Технологическая карта. Технология. 2 класс. УМК "Перспектива"
план-конспект занятия по технологии (2 класс) на тему
Технологическая карта. Технология. 2 класс. УМК "Перспектива". Н.И.Роговцева. Издательство "Учитель"
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
ur._1-10_tehn._karty_po_tehn_2_kl.doc | 654.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Урок 1. КАК РАБОТАТЬ С УЧЕБНИКОМ
Цели | Познакомить учащихся с новым учебником и рабочей тетрадью; актуализировать знания, полученные в 1 классе (материалы и инструменты, приемы работы с бумагой, способы соединения деталей в изделии, правила разметки, правила работы с шаблонами, ножницами, клеем); познакомить на практическом уровне с понятиями «цветовая гамма», «сочетание цветов» |
Тип урока | Постановка и решение учебной задачи |
Методы и формы обучения | объяснительно-иллюстративный, игровой; индивидуальная, фронтальная |
Основные понятия и термины | Технология, ремесла, оттенок, гамма цветов |
Образовательные ресурсы | ∙ Роговцева, Н. И. Технология. 2 класс : учебник для учащихся общеобразоват. учреждений с прил. на электрон. носителе / Н. И. Роговцева, Н. В. Богданова, Н. В. Добромыслова ; Рос. акад. наук, Рос. акад. образования, изд-во «Просвещение». – М. : Просвещение, 2013. ∙ Роговцева, Н. И. Технология. 2 класс : рабочая тетрадь : пособие для учащихся общеобразоват. организаций / М. : Просвещение, 2014. ∙ Шипилова, Н. В. Технология. 2 класс : методическое пособие с поурочными разработками : пособие для учителей общеобразоват. организаций / Н. В. Шипилова, Н. И. Роговцева, С. В. Анащенкова ; Рос. акад. наук, Рос. акад. образования, изд-во «Просвещение». – М. : Просвещение, 2014. Интернет-ресурсы: ∙ http://www.prosv.ru/ebooks/Rogovceva_Uroki-tehn_2kl/0.html ∙ http://www.zato4im.ru/vajno_znat/17.htm ∙ http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%E0%F0%E0%ED%E4%E0%F8 ∙ http://www.otd-lab.ru/forum/obshchie-voprosy-okhrany-truda/raznoe/stikhi-po-okhrane-truda |
Наглядно-демонстрационный материал | Изделия из бумаги, пластилина, природных материалов (а также изделия, выполненные учащимися в 1 классе; их фотографии и т. д.); образец папки достижений; таблицы по технике безопасности (безопасность в классе, работа режущим инструментом, клеем); шаблоны геометрических фигур (треугольники разной формы и разных размеров, круг, квадрат, прямоугольник) |
Окончание табл.
Оборудование | Учебник, рабочая тетрадь, папка (для оформления), простой карандаш, резинка, ножницы, цветная бумага, клей, приспособления для работы с клеем (салфетка, подкладной лист, кисть) |
Планируемые | Личностные: имеют мотивацию учебной и творческой деятельности; сориентированы на эмоционально-эстетическое восприятие выполняемых изделий. Предметные: узнают о структуре учебника, условных обозначениях в нем, повторят материалы и инструменты, Метапредметные: регулятивные – научатся планировать алгоритм действий по организации своего рабочего места с установкой на функциональность, удобство, рациональность и безопасность в размещении и применении необходимых на уроке технологии принадлежностей и материалов; познавательные – научатся осуществлять поиск информации из разных источников, расширяющей и дополняющей представление о разнообразии способов украшения изделий; коммуникативные – овладеют способностью инициативно сотрудничать с учителем, одноклассниками, отвечать на вопросы, делать выводы |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, | Деятельность учителя | Деятельность | Формы организации | Универсальные | Промежуточный контроль |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Самоопределение к деятельности | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к | Проверяет готовность обучающихся к уроку. – Какой сейчас у нас урок? Урок технологии? А что такое «технология»? (Технология – комплекс операций и приемов, направленных на изготовление, обслуживание, ремонт, эксплуатацию изделия с учетом экономии материалов | Слушают учителя, отвечают на вопросы | Фронтальная | Личностные: имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности; понимают личную ответственность за будущий результат. Регулятивные: принимают | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
усвоению изучаемого материала. Вступительное слово | и сил человека.) Технология применима повсюду, где имеется достижение, стремление к результату. До появления технологии господствовало искусство. Например, изготовление каменного топора можно представить как акт искусства, а мож- но – как технологию. В первом случае мы имеем (возможно) бесподобный топор, но со смертью носителя искусства делания топоров означенных инструментов больше не будет. Во втором случае мастерство сохранится навсегда. Поэтому-то освоение самых разных технологий очень важно для людей. Нашим помощником в этом учебном году, как и в прошлом, будут учебник и рабочая тетрадь | и сохраняют учебную задачу. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы | ||||
II. Освоение нового материала | Знакомство с учебником и рабочей тетрадью. Условные обозначения в учебнике. Работа с учебником (с. 2–4) | – Рассмотрите свой новый учебник. Что вы будете делать на уроках технологии? Правильно, вы будете мастерить самые разные предметы, поделки. Но для того, чтобы учебник стал вашим помощником в познавании нового, нужно уметь работать с ним. Посмотрите, в учебнике нам встречаются какие-то значки. Что же они означают? Организует просмотр учебных пособий и беседу о структуре учебника, об условных обозначениях в нем. | Рассматривают учебник, рабочую тетрадь, делятся впечатлениями, анализируют информацию в учебнике | Фронтальная | Личностные: понимают значимость предмета «Технология». Познавательные: общеучебные – извлекают необходимую информацию из прослушанного объяснения учителя; осознанно читают тексты с целью освоения и использования информации. Коммуникативные: обмениваются мнениями; умеют слу- | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
– Откройте учебник (с. 3). Прочитайте обращение авторов к вам. – Что вы будете изучать в этом учебном году на уроках технологии? – Знаете ли вы значение слова «ремесло»? – Где вы можете посмотреть значение нового слова? | шать друг друга, строить понятные речевые высказывания, задавать вопросы, инициативно сотрудничать в поиске и сборе информации, отвечать на вопросы, делать выводы. Регулятивные: ориентируются в учебнике и рабочей тетради | |||||
Материалы и инструменты | – Для того чтобы мы смогли что-то смастерить, нам нужно подготовить материалы. Что относится к материалам? (То, из чего мы изготавливаем изделия.) Какие же материалы нам потребуются в этом учебном году? Многие из них вам хорошо знакомы. Проверим, насколько хорошо вы их знаете | Слушают учителя, рассматривают материалы и инструменты, образцы изделий и называют материалы, из которых они изготовлены, и инструменты, которые использо- | Фронтальная | Личностные: проявляют интерес к предметно-практической деятельности, ответственность при выполнении учебного задания в рамках групповой деятельности. Коммуникативные: умеют слушать и слышать учителя и одноклассников, инициативно сотрудничать в поиске и сборе информации, отвечать на вопросы, делать выводы, представлять результат деятельности. Познавательные: умеют строить осознанно и произвольно речевое высказывание в устной форме о материалах | Уст- ные ответы | |
Практическое задание | Организует игру, раскладывая на столе различные материалы (ткань, нитки, бумага, картон и др.). – На ощупь (с завязанными глазами) отгадайте материал | Индивидуальная | Выполнение заданий | |||
Просмотр выставки изделий | – Рассмотрите поделки, представленные на выставке, и назовите материалы, использовавшиеся при их изготовлении. – Что такое инструменты? (Это наши помощники, без которых трудно или вообще невозможно сделать какое-либо изделие.) Знаете ли вы их? | Фронтальная |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Практическое задание | Организует работу учащихся, слушает ответы. – Ответьте на вопросы в учебнике (с. 5) | вались при работе над поделкой | Фронтальная | поиск нужной информации в разных источниках, анализировать информацию и использовать ее при выполнении задания. Регулятивные: принимают | Уст- ные ответы | |
Игра «Черный ящик» | – Отгадайте по описанию инструмент, находящийся в черном ящике. Например: Об этом инструменте легенда гласит: «Давным-давно, когда в лесных озерах резвились нимфы, а в чащах бродили священные единороги, миром управляли бессмертные боги. На высокой горе паслось обширное стадо баранов, чья шерсть сияла на солнце так, что люди принимали это сияние за восход второго светила. Некий пастух Ферсит решил отправиться на эту гору да подсмотреть, в чем же причина столь загадочного блеска. Через два дня пути он вышел на дивную поляну, где паслись животные. Ферсит был поражен их красотой – ведь шерсть баранов оказалась из чистого золота! Он было хотел увести с собой хотя бы одного, чтобы дома поверили такому чуду. Однако даже самый маленький барашек, которого он выбрал, упирался подобно десяти быкам, так что Ферсит не смог сдвинуть его с места. Земляки и правда не поверили ни слову из того, что рассказал пастух. Обиженный Ферсит ушел | Фронтальная | Выполнение заданий |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
забыв даже про свое стадо. Но однажды на рассвете вышел он во двор, держа в руках два ножа, соединенных тугой и гибкой скобой. «Вот что поможет мне доказать людям мою правоту», – сказал пастух и отправился в гору. Семь потов сошло с мастера, пока он снял с баранов их золотую шерсть. Но лишь наполнив до отказа огромный мешок, вернулся он на родину. Подивились люди золотой шерсти, но, не поверив своим глазам, решили сами подняться на гору, чтобы во всем убедиться. Но вершина оказалась пуста: животные, напуганные дерзким поступком Ферсита, ушли куда-то. «Нет там твоих золотых баранов! – кричали Ферситу люди. – А если бы и были, то как ты сумел лишить их шерсти?» И тогда открыл им Ферсит секрет своих ножей. – Какой инструмент лежит в ящике? (Ножницы.) – Следующий инструмент в виде стержня, который изготавливается из угля, графита или сухих красок и т. п. Часто, в целях удобства, стержень вставляется в специальную оправу. Назовите этот инструмент. (Карандаш.) – Заостренный стержень с отверстием на конце. Что это? (Игла.) | ||||||
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполняют упражнения | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
III. Творческая практическая деятельность | Организация рабочего места. Практическое задание | – От правильной организации рабочего места во многом зависит качество выполняемой работы и ваша безопасность. Давайте проверим, помните ли вы, как организуется рабочее место при работе с бумагой и клеем. – Организуйте рабочее место при работе с бумагой и клеем | Организуют рабочее место в зависимости от вида работы. Самоконтроль и взаимоконтроль | Индивидуальная и групповая | Познавательные: общеучебные – умеют организовать творческое пространство, подготовить рабочее место к работе; знают о гигиене учебного труда и организации рабочего места | Уст- ные ответы |
Инструктаж по охране труда | Чтоб безопасным был твой труд, Организует беседу по правилам поведения на уроках технологии, безопасной работы с различными инструментами. Co стараньем и любовью Если видишь задымленье, Инструмент быть должен прочным, | Участвуют в коллективном обсуждении правил безопасности, слушают учителя | Фронтальная | Личностные: сориентированы на ответственное отношение к своему здоровью. Коммуникативные: умеют строить понятные для партнера высказывания, формулировать собственное мнение и позицию, адекватно использовать средства устной речи для решения коммуникативных задач | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Инструктаж – как свод законов: Правила не только знай, | ||||||
Беседа «Что мы будем делать?» | Организует беседу. – Каждый человек должен видеть свои достижения, оценивать степень успешности своей деятельности. Для того чтобы это было возможно, соберем все свои достижения в папку. Показывает образец. – Что можно хранить в папке? Какие разделы можно выделить в ней? Как можно украсить папку? Нашу папку достижений мы украсим аппликацией из геометрических фигур. Кто-то может сказать: это скучно. Нет, и обычная аппликация из треугольников может стать оригинальной отделкой. Надо только постараться. Так, например, очень важно для создания эффектной отделки правильно подобрать цвет. Нужно уметь сочетать цвета между собой. Красивые сочетания разных цветов можно наблюдать в природе. Рассматривая радугу, мы видим цвета в такой последовательности: красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый. Между каждой парой цве- | Анализируют информацию, отвечают на вопросы, проговаривают последовательность выполнения аппликации, наблюдают за действиями учителя, демонстрирующего некоторые приемы работы | Фронтальная | Личностные: сориентированы на плодотворную работу на уроке, соблюдение норм и правил поведения. Коммуникативные: понимают смысл заданий учителя и принимают учебную задачу; Регулятивные: составляют план и последовательность действий, выполняют контроль в форме сличения способа действия и его результата и отличий от эталона; вносят необходимые дополнения и коррективы в план и способ действия в случае расхождения. | Оформление папки достижений способом аппликации |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
тов есть много промежуточных оттенков. Эти цвета делятся на холодную (фиолетовый, синий, голубой, зеленый и их оттенки) и теплую (красный, оранжевый, желтый, зеленый и их оттенки) гаммы – группы цветов и оттенков. Цвета в каждой гамме хорошо сочетаются между собой. Три цвета – красный, желтый и синий – называются основными. Каждый из них имеет дополнительный цвет, который получают при смешивании двух основных цветов. Черный и белый – нейтральные цвета, они сочетаются со всеми другими цветами. Основные цвета (красный, синий и желтый) сочетать между собой следует очень осторожно. Каждый цвет имеет много оттенков от светлого до темного, например: от светло-серого до черного, от светло-голубого до темно-синего, от желтого до красного. Цвета, подобранные в такой последовательности, хорошо сочетаются между собой | Познавательные: общеучебные – умеют анализировать поделку, подбирать материалы | |||||
Составление плана работы | Организует составление последовательности выполнения операций, повторение приемов разметки с помощью шаблона, наклеивания деталей, демонстрирует приемы работы | Составляют план работы | Фронтальная | Уст- ные ответы | ||
Практическое задание | В процессе работы учитель контролирует правильность приемов работы с инструментами, корректирует действия учащихся, оказывает | Выполняют задание | Индивидуальная | Выполнение зада- |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
консультативную помощь. Контролирует соблюдение правил безопасной работы. – Оформите папку способом аппликации | ния | |||||
IV. Итоги урока. Рефлексия деятельности | Выставка работ учащихся | Организует обсуждение качества изготовления изделий в процессе просмотра работ | Рассматривают папки, рассказывают о своей папке достижений, материалах и инструментах, которые использовали, объясняют подбор цвета, оценивают папки | Фронтальная | Личностные: сориентированы на уважительное отношение к труду людей; обладают первичными умениями оценки работ и ответов одноклассников на основе заданных критериев. Регулятивные: оценивают свою работу на уроке; умеют адекватно воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва о работе на уроке. Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | Оценивание учащихся за работу на уроке |
Обобщение полученных на уроке сведений, оценивание результатов работы | Комментирует и оценивает качество выполненной работы. (Критерии оценивания работ: аккуратность, эстетичность, оригинальность, соответствие изделия назначению, подбор цветовой композиции и т. д.) | Слушают учителя | Фронтальная | Уст- ные ответы |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
3аключитель-ное слово | – Изготовлено ваше первое изделие в этом учебном году. Посмотрите, как аккуратно оно сделано, как красиво декорировано. Работа была не очень сложной, но с каждым разом она будет усложняться. Не унывайте, если у вас что-то не получится! Терпение и труд все перетрут. И ваши руки постепенно станут умелыми. Успехов вам! | Слушают учителя | Фронтальная | |||
Домашнее задание | Объясняет задание. – Подготовьте с помощью родителей рассказ о тех поделках, которые дома украшают комнаты или кухню. На следующий урок принести баночку и луковицу | Слушают учителя | Индивидуальная |
Урок 2. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ.
