Научно – исследовательская работа Тема: «Липа – фаворит городского озеленения».
проект по биологии (5 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение дополнительного образования

«Поныровский Дом пионеров и школьников»

Поныровского района Курской области

Муниципальный этап

Всероссийского конкурса

Юных исследователей окружающей среды

«Открытия 2030»

 Номинация: «Ботаника и экология растений»

Научно – исследовательская работа

Тема: «Липа – Липа  – фаворит городского озеленения».

Выполнила:

Стекачёва Варвара Евгеньевна,11 лет

Руководитель:

Золотухина Елена Николаевна,

педагог дополнительного образования

П. Поныри

2022

Оглавление

1. Введение
2. Общая характеристика Липы
3. Кладовая нектара
4. Липа в зелёном строительстве
5. Использование липы в  фармакологии и косметологии
6. Использование древесины липы.
7. Способы размножения растения и особенности выращивания посадочного материала.
8. Заключение
9. Литература.

1.Введение

Во время занятий  на кружке «Юный натуралист»,  знакомясь  с биологическими и экологическими особенностями дикорастущих  деревьев,  на территории школы, прилегающих  сёл, мы  обратили внимание на то, что среди  деревьев  преобладает липа. Были отмечены липовые аллеи возле старого и современного здания школы, возле Введенского храма села Верхнесмородино,  недалеко от  места, где ранее находилась Христорождественнская  церковь,  которая была построена   в 1782 году на территории современного  села  Нижнесмородино.  Возраст деревьев указывает на то, что липа имела и имеет большую ценность для человека.

Актуальность исследования

В целях комфортного проживания и сохранения благоприятной среды на территории Курской области и города Курска осуществляются мероприятия  в сфере природоохранной деятельности. Выполняются мероприятия по реализации программного раздела «Сохранение благоприятной окружающей природной  среды». К данным мероприятиям относится сохранение и развитие зелёного фонда – благоустройство, озеленение и содержание зелёных насаждений.  В этом году в Курске было спилено более 1000 старых, больных деревьев.  Большое количество саженцев растений высаживается как на территории муниципальных районов области. Жителей областного центра просят высказаться, какие деревья они хотели бы видеть на улицах.

Гипотеза: если на территории нашего села и района преобладают насаждения липы, значит,  данное растение имело и имеет большое значение в жизни людей, может быть использовано для озеленения населённых пунктов, в том числе и  нашего города Курска.

Цель  работы: изучить  биологические и экологические особенности липы, ее значение в жизни и хозяйственной деятельности  человека в целях её использования для озеленения городов.

Задачи работы:

-выяснить ареалы обитания  липы по территории России

-рассмотреть видовое разнообразие липы на территории России

-изучить биологические и экологические особенности растения

- узнать об использовании липы в зеленом строительстве

- познакомиться с использованием липы в фармакологии и  косметологии

- познакомиться с использованием липы в быту, в творчестве людей

-изучить способы размножения растения  и особенности выращивания сеянцев и саженцев липы

2.Общая характеристика Липы

Липа - дерево до 30 м высоты. Семейство липовых. Продолжительность жизни 150—200 лет. Начинает цвести с 20 лет.

На территории России  растет 10 видов липы. Липовых лесов они не образуют, а только принимают участие в сложении древостоев из других пород. Большинство лип крупные деревья, в лучших условиях произрастания достигающие 30 м в высоту и в толщину 1 м. Но есть липы, которые на бедных почвах растут в виде куста, образуя подлесок. Живут липы до 300 лет (иногда встречаются деревья, которым 1000 лет). Липы теневыносливы, относительно теплолюбивы, — растут обычно на плодородных, оптимально увлажненных почвах. Возобновляются семенами и порослью.

У большинства лип листья округлые, с несколько оттянутой верхушкой и сердцевидным основанием, сверху темно-зеленые, снизу более светлые. Поперечник их изменяется у разных видов от 3 до 30 см. Встречаются липы с зубчатыми и лопастными листьями. Цветки желтовато-белые, очень душистые, собраны в небольшие полузонтиковидные соцветия с бледно-зеленым крыловидным прицветником. За него липа и получила свое латинское название — тилия, что в переводе на русский язык означает крыло или крылатая. Плоды — небольшие орешки с одним или двумя семенами.

По территории лесной и лесостепной зон и в горных лесах всей европейской части, на Урале и в Западной Сибири растет липа мелколистная, или сердцелистная. В Крыму и на Кавказе встречается липа кавказская, в горных дубравах Крыма — липа опушенностолбиковая, на западе Украины и в Молдавии — липы крупнолистная, европейская и длинночерешковая и на Дальнем Востоке — амурская, маньчжурская, Таке и другие.

