День с ароматом яблок
методическая разработка на тему

Государственное казенное учреждение социального обслуживания

Ростовской области центр помощи детям,

оставшимся без попечения родителей,

«Зверевский центр помощи детям»

Конспект мероприятия, посвященного православному

празднику «Преображение Господне»

«День с ароматом яблок»

Подготовлен:

                                                                  воспитателем Масловой Л.Ю.

г. Зверево

2018

Цель: Приобщение детей к русским народным традициям.

Задачи:

1. Познакомить детей с русским православным праздником «Яблочный спас».

2. Учить детей чтить народные традиции и обычаи нашего народа.

3. Формировать и развивать интерес к прошлому и настоящему Отечества.

4. Способствовать развитию творческих способностей детей.

5. Развивать ловкость, смекалку.

Предварительная подготовка:

• разработать сценарий;
• познакомить детей с историей праздника;
• подобрать музыку, песни, стихи;
• продумать и подготовить оформление праздника;
• подготовить выставку детского рисунка;
• подобрать костюмы.

Оборудование: 

• компьютер;
• колонки;
• стол, скамейки, скатерти, самовар, рушник.

Используемая литература:

• Журнал «Чем развлечь гостей» №5 2016г;
• https://music.yandex.ru/

Оформление:

Ход мероприятия

1. «Сапожки русские».

Звучит минусовка песни «Сапожки русские». Пританцовывая, входит ведущая  в русском костюме.

Ведущая 1    Добрый день, всем гостям, званным и желанным!

                       На «Спасов»  день гулять - пировать,  мы вас приглашаем,  

                       С нами вместе отмечать славный праздник урожая!

                      « Яблочно-Медовый Спас!» или « Преображение Господне!»        

Ведущая стоит на сцене. Под русскую народную музыку вбегает скоморох. Он играет на народном инструменте и приплясывает в такт. Музыка,  постепенно смолкает.

 Скоморох: Вот и я, друзья, привет! Веселей артиста, нет!

                        Все! Все! Все!  Все на праздник!

                        Спешите скорей, нет праздника нашего щедрей!

                         Август по земле идет, Праздники с собой ведет.

                         Праздники урожаев!  Эх, споем и поиграем!

Ведущая 1. Мы пришли вас с праздником поздравить.

                  С Яблочным Спасом!

                  С богатым урожаем донских яблок!

 Скоморох:  И начинается веселое представление с играми,

                      Потехами, с хороводами и песнями.

2. На мотив «Ах, вы сени».

Ведущая: А сейчас все выходите, песню про яблоки вы заводите.

1. В сад зеленый мы пойдем Спелых яблок соберем

Ой, люли, ой люли, Спелых яблок соберем.

2. Яблочки медовые, Да лукошки новые

Ой, люли, ой люли, Да лукошки новые.

3. Яблочки мы принесем, Пирожков мы испечем

Ой, люли, ой люли, Пирожков мы испечем.

4. Чудо пирожки у нас, Нынче праздник, нынче Спас.

Ой, люли, ой люли, Нынче праздник, нынче Спас.

Дети уходят и садятся.

Выходят девицы в народных костюмах.

Девица 1. Август — это время преображения в природе. Он богат православными праздниками. Главными являются три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый.

 19 августа православный мир отмечает  Преображение Господня, который в народе еще называют Яблочным спасом.

Девица 2. История возникновения этого праздника уходит корнями в Евангелие, где пишется том, что однажды Иисус с тремя учениками Петром, Иоанном и Иаковом взошел на гору Фавор (древняя Галилея, современный Израиль). На вершине Христос начал молиться, и вдруг преобразился, одежды стали белее снега, от них исходило сияние. Явилось облако, из которого вышли два великих пророка древности — Моисей и Илия. И было пророчество, что Иисусу надлежит страдать в Иерусалиме, и быть распятым. Преображение Христа — напоминает о том, что каждый человек должен преображаться, становится более светлым.

Девица 1.  В этот день в церквях освящают яблоки (считалось, что до этого дня их есть нежелательно), груши, прочие фрукты, которые по поверьям в этот день помимо славного вкуса приобретают еще и магические силы.  Говорили, что с первым съеденным яблочком сбываются мечты.  

Девица 2.  В народе этот день называли первыми осенинами и с него начинали готовиться к настоящей осени.

