Урок биологии 6 класс "Класс Двудольные. Семейство Паслёновые"
учебно-методический материал по биологии (6 класс) по теме

Муниципальное казенное образовательное учреждение                                                            «Средняя общеобразовательная школа  №2» поселка Сывдарма Пуровского района

Урок по теме

«Класс Двудольные. Семейство Пасленовые»

 (6 класс)

Учитель биологии и географии

Чередова Ольга Максимовна

поселок Сывдарма, 2013г

Тема: «Класс Двудольные. Семейство Пасленовые»

Тип урока: формирование новых знаний.

Методы: репродуктивный, частично-поисковый

Оборудование: таблица «Паслен черный», гербарии растений семейства Пасленовые, рисунки растений семейства паслёновых, раздаточный материал магнитная доска, магниты.

Цель урока: а) образовательные:  изучить признаки растений семейства   пасленовых; показать значения растений этого семейства для человека

б) развивающие: способствовать развитию  логическое мышление и творческие способности через проблемные вопросы, сравнение,

развивать умения работать с учебником и натуральными объектами; научить делать самостоятельные выводы и обобщения;

продолжить формировать умение составлять морфологическое описание растения, выделять основные признаки внешнего строения семейства Пасленовые, записывать и читать формулы цветка

 в) воспитательные: способствовать формированию научного мировоззрения и познавательного интереса к предмету; содействовать развитию коммуникативной культуры.

Ход урока.   

I. Проверка домашнего задания      

1. Что изучает наука систематика? Систематика – отрасль биологии, занимающаяся распределением живых организмов по группам на основе сходства и родства, т.е. классификацией.                            
2. Что такое вид? Вид – группа особей, имеющих сходное происхождение, строение и жизнедеятельность
3. Каковы признаки классов однодольных и двудольных растений?

4. По каким признакам объединяются растения в роды?  
5. По каким признакам объединяются растения в семейства?  
6. Какими семействами растений вам знакомы?  

Эти знания являются опорными для сегодняшнего урока. Они нам помогут усвоить новую тему.

Тема нашего урока: Класс Двудольные. Семейство Пасленовые (слайд1)

II. . Изучение новой темы.   

Учитель: К семейству пасленовые относятся около 3 тысяч видов и 90 родов, распространенных по всей суше, за исключением приполярных тундр. Наибольшего

разнообразия в тропиках Южной Америки. Растения этого семейства распространены в основном в тропических странах Нового Света, но достаточное количество видов распространено в умеренных областях обоих полушарий. (слайд 3)

Прошла не одна сотня лет, прежде чем в Европе узнали о картофеле, томатах, перцах, баклажанах. Привезённые  из дальних стран, как диковинные растения, они вначале выращивались на клумбах, в цветочных горшках, оранжереях. У каждого растения своя судьба, своя история. Но все они, постепенно завоёвывая мир, становились растениями-переселенцами, заняли одно из важнейших мест в жизни людей.

         Жизненные формы растений данного семейства разнообразны. В умеренных широтах семейство представлено преимущественно травянистыми растениями, изредка встречаются полукустарники, ещё реже – кустарники. 

В тропиках, особенно в Южной Америке, преобладают лазающие кустарники, а так же встречаются и деревья.

      Своё название семейство паслёновых получило от однолетнего травянистого растения – паслёна чёрного, о котором нам сегодня расскажут (слайд 6,7,8)

Строение цветка.

Цветки у растений этого семейства имеют одинаковое строение и являются, как и у многих других растений, ключевым параметром при определении семейства.

Давайте рассмотрим  модель цветка картофеля (к доске вызывается ученик, который рассказывает о строении цветка картофеля и записывает формулу цветка)

Формула цветка – *Ч(5)Л(5)Т5П1 –

 правильный цветок с двойным околоцветником, чашечка состоит из пяти сросшихся между собой чашелистиков, а венчик состоит из пяти сросшихся лепестков, тычинок 5 несросшихся, пестик один.

Обратите внимание на диаграмму цветка представителей семейства Паслёновые.

Строение плода.

Учитель демонстрирует плоды томата, болгарского перца, картофеля и задаёт вопрос:

Что вы можете сказать о плодах?

Плод паслёновых сочный – ягода (паслён, помидор, картофель), или сухой – коробочка (петуния, табак душистый). Ягоды картофеля ядовиты. Семена растений данного семейства с эндоспермом.