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА «ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА»
Окончание табл.
∙ коммуникативные – научатся составлять рассказ о профессиях садовода и овощевода; ∙ познавательные – научатся извлекать необходимую информацию из прослушанного объяснения учителя |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, | Деятельность учителя | Деятельность | Формы органи- зации | Универсальные | Промежуточный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Подведение к цели урока | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к усвоению изучаемого материала | Проверяет готовность обучающихся к уроку. Сообщает тему урока. – Откройте учебник (с. 7) и прочитайте название раздела учебника, к изучению которого мы приступаем сегодня. И первая наша работа будет непосредственно связана с землей. Сегодня мы приступим к выращиванию лука | Слушают учителя | Фронтальная | Личностные: имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, положительно относятся к занятиям предметно-практической деятельностью; понимают личную ответственность за будущий результат. Регулятивные: принимают | Уст- ные ответы |
II. Повторение изученного материала | Проверка домашнего задания | Заслушивает сообщения учащихся о поделках, украшающих дома, материалах и инструментах, из которых они изготовлены | Рассказывают о поделках | Фронтальная | Познавательные: умеют строить осознанное и произвольное речевое высказывание; осуществляют поиск информации из разных источников. Коммуникативные: умеют составлять рассказ | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
III. От- крытие нового знания | Работа с учебником (с. 8–9) | Прочитайте в учебнике (с. 8–9), о чем нам рассказывают Аня и Ваня. – Какие овощи выращивали наши предки? | Читают текст в учебнике, анализируют информацию, отвечают на вопрос | Фронтальная | Познавательные: умеют понимать заданный вопрос, в соответствии с ним строить ответ в устной форме, под руководством учителя осуществлять поиск нужной информации в учебнике и учебных пособиях; осознанно читать тексты с целью освоения и использования информации. Регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную задачу. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя | Уст- ные ответы |
Игра «Знаете ли вы овощи?» | На доске магнитиками прикреплены картинки овощей и фруктов. Предлагает учащимся убрать картинки с изображением фруктов | Участвуют в игре | Индивидуальная | Выполнение задания | ||
Практические задания | Предлагает кусочки продуктов (лук, яблоко, капуста, морковь, редис, груша) и просит назвать их. – Найдите среди картинок рисунки с изображением овощей. – С завязанными глазами определите овощи среди предложенных продуктов (по вкусу) | Выполняют практическое задание | Индивидуальная | Выполнение задания | ||
Словесно-иллюстративный рассказ «История возделывания овощей». | – Разводить полезные растения человек стал очень давно, еще в каменном веке. Сначала люди собирали то, что давала природа и что можно было употребить в пищу, – плоды, листья, семена. Затем стали сохранять отдельные виды дере- вьев, кустарников, трав, которые им давали пищу. | Слушают учителя, смотрят презентацию | Фронтальная |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Просмотр рисунков или мультимедийной презентации по теме | Потом возникло примитивное земледелие, когда люди стали разбрасывать семена полезных растений и собирать урожай. Древние земледельцы отбирали растения с вкусными плодами, с высокой урожайностью и другими полезными свойствами. Все овощные растения имеют свои многовековые истории. Мы совершим небольшую экскурсию, чтобы узнать об истории овощей. Родина капусты – Средиземноморье. Здесь люди стали выращивать листовые формы капусты, а позднее от нее появились другие формы растения. Сведения о выращивании листовой капусты можно отыскать в девятитомной «Истории растений» известного ботаника древности Теофраста. Они относятся к III веку до нашей эры. Одной из самых любимых у наших народов стала капуста белокочанная, ей по праву принадлежит первое место среди всех капуст. Ведь не случайно, когда говорят о капусте, то в первую очередь вспоминают именно ее, потом уже цветную капусту. Лук известен человеку также давно. Родиной его считаются Средняя Азия и Афганистан. Репчатый лук выращивали в Древней Греции, Египте, Индии. Гиппократ, знаменитый врач древности, использовал лук для лечения больных. Лук обязательно должны были есть римские легионеры. Считалось, что пища с большим |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
количеством лука придает храбрость, энергию и силу. Простые люди Франции, Испании, Португалии в X–XII веках лук ели каждый день – это была их пища. На Руси лук появился в XII–XIII веках, в основном его ели бедные люди. (См. продолжение в дополнительном материале к уроку.) | ||||||
Беседа о пользе лука | – Чем же полезен лук? Что вы об этом знаете? О пользе лука известно с давних времен. Лук мы добавляем практически во все блюда: в супы, салаты, гарниры. Делаем мы это автоматически, следуя рецептам, и часто не задумываемся о пользе лука в блюдах нашего стола. А между тем этот продукт очень полезен по своим свойствам. По подсчетам специалистов питания, каждый человек в год должен съедать около 8 кг лука, тогда польза лука будет максимальна и здоровье человека будет в наилучшем состоянии. Лук содержит целый комплекс витаминов: серу, фтор, железо, магний и кальций. Лук идеален при авитаминозе, простудных заболеваниях. Он прекрасно улучшает иммунитет, обладает противомикробным действием. Используйте в блюдах всю пользу лука – и вы будете всегда здоровы | Участвуют в коллективном обсуждении, слушают учителя | Фронтальная | Личностные: имеют познавательный интерес, выражают удивление. Регулятивные: принимают Познавательные: умеют анализировать информацию с выделением их существенных признаков. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя, строить понятные для партнера высказывания | Уст- ные ответы | |
Словарная работа по учебнику (с. 9) | – Как называются профессии людей, занимающихся выращиванием фруктов и овощей? Заслушивает ответы. – Сравните ответы учащихся с объяснением тер- | Участвуют в коллективной беседе, читают | Фронтальная | Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения, участвовать в общей бе- | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
минов «садовод» и «овощевод» | текст в учебнике | седе, соблюдая правила речевого поведения; высказывать и обосновывать свою точку зрения. Познавательные: умеют осознанно читать тексты с целью освоения и использования информации | ||||
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполняют упражнения | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью | ||
IV. Твор- ческая практическая деятельность | Организация рабочего места | Проверяет организацию рабочего места | Организуют свое рабочее место в зависимости от вида работы | Фронтальная | Познавательные: умеют подготовить рабочее место к работе; знают о гигиене учебного труда и организации рабочего места. Личностные: имеют знания о гигиене труда | Организация рабочего места |
Беседа «Что и как мы будем делать?». Работа с учебником (с. 8–9) | – Как вы думаете, можно ли выращивать овощи осенью, зимой? Вот и мы попробуем вырастить лук. Откройте учебник (с. 8) и прочитайте последовательность наших действий. А теперь расскажите план работы, а я в это время буду показывать приемы посадки лука. Демонстрирует приемы работы. Повторяют правила безопасной работы с ножницами | Слушают учителя, анализируют информацию в учебнике, проговаривают вслух последова- | Фронтальная | Познавательные: под руководством учителя и в сотрудничестве с одноклассниками умеют обобщать, делать выводы, на основе полученной информации принимать несложные практические решения. Регулятивные: умеют ориентироваться в учебнике, прогова- | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
тельность производимых действий, вспоминают правила безопасной работы с ножницами | ривать последовательность действий. Коммуникативные: умеют задавать вопросы для уточнения последовательности работы | |||||
Практическое задание | Наблюдает, советует, руководит деятельностью, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. Контролирует соблюдение правил безопасной работы. – Выполните посадку лука, заполните дневник наблюдений, зарисуйте луковицу в день посадки | Отбирают необходимые инструменты; соблюдают гигиенические нормы пользования инструментами и материалами | Индивидуальная | Регулятивные: умеют ориентироваться в учебнике, при выполнении практической работы следуют ранее оговоренному плану. Личностные: имеют желание работать, понимают значимость правильной организации рабочего места, знают правила поведения на уроке | Выращивание лука | |
V. Итоги урока. Рефлексия деятель- | Выставка работ учащихся. Обобщение полученных на уроке сведений, оценива- | Организует обсуждение качества изготовления изделий в процессе просмотра работ. Организует беседу по вопросам. – Что нового вы узнали на уроке? – Все ли вам удалось в этом задании? – Что не удалось? Почему? | Рассматривают выполненные поделки, оценивают их. Слуша- | Фронтальная | Личностные: обладают первичными умениями оценки работ и ответов одноклассников на основе заданных критериев. Регулятивные: оценивают свою работу; умеют адекватно | Оценивание учащихся за работу на уро- |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
ности | ние результатов работы | – Как вы думаете, нужно ли будет ухаживать за нашими посадками? Что нужно будет делать? – Где можно использовать выращенный таким способом лук? | ют учителя, отвечают на вопросы | воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва о работе на уроке. Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | ке. Уст- ные ответы | |
Домашнее задание | Объясняет домашнее задание. – На с. 9 учебника найдите вопросы под рубрикой «Проверим себя», а также информацию для ответов на эти вопросы, запишите их и вложите в папку достижений | Слушают учителя | Индивидуальная |
Дополнительный материал к уроку 2
ИСТОРИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОВОЩЕЙ
В Средние века чеснок являлся амулетом. Считалось, что он может спасти людей от всяких бедствий и невзгод. Знаком он был древним грекам и древним римлянам. Археологи находили его в египетских пирамидах. В нашей стране он также считается «старым» растением.
Помидор, или томат, – выходец из тропических районов Южной и Центральной Америки. В Европу попал в XVI веке, его привезли испанцы. Но сразу любимым и популярным не стал. В некоторых странах его выращивали как лекарственное и декоративное растение. В России выращивается с XVIII века.
Родина перца – Америка, точнее Мексика и Гватемала. Появление перца в Европе связывают с именем Христофора Колумба. В Европе перец долгое время применяли как пряность, потом были выделены сладкие сорта перца, пригодные в пищу. В России выращивается с XVII века.
У огурца тоже солидный стаж. Это одно из растений, плоды которого используются в пище в недозрелом виде. Ученые считают, что огурцу более шести тысяч лет. Родина его – Юго-Восточная Азия.
Тыкву разводили мексиканцы на своих огородах более пяти тысяч лет назад. После открытия Америки португальцы завезли тыкву из Бразилии в Индию, потом она попала в Европу. В России известна с XVI века.
Родоначальником культурного салата ученые считают салат компасный, который в диком виде растет в Западной и Южной Европе, Передней Азии и Северной Африке. У нас в стране дикие формы его встречаются в Сибири, Средней Азии и Закавказье.
Укроп был известен древним грекам и древним римлянам. Они использовали некоторые его лечебные свойства, с его помощью избавлялись от насекомых – паразитов.
Из зелени петрушки греки и римляне плели венки. Она у них считалась символом горя и печали, ее также использовали против насекомых и различных болезней. В Средние века петрушка «становится» овощной культурой. Но сначала использовали только ее корни и лишь потом решили использовать в качестве пряной зелени.
Сельдерей в диком виде можно отыскать по всей Европе, в Передней Азии, Северной и Южной Америке.
Свеклу люди знают с глубокой древности. В III веке до нашей эры древнегреческий ботаник Теофраст описал свеклу, которая росла дико на побережье Средиземного моря. Первым растением, которое стал выращивать человек, была листовая свекла мангольд. Древние выращивали свеклу в основном как лечебное растение. Древние римляне с удовольствием ели свекольные листья. В Средние века появляются корнеплодные свеклы. На территории нашей страны, в Армении, свекла была известна за две тысячи лет до нашей эры. В Киевской Руси ее возделывали в X–XI веках. Сейчас красная корнеплодная свекла – одно из самых популярных растений.
Морковь была знакома людям еще за 2 тысячи лет до нашей эры. Римляне ее употребляли как лакомство. В европейских странах морковь появляется в XVI веке. Ее применяли в лечебных целях.
Родина репы – Средиземноморье. В Древней Греции ее употребляли в пищу, на корм скоту и как лечебное растение. У древних римлян печеная репа считалась большим лакомством. На Руси она была самым любимым и самым распространенным овощем. С ней связано много обычаев и поверий. До сих пор одной из самых любимых сказок для малышей считается «Репка».
Редька в культуру введена задолго до нашей эры. Гиппократ упоминал ее как лекарственное растение, Теофраст называл в числе пищевых растений. Сейчас выращивают ее во многих странах мира.
О редисе упоминает Геродот. Он сообщал, что строителей пирамид Хеопса (2900 лет до нашей эры) кормили редисом, луком и чесноком. В культуру он введен не менее 5 тысяч лет назад.
Родина картофеля – Южная и Центральная Америка. В Европу его завезли испанцы, потом он распространился в других странах. Но в Европе картофель признали не сразу. В 1765 году в России сенат издал специальный указ о «заведении» картофелеводства в стране. В некоторых странах, в том числе и в России, культуру приходилось внедрять силой. Широкое распространение картофель получил в России с середины XIX века.
Горох возделывали в каменном веке вместе с пшеницей, ячменем и просом. Сеяли и в Древней Руси.
Фасоль, родственница гороха, – одно из главных растений древнего земледелия Перу, Мексики и других стран Южной Америки. Она появилась после путешествия Колумба, а в Россию попала в XVII–XVIII веках.
Таковы краткие истории появления известных всем овощей
Урок 3. ПОСУДА. «КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ»
Цели | Закреплять знания о видах ниток, навыки работы с картоном, клеем, ножницами, рациональные приемы разметки бумаги с помощью шаблонов; учить приемам наматывания; формировать умение грамотно составлять композицию; воспитывать организованность и аккуратность в работе при выполнении такого вида творчества, как обмотка шаблона; развивать творческие способности и эстетический вкус через работу по подбору цвета |
Тип урока | Постановка и решение учебной задачи |
Методы и формы обучения | Объяснительно-иллюстративный; индивидуальная, фронтальная |
Основные понятия и термины | Керамика, гончар, шаблон, челнок, нитки, виды ниток, композиция |
Образовательные ресурсы | Интернет-ресурсы: ∙ http://www.kedem.ru/tableware/20091021-tablewarehist ∙ http://altai-posuda.ru/health/?ELEMENT_ID=17727 ∙ http://korzinkavolgograd.narod.ru/stati/istoriya_pletenih_korzin-_iz_drevnosti_v_nashi_dni ∙ http://www.rosglina.ru/Stati/iz-istorii-ispolzovanija-gliny-20134 |
Наглядно-демонстрационный материал | Дневники наблюдений учащихся, учебник; образец изделия, выполненного с помощью обмотки шаблонов; корзины; различные виды ниток; фотографии букетов цветов |
Оборудование | Учебник, рабочая тетрадь; картон, ножницы, цветные нитки, клей; папка достижений |
Планируемые | Личностные: сориентированы на уважительное отношение к труду мастеров, рабочих. Предметные: научатся составлять композицию на основе шаблонов, обмотанных нитками; различать виды ниток. Метапредметные: ∙ регулятивные – овладеют способностью организовывать свое рабочее место, планировать, контролировать и оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации; определять наиболее эффективные способы достижения результата; |
Окончание табл.
