Органические вещества белки
презентация урока для интерактивной доски по биологии (10 класс) на тему
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
И в самом деле, все живое на земле содержит белки. Они составляют около 50 % сухого веса тела всех организмов. У вирусов содержание белков колеблется в пределах от 45 до 95 %. В клетке бактерий кишечной палочки - 5 тыс. молекул органических соединений, из них – 3 тыс. - белки. В организме человека более 5 мил. белков Слово "протеин" происходит от греческого слова " протейос ", что означает "занимающий первое место«.
Что Вы знаете о белках? Где можно найти белки?
Названия каких белков Вы помните? Где они находятся? альбумин миозин пепсин интерферон
Названия каких белков Вы помните? Где они находятся?
Белок - макромолекула А-А-А-А-А-А-А-А-А МОНОМЕР БЕЛКА - АМИНОКИСЛОТА Гемоглобин – C 3032 H 4816 O 872 N 780 S 8 Fe 4 . Молекулярная масса белков колеблется от нескольких тысяч до нескольких миллионов. Mr белка яйца = 36 000 Mr белка мышц = 1 500 000 С Н О S P N
Ученые – исследователи белковой молекулы Я.Бекори – впервые исследовал белковую молекулу (1736) Было выяснено, что в состав белка входят карбоксильная (СООН) и аминогруппа ( NH 2 ) А.Я. Данилевский высказал предположение, что остатки аминокислот в молекуле белка связаны пептидной связью (1888)
Ученые – исследователи белковой молекулы Э.Фишер экспериментально доказал наличие пептидной связи в молекулах белка
Аминокислоты, входящие в состав природных белков
Открытие аминокислот 1806 г.- Р.Воклен и К.Робике из сока аспарагуса получили аминокислоту « Аспаргин »; 1820 г. – А.Браконно получил аминокилоту глицин; 1935 г. – из белка фибрина получена аминокислота – треонин . На открытие 20 аминокислот понадобилось более 130 лет
Строение белка H 2 N – CH– COOH I R NH 2 – аминогруппа COOH – карбоксильная группа R – радикал
Некоторые аминокислоты
Виды аминокислот Простые белки (протеины) Сложные белки (протеиды) Альбумины Глобулины Гистоны Фосфопротеиды Гликопротеиды Хромопротеиды
Выводы по теме: Белки относятся к биополимерам, их мономерами являются аминокислоты. Все аминокислоты, входящие в состав белковой молекулы, сходны наличием в них карбоксильной группы и аминогруппы, а отличаются радикалом.
Домашнее задание § 6 прочитать; Стр. 34 вопросы письменно в тетрадь; Стр. 34 «Методы исследования белковой молекулы» изучить самостоятельно.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Интегрированный урок химии и биологии для 10 класса. «Органические вещества клетки: белки»
Перемены, происходящие в современном обществе, требуют ускоренного совершенствования образовательного пространства, определения целей образования, учитывающих государственные, социальные...
презентация к уроку биологии с использованием модульных технологий по теме "Органические вещества клетки. белки, липиды, углеводы".
Урок "Органические вещества клетки: белки, липиды, углеволы" разработан с использованием модульной технологии. Данный урок разработан для 9 класса по УМК Н. И. Сонина....
Органические вещества, входящие в состав клетки. Белки, строение, функции.
Урок биологии в 10 классе с применением сингапурских структур обучения. Урок создан на основе программы для общеобразовательных учреждений к комплекту учебников, созданных под ...
Белки – высокомолекулярные органические вещества
Тема "Белки" изучается в школе в курсах биологии 11 класса и химии 10 класса, поэтому мы выбрали в качестве контроля за усвоением этой темы форму семинара межпредметного характера на материале у...
10 класс Биология ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ. КОНФОРМАЦИИ БЕЛКОВОЙ МОЛЕКУЛЫ. КЛАССИФИКАЦИЯ БЕЛКОВ. ФУНКЦИИ БЕЛКОВ. ФЕРМЕНТЫ
Тема 3.Органические вещества. Белки. Конформации белковой молекулы. Классификация белков. Функции белков.Ферменты...
Органические вещества - белки
Рассматриваются особенности строения, уровни организации и роль белков в жизнедеятельности живых организмов.Содержит тестовые вопросы по теме....