Девица 1.  Также было принято ходить в гости. Считалось, что хорошее угощение – достойный повод позвать

гостей. Поэтому, сняв первые яблоки, крестьяне пекли яблочные пироги, варили компот и приглашали

к себе гостей на застолье. А в деревнях по вечерам все выходили в поле, пели песни и водили хороводы, провожая лето и встречая осень.

Девица 2.  На Яблочный Спас молодые девушки подходили к яблоням, обнимали их и просили, чтобы яблоневые деревья поделились с ними свежестью и красотой. Чтобы красота перешла к ним, девушки срывали листья яблони и вплетали их в венки.

Девица 1.  Также молились за детей. Считалось, что если женщина, потерявшая своих детей до того, как их крестили, не будет, есть яблоки до Яблоневого Спаса, а в сам праздник сходит в храм с первым урожаем яблок, то в раю у ее ребенка все будет хорошо, и сам Господь даст ему отведать яблочка.

3. фонограмма «Улетай на крыльях».

Выходят в цепочке хоровода под медленные напевы «Улетай на крыльях» все участники действия. Все несут корзинки и узелки с яблоками и ставят их на стол, украшают подготовленные подставки яблоками.

Участники выстраиваются полукругом на сцене. В руке у каждого – яблоко.

Стихотворение  «Говорило яблоко» (рассказывание по ролям).

Ведущая 2. Говорило яблоко Веточке своей:

Ябочко: «Дай мне волю, веточка, Отпусти скорей.

Круглое, румяное, С горки покачусь

И опять на яблоню К ночи ворочусь».

Ведущая 2.Отвечала веточка:

Веточка: «Погоди три дня. Ты еще румянее Станешь у меня.

Я тебя, желанное, Медом напою,

Покачаю вечером Колыбель твою.

А сорвешься с дерева - Доброго пути, -

Яблоку на яблоне Больше не расти».

Ведущая 1: В церкви яблоками пахнет.
Всяк, войдя, вдохнет и ахнет: «Ах!» Горы яблок на столах,
И в корзинках, и в мешочках, На тарелках, в узелочках.
Радость, хлопоты, волненье – Скоро будет окропленье!

 4. Звучит фонограмма колокольного звона.

Выступление Батюшки, окропленье яблок.

Ведущая 2. Зарево раннее,                                                                                                            

                День про запас,                                                                                                      

                 Небо бескрайнее.                                                                                                    

                 Яблочный Спас!

                 Куполом радуга.                                                                                                    

                 Птица крестом.                                                                                                      

                 Августу рады,                                                                                                                                     да осень потом…

Но пока у нас в гостях солнечное лето, поэтому устроим яблочные соревнования.

Скоморох: Ну что, готовы поиграть?

Пора турнир наш начинать!

Кто больше сказок назовет,

Где речь о яблоках идет?

Всем отвечать погромче надо,

Ждет победителя награда.

Ребята называют сказки и легенды, где встречаются упоминания о яблоках. Примеры: «Иван Царевич и серый волк», «Финист-ясный сокол», «Крошечка-Хаврошечка» «Гуси-лебеди», «Иван, вдовий сын», «Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях», «Сказка о молодце-удальце, молодильных яблоках и живой воде», «Привередница», Сутеев «Мешок яблок»

Ведущая 1. Турнир продолжим мы сейчас. Пословиц наступает час.

Я вам их стану называть, А вы пытайтесь рассказать,

Что те пословицы таят, О чем они нам говорят.

Ведущая произносит пословицу, а ребята объясняют, в каких случаях так говорят.

Пословицы про яблоки:

• Яблоку негде упасть (очень тесно).

• Яблоко от яблони недалеко падает (когда идет речь о плохом поведении, унаследованном от родителей).

• Попасть в яблочко (точно что-то угадать или верно сказать о чем-то).

• Яблоко раздора (то, из-за чего возникла ссора).

      • Запретный плод (то, чего нельзя брать или делать).

1-й скоморох: А не хотите ли размяться? Устроим-ка, соревнованья!

Но не простые испытанья. Пусть каждый весело и ловко

Всех удивит своей сноровкой!

Ведущая 2. Отлично! Я могу сказать —

Ребята любят поиграть!

Сумеет всякий отличиться

И хорошо повеселиться!

Начинаются весёлые соревнования. В них принимают участие все желающие.                                            

Звучит быстрая народная музыка.