∙ познавательные – научатся делать выводы в словесной форме, составлять рассказ по иллюстрациям в учебнике; ∙ коммуникативные – научатся формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя, строить понятные для партнера высказывания |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, | Деятельность учителя | Деятельность | Формы органи- зации | Универсальные | Промежуточный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Подведение | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к усвоению изучаемого материала | Проверяет готовность обучающихся к уроку. – На прошлом уроке мы с вами говорили о выращивании продуктов питания – овощах и фруктах. Но все эти продукты надо как-то хранить, иногда длительное время. Да и не всегда эти продукты питания можно есть в сыром виде. Поэтому сегодня на уроке мы познакомимся с посудой | Слушают учителя | Фронтальная | Личностные: имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, желание учиться новому и способны к организации своей деятельности. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу | Уст- ные ответы |
II. Повторение изученного материала | Проверка домашнего задания | Организует беседу по вопросам: – Что делали на прошлом уроке? – Как изменились за прошедшее время посадки лука? – Какие материалы вы вложили в папки достижений? – Зачитайте свои ответы на вопросы (учебник, с. 9) | Демонстрируют папки достижений за посадками | Фронтальная | Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
лука, отвечают на вопросы учителя | ||||||
III. От- крытие нового знания | Словесно-иллюстративный рассказ с элементами беседы «Об истории появления посуды». Просмотр картинок или мультимедийной презентации. Работа | Рассказывает и показывает образцы изделий, слайды или рисунки. – Вроде бы что такое посуда? Ее и не замечаешь в бешеном ритме современной жизни. Слишком уж мелочь, слишком уж много ныне у человека разных проблем и забот, чтобы о ней размышлять. Все это понятно, но представьте, какой была бы наша жизнь без посуды. Как бы мы ели борщ или мясо? Да что там ели! Как бы мы готовили еду? Разве что над костром, на вертеле, мясо целыми тушами. Сомнительное удовольствие, не правда ли? Поэтому поговорим | Работают с учебником, анализируют информацию в учебнике, слушают учителя, отвечают на вопросы, рассматривают образцы изделий, картинки или слайды, анализируют их | Фронтальная | Личностные: имеют желание учиться новому и способны к организации своей деятельности, навыки сотрудничества со сверстниками в разных ситуациях. Познавательные: умеют понимать заданный вопрос, в соответствии с ним строить ответ в устной форме, под руководством учителя осуществлять поиск нужной информации Регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную задачу; ориентируются в учебнике. Коммуникативные: умеют активно слушать одноклассников, учителя; строить понятные речевые высказывания, совместно рассуждать и нахо- | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Постепенно люди поняли, что не всякая глина для посуды подходит. Иная при высыхании или обжиге трескается. С течением времени были подобраны наиболее подходящие сорта. Естественно, производство посуды развивалось в тех регионах, где хорошей «посудной» глины было в достаточном количестве. Очередным этапом посудопроизводства стала практика добавления в глину разных других веществ. С их помощью увеличивали прочность готового продукта, меняли его цвет, делая более приятным взору. На древнерусских просторах пищу, во всяком случае, с XI века, подавали на общих блюдах. Были они сделаны из разных материалов: деревянные, глиняные, оловянные, иногда стальные (но это уже позже, конечно, и далеко не во всех регионах). В богатых боярских домах можно было увидеть серебряную и золотую посуду. (См. дополнительный материал к уроку.) – Какие же материалы использовались для производства посуды в древние времена? Какие используются сейчас? Откройте учебники (с. 10– 11), рассмотрите рисунки, прочитайте текст и назовите материалы, из которых сделана посуда. Определите, какие предметы являются изделиями прошлого, а какие – современными | дить ответы на вопросы, формулировать их |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Беседа «Глина и ее использование». Работа с учебником (с. 12– 13) | – Что же вы знаете о глине? Заслушивает ответы учащихся. – Будучи материалом пластичным, глина ис- пользовалась практически во всех сферах и областях жизни человека – например, в строительстве, а также из нее лепили чаши, кувшины, горшки, и все это расписывали тоже глиной, но уже цветной. Когда была изобретена письменность, то первой «бумагой» были тонкие глиняные пластины, на которых писали заостренными палочками. – Что же еще можно делать из глины? Рассмотрите рисунки в учебнике (с. 12) и ответьте на этот вопрос. На этой же странице найдите в тексте объяснение термина «керамика». – А знаете ли вы, как называют мастеров, изготавливающих керамическую посуду? Прочтите об этом в учебнике (с. 13). Рассмотрите на рисунке, как работает гончар, какие инструменты он использует, как украшает изделия. – Найдите в тексте учебника (с. 13) ответ на вопрос: «Что делают глазурью?» | Слушают учителя, рассматривают рисунки, анализируют информацию в учебнике, отвечают на вопросы | Фронтальная | Личностные: понимают значимость профессиональной деятельности гончара, сориентированы на уважительное отношение к его труду. Регулятивные: ориентируются в учебнике, понимают смысл инструкции учителя Познавательные: умеют осознанно читать тексты с целью освоения и использования информации; анализировать информацию. Коммуникативные: формулируют ответы на вопросы, вступают в учебное сотрудничество, слушают одноклассников, учителя, строят понятные для партнера высказывания | Уст- ные ответы | |
Словесно-иллюстративный рассказ «Из истории плетения | – В чем удобнее всего хранить овощи, фрукты? Конечно, в корзинах. Наши предки начали плести сосуды и корзины намного раньше, чем изготавливать керамические изделия и ткани. Короба и контейнеры, сделанные из пластика, ме- | Работают с учебником, анализируют информацию в учебнике, | Фронтальная | Коммуникативные: умеют слушать учителя и сверстников, участвовать в общей беседе, соблюдая правила речевого поведения, высказывать | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
корзин». Просмотр мультимедийной презентации, картинок, образцов изделий | талла или бумаги, которые мы используем сегодня в быту для хранения и транспортировки всевозможных хозяйственных мелочей, в те далекие времена изготавливались из корней и плетеных ивовых прутьев, а также травы и камыша. Первые плетеные корзины появились на Среднем Востоке и в Африке восемь с половиной тысяч лет тому назад. Позднее, судя по находкам в раскопках старых цивилизаций, – | рассматривают образцы, слайды с изображением плетеных изделий, анализируют их | и обосновывать свою точку зрения. Познавательные: общеучебные – умеют анализировать информацию, строить осознанное и произвольное речевое высказывание. Регулятивные: принимают | |||
Беседа о работе мастера-корзинщика. Работа с учебником (с. 14) | – Мы с вами сейчас полюбовались работами мастеров, плетущих корзины. А как называется профессия этих мастеров? – Откройте учебник (с. 14) и прочитайте название этой профессии, рассмотрите рисунки и ответьте на заданные вопросы | Слушают учителя, рассматривают рисунки, читают текст, анализируют информацию в учебнике, отвечают на вопросы | Фронтальная | Личностные: понимают значимость профессиональной деятельности мастера-корзинщика, сориентированы на уважительное отношение к его труду. Познавательные: умеют осознанно читать тексты с целью освоения и использования информации, анализировать информацию | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполняют упражнения | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью | ||
IV. Твор- ческая практическая деятельность | Организация рабочего места | Проверяет организацию рабочего места | Организуют свое рабочее место в зависимости от вида работы | Фронтальная | Познавательные: общеучебные – умеют организовать творческое пространство, подготовить рабочее место к работе. Личностные: имеют знания о гигиене труда | Организация рабочего места |
Анализ изделия и составление плана работы. Работа с учебником (с. 14–15) | Помогает учащимся провести анализ готового изделия, определить, какие материалы понадобятся для создания поделки «Корзина с цветами», для чего демонстрирует учащимся готовое изделие. Предлагает учащимся назвать материалы и инструменты (цветные нитки, цветной картон, клей, ножницы, кисть, подкладной лист), которые им необходимы в работе. Задает вопрос о видах ниток (швейные, вышивальные, штопальные) и их различии (толщина; на катушке ниток указан номер, и чем больше номер, тем тоньше нитки), объясняет, что в работе лучше использовать шерстяные толстые нитки (можно и мулине, ирис). Организует повторение правил разметки деталей по шаблону (экономия материала, разметка на изнаночной стороне). Демонстрируя фотографии букетов цветов, организует обсуж- | Анализируют информацию в учебнике, отвечают на вопросы, рассматривают и анализируют готовое изделие, составляют последовательность работы, проговаривают осваиваемые действия вслух | Фронтальная | Познавательные: под руководством учителя и в сотрудничестве с одноклассниками умеют обобщать, делать выводы, на основе полученной информации принимать несложные практические решения; логические – осуществляют поиск существенной информации (из материалов учебника, из рассказа учителя, по воспроизведению в памяти). Регулятивные: умеют планировать, контролировать и оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации; определять наиболее | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
дение по вопросам: «Какие цвета использует флорист для создания букетов?», «Каких цветов нитки могут понадобиться для создания поделки?». Организует работу по составлению последовательности действий, затем предлагает сверить составленный план с готовым планом в учебнике (с. 14–15) и проговорить действия вслух | эффективные способы достижения результата | |||||
Практическое задание | Наблюдает, советует, руководит деятельностью, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. Контролирует соблюдение правил безопасной работы. – Выполните композицию из картона и ниток «Корзина с цветами» | Отбирают необходимые материалы в зависимости от вида работы; соблюдают гигиенические нормы, осваивают приемы намотки ниток, контролируют качество на каждом этапе работы, выполняют композицию | Индивидуальная | Регулятивные: умеют ориентироваться в учебнике, при выполнении практической работы следуют ранее оговоренному плану. Личностные: имеют желание работать; понимают значимость правильной организации рабочего места; знают правила поведения на уроке. Коммуникативные: умеют задавать вопросы для уточнения последовательности работы и техники изготовления поделки | Изготовление композиции из картона и ниток «Кор- зина |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
V. Итоги урока. Рефлексия деятельности | Выставка работ учащихся. Обобщение полученных на уроке сведений, оценивание результатов работы | В процессе просмотра работ организует обсуждение качества изготовления изделий. Организует беседу по вопросам: – Какую новую технику работы мы сегодня изучили? – Все ли вам удалось выполнить в задании? – Что не удалось? Почему? – Что вы сделаете со своей поделкой? Как можно ее использовать? | Рассматривают выполненные поделки, рассказывают о видах ниток, которые они ис- пользовали | Фронтальная | Личностные: обладают первичными умениями оценки работ и ответов одноклассников на основе заданных критериев. Регулятивные: оценивают свою работу, сравнивая с образцом; умеют адекватно воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | Оценивание учащихся за работу на уроке. Уст- ные ответы |
Домашнее задание | Объясняет домашнее задание, демонстрирует образцы природного материала. – Узнайте, где и как используются плетеные корзины. Материал вложите в папку достижений. Принесите природные материалы – листочки, маленькие кусочки веточек, иголочки, шишки | Слушают учителя | Индивидуальная |
Дополнительный материал к уроку 3
ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПОСУДЫ
История изготовления посуды до того, как появилась глиняная, мала из-за ограниченных археологических фактов. Было возможно лишь воссоздать наиболее вероятные события, основанные на методах, используемых народами. Среди первых из методов, которые, как полагают, использовались цивилизациями каменного века, были усовершенствования к основному жаренью. Пищу подвергали прямой высокой температуре от открытого огня или тлеющих угольков. Прежде чем жарить, люди покрывали ее глиной или большими листьями, чтобы сохранить влажность в приготовленном блюде. Примеры подобных методов еще используются во многих традиционных кухнях.
Еще большая трудность заключалась в нахождении метода для кипячения воды. Люди, не имеющие доступа к природным источникам с подогревом воды, таким как горячие источники, раскаленные камни, могли помещать пищу в заполненные водой сосуды для повышения ее температуры. (Например, в выровненную листьями яму или в живот от животных, убитых охотниками.) Во многих местах череп или крупные моллюски служили сосудом для приготовления водонепроницаемого сосуда.
Бамбуковые трубы, запечатанные на конце глиной, обеспечивали контейнер, пригодный к употреблению в Азии. Жители долины Техуакан начали вырезать большие каменные шары, которые уже были надолго установлены в очаг 7000 лет до н. э.
Американские индейцы использовали для приготовления пищи посуду, сделанную из сцепленных кишок, которые соткали, чтобы сделать сосуд. Готовили они еду и в корзинах. Корзины, покрытые глиной, заполняли древесными углями и продуктами, которые собирались жарить.
Коренные американцы, и на Востоке и на Западе, сооружали корзину из больших листьев, чтобы кипятить воду, согласно историку и романисту Луису Ламуру. Пока огонь не достигал выше уровня воды в корзине, листья не горели.
Из истории использования глины
Поскольку глина – материал пластичный, ее использовали практически во всех сферах и областях жизни человека, например в строительстве; из нее лепили чаши, кувшины, горшки и расписывали все это тоже глиной, но уже цветной. Когда была изобретена письменность, то первой «бумагой» были тонкие глиняные пластины, на которых писали заостренными палочками.
Египтяне использовали глину при бальзамировании, так как с древних времен люди уже знали, что в глине нет бактерий и она поглощает вокруг себя жидкие и газообразные токсины, запахи, газы, убивает болезнетворные микробы. А в наше время многие знают – если порошок глины поставить на тарелке в холодильник на 2–4 часа, то в нем исчезнут неприятные запахи.
О лечебных свойствах глины писали Плиний Старший, Аристотель, Гален, Марко Поло, Конфуций, Гиппократ. Тысячу лет назад Авиценна в своем «Каноне» подробно описал свойства глины, а также ее воздействие на все живое и способы лечения глиной многочисленных недугов.
Во время войны 1914–1918 гг. французским солдатам добавляли в горчицу немного глины для профилактики дизентерии. Русские также употребляли глину вовнутрь. В Индокитае до сегодняшнего дня перед употреблением речную воду сначала мутят, а потом пьют.
Недавно ученые всего мира обратили внимание на глину. Ведущие фармацевтические компании США, Японии, Франции и других стран проводят широкие исследования ее свойств с целью включения глины в медицинскую практику. Глина используется в качестве лекарства в некоторых больницах Германии и Швейцарии для лечения различных заболеваний – так, на швейцарском курорте в Давосе глиной лечат наиболее тяжелые случаи легочных заболеваний.
На нашей планете существует много сортов глины. Все они отличаются своим составом, свойствами и, соответственно, цветом. Цвет глины обычно определяется ее химическим составом. Всего различают глины семи цветов: белого, голубого, зеленого, желтого, красного, серого и коричневого. Редко встречается черная.
Урок 4. ПОСУДА.
РАБОТА С ПЛАСТИЧНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ (ПЛАСТИЛИН).