Особенности строения вегетативных органов.

Учитель: листья простые, без прилистников, листорасположение очередное, жилкование сетчатое.. Листовая пластинка может быть цельной (паслён сладко-горький, дурман, белена), или рассечённой (картофель, томат). Часто все части растения покрыты железистыми волосками, иногда способными выделять неприятный запах (например, томаты).

Учитель: какой будет корневая система у растений семейства паслёновые?

(Стержневая)

Учитель: давайте вместе с вами дадим систематическое положение Петунии гибридной (характеризуют обучающиеся) ( проверка слайд 23)

Систематическое положение

отдельных представителей  семейства Паслёновые

Царство                 Растения

Отдел                     Цветковые, или покрытосеменные

Класс                     Двудольные

Семейство             Паслёновые

Род                         Петуния

Вид                         Петуния гибридная

Составьте в тетрадях таблицу «Характеристика семейства Пасленовые»

III. Закрепление. Решить кроссворд «Семейство пасленовые»

                               Кроссворд «Семейство паслёновые»                

По горизонтали:

1. Очень известное растение семейства, в пищу употребляют его плоды красного, желтого и зеленого цвета. Из этих плодов также изготавливают сок.

3. Ядовитое растение про которое говорят «…………» объелся

5. Родина картофеля

8. Листья  этого растения изготавливают для изготовления сигарет

По вертикали:

2. Самое известное растение семейства

4. Название плода многих пасленовых.

6. Органическое вещество, содержащееся в клубнях картофеля.

7. Растение семейства, имеющее или очень горькие или сладковатые плоды.

9. Красивоцветущее растение выращиваемое на клумбах

Ответы: 1. томат, 2.картофель 3 белена, 5 Америка, 8 табак

        2. картофель, 4. ягода, 6. крахмал, 7. перец, 9. петуния

IV. Домашнее задание. § 44. вопросы 1-4. Рабочая тетрадь задания 2,3,4,5.

Подготовить сообщение об одном из растений семейства пасленовые

Приложение

Характеристика семейства Пасленовые.

        В семействе около 2000 видов. Огромное большинство их – дикорастущие травянистые растения. Пасленовые – одно из важнейших в хозяйственном отношении семейств; оно включает пищевые растения (картофель, томаты, баклажаны), декоративные (петуния гибридная, душистый табак), лекарственные (красавка-белладонна)

        Несмотря на большое внешнее разнообразие, все пасленовые обладают общими отличительными признаками. Цветки этих растений имеют чашечку из 5 сросшихся  чашелистиков, венчик из 5 сросшихся лепестков, 5 тычинок и 1 пестик. Плоды у пасленовых – либо ягоды (паслен черный, томат), либо коробочки (табак, петуния). В вегетативных органах растений этого семейства содержится ядовитое вещество – соланин.

        Одно из самых характерных растений этого семейства - паслен черный. Он растет в садах, на огородах и бахчах. Это небольшое травянистое однолетнее растение с белыми звездчатыми цветками цветет летом и осенью до самых заморозков. Черные спелые ягоды съедобны, а зеленые плоды и стебли ядовиты.

        Петуния гибридная и душистый табак цветут на клумбах до выпадения снега. У душистого табака лепестки образуют длинную трубку, плод – коробочка с    многочисленными мелкими семенами. Цветки петунии похожи на цветки душистого табака, но у них 5 ярко окрашенных лепестков срослись в воронку.

        Цветки томата - желтые самоопыляющиеся.  Плоды – ягоды, как у паслена, но крупнее, ярко красные, иногда желтые или белые. Родина томатов – Южная Америка.

        К семейству пасленовых  относятся ядовитые растения белена черная, дурман обыкновенный, белладонна. Чаще других встречается белена черная. Грязно-белые лепестки её цветков покрыты сетью фиолетовых жилок. Клейко-пушистый стебель белены обладает неприятным запахом. Ядовито все растение. При отравлении появляются головная боль, учащенное сердцебиение, затрудненное дыхание. Белену и другие ядовитые пасленовые растения не следует брать в руки.

        Много ядовитых веществ содержат листья табака курительного. Особенно ядовит никотин. Он отравляет кровь, разрушает сердце, органы дыхания. У курящих подростков слабая память. Они раздражительны, подвержены простудным и другим заболевания