газов попадает в легкие гаишников. Их кровь не принимают ни в одном медицинском учреждении, т.к. она безнадежно отравлена! Из 500 вредных веществ, классифицируемых Минздравом по 4 степеням гласности 9 содержаться в выхлопных газах автотранспорта.

     В центре города и на крупных магистралях концентрация каждого из веществ, в среднем превышает ПДК в 1,5-3 раза. Некоторые из этих веществ вообще не выводятся из организма. Оксид азота (2) и оксид углерода (2) - не имеют запаха и цвета, но очень ядовиты. Поражают нервную систему, сердечно-сосудистую систему, могут вызвать всевозможные опухоли. А между тем в системе здравоохранения МВД нет никакой специальной профилактики заболеваний, связанных с профессиональной деятельно­стью работников ГАИ. В своей статье «Гаишник в разрезе» газета «Версия» утверждает, что организм этих стражей порядка буквально напичкан такими веществами, как углеводороды - 3 класс опасности, оксид углерода (2) - 4 класс опасности, оксид азота (2) - 2 класс опасности , формальдегид - 2 класс опасности, фенол - 2 класс опас­ности, сажа - 3 класс опасности, альдегиды - 2 класс опасности, бензопирен - 1 класс опасности, и кроме того огромным количеством тяжелых металлов.

     4. Но можно ли долго гулять по улице? Ведь солнце такое активное, да и «озоновых дыр» полно. Ну, во-первых, в этом году солнечная актив­ность довольно низкая - наблюдаются лишь отдельные вспышки. Кроме того, полезно напомнить, что чувствительность к УФ - радиации зависит от типа вашей кожи. И помните, что больше всего подвержены вредному воздействию ультрафиолета те, кто жи­вет в средних широтах, т.е. мы с вами. Так что долго на солнце находиться нельзя. А то всякое может быть.

Кстати, не ищите прохлады у реки. В конце июня в результате прорыва канализа­ционного коллектора 3-й горбольницы и аварии на канализационной   насосной стан­ции в районе стадиона «Электровыпрямитель» в реку Инсар было выброшено столь­ко отходов, что живности практически не осталось. В реке кроме неутонувшей стек­лотары можно выловить разве только особо стойкую к отравляющим веществам ля­гушку. Вода не пригодна не только для купания, но даже стоять рядом с рекой из-за тяжелого гнилостного запаха очень трудно. Так что от реки держитесь подальше.

1. Но вы чувствуете, что жажда становится все сильнее, следовательно, вы уже по­теряли 2% воды, если потеряете 6-8 % - будет полуобморочное состояние, 10 % -начнутся галлюцинации, а утрата свыше 10 % жидкости опасна для жизни. По­этому вода необходима, вот только какая вода? Оказывается газированная вода - единственный продукт, который не портится в жару, т.к. от микробов предохраняет слабая кислотная среда. А вот вода с красителями не желательна особенно в жаркий день, когда её выпивается до 2 литров. Это сколько же красителей, чаще всего син­тетических, попадает в наш организм?  Недавно управлением госторгинспекции Рес­публики Мордовия проведена проверка качества безалкогольных напитков, производимых и реализуемых на территории РМ. Как выяснилось, многое из того, что нам предлагают к внутреннему потреблению, весьма сомнительного происхождения.  В основном все безалкогольные напитки изготовлены в районах Республики и часто в антисанитарных условиях; Так что пить или не пить - решать вам самим. Ну что же, вы прошлись по улице, возможно, узнали много нового, ведь улица пол­на неожиданностей. Впрочем, чтобы неожиданностей было меньше нужно помнить об экологии. От вас зависит пока не очень много , но, дорогие друзья , время идет и через несколько лет вам решать , какой должна быть улица . Дерзайте!

Литература:

1. Газеты:

    а). «Республика Молодая»

    б). «Версия»

    в). «Континент»

    г). «Комсомольская правда»  

    д). «Аргументы и факты»

2. Журналы:

    а) «Химия и жизнь»

    б). «Здоровье»,

III. В конце лекции оставить 5 минут и дать учащимся высказаться о

     необходимости лекции.

IV. На дом: разобраться в своих записях по лекции, найти дополнительный

     материал по теме: «Химия и экология».