КОМПОЗИЦИЯ «СЕМЕЙКА ГРИБОВ НА ПОЛЯНЕ»
Цели | Познакомить учащихся с правилами поведения в лесу; повторить и закрепить материал о свойствах пластилина; развивать умения и навыки работы с ним; совершенствовать умение работать по плану; развивать фантазию детей с помощью самостоятельной работы по оформлению изделия; воспитывать любовь и бережное отношение к природе в процессе освоения правил поведения в лесу |
Тип урока | Постановка и решение учебной задачи |
Методы и формы обучения | Объяснительно-иллюстративный; индивидуальная, фронтальная |
Основные понятия и термины | Пластичные материалы, стека |
Наглядно-демонстрационный материал | Образец изделия из пластилина и природных материалов; таблица «Приемы работы с пластилином», учебник, дневники наблюдений учащихся; муляжи грибов |
Оборудование | Учебник, рабочая тетрадь; пластилин, природные материалы (листья, веточки, иголочки); инструменты для работы с пластилином (стека, нитка, подкладная доска); ножницы, цветной картон |
Планируемые | Личностные: сориентированы на любовь и бережное отношение к природе. Предметные: научатся различать съедобные и несъедобные грибы, составлять композицию с использованием пластилина и природных материалов, оформлять изделие по задуманному плану. Метапредметные: ∙ регулятивные – овладеют способностью организовывать свое рабочее место, самостоятельно планировать |
Окончание табл.
∙ познавательные – научатся самостоятельно формулировать проблему, делать умозаключения и выводы в словесной форме, составлять рассказ по иллюстрациям в учебнике; ∙ коммуникативные – умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя, строить понятные для партнера высказывания |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, | Деятельность учителя | Деятельность | Формы организации | Универсальные | Промежуточный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Актуализация знаний | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к усвоению изучаемого материала | Проверяет готовность обучающихся к уроку. – Отгадайте загадку: под сосною у дорожки кто стоит среди травы? Ножка есть, но нет сапожка, шляпка есть – нет головы. Что это? (Гриб.) – Где мы можем насобирать грибов? Куда мы их будем складывать? (В корзинку.) Каждый ли гриб можно класть в корзинку? (Только съедобные.) Сегодня на уроке мы вспомним, какие грибы съедобные, а какие ядовитые, и научимся лепить грибы из пластилина | Слушают учителя, отгадывают загадку, отвечают на вопросы | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям предметно-практической деятельностью. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу | Уст- ные ответы |
II. Освоение нового | Съедобные и несъедобные грибы. | – Представьте, что вы в лесу. Грибов тут видимо-невидимо. Какие грибы мы положим в корзинку, а какие обойдем стороной? | Слушают учителя, отвечают | Фронтальная | Познавательные: понимают заданный вопрос, в соответствии с ним строят ответ в устной фор- | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
материала | Работа по рабочей тетради (с. 8–9) | Организует работу по выполнению задания в рабочей тетради (с. 8–9), выясняет различия съедобных и несъедобных грибов. – Насобирали мы с вами полные корзинки грибов, принесли домой. Что будете из них готовить? | на вопросы, выполняют задание | ме, под руководством учителя осуществляют поиск нужной информации в пособиях. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя | ||
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполняют упражнения | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью | ||
III. Твор- ческая практическая деятельность | Организация рабочего места | Проверяет организацию рабочего места | Организуют рабочее место в зависимости от вида работы | Фронтальная | Познавательные: общеучебные – умеют организовать творческое пространство, подготовить рабочее место к работе. Личностные: имеют знания о гигиене труда | Организация рабочего места |
Беседа «Что и как мы будем делать». Работа с учебником (с. 16) | Помогает учащимся провести анализ готового изделия, определить, какие материалы понадобятся для создания поделки, для чего демонстрирует учащимся готовое изделие. – Какой гриб нам предстоит сделать? (Боровик, белый.) Опишите этот гриб. – Какие материалы вы будете использовать для создания композиции? (Пластилин, при- | Анализируют информацию в учебнике, отвечают на вопросы, рассматривают | Фронтальная | Познавательные: общеучебные – под руководством учителя выполняют анализ изделия по заданному плану, на основе полученной информации принимают несложные практические решения; логические – осуществляют поиск необходимой информации | Уст-- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
родные материалы: сухие листья, плод каштана.) – Каких цветов пластилин необходимо выбрать? Почему? – Что за материал пластилин? (Пластичный материал.) – Назовите его свойства. (Становится мягким, пластичным в тепле, имеет цвет.) – Давайте вспомним и приемы работы с пластилином (с помощью таблицы). – Как можно использовать изделие? (Для украшения интерьера, выставки и т. д.) – Какой будет последовательность ваших действий при изготовлении композиции? Организует работу по составлению плана работы: 1. Подготовка материала. 2. Деление пластилина на части. 3. Сборка. 4. Отделка изделия, сверка его с планом работы в учебнике (с. 16) | природный материал, составляют последовательность работы (с помощью учителя), проговаривают осваиваемые действия | (из материалов учебника, из рассказа учителя, по воспроизведению в памяти). Регулятивные: умеют планировать свою деятельность; сохраняют уверенность в своих силах, способностях к творческой деятельности. Коммуникативные: умеют задавать вопросы для уточнения последовательности работы и техники изготовления поделки | ||||
Практическое задание | Наблюдает, советует, руководит деятельностью, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. Контролирует соблюдение правил безопасной работы. | Соблюдают гигиенические нормы, выполняют леп- | Индивидуальная | Регулятивные: имеют четкие критерии оценивания, способствующие не только достижению цели, но и постепенному продвижению к ней. | Изготовление композиции |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
– Выполните лепку грибов из пластилина, создайте композицию с использованием природных материалов | ку, создают композицию, контролируют качество на каждом этапе работы | Личностные: имеют желание работать; понимают значимость правильной организации рабочего места; знают правила поведения на уроке. Познавательные: общеучебные – ориентируются на возможное разнообразие способов выполнения задания | «Семейка грибов на поляне» из пластилина и природных материалов | |||
IV. Итоги урока. Рефлексия деятельности | Выставка работ учащихся. Практическое задание по рабочей тетради. Обобщение полученных на уроке сведений, оценивание результатов работы | В процессе просмотра работ учитель организует обсуждение качества изготовления композиции. Наблюдает, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. – Выполните задание «Плоды лесные и садовые» в рабочей тетради (с. 10–11). Организует беседу по вопросам: – Все ли вам удалось в этом задании? – Что не удалось? Почему? – Как надо вести себя в лесу, чтобы он радовал нас своей красотой долгие годы? | Рассматривают выполненные композиции, рассказывают о своей поделке, оценивают работы. Выполняют задание | Фронтальная, индивидуальная | Личностные: сориентированы на эстетическое восприятие изделий, бережное отношение к природе. Регулятивные: оценивают свою работу, сравнивая с образцом; умеют адекватно воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва о готовом изделии. Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | Оценивание учащихся за работу на уроке. Уст- ные ответы |
Домашнее задание | Объясняет домашнее задание, демонстрирует образцы природного материала и магнитиков. | Слушают учителя | Индивидуальная |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Найти кулинарные рецепты, в которых одним из ингредиентов являются грибы, вложить материал в папку достижений. На следующий урок принести небольшой магнитик, природные материалы для оформления поделки (на выбор), небольшую емкость для приготовления теста |
Урок 5. РАБОТА С ПЛАСТИЧНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ (ТЕСТОПЛАСТИКА).
МАГНИТ ИЗ ТЕСТА
Окончание табл.
Метапредметные: ∙ регулятивные – научатся определять последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата; составлять план и последовательность действий и вносить в них коррективы в случае отклонения; ∙ познавательные – научатся осознанно и произвольно высказываться в устной форме о пластичных материалах, профессиях пекаря и кондитера; ∙ коммуникативные – научатся вести диалог с учителем и одноклассниками |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, | Деятельность учителя | Деятельность | Формы организации | Универсальные | Промежуточный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Постановка учебной задачи | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к усвоению изучаемого материала | Проверяет готовность обучающихся к уроку. – Все мы очень любим украшать наши холодильники яркими, красочными магнитиками. Кто-нибудь пробовал сделать такой магнитик самостоятельно? А мы сегодня изготовим его из еще одного, очень известного, пластичного материала. По принесенным на урок материалам вы уже, наверное, поняли, что сегодня мы будем лепить из теста | Слушают учителя | Фронтальная | Личностные: имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу | Уст- ные ответы |
II. Повторение изученного материала | Проверка домашнего задания | Заслушивает сообщения учащихся о различных кулинарных рецептах с использованием грибов | Делают сообщения | Индивидуальная | Коммуникативные: умеют адекватно использовать средства устной речи для решения коммуникативных задач | Уст- ные ответы |
Опрос учащихся | Задает вопросы: – Какие пластичные материалы вы знаете? | Отвечают на вопросы | Фронтальная | Уст- ные |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
– Керамические изделия – это изделия, выполненные из пластилина? – Как называют мастера, изготовляющего изделия из глины? | ответы | |||||
III. Ос- воение нового материала | Словесно-иллюстративный рассказ с элементами беседы о тесте, его применении. Просмотр мультимедийной презентации. Работа с учебником (с. 17) | – Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Именно с появлением этих лепешек, выпекавшихся на горячих камнях, и началась на земле история хлебопечения. Расскажите, где применяется обычное кулинарное тесто. – Для приготовления теста необходима мука. А знаете ли вы, как получали муку раньше? Прочитайте об этом в учебнике (с. 17). (См. дополнительный материал к уроку.) | Слушают учителя, рассматривают рисунки, анализируют ин- формацию, отвечают | Фронтальная | Познавательные: умеют понимать заданный вопрос, в соответствии с ним строить ответ в устной форме, под руководством учителя осуществлять поиск нужной информации в учебнике и учебных пособиях. Регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную задачу. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя | Уст- ные ответы |
Знакомство с профессиями пекаря Работа с учебником (с. 18– 20) | Читает стихотворение: Встанем мы, когда вы спите, И муку просеем в сите, Чтобы хлеб к утру испечь. – О ком идет речь в этом стихотворении? Назовите профессию. Что вы знаете о профессии | Слушают учителя, анализируют информацию в учебнике, отвечают на вопросы, участвуют в коллек- | Фронтальная | Познавательные: умеют осознанно читать тексты с целью освоения и использования информации; анализировать информацию. Регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную задачу. | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
пекаря? – Рассмотрите картинки в учебнике (с. 18) Дети, здрасьте! Вы любите сласти? – О ком это стихотворение? Знаете ли вы название этой профессии? Прочитайте в учебнике – Если мама дома печет булку, то мы назовем маму (кем?) пекарем, а если – торт, то (кем?) кондитером. – Какими инструментами работают кондитеры и пекари? Рассмотрите рисунки (с. 19) и ответьте на вопрос: «А какие блюда, кроме булок и тортов, можно приготовить из теста?» (учебник, с. 20) | тивном обсуждении поставленных вопросов | Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя, составлять небольшое монологическое высказывание о профессиях пекаря и кондитера. Личностные: сориентированы на эмоционально-эстетическое восприятие красоты произведений пекарского и кондитерского искусства, уважительное отношение к труду пекарей и кондитеров | ||||
Сравнение пластичных материалов по заданным критериям | – Перечислите известные вам пластичные материалы. (Пластилин, глина). Тесто также относится к ним. Одинаковы ли свойства этих материалов? Давайте сравним их по следующим критериям: цвет, пластичность, состав, приемы работы, применение | Участвуют в коллективном обсуждении свойств пластичных материалов по заданным критериям, анализируют | Фронтальная | Коммуникативные: умеют строить понятное монологическое высказывание, активно слушать одноклассников, учителя, совместно рассуждать и находить ответы на вопросы, формулировать их. Познавательные: общеучебные – извлекают необходимую | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
информацию | информацию из прослушанного объяснения учителя; логические – могут сравнивать различные материалы по заданным критериям, делать выводы. Регулятивные: понимают выделенные учителем ориентиры действия в учебном материале | |||||
Практическое задание | Выслушивает рассуждения учащихся, дополняет или корректирует ответ и заполняет таблицу у доски, прикрепляя листочки с правильными ответами. – Заполните таблицу «Сравнение пластичных материалов по выбранным критериям» | Индивидуальная | Заполняют таблицу | |||
Словесно-иллюстративный рассказ «Тестопластика». Просмотр мультимедийной презентации и образцов изделий | – Из теста выпекали не только хлеб, но и делали декоративные изделия. Изготовление теста из муки, соли и воды является старинным обычаем и применяется для выполнения фигурок из народных сказаний и в религиозных целях. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста для преклонения перед своими божествами. В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешива- | Слушают учителя, рассматривают поделки, анализируют ин- формацию, отвечают | Фронтальная | Личностные: имеют познавательный интерес к занятиям предметно-практической деятельностью. Регулятивные: принимают Познавательные: умеют анализировать объекты труда с выделением их существенных признаков; проводить в сотрудничестве с учителем сравнение и классификацию предме- | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
лись в проемах окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие. На Руси фигурки из этого материала дарили на Новый год в знак благополучия, плодородия, сытости. Еще в те времена, когда на Руси Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, – символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто – «хлебосол». В наше время лепка из соленого теста не только утратила ритуальный смысл, но и во многом поменяла тематику. Материал, своей нетронутой естественностью определявший в древности художественное восприятие изделий, сегодня практически невозможно распознать под краской и лаком. Изделие выглядит керамическим. Вот и мы сегодня изготовим из соленого теста магнитик, которым можно украсить дом | ном обсуждении, формулируют вывод | тов по заданным основаниям. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя, строить понятные для партнера высказывания |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполняют упражнения | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью | ||
IV. Творческая практическая деятельность | Организация рабочего места | Проверяет организацию рабочего места | Организуют свое рабочее место в зависимости от вида работы | Фронтальная | Познавательные: общеучеб- ные – умеют организовать твор- ческое пространство, подготовить рабочее место к работе. Личностные: имеют знания о гигиене труда | Организация рабочего места |
Беседа «Что и как мы будем делать». Работа с учебником (с. 21– 22) | Организует проведение группового анализа изделия по заданному плану, чтение плана работы над изделием по учебнику (с. 21–22), рассматривание рисунков, демонстрацию приемов работы | Анализируют конструкцию изделия, узнают и называют освоенные материалы, их свойства, приемы работы, наблюдают за действиями учителя, показывающего приемы работы | Фронтальная | Познавательные: общеучебные – под руководством учителя и в сотрудничестве с одноклассниками умеют анализировать объекты, на основе полученной информации принимать несложные практические решения; логические – осуществляют поиск необходимой информации (из материалов учебника, из рассказа учителя, по воспроизведению в памяти). Регулятивные: умеют ориентироваться в учебнике. Коммуникативные: умеют задавать вопросы для уточнения последовательности работы и техники изготовления поделки | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Практическое задание | Наблюдает, советует, руководит деятельностью, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. Контролирует соблюдение правил безопасной работы. – Выполните поделки из соленого теста | Отбирают необходимые материалы и инструменты в зависимости от вида работы; соблюдают гигиенические нормы, выстраивают последовательность реализации собственного замысла, выполняют лепку | Индивидуальная | Личностные: имеют желание работать; понимают значимость правильной организации рабочего места; знают правила поведения на уроке. Регулятивные: умеют ориентироваться в учебнике; при выполнении практической работы следуют ранее оговоренному плану. Познавательные: общеучебные – ориентируются на возможное разнообразие способов выполнения задания; умеют сравнивать между собой два объекта | Изготовление из соленого теста магнитика | |
V. Итоги урока. Рефлексия деятельности | Выставка работ учащихся | Организует обсуждение качества изготовления изделий в процессе просмотра работ | Рассматривают выполненные поделки, оценивают оригинальность работ | Фронтальная | Личностные: сориентированы на эстетическое восприятие изделий. Регулятивные: оценивают свою работу, сравнивая с об- разцом; умеют адекватно воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва | Оценивание учащихся за работу на уроке |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Обобщение полученных на уроке сведений, оценивание результатов работы | Организует беседу по вопросам: – С каким материалом вы познакомились сегодня на уроке? – Все ли вам удалось выполнить? – Что не удалось? Почему? – Что можно изготовить таким способом? | Слушают учителя, отвечают на вопросы | Фронтальная | о готовом изделии. Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | Уст- ные ответы | |
Домашнее задание | Объясняет домашнее задание. – Испечь вместе с родителями какое-нибудь кулинарное изделие. Написать о своей работе и ее результатах, вложить фотографию своего кулинарного изделия в папку достижений | Слушают учителя | Индивидуальная |
Дополнительный материал к уроку 5
ИСТОРИЯ ПРОИЗВОДСТВА МУКИ*
Производство муки – одно из древнейших занятий человечества. Возникновение мукомольного производства в его самом примитивном виде относится к эпохе нового каменного века (неолит). 3а 4000 лет до нашей эры люди, жившие в условиях первобытной общины, еще до возникновения организованного земледелия, уже измельчали зерна различных злаковых растений в муку при помощи камней. Позже для измельчения зерен стали применять каменные ступы, в которых зерно толкли пестом, но постепенно люди поняли, что растирать легче, чем толочь. Так появилась зернотерка, состоящая из двух камней: нижнего, на который клали зерно, и меньшего – верхнего. Перемещая верхний камень вдоль нижнего, зерно растирали в муку.
