Заболевания желудочно-кишечного тракта и их предупреждение
план-конспект урока по биологии (8 класс) на тему

Урок по биологии 8 класс

Тема: «Заболевания желудочно-кишечного тракта и их предупреждение»

Цели:

• формировать понятия о причинах, признаках, профилактике заболеваний органов пищеварения и оказании первой помощи;
• создать условия для развития интеллектуальной деятельности учащихся, навыков работы с учебной информацией, умения применять знания при решении жизненных задач;
• формировать ответственное отношение к своему здоровью;
• развивать рефлексивные качества личности.

Оборудование:

• учебник “Биология. Человек и его здоровье”, 8 класс, З. В. Любимова, К.В. Маринова

Раздаточный материал:

• рабочие листы для выполнения самостоятельной работы;
• листы для рефлексии.

Ход урока:

1. Организационный момент: (5 мин)

Учитель: Здравствуйте, ребята, садитесь. Сегодня у нас с вами не обычный урок. Сегодня мы с вами будем маленькими исследователями.

Учитель: Для того чтобы начать наше интересное путешествие в мир неизвестности, необходимо разгадать ребус.   На доске: 

Дети: ЕДА

Учитель: Правильно еда.  А  сейчас я хотела бы вам рассказать Ассирийскую притчу: Один пациент жаловался врачу на то, что у него в желудке плохо переваривается пища. Ответил ему врач:

— Ешь её хорошо сваренной, тогда она будет лучше перевариваться.

Учитель:  Как вы думает, какие ключевые слова в этой притче?

Дети: Пищеварение, еда.

Учитель на доске пишет два слова:  ЕДА и ПИЩЕВАРЕНИЕ.

Учитель: Разгадав ребус  и послушав притчу, ответьте мне, пожалуйста, на вопрос: Как вы думаете,  о чем мы будем с вами сегодня говорить?

Дети:  О еде, пищеварении.

Учитель: Правильно. Мы продолжаем работать с темой «Пищеварение».  

Учитель:  Жизнь без пищи не возможна. Именно пища является одним из связующих звеньев организма с природой. Организм, пища и среда образуют единое целое.

2. Повторение: (10 мин)

Учитель: Давайте вспомним все, что мы уже знаем по этой теме. У вас на столах лежат листочки с заданиями. Возьмите, пожалуйста, листочек под №1. Ваша задача выполнить первое задание и ответить на маленький тест по пройденной теме. На эту работу я вам даю 5-7 минут.

Потом дети сдают листочки учителю.  

Примеры заданий:

Задание №1: Высказывания о пищеварительной системе, если вы согласны с высказыванием, то пишете цифру 1, если не согласны -0.
1. Сыр, мясо, молоко - это питательные вещества.
2. Питательные вещества выполняют энергетическую и строительную функции.
3. Глотка является частью пищеварительного тракта.
4. В состав эмали зуба входят соли кальция
5. У каждого зуба имеется только выступающая в ротовую полость коронка и шейка.
Правильные ответы: 01110

Задание №2

Тест:

 1. В пищеварительном канале белки распадаются до

а) глюкозы

б) аминокислот

в) глицерина

2. Выросты стенки брюшины - это

а) перистальтика

б) брыжейка

в) пульпа

3. В ротовой полости расщепляются

а) углеводы

б) белки

в) жиры

4. К пищеварительному каналу относится

а) печень

б) желудок

в) поджелудочная железа

5. Образование органических веществ происходит при обмене

а) пластическом

б) энергетическом

в) пищеварительном

Учитель: Удивительно, но когда ребёнок рождается, он не умеет ни сидеть, ни ходить, ни разговаривать. Но он умеет есть. Как вы думаете, зачем человек ест?

Дети: ………. (ответы детей)

Учитель:   Не один раз в день мы оставляем все свои дела, чтобы поесть. Пища не только источник энергии, необходимой для деятельности человека, но и материал для его роста и развития.

3. Объяснение нового материала: (20  мин)

Учитель: Как говориться в пословице:  «Через рот сто болезней проходит». Как вы понимаете эту пословицу?

Дети: …… (ответы детей)

Учитель: Кто-нибудь догадался,  какая тема сегодняшнего урока?

Дети: Болезни желудочно-кишечного тракта и их предупреждение.

 Учитель: Итак, сегодня на уроке речь пойдет о вещах, жизненно важных для любого человека: о болезнях пищеварительной системы и о том, как от них уберечься. Тема нашего урока: «Заболевания желудочно-кишечного тракта». Откройте тетради и запишите тему сегодняшнего урока.

1. Определение плана изучения темы урока.

Учитель: 

– Какие болезни органов пищеварения вы знаете?
– Сегодня мы будем говорить о трех группах наиболее распространенных заболеваний. 

1. Желудочно-кишечные заболевания.
2. Глистные заболевания (гельминтозы).
3. Пищевые отравления.

3.2. Самостоятельная работа с тексом учебника

Учитель: Настало время для исследования. Давайте мы с вами пословицу, которую я вам прочитала, превратим в гипотезу, которую мы либо  подтвердим, либо опровергнем в конце урока.  Для этого вам нужно взять листочек №2 .  Для выполнения этого задания, Я предлагаю вам поработать с учебником и заполнить на листе №2 таблицу, которая включает ваши вопросы. Для этого необходимо разбиться на три группы. Первый ряд – группа №1, второй  - группа №2, третий – группа №3

Работа по группам:

Группа №1 - Желудочно-кишечные заболевания.

Группа №2 - Глистные заболевания (гельминтозы).

Группа №3 - Пищевые отравления.

Учитель: Каждая группа заполняет свои столбцы в таблице, а когда мы будем подводить итог, вы заполните и остальные столбцы.

Лист №2  Таблица

4. Закрепление материала: (10 мин)

Учитель:  Проверим и обсудим, что у вас получилось. Каждый ряд отчитывается по своему заданию, а другие слушают и заполняют свою таблицу.

Далее идет обсуждение.  Учитель может дополнять и обобщать.

Учитель: Так подтвердили мы гипотезу  - «Через рот сто болезней проходит» или нет?

Ответы детей…….

Учитель:  В продуктах могут содержаться возбудители заболеваний, действительно, вместе с пищей в организм могут попасть возбудители разных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Правильное питание - одна из основ здорового образа жизни! Правильное рациональное питание позволяет сохранить и укрепить здоровье, предупредить многие заболевания и излечить существующие проблемы со здоровьем.

5. Домашнее задание: (2 мин)

§37 стр. 143-145.  Письменно ответить на вопрос №4

Учитель: Кто желает, может выполнить творческое задание: составить памятку “Как уберечь себя от заболеваний органов пищеварения”. 

6. Рефлексия

Учитель: Вот и подошел к концу наш урок. Возьмите, пожалуйста, листок №3, выберите любое начало фразы и продолжите ее. Можете дописать несколько фраз.

Я понял, что ………………
Теперь я могу ……………..
Меня удивило ………………
Мне захотелось ……………………
Для меня осталось непонятным ……………………

Учитель: Спасибо большое за работу. Вы очень хорошо потрудились сегодня. Уходя, я вас попрошу сдать листок №3, положив в одну из коробок на моем столе. Цвет коробки означает ваше настроение после сегодняшнего урока.

Зеленый цвет коробки –  все понравилось, было интересно.

Желтый цвет коробки – было интересно, но выполнять задания было трудно.

Красный цвет коробки – было скучно, мне не понравилось