Весёлые соревнования (атрибуты: яблоки, 2  платка, 3 красных яблока, 3 желтых, 3 зеленых яблока, деревянные лошадки, яблоки на веревочке, 2 венка)

1. « Танец с яблоком». Все встают парами, держат лбом яблоки. Под музыку начинаем танцевать, если яблоко упало, то пара выходит. Победит та пара, у которой яблоко останется.
2. Игра «Угости друга яблочком» (два реб. кормят друг друга яблоком с завязанными глазами)

3. Игра «Самый ловкий». В обруч раскладывают яблоки на 1меньше, чем детей. Пока звучит музыка, дети танцуют. Как только музыка остановилась нужно взять яблоко. Кому не досталось – выход.

4.  «Яблочная эстафета». Для этой эстафеты понадобятся две корзинки - одна с яблоками, вторая - пустая и детские ведерки. Задача игроков — перенести яблоки из корзинки в пустую, как можно быстрее, кладя при этом каждое яблочко в ведерко. Внимание: за один раз в одно ведерко можно положить только одно яблочко!

5. «Яблочные пазлы». Вам даны кусочки яблок. Попробуйте их сложить, чтобы поучилось целое яблоко.()

Для этой игры желательно использовать несколько хорошо отличающихся друг от друга яблок - красное, желтое и зеленое. Режем их на 4-8 кусочков. Получаем 12-24  яблочных кусочка — на отдельном подносе для каждого из игроков. Задача игроков — собрать целые яблоки из кусочков. Выигрывает тот, кто правильно и быстрее других соберет  яблочный пазл.

6. Скачки на деревянных лошадках «Сорви яблоко».

Ведущая 2: Донской край славится смелыми казаками - удалыми наездниками. И садами с богатыми дарами. По окончании уборки казаки соревновались в ловкости, смелости, быстроте реакции. Мы проведем с вами скачки на лошадях, но не простые. Наезднику нужно будет сорвать яблоко.

2 ребенка «скачут» на деревянных лошадках и им нужно сорвать яблоко, которое привязано на ленточке

Ведущая 1: По народным приметам Яблочный спас  означает наступление осени. К этому дню заканчивалась жатва на полях, устраивался веселый праздник, плели венки из цветов, из колосьев, яблоневых веток, выбирали саму красивую девушку-княгиню. Одевали ей на голову венок.

А сейчас, мы с вами пригласим и посмотрим на наших красавиц. Встречаем девочек. (Выходят под музыку и ходят по кругу, демонстрируя веночки)

1 девица. С Яблочным спасом!  С Яблочным спасом!                                                            

К осени дело – готовьте запасы.                                                                         

В белых одеждах святите плоды,                                                                              

чтобы зимою не ведать нужды.                                                                                  

Спелое яблоко, вкусное съешь,                                                                                  

И непременно дождёшься чудес!                                                                              

Пирог испеките, друзей угощайте,                                                                              

Лето уходит – осень встречайте! (все вместе)

2 девица. Заглянули в старину мы,
Может быть, не до конца.
Праздник Яблочного спаса. 
Всем затронул нам сердца.
Всех не спеть частушек, песен,
Добрых слов всех не сказать.
Край Ростовский наш чудесный,
Как и вся Россия-мать!

Ведущая 1. В заключение нашего праздника мы с вами споем песню: «Будьте здоровы, Живите богато»  
Будьте здоровы, Живите богато.
И яблоки ешьте И в доме и в хате.

Мы славно гуляли На празднике нашем,
Нигде не едали Мы яблочек краше.

У вас в огороде И в городе нашем
Пускай расцветают Сады ещё краше.

Пусть будут в садах Все яблоки сладки,
И в жизни пусть будет Всё у вас гладко.

Ещё пожелать вам Немного осталось:
Чтоб в день хоть по яблочку Вам доставалось.

А если, на счастье, И два вам прибудет,
То знайте, что доктор Про вас позабудет.      

Ведущая 2. А теперь народ, становись в хоровод. На Руси люди всегда водили хороводы, так  они объединялись, славили Ярило – солнце и дарили друг другу частичку своей доброты и теплоты.

Звучит веселая хороводная музыка. Все участники и зрители становятся в хоровод.

Ведущая 1. Во многих домах хозяйки в этот день  пекут яблочный пирог или радуют родственников пирожками с яблочной начинкой. Вот и наши девочки постарались и испекли яблочный пирог. Приглашаем всех на чаепитие.