Египетские женщины для растирания зерен использовали каменные терки. Большое количество зернотерок нашли археологи на территории нашей страны. Для измельчения зерна использовали крупные камни, такую «общественную» мельницу нашли при археологических раскопках в Ирландии.
Коллективное использование камней для измельчения зерна соответствовало условиям первобытнообщинного строя, при котором существовала общественная собственность не только на средства производства (земля, лес, реки, пастбища), но и на основные орудия производства.
Основным мукомолом была женщина. При растирании зерен пшеницы было замечено, что мука состоит преимущественно из светлого порошка и крупных темных частиц – оболочек. Естественно возникла мысль об улучшении муки в результате удаления из нее оболочек, что было сделано с помощью сита. Однако можно предположить, что способу просеивания предшествовало разделение муки при так называемом самосортировании. Каждый может легко убедиться в том, что если цельносмолотое зерно слегка потрясти, то легкие частицы оболочек быстро всплывут и образуют верхний более темный слой, который можно периодически снимать.
Таким способом пользуются и сейчас жители некоторых стран Африки и Южной Америки. По мере развития человеческого общества менялись и орудия труда. На стенах гробницы египетского вельможи Ти сохранилось изображение более сложного процесса производства муки из ячменя. Зерно перед размолом очищали на ситах от примесей и пыли, а оставшиеся после этого примеси отбирали вручную. Перед измельчением ячмень шелушили в глубоких каменных ступах. Очищенный шелушеный ячмень передавали женщинам – зернотерщицам, а затем размолотый просеивали на ситах. Таким способом получали несколько сортов муки.
В V–IV веках до новой эры в Греции начинает развиваться торговля зерном, мукой и печеным хлебом, становится невыгодным производить муку в каждом доме. Для продажи необходимого количества муки на рынках постепенно стали создавать мельницы, где использовали уже не зернотерки, а более производительные жерновые постава, и на смену людям приходят животные. При раскопках Помпеи было обнаружено около 40 мельниц-пекарен. Появление мельницы, приводимой в движение потоком воды, знаменует качественно новый этап в развитии производительных сил рабовладельческого общества – создание первой простейшей машины с механическим приводом.
Лишь в X веке в Европе для привода мельничных жерновов смогли использовать силу ветра, появились ветряные мельницы. В России водяные и ветряные мельницы стали использовать в XV–XVI веках. Медленно, постепенно менялось общее устройство мельницы, совершенствовалась «движущая сила», но конструкция жерновов оказалась на удивление стойкой. В России просеивание продуктов размола зерна для получения муки лучшего качества было известно, по-видимому, еще в XIV веке. В летописи того времени сохранились записи о житии Сергия Радонежского – современника Дмитрия Донского, где сказано, что он «... пшеницу толчаше и меляше, и муку сеяше, и тесто месяше, и квасяше». Во времена царя Ивана Грозного русские мельники уже владели способом производства муки трех сортов – крупитчатой, сеяной и отсевной, что требовало обязательного просеивания продуктов размола на ручных ситах из лыка или из волоса.
В 1795 году американский инженер Оливер Эванс разработал и построил водяную «автоматическую мельницу», которую считают прообразом промышленных мельниц с поточным производством. Первую паровую мельницу, построенную на Темзе англичанином Джеймсом Уаттом в конце XVIII века, дважды разрушали лондонские мельники, которых, в конце концов, разорил могучий конкурент. Первая паровая мельница в России была построена в Нижегородской губернии в селе Воротынцево в 1818 году – значительно раньше, чем в странах Западной Европы (кроме Англии). А в 1824 году талантливые крепостные – отец и сын Черепановы – построили паровой двигатель «силой против четырех лошадей», который приводил в движение жернова, перерабатывающие до 90 пудов (1,5 тонны) зерна в сутки.
В связи с развитием и усложнением технологии помолов постепенно изменялось внутреннее устройство мельницы. Механизировались основные технологические процессы, производство муки становилось поточным. Промежуточные продукты размола зерна распределяли уже не вручную, при помощи мешков, а «самотеком» и с использованием простейших транспортных механизмов. Постепенно уходили в прошлое старинные «мешковые» мельницы. Рука человека все меньше и меньше вмешивалась в работу машин.
Урок 6. ПРОЕКТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ».
РАБОТА С ПЛАСТИЧНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ (ГЛИНА ИЛИ ПЛАСТИЛИН).
КОМПОЗИЦИЯ ИЗ ПЛАСТИЛИНА (ГЛИНЫ)
Цели | Учить детей алгоритму работы над групповым проектом; повторить материал о свойствах глины; развивать и закреплять умения и навыки работы с глиной, применения приемов лепки из целого куска глины; совершенствовать умения работать по плану; формировать умение осуществлять само- и взаимоконтроль; развивать творческие способности детей |
Тип урока | Урок комплексного применения знаний |
Методы и формы обучения | Игровой; практический; индивидуальная, фронтальная, групповая |
Основные понятия и термины | Проект, композиция |
Образовательные ресурсы | ∙ http://www.ds-208.ru/konspekti/literaturnaya_viktorina_v_starshey_gruppe_po_razvitiiu_rechi_na_temu_posuda.html ∙ http://www.happy-kids.ru/page.php?id=162 |
Наглядно-демонстрационный материал | Образцы изделий из пластилина или глины, глина, пластилин; таблица «Приемы работы с пластичными материалами», материалы для викторины |
Оборудование | Учебник; глина или пластилин; инструменты для работы с пластилином (стека, нитка, подкладная доска) |
Планируемые | Личностные: понимают значимость правильной организации рабочего места, сориентированы на плодотворную работу на уроке. Предметные: научатся совместно оформлять композицию, работать в группе; закрепят умения и навыки работы Метапредметные: ∙ регулятивные – научатся определять последовательность выполнения работ, осуществлять само- и взаимоконтроль; |
Окончание табл.
∙ коммуникативные – научатся слушать и понимать высказывания собеседников, задавать вопросы с целью уточнения информации, осуществлять совместную практическую деятельность; ∙ познавательные – научатся осуществлять поиск информации из разных источников, анализировать форму и вид изделия |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, | Деятельность учителя | Деятельность | Формы органи- зации | Универсальные | Промежуточный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Самоопределение к деятельности | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к усвоению изучаемого материала | Проверяет готовность обучающихся к уроку. На доске фотографии с изображением кулинарного изделия, испеченного каждым учащимся дома. Учитель дает оценку, делится с учащимися своими впечатлениями. – Чудесные изделия из теста умеют делать в каждой семье. А теперь пришла пора вспомнить, что мы изучали на предыдущих уроках. Чему они были посвящены? Да, вы узнали о профессиях садовода, овощевода, гончара и т. д., из каких материалов делают посуду, что хранят в разных видах посуды. Сегодня на уроке проверим, как вы усвоили эти знания, и начнем урок мы с викторины | Слушают учителя, рассказывают о своем изделии | Фронтальная | Личностные: имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, положительно относятся к занятиям предметно-практической деятельностью; понимают личную ответственность за будущий результат. Регулятивные: принимают | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
II. Применение освоенного в практической деятельности | Викторина «Что ты знаешь о посуде?» | Викторина может проводиться как индивидуальное соревнование, так и групповое. В этом случае учитель помогает учащимся распределиться по командам и придумать название команд. За каждый правильный ответ дается фишка. По окончании фишки подсчитываются и определяется победитель. (См. примерный перечень вопросов в дополнительном материале к уроку.) | Участвуют в викторине, отвечают на вопросы | Групповая | Личностные: обладают первичными умениями оценки работ и ответов одноклассников на основе заданных критериев. Познавательные: умеют пони- мать заданный вопрос, в соответствии с ним строить ответ Регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную задачу. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя | Уст- ные ответы |
Игра «Что у меня в руках?». Практическое задание | Организует игру. На столе разложены ложки столовые и чайные, выполненные из разных материалов (пластмассовые и металлические), стаканы (стеклянные и пластмассовые), кастрюли (металлические, стеклянные и керамические) и т. п. – Определите на ощупь (с завязанными глазами) предмет и назовите материал, из которого он изготовлен | Участвуют в игре, получают фишки за каждый правильный ответ | Индивидуальная | Личностные: имеют мотивацию к учебной деятельности. Регулятивные: принимают Познавательные: умеют анализировать объекты труда с выделением их существенных признаков; проводить сравнение и классификацию предметов по заданным основаниям. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Творческое задание | Организует выставку рисунков, лучшие работы оцениваются фишками. – Нарисуйте посуду разного цвета и ответьте на вопрос: какого цвета посуда, выполненная из разных материалов | Выполняют творческое задание | Индивидуальная | Личностные: обладают первичными умениями оценки работ и ответов одноклассников на основе заданных критериев. Познавательные: общеучебные – ориентируются на возможное разнообразие способов выполнения задания. Регулятивные: умеют планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей | Рисунок с изображением разной посуды | |
Игра «Что больше?» | Задает вопросы: – Что больше: тарелка или блюдце? Чайная ложка или столовая? Заварной чайник или чайник для кипячения воды? | Отвечают на вопросы по памяти | Индивидуальная | Личностные: обладают первичными умениями оценки работ и ответов одноклассников. Познавательные: умеют анализировать объекты труда с выделением их существенных признаков; проводить сравнение и классификацию предметов по заданным основаниям | Уст- ные ответы | |
Практическое задание | Пример инструкции. – Сервируйте стол к обеду по письменной инструкции. Вначале надо накрыть стол скатертью. Глубокую тарелку поставить напротив стула. Нож положить с правой стороны, лезвием к тарелке, | Выполняют задание | Групповая | Познавательные: умеют выделять существенную информацию из текстов; на основе полученной информации принимать несложные практические решения. | Выполнение сервировки стола по пись- |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
вилку – с левой стороны, острием вверх. Ложку для супа положить носиком вверх, рядом с ножом. За каждой тарелкой, в центре или чуть правее, ставят бокал или кружку ручкой вправо для напитков | Регулятивные: умеют понимать смысл инструкции учителя, адекватно воспринимать оценку своей работы учителями, товарищами. Коммуникативные: умеют принимать участие в коллективных работах, работах парами и группами; контролировать свои действия при совместной работе | менной инструкции | ||||
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполнение упражнений | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью | ||
III. Твор- ческая практическая деятельность | Организация рабочего места | Проверяет организацию рабочего места | Организуют свое рабочее место работы | Фронтальная | Познавательные: общеучебные – умеют организовать творческое пространство, подготовить рабочее место к работе. Личностные: имеют знания о гигиене труда | Организация рабочего места |
Подготовка к работе над проектом | – А не хотите ли вы сами сделать посуду для сервировки праздничного стола? Конечно, одному с такой работой не справиться. Поэтому работать будем бригадами. Как нужно работать в группе, чтобы результат был хорошим? Нужно помогать друг другу и ориентироваться на работу остальных участников группы, распределять | Анализируют конструкцию изделия, узнают и называют материалы, их свойства, | Фронтальная | Познавательные: под руководством учителя и в сотрудничестве с одноклассниками делают выводы, на основе полученной информации принимают несложные практические решения; осознанно читают тексты | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
работу на всех так, чтобы каждый участник делал один из предметов посуды, а кто-то составлял композицию и проводил презентацию проекта. Важно не забыть о взаимопомощи для получения качественного продукта при совместной работе. Помогает учащимся распределиться по группам. – Но прежде чем приступить к работе, проанализируем готовое изделие. С планом работы над проектом познакомимся | приемы работы; проговаривают план работы; отвечают на вопросы юного технолога | с целью освоения и использования информации; логические – осуществляют поиск необходимой информации. Регулятивные: умеют ориентироваться в задании. Коммуникативные: умеют задавать вопросы для уточнения последовательности работы и техники изготовления поделки | ||||
Практическое задание | Наблюдает, советует, руководит деятельностью, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. Контролирует соблюдение правил безопасной работы, правил создания рукотворных предметов. – Изготовьте предметы из пластилина по теме «Праздничный стол» | Отбирают необходимые инструменты; выполняют лепку, создают композицию | Индивидуальная и групповая | Личностные: имеют желание работать; понимают значимость правильной организации рабочего места; знают правила поведения на уроке | Изготовление поделки | |
IV. Итоги урока. Рефлексия | Презентация композиций «Праздничный | Организует обсуждение качества изготовления изделий, созданных композиций в процессе просмотра работ. Предлагает учащимся попробовать самостоятельно оценить работы | Проводят презентацию своей композиции: | Фронтальная | Личностные: сориентированы на эстетическое восприятие изделий. Регулятивные: умеют адекват- | Оценивание учащихся за |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
деятельности | стол». | и выступления своих товарищей, организовать выставку проектов | рассказывают о возможностях ис- пользования посуды в проекте | но воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва о готовом изделии. Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | работу на уроке | |
Обобщение, оценивание результатов работы | Организует беседу по вопросам: – Все ли вам удалось в этом задании? – Что не удалось? Почему? – Оцените свое настроение | Слушают учителя, отвечают на вопросы | Фронтальная | Уст- ные ответы | ||
Домашнее задание | Объясняет домашнее задание, показывает образец миски. – Возьмите дома небольшую миску, подумайте, из чего она сделана, каким способом, для чего она обычно используется у вас дома. Составьте сообщение. Миску принесите на следующий урок | Слушают учителя | Индивидуальная |
Дополнительный материал к уроку 6
ВИКТОРИНА О ПОСУДЕ
– Ответьте на вопросы.
