План методической комиссии специального цикла и по предметам сферы обслуживания
методическая разработка по теме

№ п.п

Содержание работы

Ответственные

Сентябрь

1

2

3

4

5.

.

6.

7.

8.

Выбор председателя  методической комиссии .

Обсуждение плана работы комиссии на учебный год.

Рассмотрение графиков:

  а) проведения открытых уроков;

  б) проведения предметных недель;

  в) проведения внеклассных мероприятий.

  Изучение  и внедрение модульного обучения по профессии «повар-кондитер»  в соответствии с ФГОС 3,обеспечивающего высокий уровень профессиональной подготовки.

Подготовка и участие в осенней ярмарке проводимой в городе Казани среди учреждений:  НПО и СПО.

Изучение и   обсуждение ведения учебно-планирующей документации  согласно ФГОС 3, работа над разработкой программы по профессии «повар-кондитер,» «продавец, контролер-кассир».

Утверждение тематики методических разработок и накопление материалов для научно- исследовательских проектов.

Проведение собрания с обучающимися и их родителями по вопросам введения ФГОС 3 , с обязательным ведением протокола собрания.

Рассмотрение и утверждение  учебно-планирующиюся документацию по профессиям «повар-кондитер»,»продавец,контролер-кассир» по теоретическому и производственному обучению на 2 и 3 курс.

Ибрагимов А.Р- директор ААПК, члены метод. комиссии.

Члены метод.  комиссии.

Бурханов Г.Ю.- зам.директора по НМР.

Члены метод. комиссии. Бурханов Г.Ю.- зам.директора по НМР.

Члены метод. комиссии.

Гаянова Э.Н.-зам. директора по Т.О.

Бурханов Г.Ю.- зам.директора по НМР, Члены метод. комиссии.

Бурханов Г.Ю.- зам.директора по НМР.

Члены методической комиссии.

Замалиева Г.Х, члены методической комиссии.

Октябрь

1

2

3

4.

5

6

Стажировка на курсах повышения квалификации  в г. Казани.

Роль учебных кабинетов в обучении и воспитании будущих специалистов .Совместная работа по пополнению и оснащению кабинетов.

Участие в проведении внеклассного мероприятия  Посвящение в студенты», « Осенний бал»

   Рассмотрение и обсуждение открытого урока  мастера производственного обучения Замалиевой Г.Х. в группе №23 по теме: «Приготовление жареных блюд из картофельной массы».

Подготовка материалов к предстоящей аттестации.

Гаянова Э.Н – зам. по ТО ,Нуриева А.К.

Администрация колледжа. Члены метод. комиссии.

Члены метод. комиссии.

Замалиева Г.Х.

Гаянова Э.Н.- зам директора, Бурханов Г.Ю.- зам.директора по НМР, Члены метод. комиссии.

Фасхутдинова Р.И.

Ноябрь

1

2

3

4

5

6

Обсуждение перечня учебно -производственных работ, учебно -технической документации по профилю.

Изучение и выбор разнообразных форм и методов на уроках п/о и т/о с целью повышения качества обучения.

Оказание помощи  мастеру п/о Аскаровой А. в комплектации учебно-планирующей  документации.

Рассмотрение и обсуждение открытого урока в группе № 14  по теме « Учетные регистры» преподавателя Фасхутдиновой Р.И.

Накопление и систематизация  методических разработок, учебных пособий, нормативных документов, учебно - методических материалов.

Методическая помощь инженерно-педагогическим работникам в подготовке к очередной педагогической аттестации.

Члены метод. комиссии.

Администрация колледжа,

члены метод. комиссии.

Члены метод. комиссии

Фасхутдинова Р.И.,,Гаянова Э.Н. Бурханов Г.Ю.-зам.директора по НМР,  члены метод. комиссии.

Члены метод.комиссии.

Гаянова Э.Н.- зам.по Т.О.

Декабрь

1

2

3

4

5

Круглый стол « Моя педагогическая копилка».

 Рассмотрение и утверждение перечня курсовых письменных  экзаменационных  работ.

Утверждение Положения о проведения конкурса колледжа:    

« Лучший по профессии повар-кондитер».

Рассмотрение и обсуждение открытого урока мастера производственного обучения Нуриевой А.К.  в гр. № 13 . по теме «Блюда из овощей»

Утверждение заданий  тестовых контрольных работ на I полугодие учебного года.

Члены метод. комиссии.

Члены метод. комиссии.

Гатиятов Р.М зам. по УПР;

Замалиева Г.Х

Нуриева А,К.

Члены метод. комиссии.

Гаянова Э.Н, Бурханов Г.Ю.-зам.директора по НМР,

Замалиева Г.Х

Январь

1

2

3.

4.

Ознакомление с опытом работы преподавателей и мастеров среди колледжей.

Участие членов метод. комиссии в  общеколледжных  педагогических чтениях.

Участие в работе педагогических советов.

Рассмотрение и обсуждение  открытого урока по производственному обучению в группе № 33б мастера п/о Ибрагимовой Т.М. по теме : «Блюда из теста»

.

члены метод. комиссии.

Ибрагимов А.Р; члены метод. комиссии.

члены метод. комиссии

Гаянова Э.Н.-зам директора ТО.

Бурханов Г.Ю.-зам.директора по НМР, члены метод. комиссии

Февраль

1

2

3

4

Активное участие в методических мероприятиях, проводимых в колледже, в региональных методических организациях, изучение инновационных технологий обеспечивающих высокий уровень профессиональной подготовки.

Изучение новинок педагогической, специальной, технической  литературы. Изучение и обучение по материалам журналов «Питание и общество, «Наш кулинар», «Профессионал» и т.д.