3.Кладовая нектара

Не так давно на Руси появился сахар. Многие века единственным источником сладкого был мед. Готовили его пчелы, собирая и перерабатывая нектар различных цветков. Нектар имеют цветки всех  насекомоопыляемых  растений. Но настоящей кладовой нектара являются цветки липы. Один цветок  липы за 5-6 дней жизни дает около 15 г сахару.  За 10—12 дней цветения (отдельные цветки выделяют нектар всего 2—3 дня) пчелы успевают собрать основное количество заготавливаемого меда. Мои  наблюдения показали, что пчёлы посещают цветки липы чаще утром и перед вечером, то есть тогда, когда обильно выделяется нектар.  Иногда пчелы за нектаром вылетают даже ночью. В это время в кронах липовых деревьев стоит сплошной гул. В урожайный год крупное липовое дерево дает столько же нектара, сколько один гектар гречихи. В Башкирии, в южной части Дальнего Востока пчелы собирают с липы по 100—150 кг липового меда на одну семью. Нет другого растения, которое давало бы столько меда за такой короткий промежуток времени.

Липовый мёд пчелы делают из нектара зеленовато-жёлтых цветков липы, которую за её высокие медоносные качества народ справедливо прозвал царицей медоносных растений. В липовом нектаре содержится около 40 % сахарозы и около 12 % фруктозы и глюкозы. Все образцы липового мёда имеют превосходный, несколько резкий специфический аромат и приятный вкус, несмотря на то, что в первый момент они дают ощущение слабой горечи. Липовый мед — один из лучших.

 Цвет свежего мёда  - светло-янтарный,  а   в засахаренном  виде    желтовато-белый. В нем много глюкозы, витамины:  В, С,  каротин, минеральные соли, органические кислоты, различные микроэлементы. Жаль только, что не каждый год цветет липа, а иногда даже и при цветении не бывает нектара.

4.Липа в зелёном строительстве

Одно из первых мест принадлежит липе и в зеленом строительстве средней полосы. Она украшает улицы и парки Москвы, Санкт Петербурга и многих других городов. Липа — обязательный компонент скверов и бульваров. Кронам ее стрижкой можно придать любую форму. Прекрасные аллеи из липы сохранились во многих старинных усадьбах. Такова знаменитая  аллея Керн в селе Михайловском, аллеи в парке И.С. Тургенева в Спасском-Лутовиново, в Екатерининском и Дворцовом парках в Пушкине и Ломоносове.

5.Использование липы в  фармакологии и косметологии

Липа — ценное лекарственное растение. За один только мед, в состав которого входит более 70 веществ и элементов и до 32 микроэлементов, она заслуживает самого широкого признания. Мед обладает антибактериальным и противопротозойным действием, отхаркивающими, противовоспалительными и легкими слабительными свойствами. Медом лечат ангину, ларингиты, бронхиты, трахеиты, бронхиальную астму, воспаления желудочно-кишечного тракта, почечные и печеночные заболевания. Используют его и в качестве средства для ускорения заживления гнойных ран и ожогов. Известны случаи применения меда и при обморожениях.

В качестве лекарственного сырья заготавливают липовые цветки, собранные вместе с прицветниками, реже листья. Соцветия собирают, когда еще не все цветки в них распустились, и сразу же высушивают. В противном случае нектар, а вместе с ним и все активно действующие вещества быстро улетучиваются или разлагаются. Препараты из цветков липы обладают потогонными, противосудорожными и противовоспалительными свойствами. Ими лечат нарывы, ожоги, носовые кровотечения, а также лихорадку, подагру. Фармацевтические предприятия выпускают липовый цвет в виде брикетов, для приготовления отвара. Отваром лечат простудные заболевания и полощут слизистые оболочки в полости рта и горла при ангинах и стоматитах. Из плодов малины и цветков липы готовят потогонные сборы.

 Как же приготовить липовый целебный чай, который поможет при охлаждении?

Чай из липового цвета:

• 2 чайные ложки с небольшим верхом липового цвета заливают 1/4 л кипящей воды, настаивают 10 минут, процеживают и пьют очень горячим.

Липовый чай аппетитно выглядит, приятно пахнет и особенно вкусен, если его подсластить медом. Тому, кто никак не может избавиться от бронхита, следует попробовать чай из липового цвета с добавлением мать-и-мачехи в равных частях, приготовленный по тому же рецепту, что и липовый чай.

Липа – одно из тех деревьев, части которых, так или иначе, используются человеком.  Сочные и мягкие, лишенные горечи молодые весенние листья в некоторых местах употребляли в пищу. Да и сейчас они идут на приготовление витаминных салатов. Свежие измельченные листья и почку липы применяют при лечении ревматических и подагрических заболеваний суставов, язв и ожогов.