1. Что такое посуда? (Хозяйственная утварь, предметы, в которых готовят еду и хранят съестные припасы.)
2. Всегда ли люди пользовались посудой?
3. Какая посуда была у первобытных людей?
4. Можно ли сейчас обойтись без посуды?
5. Что можно использовать вместо посуды? (Высушенные плоды растений, например тыкву, кокосы и др.)
6. Из каких материалов делают посуду?
7. Какая посуда самая прочная?
8. Какая посуда самая хрупкая?
9. Какой по назначению бывает посуда?
10. Для чего используется кухонная посуда? Столовая? Чайная?
11. Из чего может быть изготовлена кухонная посуда?
12. Какой сосуд для приготовления пищи и подачи на стол был главным на Руси длительное время? (Горшок.)
13. Какую столовую посуду вы знаете?
14. Из какой тарелки нельзя поесть супа?
15. Какую чайную посуду вы знаете?
16. Какие предметы столовой посуды имеют конкретное назначение? От названия каких продуктов они образованы? (Супница, чайник, салатник и т. п.)
17. Из чего сделаны столовые приборы?
18. Почему стеклянная и фарфоровая посуда требует бережного отношения?
19. Какую посуду делает гончар? Стеклодув?
20. Какую посуду называют эмалированной?
21. Почему во время отдыха на природе лучше использовать посуду, сделанную из пластмассы?
22. Почему нельзя есть из битой и потрескавшейся посуды?
23. Почему в стеклянную посуду нельзя наливать кипяток?
24. Чем моют посуду? Какие моющие средства используют для мытья посуды?
25. Какие моющие средства можно считать экологически чистыми?
26. Зачем нужен фартук?
– Отгадайте загадки о посуде.
Он округлый, но не шар,
Медный – не монета,
В нем пылает алый жар,
Им вода согрета. (Чайник.)
Чай готовить он мастак,
Чайник вспомнил даром!
Ведь зовут его в веках
Люди… (самоваром).
Среди ложек я полковник.
И зовут меня… (половник).
На плите – кастрюль начальник.
Толстый, длинноносый… (чайник).
Суп, салат, пюре, котлетки
Подают всегда в … (тарелке).
А на чай и простоквашку
Подставляй, дружочек, … (чашку).
Чайника подружка
Имеет два ушка,
Варит кашу, суп для Юли.
И зовут ее… (кастрюлей).
По моей тарелке
Лодочка плывет.
Лодочку с едою
Отправляю в рот. (Ложка.)
Будет вкусная еда
С золотою коркою,
Если пользуешься ты…
Верно, сковородкою
Урок 7. НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ.
ХОХЛОМА. РАБОТА С ПАПЬЕ-МАШЕ. МАСКА «ЗОЛОТАЯ ХОХЛОМА»
Цели | Познакомить учащихся с видами декоративно-прикладного искусства, с хохломской росписью, с технологией изготовления изделий из папье-маше, с отделкой изделия в виде орнамента; закреплять умения и навыки работы с бумагой и такими инструментами, как карандаш, ножницы, кисть; развивать умение изображать объекты природы, соблюдая стилевые особенности хохломской росписи; развивать интерес к народному творчеству и народным промыслам |
Тип урока | Постановка и решение учебной задачи |
Методы и формы обучения | Объяснительно-иллюстративный; индивидуальная, фронтальная |
Основные понятия и термины | Хохломская роспись, орнамент, грунтовка, папье-маше |
Образовательные ресурсы | ∙ http://www.metodkabinet.eu/igryGenius/NP_propisi.html ∙ http://www.hohloma.org/article_info.php? articles_id=3 ∙ http://www.artly.ru/zolotaja_hohloma_hohlomskaja_rospis/legenda_o_vozniknovenii_hohlomy.html ∙ http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/561 |
Наглядно-демонстрационный материал | Образец изделия из папье-маше; таблица «Приемы работы с бумагой»; миска; подкладной лист, бумага (салфетка, газета), клей ПВА, вода, гуашь |
Оборудование | Учебник; миска; подкладной лист, бумага (салфетка, газета), клей ПВА, вода, гуашь |
Планируемые | Личностные: имеют интерес к народному творчеству и народным промыслам. Предметные: овладеют технологией изготовления изделий из папье-маше; научатся отличать орнамент хохломской росписи от других видов орнаментов и выполнять его. |
Окончание табл.
Метапредметные: ∙ регулятивные – овладеют способностью понимать смысл инструкции учителя и принимать учебную задачу, контролировать и оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей, адекватно воспринимать оценку своей работы учителями, товарищами; ∙ познавательные – научатся формулировать проблему, делать умозаключения и выводы в словесной форме, наблюдать и выделять в процессе рассматривания объектов особенности хохломской росписи; ∙ коммуникативные – научатся оформлять свою мысль в устной форме, слушать и понимать высказывания собеседников |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, | Деятельность учителя | Деятельность | Формы органи- зации | Универсальные | Промежуточный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Подведение к цели урока | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к усвоению изучаемого материала | Проверяет готовность обучающихся к уроку. Заслушивает рассказы о миске, составленные учащимися дома. – А вы знаете, одну и ту же миску можно украсить разными способами. Возьмем, например, изделия народных мастеров. В каждом промысле свои традиции росписи. Если вы отгадаете загадку, то узнаете один из самых известных промыслов, самую узнаваемую во всем мире роспись. Вот послушайте: Золотом и алым цветом Эта чаша расцвела. | Слушают учителя, одноклассников, рассказывают о выбранном дома изделии, отгадывают загадку | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям предметно-практической деятельностью; понимают личную ответственность за будущий результат. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу | Устные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Солнцем, ягодами, летом Вдруг наполнилась она! Угадаешь, что за чудо? Это чудо – … (хохлома). | ||||||
II. Освоение нового материала | Из истории промысла. Работа с учебником (с. 24). Просмотр мультимедийной презентации или изделий | – Я думаю, что у каждого дома есть какой-нибудь предмет, расписанный хохломским мастером. Показывает чашу. – История хохломского промысла долгая. Рассказывают, жил в давние времена в Москве мастер-иконописец. Царь высоко ценил его мастерство и щедро награждал за труды. Любил мастер свое ремесло, но больше всего любил он вольную жизнь, поэтому однажды тайно покинул царский двор и перебрался в глухие керженские леса. Срубил он себе избу и стал заниматься прежним делом. Мечтал он о таком искусстве, которое стало бы родным всем, как простая русская песня, Так и появились первые хохломские чашки, украшенные пышными цветами и тонкими веточками. Слава о великом мастере разнеслась по всей земле. Отовсюду приезжали люди, чтобы полюбоваться на его мастерство. Многие рубили здесь избы и селились рядом. Наконец дошла слава мастера и до грозного государя, и повелел он отряду стрельцов найти беглеца и привести. | Слушают учителя, рассматривают поделки, слайды, анализируют информацию, отвечают на вопросы, сравнивают образцы, участвуют в коллективном обсуждении, формулируют вывод, работают с учебником | Фронтальная | Познавательные: умеют понимать заданный вопрос, в соответствии с ним строить ответ в устной форме, осознанно читать тексты с целью освоения и использования информации; под руководством учителя осуществляют поиск нужной информации в учебнике и учебных пособиях. Регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную за- дачу. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, слушать одноклассников, учителя. Личностные: сориентированы на эстетическое восприятие изделий мастеров народных промыслов, уважительное отношение к их труду, | Устные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Но быстрее стрелецких ног летела народная молва. Узнал мастер о своей беде, собрал односельчан и раскрыл им секреты своего ремесла. А утром, когда вошли в село царские посланцы, увидели все, как горит ярким пламенем изба чудо-художника. Сгорела изба, а самого мастера как ни искали, нигде не нашли. Только остались на земле его краски, которые словно вобрали в себя и жар пламени, и чернь пепелища. Исчез мастер, но не исчезло его мастерство, и до сих пор ярким пламенем горят хохломские краски, напоминая всем и о счастье свободы, и о жаре любви к людям, и о жажде красоты. Видно, не простой была кисть мастера – кисть из солнечных лучей. А теперь прочитайте в учебнике (с. 24) о хохломском промысле | традициям | |||||
Беседа «Особенности хохломской росписи». Работа с учебником (с. 24, 94) | – Прочитайте в учебнике (с. 24) текст, в котором рассказывается, как украшают посуду хохломские мастера. В этом тексте выделено слово «орнамент». Знаете ли вы, что оно означает? Нет? А где мы можем найти информацию об этом термине? Правильно, это слово есть в словаре. Прочтите его определение (учебник, с. 94). Каким может быть узор? (Геометрическим, растительным, зооморфным, комбинированным.) К какому виду вы отнесете узор, выполненный на нашей чаше? И почему? | Читают текст в учебнике, анализируют информацию, отвечают на вопросы, рассматривают изделия | Фронтальная | Личностные: имеют познавательный интерес к занятиям предметно-практической деятельностью. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу, ориентируются в учебнике. Познавательные: анализируют объекты труда с выделением их существенных признаков; | Устные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
– Назовите элементы хохломского узора. Как вы думаете, почему хохломскую роспись называют золотой? – Какие цвета используют мастера для росписи изделий? | проводят в сотрудничестве с учителем сравнение и классификацию предметов по заданным основаниям; осознанно читают тексты с целью освоения и использования информации. Коммуникативные: формулируют ответы на вопросы, вступают в учебное сотрудничество, слушают одноклассников, учителя, строят понятные для партнера высказывания | |||||
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполняют упражнения | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью | ||
III. Твор- ческая практическая деятельность | Организация рабочего места | Проверяет организацию рабочего места | Организуют рабочее место в зависимости от вида работы | Индивидуальная | Познавательные: общеучебные – умеют организовать творческое пространство, подготовить рабочее место Личностные: имеют знания о гигиене труда | Организация рабочего места |
Беседа «Что и как мы будем делать». | – Сегодня вы будете мастерами из Хохломы. Ваша задача – расписать узором чашу. Как у вас нет чаши? Ну, не беда! Мы ее сделаем сами, только | Анализируют конструкцию изде- | Фронтальная | Познавательные: на основе полученной информации умеют принимать несложные | Устные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Работа с учебником (с. 25). Демонстрация приемов работы | не из дерева, а из бумаги в технике папье-маше. Знаете, что означает это слово? Прочтите в словаре текст (учебник, с. 94), объясняющий суть термина. Папье́-маше́ (фр. papier-mâché – жеваная бума- га) – легко поддающаяся формовке масса, получаемая из смеси волокнистых материалов (бумаги, картона) с клеящими веществами, крахмалом, гипсом и т. д. Из папье-маше делают муляжи, маски, учебные пособия, игрушки, театральную бутафорию, шкатулки. В отдельных случаях даже мебель. Техника изготовления изделий представляет собой оклеивание подготовленной формы кусочками бумаги. Бумага должна быть мягкой, также для этого подойдут газетные листы. Самый идеальный вариант – это смешенное оклеивание: первый слой из цветной или белой бумаги, смазанная поверхность покрывается вторым слоем из бумаги контрастного цвета или газетными обрывками. Последний слой обязательно делается из белой бумаги. Сделать необходимо не менее 8–10 слоев. Бумагу для папье-маше ни в коем случае нельзя разрезать ножницами, исключительно рвать руками на небольшие кусочки. Края в этом случае получаются тонкими и хорошо сглаживаются в готовом изделии. Сушится изделие при ком- | лия, узнают и называют освоенные материалы, их свойства, приемы работы, ориентируются на разнообразие способов выполнения задания; наблюдают за действиями учителя, показывающего приемы работы | практические решения; логические – осуществляют поиск существенной информации (из материалов учебника, из рассказа учителя, по воспроизведению в памяти). Регулятивные: умеют ориентироваться в учебнике, составляют план и последовательность действий, проговаривают осваиваемые действия вслух. Коммуникативные: умеют задавать вопросы для уточнения последовательности работы и техники изготовления поделки |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
натной температуре в течение нескольких дней. На батарее сушить противопоказано, так как оно может потрескаться. Готовую, полностью высохшую заготовку снимают с формы, затем грунтуют. А теперь ознакомьтесь с планом работы над изделием (учебник, с. 25). В процессе чтения учащимися плана работы учитель демонстрирует приемы оклейки миски бумажной массой | ||||||
Практическое задание | Наблюдает, советует, руководит деятельностью, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. Контролирует соблюдение правил безопасной работы. – Выполните чашу в технике папье-маше, придумайте узор и распишите чашу собственным узором | Отбирают инструменты в зависимости от вида работы; выстраивают последовательность реализации замысла | Индивидуальная | Личностные: имеют желание работать; понимают значимость правильной организации рабочего места; знают правила поведения на уроке. Регулятивные: выполняют контроль в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном с целью обнаружения отклонений и отличий от эталона и коррекции своих действий | Изготовление чаши из папье-маше и ее роспись хохломским узором | |
IV. Итоги урока. Рефлексия деятель- | Выставка работ учащихся | В процессе просмотра работ учитель организует обсуждение качества изготовления изделий | Рассматривают выполненные поделки, оценивают их, называют | Фронтальная | Личностные: сориентированы на эстетическое восприятие изделий; обладают первичными умениями оценки работ и ответов одноклассников. | Оценивание учащихся за работу на уроке. |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
ности | вид узора | Регулятивные: оценивают свою работу, сравнивая | Устные ответы | |||
Обобщение полученных на уроке сведений, оценивание результатов работы | Организует беседу по вопросам: – Какую новую технику работы с бумагой мы сегодня изучили? – Все ли вам удалось в этом задании? – Что не удалось? Почему? – Что еще можно изготовить таким способом? | Слушают учителя, отвечают на вопросы | Фронтальная | с образцом; умеют адекватно воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва о готовом изделии. Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | ||
Заключительное слово | Читает стихотворение «Хохломская роспись»: Роспись хохломская, Словно колдовская, В сказочную песню Просится сама. И нигде на свете Нет таких соцветий. Всех чудес чудесней Наша хохлома! Л. Ларкина | Слушают учителя | Фронтальная | |||
Домашнее задание | Объясняет домашнее задание, показывает образцы изделий. – Попробуйте дома с помощью родителей сделать еще какой-либо предмет посуды из папье-маше и оформить его хохломской росписью. Фотографию своей поделки поместите в папку достижений | Слушают учителя | Индивидуальная |
Урок 8. НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ. ГОРОДЕЦ. РАБОТА С БУМАГОЙ.