Предметная неделя как средство развития интересов обучающихся и активизации творческого потенциала. Проведение недели кулинарии.

Проведение и обсуждение открытого урока мастера производственного обучения Хазиахметовой С.Р. в группе № 33а по теме «Блюда из  бездрожжевого теста».

Члены метод. комиссии

Члены метод. комиссии

Члены метод. комиссии.

Гаянова-зам. директора по ТО

Гатиятов.Р.М –зам.директора по УПР.  Бурханов Г.Ю.-зам.директора по НМР, Хазиахметова С.Р.

 Члены метод. комиссии

Март

1

2

3

4

Обсуждение вопросов   проверочных работ, экзаменов по предметам, итоговой аттестации обучающихся.

Утверждение  программы предвыпускной  производственной практики  обучающихся.

Разработка и утверждение содержания инструктажа производственной практики  обучающихся.

Проведение и обсуждение открытого урока по кулинарии  преподавателя Валиуллиной Г.Х.в группе №28 по теме «Блюда из рыбы».

Члены метод. комиссии.

Гатиятов Р.М.-Зам. директора по УПР. Замалиева Г.Х.

Члены метод. комиссии  

Гатиятов Р.М.-Зам. директора по УПР. Замалиева Г.Х.

Члены метод. комиссии  

Гаянова.Э.Н.-зам.  по ТО, Валиуллина Г.Х.  члены Бурханов Г.Ю.-зам.директора по НМР, метод. комиссии

Апрель

1

2

3

Проведение конкурсов профессионального мастерства в группах.

Отчеты мастеров и преподавателей по выполнению объема программ по производственному и теоретическому обучению.

Составление договоров между организациями и колледжем о прохождении производственной практики обучающихся.

Гатиятов.Р.М.-Зам. директора поУПР ,члены метод. комиссии

Члены метод. комиссии

ГаяноваЭ.Н.- зам.директора по ТО Замалиева Г.Х.

Члены метод. комиссии

Май

1

2

3

4

5

Подготовка к итоговой аттестации, к экзаменам по предметам,  по производственному обучению.

Диагностика хода работы над  научно- исследовательскими  проектами.

Организация смотра конкурса кабинетов среди членов методической комиссии.

Контроль за обучающимися во время производственной практики.

Рассмотрение и согласование вопросов дисциплинарных экзаменов и билетов ИГА

Члены метод. комиссии

Члены метод. комиссии

Бурханов Г.Ю.-зам.директора по НМР,

 Члены метод. комиссии

Члены метод. комиссии,Гатиятов Р.М.-зам.по УПР.

Июнь

1

2

Проведение итоговой аттестации по профессии «повар-кондитер». Анализ  итогов ИГА.

Проведение зачетов, предметных экзаменов, контрольных и проверочных работ. Подведение итогов работы методической комиссии.

Администрация колледжа

Члены метод. комиссии

Гатиятов Р.М..

Гаянова Э.Н.- зам.поТО члены метод комиссии.

№ п.п

Ф.И.О

Дата рождения

Образование

Занимаемая должность, звание

Пед.  стаж

1.

Замалиева Гадиля Хамзаевна

12.01.1959

Казанский кооперативный техникум

Мастер п/о высш. кв. кат.

26

2.

Валиуллина Гульфия Харисовна

29.03.1957

Казанский кооперативный техникум

Преподаватель кулинарии высш. кв. кат.

27

3.

Ибрагимова Тамара Мидхатовна

8.10.1957

Казанский техникум легкой промышленности

Мастер п/о  высш. кв. кат.

19

4.

Хазиахметова Сания Ринатовна

4.01.1966

Казанский техникум легкой промышленности ТИСБИ.

Мастер п/о I кат.

18

5.

Фасхутдинова Райма Ильсуровна

10.02.1967

Институт социальных и гуманитарных знаний

Преподаватель спец. дисциплин II кат.

25

6.

Нуриева Альбина Канафиевна

31.05.1969

Казанский техникум советской торговли, ТИСБИ.

Мастер п/о

12

7.

Аскарова Альбина Даниловна

20.10.1985

 Казанский кооперативный институт н/з

Мастер п/о

1-

№ п.п

Методическая тема комиссии

Улучшение качества профессионального образования путем совершенствования содержания форм, методов и средств обучения

Методические темы мастеров и преподавателей

1.

Замалиева Г.Х

Применение концентрированно-блочно- модульного обучения на уроках производственного обучения.

2.

Валиуллина Г.Х

Применение информационно-коммуникационных технологий в целях активизации познавательной деятельности обучающихся..

3.

Ибрагимова Т.М

Индивидуальная работа обучающихся на уроках производственного обучения.

4.

Хазиахметова С.Р

Пути активизации обучающихся в процессе производственного обучения.

5.

Фасхутдинова Р.И

Современные методы обучения.

.

Нуриева А.К

Технология активного обучения.

7.

Аскарова А.Д.

Деятельность мастера производственного обучения по формированию профессиональных компетенций обучающихся.

№ п.п

Темы  проектов

Авторы

1.

Применение элементов концентрированно-блочно- модульной системы обучения на уроках производственного обучения

Замалиева Г.Х-мастер п/о.   Высшая кв.категория

2.

Применение информационно-коммуникационных технологий в целях активизации познавательной деятельности обучающихся.

Валиуллина Г.Х.-преподаватель спецдисциплин .    Высшая кв.категория

3.

Генетически модифицированные продукты в Арском районе: за и против.

Нуриева А.Х.-мастер производственного обучения.