Салат «Зеленый»

• 2 стакана свежих молодых листьев липы, 2 небольших огурца, пучка зеленого лука и 2  столовые ложки растительного или оливкового масла. Листья липы промыть, мелко нарезать. Огурец нарезать соломкой, смешать с листьями и просолить. Добавить мелко нарезанный зеленый лук. Полить растительным маслом – салат готов.  

Французские ученые выделили из заболонной части липовой древесины специальный экстракт, который расширяет венечные сосуды сердца. Другой препарат, также полученный из заболонной части древесины, угнетает желчеотделение. Эти препараты пока еще не вошли в широкую медицинскую практику, но можно надеяться, что и они, как и вся липа, будут служить своими оздоровительными свойствами человеку. Липовые плоды, даже если употреблять их в сыром виде, действуют успокаивающе. Липовый уголь используют при метеоризме.

В косметологии липа также нашла широкое применение. Настой из цветков и листьев липы подойдет всем видам кожи. Эта процедура освежает, питает и смягчает кожу лица и тела. Необходимо заварить листья липы кипятком, настоять 2 часа и образовавшимся киселем протирать  лицо и шею. Это особенно полезно для сухой чувствительной кожи. Особенно подходит для защиты и увлажнения кожи в период перепадов температур и сильного ветра.  А можно заморозить такой настой и протирать кожу лица кубиками льда утром и вечером. Процедуру выполнять 10 дней каждые 3 месяца. Отвар из липы используют для ароматизации ванн. Такие ванны обладают расслабляющим и успокаивающим действием и снимают головную боль. Значит липа прекрасное лечебное и косметическое средство.

6.Использование древесины липы.

 4 июля по народному календарю Ульянов день, у которого есть еще одно название – «Липов цвет». В этот день на Руси было принято собирать цветы липы – они как раз распускались к этому времени. Славяне почитали липу как священное дерево, как дерево-мать, дарующее все необходимое. В старину считалось, что в липу никогда не попадает молния и люди не боялись укрываться под ней во время ливней. Делали из липовой древесины и нательные крестики. Да и вообще, липа считалась деревом Богородицы, в народе говорили, что под ней отдыхает Богородица, когда спускается на землю. Согласно давним легендам, липа прикрыла своими ветвями Богородицу с совсем еще маленьким Христом во время их бегства в Египет. При рождении первенца сажали возле домов липу, чтобы дерево и ребенок росли вместе. Дерево исполняло роль оберега. Из этого следует, что липа оберегает людей, приносит в дом счастье. В Курской губернии парень преподносил подарок своей избраннице лапти.

 Если парень не нравился девице, то подарок отвергался, но если подарок был принят, жених мог смело  засылать сватов. 

Липа издавна считалась полезным деревом. В Древней Руси она широко использовалась человеком на различные бытовые нужды. Мягкая липовая древесина тоже находила широкое применение - из неё делали ложки, скалки, миски, веретена и другую домашнюю утварь. Еще один символ российской истории – лапти также изготавливались из липового лыка. При этом материалов для изготовления лаптей помимо липы было великое множество. В зависимости от материала и плетеная обувь называлась по-разному: берестяники, вязовики, дубовики, ракитники. Так вот, лыковые лапти, изготовленные из липового лыка, в этом ряду считались самыми прочными и мягкими. Из этого следует, что древесина липы самый лучший материал для изготовления деревянной посуды.

  Большим спросом пользуется белая, легкая, мягкая древесина. Она почти не коробится и не растрескивается при высыхании, хорошо режется во всех направлениях и используется для изготовления деревянной посуды, различных токарных поделок, чертежных досок, пищевой тары и многих других изделий. Из липовых бревен, особенно с дуплами, делают специальные бочки для меда. Липовая древесина прославила на века многих народных умельцев и скульпторов. Из нее, например, сделаны деревянные кружева для украшения многих зданий, а по проектам знаменитого Растрелли выполнена резьба для интерьеров Екатеринского дворца в городе Пушкине. В Останкинском  дворце в Москве, в Зимнем и других дворцах  Санкт Петербурга  русские крепостные мастера оставили замечательные образцы декоративного искусства, вырезанные из липы. Липовая древесина послужила материалом для чудесных скульптур. Применяют ее и для выведения пятен на одежде.

7.Способы размножения растения и особенности выращивания посадочного материала.