АППЛИКАЦИОННЫЕ РАБОТЫ. КУХОННАЯ ДОСКА «ГОРОДЕЦКАЯ РОСПИСЬ»
Цели | Познакомить с особенностями городецкой росписи, ее историей; расширить представления о народном творчестве; развивать умения анализировать готовое изделие по заданной схеме и экономно расходовать материалы; закреплять умение работы с шаблонами; воспитывать любовь к народному творчеству с помощью работы над оформлением изделия городецкой росписью |
Тип урока | Постановка и решение учебной задачи |
Методы и формы обучения | Объяснительно-иллюстративный; индивидуальная, фронтальная |
Основные понятия и термины | Городецкая роспись, розан, купавка, подмалевок, оживка |
Образовательные ресурсы | ∙ http://posramit.ru/1-hjfbj.pl ∙ http://ru.wikipedia.org/wiki/%C3%EE%F0%EE%E4%E5%F6%EA%E0%FF_%F0%EE%F1%EF%E8%F1%FC ∙ http://shtrih-33.ucoz.ru/publ/2-1-0-11 ∙ http://festival.1september.ru/articles/590108 |
Наглядно-демонстрационный материал | Учебник, рабочая тетрадь; цветы городецкой росписи: розан, купавка; образцы изделий, украшенных городецкой росписью; план последовательности росписи |
Оборудование | Цветная бумага, картон, клей, ножницы |
Планируемые | Личностные: проявляют интерес к предметно-практической деятельности. Предметные: узнают особенности городецкой росписи; научатся составлять композицию на основе аппликации, выполнять орнамент по мотивам городецкой росписи. |
Окончание табл.
Метапредметные: ∙ регулятивные – овладеют способностью составлять план выполнения работ на основе слайдового плана, контролировать (в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном с целью обнаружения отклонений и отличий от эталона), корректировать свои действия в соответствии с выявленными отклонениями; ∙ коммуникативные – научатся обмениваться мнениями, понимать позицию партнера, активно слушать одноклассников, учителя, совместно рассуждать и находить ответы на вопросы об особенностях городецкой росписи, использовать образную речь при описании орнаментов; ∙ познавательные – научатся осуществлять поиск информации из разных источников, расширяющей и дополняющей представление о городецкой росписи |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, задания и упражнения | Деятельность учителя | Деятельность | Формы организации | Универсальные | Промежуточный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Подведение к цели урока | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к усвоению изучаемого материала | Проверяет готовность обучающихся к уроку. Читает стихотворение. В российской глубинке есть чудо живое, | Слушают учителя | Фронтальная | Личностные: имеют мотивацию учебной и творческой деятельности, понимают личную ответственность за будущий результат. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу | Устные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Вот так поэт описал красоту городецкой росписи. Сегодня вы научитесь отличать городецкую роспись и сделаете аппликацию, имитирующую ее | ||||||
II. Освоение нового материала | Словесно-иллюстративный рассказ об истории городецкой росписи. Просмотр мультимедийной презентации или изделий. Работа с учебником (с. 26) | – Так что же такое Городец? Прочитаем об этом в учебнике (с. 26) и рассмотрим рисунки изделий (или изделия), слайды с городецкой росписью. История городецкого промысла не очень долгая. Развился этот промысел лишь 150–200 лет назад. Городецкая роспись держит свое начало от резных городецких прялок, имевших свою особенность: гребень и донце. Для украшения донец городецкие мастера пользовались своеобразной техникой – инкрустацией: фигуры вырезались из дерева другой породы и вставлялись в соответствующее по форме углубление. Таким образом, располагая всего двумя оттенками дерева и несложным инструментом, народные умельцы превращали поверхность доски донца в настоящую картину. Позже мастера для изобразительного богатства стали применять подкраску, яркое сочетание желтого цвета с темным дубом; добавление синего, зеленого, красного цветов делало донце еще более нарядным и красочным. (См. дополнительный материал к уроку.) | Слушают учителя, рассматривают изделия, анализируют информацию, отвечают на вопросы, сравнивают образцы | Фронтальная | Познавательные: общеучеб- ные – умеют самостоятельно выделять и формулировать познавательную цель; логические – осуществляют поиск информации из разных источников, расширяющей Регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную задачу. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя. Личностные: сориентированы на эстетическое восприятие многоцветья современной городецкой росписи | Устные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Беседа «Особенности городецкой росписи». Рассматривание изделий или слайдов | – Рассмотрите изделия с городецкой росписью. Что на них изображено? Значительное место в этой росписи занимают цветочные мотивы – пышные «розаны», писанные широко и декоративно. Рядом с жанровыми реалистическими мотивами в городецких росписях живут декоративные образы птиц и животных. Встречаются экзотические львы и барсы. Особенно часто изображение горячего, сильного коня или петуха в гордой, воинственной позе. Городецкий мастер росписи любит цветы. Они всюду разбросаны на поле росписей веселыми гирляндами и букетами. Цветы в городецкой росписи – символ здоровья и процветания. Бутоны – разновидность городецких цветов. Купавка – самый распространенный цветок в городецком орнаменте. Розан отражает главные признаки цветка, то есть имеет лепестки и ярко выраженный центр; силуэт в форме круга. По размеру может быть больше купавки. Центр цветка рисуют в середине. Еще одной особенностью такой росписи является то, что каждый элемент расписывается в определенной последовательности: 1. Выполнение подмалевка – накладываются основные цветовые пятна. | Слушают учителя, рассматривают изделия, анализируют информацию, отвечают на вопросы, сравнивают изделия, орнамент | Фронтальная | Личностные: имеют познавательный интерес к занятиям предметно-практической деятельностью. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу. Познавательные: умеют анализировать объекты труда Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя, строить понятные для партнера высказывания | Устные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
2. Подробная прорисовка элементов – пятна дополняются элементами: сердцевиной, лепестками цветов, листочками. 3. Оживка – цветы украшаются белым и черным цветом: капельками, полосками, точками. И в итоге получаются замечательные, удивительные городецкие узоры. Декоративность мотивов подчеркивается декоративностью цвета и приемов. Какие краски использует мастер, выполняя роспись? Любимые фоны – ярко-зеленый или красный, глубокий синий, иногда черный, на котором особенно сочно расплескивается многоцветие городецкого колорита. Теперь, когда вы узнали об особенностях городецкой росписи, я думаю, вы сможете среди других видов росписи выделить городецкую | ||||||
Практическое задание | – Найдите среди выставленных работ или показанных на слайдах предметы с городецкой росписью. Заслушивает ответы. – По каким признакам вы распознали городецкую роспись? | Участвуют в коллективном обсуждении, формулируют вывод | Индивидуальная | Устные ответы | ||
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполняют упражнения | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
III. Твор- ческая практическая деятельность | Организация рабочего места | Проверяет организацию рабочего места | Организуют рабочее место | Фронтальная | Познавательные: общеучеб- ные – умеют организовать творческое пространство, подготовить рабочее место Личностные: имеют знания о гигиене труда | Организация рабочего места |
Беседа «Что и как мы будем делать» | – Городецкая роспись делается на деревянных изделиях. К сожалению, у нас таких заготовок нет, поэтому мы сделаем аппликацию из бумаги, имитирующую городецкие узоры. Предлагает учащимся проанализировать готовое изделие по заданному плану, обращая особое внимание на построение композиции. – Составьте план работы и сверьте его с готовым планом в учебнике (с. 27). Организует повторение правил разметки деталей с помощью шаблонов | Называют освоенные материалы, их свойства, приемы работы; составляют план выполнения работ ориентируются на разнообразие способов выполнения задания | Фронтальная | Познавательные: под руководством учителя и в сотрудничестве с одноклассниками умеют обобщать, делать выводы, на основе полученной информации принимать несложные практические решения; осуществляют поиск необходимой информации (из материалов учебника, из рассказа учителя, по воспроизведению в памяти). Регулятивные: умеют ориентироваться в учебнике, составлять план выполнения работ на основе слайдового плана в учебнике. Коммуникативные: умеют задавать вопросы для уточнения последовательности ра- | Устные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
боты и техники изготовления поделки | ||||||
Практическое задание | Наблюдает, советует, руководит деятельностью, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. Контролирует соблюдение правил безопасной работы. – Выполните изделие кухонная доска «Городецкая роспись» в технике аппликации из бумаги | Выстраивают последовательность реализации собственного замысла, понимают правила создания рукотворных предметов; выполняют аппликацию | Индивидуальная | Личностные: имеют желание работать; знают правила поведения на уроке. Регулятивные: умеют контролировать (в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном с целью обнаружения отклонений и отличий от эталона), корректировать свои действия в соответствии с выявленными отклонениями; адекватно оценивают результаты своего труда | Изготовление изделия кухонная доска «Городецкая роспись» в технике аппликации из бумаги | |
IV. Итоги урока. Рефлексия деятельности | Выставка работ учащихся | Организует обсуждение качества изготовления изделий в процессе просмотра работ. Оценивание. – Какие цвета использовали в аппликации? – Опишите рисунок, который создают умельцы хохломской росписи | Рассматривают выполненные поделки | Фронтальная | Личностные: сориентированы на эстетическое восприятие многоцветья современной городецкой росписи, уважительное отношение к личности народного мастера – носителя традиций национальной культуры. Регулятивные: оценивают свою работу, сравнивая | Оценивание за работу на уроке |
Обобщение сведений, оценивание результатов работы | Организует беседу по вопросам: – Все ли вам удалось в этом задании? – Что не удалось? Почему? – Какое у вас сейчас настроение? | Слушают учителя, отвечают на вопросы | Фронтальная | Устные ответы |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Заключительное слово | Читает стихотворение: Городецкая роспись – как ее нам не знать. Здесь и жаркие кони, молодецкая стать. Здесь такие букеты, что нельзя описать. Здесь такие сюжеты, что ни в сказке сказать… | Слушают учителя | Фронтальная | воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва о готовом изделии. Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | ||
Домашнее задание | Объясняет домашнее задание. – Подготовить сообщение о том, где может применяться выполненная поделка | Слушают учителя | Индивидуальная |
Дополнительный материал к уроку 8
ИСТОРИЯ ГОРОДЕЦКОЙ РОСПИСИ
Роспись, которая ныне называется городецкой, родилась в Поволжье, в деревнях, расположенных на берегах чистой и светлой речки Узоры, – в селениях Косково, Курцево, Хлебаиха, Репино, Савино, Боярское и др. В XVIII веке возникает центр производства прядильных донец и игрушек. Свои изделия крестьяне отвозили продавать на ярмарку в село Городец. Поэтому роспись, выполненная на этих изделиях, получила название городецкая.
Толковый словарь русского языка В. И. Даля объясняет, что слово «донце» означает «дощечку, на которую садится у нас пряха, втыкая в нее гребень». Окончив работу, она вынимала гребень, а донце вешала на стену, и оно украшало избу. Поэтому народные умельцы уделяли особое внимание украшению досок резьбой и росписью. Прялка была верной спутницей на протяжении всей жизни крестьянки. Часто служила подарком: жених дарил ее невесте, отец – дочери, муж – жене. Поэтому донце выбиралось нарядное, красочное, всем на радость и удивление. Прялка передавалась по наследству, ее берегли и хранили
Урок 9. НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ. ДЫМКА.
РАБОТА С ПЛАСТИЧНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ (ПЛАСТИЛИН).
ДЫМКОВСКАЯ ИГРУШКА
Цели | Познакомить учащихся с основными элементами дымковской росписи; закреплять навыки и приемы лепки, знания о свойствах пластилина; с помощью практической работы по созданию дымковской игрушки воспитывать любовь и бережное отношение к предметам народного творчества, любовь и интерес к искусству |
Тип урока | Постановка и решение учебной задачи |
Методы и формы обучения | Объяснительно-иллюстративный; индивидуальная, фронтальная |
Основные понятия и термины | Дымковская игрушка |
Образовательные ресурсы | ∙ http://school48kirov.ucoz.ru/publ/stikhi_o_narodnykh_promyslakh/1-1-0-87 ∙ http://dimkovo.ru/about.htm |
Наглядно-демонстрационный материал | Образцы дымковских изделий, схема последовательности лепки дымковских игрушек |
Оборудование | Учебник, пластилин, стека, нитка для разрезания пластилина, подкладной лист, картон – основа для игрушки |
Планируемые | Личностные: сориентированы на бережное отношение к изделиям декоративно-прикладного искусства, любовь Предметные: научатся различать хохломскую, городецкую и дымковскую роспись; освоят лепку мелких деталей изделия приемом вытягивания и соединение деталей из пластилина. |
Окончание табл.
