Урок биологии в 10 классе (углубленный уровень) Тема «Прокариотическая клетка»
учебно-методический материал по биологии (10 класс)

Предмет: биология  

Класс: 10

Говорова Елена Владимировна, учитель биологии МОУ СШ №86 г. Волгограда.

«Особенности строения клеток Прокариот»

Цель урока: 1. выстроить целесообразную систему взаимодействий учитель- ученик в целях решения учебной задачи, организовать деятельность обучающихся по рефлексии, корректировке имеющихся знаний.

2. Систематизировать знания об особенностях строения клеток про - и эукариотических организмов.

Задачи урока:

Предметные задачи: 1. Провести сравнительный анализ строения клеток эукариотических и прокариотических организмов.

2. Расширить знания о строении структурных элементов клеток прокариотических организмов на примере  Царств Эубактерии (Подцарство Бактерии и Подцарство Цианобактерии) и Архебактерии.

Метапредметные: 1. Освоить элементы исследовательской деятельности на уровне дозированной помощи учителя.

2. Использовать и преобразовывать информацию для выполнения учебной задачи.

3. Совершенствовать навыки решения задач на анализ, синтез, ассоциации.

Регулятивные:  Выполнить исследовательскую часть по инструктивной карточке, планировать и прогнозировать результат эксперимента по выращиванию культуры бактерий.

Личностные: 1. Совершенствовать способность к  самоанализу и  самооцениванию собственного уровня знаний.

2. Приобретение опыта межличностных отношений.

Коммуникативные: Совершенствовать умения слушать, задавать вопросы, работать в группе, отстаивать точку зрения.

Методы: частично- поисковые, исследовательский, аналитический, сравнительный.

Формы организации познавательной деятельности: индивидуальная, групповая.

Используемое оборудование: лабораторное оборудование для исследования бактерий в культуре, готовые микропрепараты клеток бактерий, растений,  животных, грибов, электронные образовательные ресурсы                  (мультимедийное учебное пособие к учебнику-навигатору Биология. Общая биология. 10 класс. Авт. В.И. Сивоглазов) ; видеоматериал ( определение Грам (+) и Грам (-) бактерий ), раздаточный материал.

План урока:

1. Стадия «Вызов»
2. Основная часть урока, включающая этап мотивации (самоопределения) к коррекционной деятельности, этап самостоятельной работы с самопроверкой по эталону, этап включения в систему новых знаний и этап коррекции.  
3. Рефлексия результатов усвоения знаний данного урока.

1. Стадия  «Вызов»

? Согласны ли вы с утверждением Л.Н. Толстого, что « Знание только тогда знание, когда оно приобретено усилиями своей мысли, а не одной памятью».   (Слайд №1)  

В таком случае, я предлагаю вам сегодня повторить известный материал и приобрести новые знания в ходе выполнения исследовательской работы. Мы побываем с вами в нескольких лабораториях.  (Слайд №2)

  ?   Решив ассоциативную задачу, вы можете ответить на вопрос: что будет являться объектом изучения сегодня на уроке  (Слайд №3)

На предыдущих уроках мы изучали  строение клеток растений, животных, грибов, работали с микропрепаратами. Для выполнения исследовательской работы «Определение принадлежности клеток к определенному царству организмов» мы с вами поработаем в лаборатории цитологии.

Практическая работа с микроскопом : 

?  Определите по микропрепаратам  клетки,  каких царств находятся на предметных столиках ваших микроскопов. Ответ обоснуйте. ( Слайд №4)

? Перечислите основные отличительные особенности строения клеток Царства Растений, Царства Животных и Царства Грибов. ( Слайд №5)

? Какая главная особенность строения клеток этих царств объединяет их в одну Подимперию (Слайд №6)

На слайде № 7 показана культура и клетка организма,  особенности  строения которой,  мы будем повторять сегодня на уроке.

? Назовите Подцарство и организм, поясните,  в чем основное отличие  строения данной клетки от клеток ранее изученных организмов.

II.Основная часть урока, включающая этап мотивации (самоопределения) к коррекционной деятельности, этап самостоятельной работы с самопроверкой по эталону, этап включения в систему новых знаний и этап коррекции.  

Предлагаю обратить ваше внимание на современную классификацию Подимперии Прокариоты (Слайд № 8)

? Вашим домашним заданием было вырастить культуру бактериальных клеток. Назовите алгоритм выполнения практической части домашнего задания (школьники рассказывают о поиске методик выращивания бактерий, выборе доступного варианта)

? Какие возникли проблемы (школьники в основном называют ограниченные сроки) и какие варианты вами были выбраны. Аргументируйте выбор.

? Выполняемая вами работа, может являться частью исследовательской работы. Назовите  алгоритм выполнения исследовательской работы. (Слайд №9)  Обозначьте цель, задачи, проблему, план выполнения работы.

Для выполнения лабораторной работы «Изучение клеток бактерий в культуре и на готовых микропрепаратах с использованием светового микроскопа» мы с вами переместимся в лабораторию микробиологии.