Липу сильно истребляли на различные хозяйственные цели, и поэтому сейчас её в лесах стало гораздо меньше, чем раньше.  Так как липа – дерево – целитель, источник здоровья и  части липы используются человеком, то нужно высаживать саженцы этого чуда -дерева вокруг школ, домов. Также липу можно выращивать и из семян. Плоды (орешки с одним-двумя семенами) созревают в августе—сентябре и обычно остаются на дереве до весны следующего года. Урожайные годы повторяются часто. Семена, заготовленные перед наступлением полного созревания, когда они еще имеют зеленовато-бурую окраску, обладают более коротким периодом семенного покоя и легче поддаются стратификации.  Стратификацию следует проводить первоначально 5—6 месяцев при температуре от 0 до 5° и затем 1—2 месяца при комнатной температуре. В засушливых условиях целесообразно применение покрышки для посевов, а после появления всходов — притенения и в случае надобности — поливки. Норма высева семян 5 г на 1 пог. м. Глубина заделки около 2 см.

В качестве посадочного материала используются сеянцы 2—3 лет.  В   первые  годы сеянцы липы растут медленно, но с 3—5 лет рост несколько ускоряется.  Липа хорошо возобновляется естественным путем (преимущественно вегетативно),  образуя  поросль и естественные отводки.  Но при длительном неправильном ее использовании иногда выпадает из насаждения. При отсутствии естественного возобновления липу целесообразно вводить в лесные культуры как подгонную и почвоулучшающую породу в тех условиях местопроизрастания, где она естественно встречается. Помимо того, липу можно вводить и защитные лесные полосы, закладываемые по древесно-теневому типу в южной части лесной и в лесостепной зоне.

8.Заключение

Липа – спутница человека на протяжении всех лет его жизни. Это дерево полезно не только для человека, но и для самого леса. Если вам посчастливится и вы  когда – нибудь  попадете в липовый лес, то обратите внимание на то,  что летом в липовом лесу мало сухих листьев на почве. Дело в том, что они, в отличие от листьев дуба, быстро перегнивают. В опавших листьях липы содержится много нужного растениям кальция. Они представляют собой как бы своеобразное лесное удобрение, улучшающее питательные свойства почвы в лесу. Если липа растет вместе с сосной, сосна развивается лучше, чем в чисто сосновом насаждении. Если в солнечный летний день войти в лес-липняк, то сразу почувствуешь, как легко становится дышать, какой здесь чистый воздух. Тому есть научное объяснение: липа выделяет в атмосферу кислород и фитонцид, уничтожающих вредоносные бактерии, в 3 раза больше, чем, например, ель.  

Изучение выбранной темы позволило сделать следующие выводы:

1. Липа – одно из тех  целебных деревьев, части которых, так или иначе используются человеком. 
2. Сфера применения липы  многогранна: это лесное удобрение, домашняя утварь, лапти, липовые орешки.
3. На Кавказе липу почитали как священное дерево. Срубить или сжечь липу считалось величайшим проступком.  Поэтому ее старались высаживать вокруг храмов, и до сих пор некоторые старинные церкви утопают в зелени лип.
4. В настоящее время для озеленения  городов средней полосы России необходимо высаживать липы. А также для сохранения   данного вида  дерева.  На территории нашей школы уже растет  молодая липовая аллея.

Да, можно сказать, исключительную роль сыграла липа в жизни человека. Ее продукты и свойства и сейчас широко используются. Причем одни (теперь уже ненужные) продукты заменяются другими, одна область применения заменяется другой, и можно предположить, что в будущем липа будет иметь еще большее значение.

Она изображена на гербе города Липецка и Липецкой области. Так  же липа изображена на гербе города Мариехамна  (Финляндия). Липа геральдическое растение Чехии. Изображения липовых ветвей, отдельные листья встречаются на чешских государственных наградах. Она является национальным символом Словении, Латвии.

 В некоторых странах ставят памятники животным. Если бы в нашей стране была такая практика по отношению к растениям, то первым, кто заслужил бы такой памятник, была липа. Тем более что эскиз его легко можно было бы изготовить из древесины самой липы, а потом отлить в бронзе.

Литература:

 1.Абрикосов Х. Н. и др. Бонитировка местности // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 30.

2.1234Абрикосов Х. Н. и др. Липа // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 172.

3.Кратко о популярных сортах мёда — Пчеловодство. РУ

4. Журнал «Твой доктор» Спецвыпуск №6(62) 2013 «Целительница липа»

Ресурсы интернета:

1. http://www.v-zzz.ru/kms_prodlog+show+ids-25.html
2. http://health.wild-mistress.ru
3. http://zelenayaplaneta.ru/encyclopedia/lipzvet/

               4.http://flower.onego.ru/kustar/tilia.html

               5. https://www.activestudy.info/kladovaya-nektara/

               6. https://www.activestudy.info/kultura-lipy-na-lub/