Технологическая карта Приложение №1 (Слайд №10)

Бактериальная клетка меньше эукариотических клеток в десятки раз и детальное рассмотрение клетки возможно только при помощи электронного микроскопа, который был изобретен в 1930 году, а в 1977 году с развитием молекулярной биологии были открыты и коренные различия среди самих прокариот: между эубактериями и археями. (Слайд №11)

1. Этап мотивации (самоопределения) к коррекционной деятельности.

Мы с вами уже изучали строение, особенность жизнедеятельности и значение бактерий в 7 и 9 классах, давайте проведем рефлексию имеющихся знаний  (Слайд №12, интерактивное задание с мультимедийного приложения к учебнику-навигатору Биология. Общая биология. 10 класс. В.И.Сивоглазов).

 Школьники вспоминают особенности строение клетки прокариот, возникают затруднения, создается потребность в коррекции и дополнении знаний.

2. Предлагаю вам изучить строение бактериальной клетки более подробно.

В ходе поисковой работы необходимо заполнить таблицу в Листке диагностики (Приложение №2)

6-а) Нуклеоид =  кольцевая молекула ДНК+иРНК+ белки-активаторы

(Слайд №13) ? Можно ли назвать нуклеоид хромосомой?

6-б) Плазмиды- мелкие молекулы ДНК в форме небольших, свободно расположенных в цитоплазме колец. Участвуют в обмене генетической информации. (Слайд №14)

6-в) Мезосомы - впячивания ц.п.м., выполняющие функцию органоидов эукариот. Например,  мембраны, содержащие ферменты, выполняют дыхательную функцию. (Слайд №15)

6-г) Покровы бактериальной клетки трехслойны: слизистая капсула+ клеточная стенка+ цитоплазматическая мембрана

? Как вы думаете, каково предназначение этих оболочек?

Слизистая капсула - п/ж коллоидная масса из белков или полисахаридов, может содержать токсины (Слайд №16)

Клеточная стенка из пептидогликанов (муреин), соединенных водородными связями и липополисахаридов. (Слайд №17)

Различают Грам (+) и Грам(-) бактерии, отличающиеся толщиной клеточной стенки ( у Грам+ она 20-80 нм, а у Грам- 2-3 нм).  Названы так по фамилии датского ученого Кристиана Грама, предложившего специальный метод окраски бактерий – окраску по Граму. Просмотр видеофрагмента: (Слайд №18) http://www.youtube.com/watch?v=ySsXmU5iBIM 

После окрашивания краской генцианвиолетом бактерии обрабатывают спиртом, в результате чего Грам (+) бактерии сохраняют фиолетовую окраску, а Грам (-) бактерии обесцвечиваются.

Клеточная стенка Грам (+) состоит из пептидогликана – муреина (до 90–95%), тейхоевых кислот , полисахаридов. Она имеет однослойную структуру, плотно прилегает к цитоплазматической мембране.
У Грам (-) бактерий в составе клеточной стенки муреина мало (5–10%), тейхоевые кислоты отсутствуют, в больших количествах содержатся липопротеиды и липополисахариды, мембрана как правило, имеет неровную, искривленную форму.

6-г) ? Каковы особенности строения рибосом ( Слайд №19)

? Какова функция рибосом

6-д) Особенности строения, функции жгутиков, ворсинок, пилей. Основа жгутиков - флагелин (бактериальный белок, который способен самоорганизовываться в полые цилиндрические структуры), ворсинки  и пили меньших размеров. Ворсинки тоньше жгутиков  и  необходимы для прикрепления бактерии к субстрату, принимают участие в транспорте, а пили  — необходимы клетке-донору для передачи реципиенту ДНК при конъюгации (Слайд №20)

3. Используя раздаточный материал, подготовить сообщение об особенностях строения клеток циано - и архебактерий (Приложение №3) Рефлексия- сравнение с эталоном (Слайды № 21, 22)

III. Рефлексия усвоения знаний данного урока.

1. Заполнение обобщающей таблицы «Сравнительная таблица особенностей строения клеток различных организмов» (Слайд №23)

Используемая литература:

1. П.М. Бородин, Л.В. Высоцкая, Г.М. Дымшиц и др. Биология. Общая биология. 10-11 классы: учебник для общеобразовательных учреждений: профильный уровень: в 2ч. Изд. «Просвещение»
2. В.И. Сивоглазов, М.Р.Сапин, А.А. Каменский  Биология. Общая биология 10 класс : учебник для общеобразовательных учреждений- М.:Дрофа (Навигатор)
3. В.Б. Захаров, С.Г.Мамонтов, Н.И.Сонин, Е.Т. Захарова Биология. Общая биология. 10 класс, углубленный уровень - М.: Дрофа
4. Мультимедийное учебное пособие к учебнику-навигатору Биология. Общая биология. 10 класс. Авт. В.И. Сивоглазов
5. http://www.youtube.com/watch?v=ySsXmU5iBIM 
6. http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%F0%EE%EA%E0%F0%E8%EE%F2%FB

Приложение

1. Технологическая карта к работе  «Изучение клеток бактерий в культуре и на готовых микропрепаратах»
2. Диагностический лист
3. Раздаточный материал
4. Мультимедийная  презентация к уроку
5. Ссылки на сайты