Метапредметные: ∙ регулятивные – овладеют способностью самостоятельно планировать свою деятельность, контролировать и корректировать свои действия в соответствии с выявленными отклонениями, адекватно оценивать результаты своего труда; ∙ познавательные – научатся наблюдать и выделять особенности создания дымковской игрушки, анализировать образец, выявлять элементы декора; ∙ коммуникативные – научатся обмениваться мнениями, понимать позицию партнера, активно слушать одноклассников, учителя, совместно рассуждать и находить ответы на вопросы об особенностях дымковской росписи игрушек, использовать образную речь при описании орнаментов |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, | Деятельность учителя | Деятельность | Формы организации | Универсальные | Промежуточный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Актуализация опорных знаний | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к усвоению изучаемого материала | Проверяет готовность обучающихся к уроку. Заслушивает сообщения учащихся о применении выполненной на прошлом уроке поделки. – На прошлых уроках вы познакомились с двумя народными промыслами. Какими? Что расписывают народные мастера? Чаще всего они расписывают предметы домашней утвари, посуды. Но сегодня наш урок будет посвящен промыслу, мастера которого делают и расписывают игрушки | Рассказывают о применении выполненной на прошлом уроке поделки. Слушают учителя | Индивидуальная, фронтальная | Личностные: имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, положительно относятся к занятиям предметно-практической деятельностью; понимают личную ответственность за будущий результат. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
II. Освоение нового материала | Словесно-иллюстративный рассказ об истории дымковского промысла. Работа с учебником (с. 28). Просмотр изделий или мультимедийной презентации | – Прочитайте в учебнике (с. 28) о дымковском промысле. История дымковской игрушки насчитывает более четырехсот лет. Впервые этот народный промысел появился близ города Кирова (в те времена он назывался Вяткой), в небольшой слободе Дымково. Яркие фигурки из глины, расписанной красками сочных солнечных цветов, местные крестьяне лепили к празднику Вятской Свистуньи, который традиционно отмечался весной. По форме и виду дымковские игрушки довольно разнообразны. Это вылепленные из глины, полые внутри фигурки кавалеров и барышень, медведей, лошадей, пышнохвостых индюков, петухов, коров и козлов. …Ведь недаром же, радуя глаз, Жизнью жили живою игрушки: Гуси-лебеди в небе кричат, | Слушают учителя, рассматривают изделия; анализируют информацию, отвечают на вопросы; сравнивают изделия; участвуют в коллективном обсуждении, формулируют вывод | Фронтальная | Познавательные: умеют понимать заданный вопрос, в соответствии с ним строить ответ в устной форме, под руководством учителя осуществлять поиск нужной информации в учебнике и учебных пособиях; осознанно читают тексты с целью освоения и использования информации. Регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную задачу. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, вступать в учебное сотрудничество, слушать одноклассников, учителя | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
И душой молодеет старик, Т. В. Гребнев. Мастерицы | ||||||
Беседа «Особенности дымковской росписи». Работа по карточкам (см. дополнительный материал к уроку) | – Кто лепил игрушки? (Гончары.) А в какой последовательности мастер выполнял лепку изделия? Расставьте по порядку технологические операции (см. дополнительный материал к уроку). Прикрепляет к доске листочки с написанными операциями в любой последовательности; предлагает учащимся расставить их в нужном порядке. – А кто расписывал игрушку? (Художники.) Хотя изготавливать игрушку от начала до конца мог и один человек. Каким же узором украшены дымковские игрушки? Какой у них основной цвет? Какими красками нарисованы узоры? Основной элемент дымковской росписи – геометрические узоры, зигзаги, круги, полоски, волнистые линии, круглые пятна, точки и клетка. В оформлении готовой игрушки используются самые яркие, даже контрастные цвета – красный, зеленый, желтый, синий, малиновый, голубой и другие, а также позоло- | Слушают учителя, рассматривают изделия, анализируют информацию, отвечают на вопросы; сравнивают узоры; участвуют в коллективном обсуждении, формулируют вывод; выполняют задание | Фронтальная | Личностные: проявляют интерес к урокам технологии, удивление, желание узнать и научиться новому. Регулятивные: принимают и сохраняют учебную задачу. Познавательные: общеучебные – умеют анализировать объекты труда с выделением их существенных признаков; производить логические мыслительные операции (анализ, сравнение) для формулирования вывода об элементах декора и росписи, определения материалов инструментов и приемов работы; логические – осуществляют поиск информации из разных источников, расширяющей и дополняющей представление о дымковской игрушке; умеют наблюдать и выделять особенности создания дымковской игрушки, анализировать образец, выявлять элементы декора. | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
та. Почему выбраны именно такие краски? Дымковская игрушка была атрибутом праздника, поэтому-то и расписывалась яркими красками. (См. дополнительный материал к уроку.) | Коммуникативные: умеют обмениваться мнениями, понимать позицию партнера, активно слушать одноклассников, учителя, совместно рассуждать и находить ответы на вопросы об особенностях дымковской росписи, использовать образную речь при описании узора | |||||
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполняют упражнения | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью | ||
III. Твор- ческая практическая деятельность | Организация рабочего места | Проверяет организацию рабочего места | Организуют свое рабочее место в зависимости от вида работы | Фронтальная | Познавательные: организовывают творческое пространство, умеют подготовить рабочее место к работе. Личностные: имеют знания о гигиене труда | Организация рабочего места |
Беседа «Что и как мы будем делать» | – Сегодня мы вылепим игрушку… Угадайте: какую? Я копытами стучу, стучу. Я скачу, скачу. Грива вьется на ветру. – Кто это? Да, сегодня вы будете лепить коня из пластилина. Предлагает учащимся проанализировать готовое изделие по заданному | Анализируют конструкцию изделия по плану, узнают и называют освоенные материалы, их свойства, приемы работы; состав- | Фронтальная | Познавательные: самостоятельно выделяют и формулируют познавательную цель; делают умозаключения и выводы в словесной форме, производят логические мыслительные операции (анализ, сравнение) для определения материалов, инструментов и приемов работы; осуществляют поиск информации | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
плану. Затем предлагает им составить план работы и сверить его с готовым планом в учебнике (с. 29) | ляют план выполнения работ с опорой на послайдовый план в учебнике, ориентируются на разнообразие способов выполнения задания; наблюдают за действиями учителя, показывающего приемы работы | из разных источников, расширяющей и дополняющей представление о дымковской игрушке; умеют наблюдать и выделять особенности создания дымковской игрушки, анализировать образец, выявлять элементы декора. Коммуникативные: умеют обмениваться мнениями, понимать позицию партнера, активно слушать одноклассников, учителя, совместно рассуждать. Регулятивные: умеют ориентироваться в учебнике, самостоятельно планировать свою деятельность | ||||
Практическое задание | Наблюдает, советует, руководит деятельностью, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. Контролирует соблюдение правил безопасной работы. – Выполните фигурку лошади из пластилина | Отбирают необходимые материалы и ин- струменты в зависимости от вида работы; соблюдают гигиенические нормы пользования инструментами, выстраивают по- | Индивидуальная | Личностные: сориентированы на плодотворную работу на уроке; знают правила поведения на уроке. Регулятивные: умеют контролировать (в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном с целью обнаружения отклонений и отличий от эталона), корректировать свои действия в соответствии с выявленными отклонениями, адекватно оценивать результаты своего труда | Лепка дымковской игрушки из пластилина |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
следовательность реализации собственного замысла, понимают правила создания рукотворных предметов | ||||||
IV. Итоги урока. Рефлексия деятельности | Выставка работ учащихся | Организует обсуждение качества изготовления изделий в процессе просмотра работ | Рассматривают выполненные поделки, рассказывают о работе над своей игрушкой, оценивают их | Фронтальная | Личностные: сориентированы на эстетическое восприятие предметов народного творчества, бережное отношение к ним, любовь и интерес к искусству, уважительное отношение к личности народного мастера – носителя традиций национальной культуры. Регулятивные: оценивают свою работу, сравнивая с образцом; умеют адекватно воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва о готовом изделии. Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | Оценивание учащихся за работу на уроке. Уст- ные ответы |
Обобщение полученных на уроке сведений, оценивание результатов работы | – Все ли вам удалось в этом задании? – Что не удалось? Почему? | |||||
Заключительное слово | Читает стихотворение: Хороша игрушка расписная! Л. Хаустов | Слушают учи- теля | Фронтальная | |||
Домашнее задание | Объясняет домашнее задание, показывает образцы отделочных материалов. | Слушают учи- теля | Индивидуальная |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
– Подготовьте дома сообщение о той работе, которая на нашей сегодняшней выставке понравилась и запомнилась вам больше других, почему. На следующий урок принесите кусочки ткани разных цветов, тесьму, блестки и бисер |
Дополнительный материал к уроку 9
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ОПЕРАЦИЙ ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ
ЛЕПКИ ИГРУШКИ
Задание: расставить операции по порядку.
Побелка. Из печи игрушка выходила красно-коричневой. Ее белили мелом, разведенным на молоке. Сейчас для побелки используют водоэмульсионную краску, гуашь или темперу.
Сушка. Игрушки обязательно просушивали перед обжигом.
Роспись. Это самый интересный этап работы над дымковской игрушкой. Для росписи использовали палочки, которые обматывали кусочком ткани. Теперь игрушки расписывают кисточками.
Лепка. Гончары лепили из красной глины барыню: сначала лепили юбку, затем на юбку насаживали торс, оттягивали шею, на ней укрепляли шарик-головку, к плечам прикрепляли колбаски-руки, сначала торчком, а затем придавали нужную форму – сгибали к талии. Затем барыню наряжали.
Обжиг. Далее игрушки обжигали в русских печах (сейчас используют электрические печи: это удобнее, так как всегда можно отрегулировать температуру и проконтролировать обжиг) для придания им прочности.
История дымковского промысла*
Дымковский промысел – уникальное явление русского народного искусства, пришедшее к нам из глубины веков. Считается, что возник он в XV–XVI веках в слободе Дымково на низком правом берегу реки Вятки возле города Хлынова-Вятки. Именно там развилась и сложилась потомственная традиция изготовления глиняной игрушки по женской линии, передаваемая от матери к дочери. Постепенно складывались династии мастериц дымковской игрушки: Никулины, Пенкины, Кошкины… Каждая из них имела свои особенности изделий в форме и пропорциях, колорите и орнаментах. Здесь, в слободе, в XIX веке жили и работали от 30 до 50 семей игрушечниц.
Свистунья
В прошлом изготовляли игрушки в слободе Дымково целыми семьями, копали и месили глину, вручную толкли и растирали краскотерками комовой мел, с осени до весны лепили, сушили и обжигали. Ближе к началу ярмарки «Свистуньи-свистопляски», которая проходила в четвертую субботу после Пасхи, игрушки белили мелом, разведенным на снятом коровьем молоке, красили яичными красками, украшали большими пятнами золотистой потали. А затем на лодках привозили яркий самобытный товар в город Вятку на праздник, радуя своим искусством детей и взрослых.
Вятские жители от мала до велика свистели в глиняные свистульки.
Будучи очевидцем, вятский писатель В. В. Лебедев писал в «Вятских записках»: «Когда попадаешь на площадь и идешь среди свистящей толпы, кажется, что идешь по воздуху. У всех смеющиеся и какие-то дерзкие лица. Идущие люди бережно держат перед лицами глиняную небольшую игрушку, ценой в три или пять копеек, изображающую двухголового зверя или барана с золотыми пятнами на боках. В хвост этому барану и свистят…»
Старейшая мастерица дымковской игрушки Е. И. Пенкина так вспоминала свое детство: «…Все горожане шли на Свистунью с детьми – три дня ребята свистели в свистульки, дудки дома, на улице – и получали всяких игрушек на целый год. Отец с матерью, бывало, тоже продает свои глиняные игрушки – сунет нам денег на сласти – конфеты, пряники, а пряники были особенные – привозили их из Архангельска – больше из черного теста с белым сахаром, фигурные...» К сожалению, сейчас этот праздник, существовавший до 1920-х годов, утрачен, но представление о нем дают нам творческие композиции дымковских мастериц разных поколений, выполненные на протяжении ХХ и в начале ХХI века.
Урок 10. НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ.
РАБОТА С ТЕКСТИЛЬНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ (АППЛИЦИРОВАНИЕ). МАТРЕШКА
Цели | Закрепить знания об изученных народных промыслах (дымка, хохлома, городец), навыки работы с тканью; познакомить с историей матрешки; учить различать произведения хохломских, дымковских и городецких мастеров, виды изображений матрешек, работать с шаблонами, составлять аппликацию из ткани, применять навыки кроя, выполнять разметку на ткани, экономить используемый материал |
Тип урока | Постановка и решение учебной задачи |
Методы и формы обучения | Объяснительно-иллюстративный; индивидуальная, фронтальная |
Основные понятия и термины | Матрешка, ткань, волокно, резчик по дереву, игрушечник, аппликация, фукурума |
∙ http://www.numama.ru/blogs/kopilka-detskih-stihov/stihi-pro-matreshku.html ∙ http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/70/389/70389912_5_4_4.jpg ∙ http://www.silverbearcafe.com/private/07.10/images/oshkas-dolls.jpg ∙ http://www.neobroker.ru/img-org/tovar-44589.jpg ∙ http://www.russianlegacy.com/catalog/images/matryoshka_traditional/LADA-595.jpg ∙ http://newpic.su/request/x0pkknz6j4nl62grj6fk5b054ecwxztv0ift7fzp/image59034bp.jpeg ∙ http://www.tunnel.ru/userfiles/ck/images/5629/Bitlz_002.jpg | |
Наглядно-демонстрационный материал | Иллюстрации хохломских, городецких и дымковских изделий; различные аппликации из разнообразных материалов (бумага, ткань, природные материалы); образцы изделий – матрешки; настоящая матрешка, кукла Фукурума; таблица «Последовательность изготовления матрешек»; виды ткани |
Оборудование | Учебник, рабочая тетрадь; кусочки ткани, клей, ножницы; материалы для отделки изделия – тесьма, блестки, бисер |
Планируемые | Личностные: сориентированы на бережное отношение к материалу, уважительное отношение к творчеству народных мастеров; проявляют интерес к народным промыслам. Предметные: закрепят знания об изученных народных промыслах (дымка, хохлома, городец), навыки работы с тканью. |
Окончание табл.
Метапредметные: ∙ регулятивные – овладеют способностью самостоятельно планировать свою деятельность, контролировать и корректировать свои действия в соответствии с выявленными отклонениями, адекватно оценивать результаты своего труда; ∙ познавательные – научатся анализировать образец, осознанно читать тексты с целью освоения и использования информации, оформлять свою мысль в устной форме, составлять рассказ о выполнении работы по рубрике «Вопросы юного технолога»; ∙ коммуникативные – научатся слушать и понимать высказывания собеседников, осуществлять поиск необходимой информации из разных источников об особенностях создания и росписи матрешек |
Организационная структура урока
Этапы | Обучающие и развивающие компоненты, задания и упражнения | Деятельность учителя | Деятельность | Формы организации | Универсальные | Промежуточный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
I. Подведение к цели урока | Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к усвоению изучаемого материала | Проверяет готовность обучающихся к уроку. Заслушивает сообщения учащихся о работах, сделанных на прошлом уроке. – Дымковская игрушка ценится во всем мире. Аналогичных игрушек нет нигде. Но все-таки символом России стала совсем другая – куколка. Вы можете назвать ее. Конечно, это матрешка | Рассказывают о поделках | Индивидуальная, фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям предметно-практической деятельностью; понимают личную ответственность за будущий результат. Регулятивные: принимают | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
II. Освоение нового материала | Словесно-иллюстративный рассказ об истории матрешек. Работа с учебником (с. 30). Просмотр мультимедийной презентации или изделий | – Прочитайте стихотворение в учебнике и расскажите, как вы его понимаете. В чем секрет русской матрешки? Читает стихотворение: Цветастое платье, румяные щечки! – Матрешка – наиболее известный и любимый всеми русский сувенир. Первая русская матрешка появилась в конце XIX века и сразу снискала небывалое признание как символ русского народного искусства. В девяностых годах XIX века в московскую игрушечную мастерскую «Детское воспитание» А. Мамонтова привезла из Японии фигурку добродушного лысого старика-мудреца Фукурума. Она представляла собой несколько вложенных одна в другую фигурок. Токарь по дереву Василий Звездочкин, работавший тогда в этой мастерской, выточил из дерева похожие фигурки, которые также вкладывались одна в другую, а художник Сергей Малютин расписал их под девочек и мальчиков. На первой матрешке была изображена девушка | Рассматривают изделия; анализируют информацию, делятся впечатлениями, рассказывают с творчеством народных мастеров-матрешечников | Фронтальная | Познавательные: общеучебные – извлекают необходимую информацию из прослушанного объяснения учителя, логические – осуществляют поиск информации из разных источников, расширяющей и дополняющей представление о матрешках. Коммуникативные: умеют обмениваться мнениями, понимать позицию партнера, активно слушать одноклассников, учителя, совместно рассуждать. Регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную задачу. Личностные: проявляют желание узнать и научиться новому | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
переднике, платочке с петухом. Игрушка состояла из восьми фигур. Изображение девочки чередовалось с изображением мальчика, отличаясь друг от друга. Последняя изображала спеленатого младенца. Имя Матрена тогда было широко распространенным. Отсюда и пошло название – «матрешки». Имя Матрена символизирует богатырское здоровье, успех, благополучие. (См. дополнительный материал к уроку.) | ||||||
Знакомство с профессиями резчика и игрушечника. Работа с учебником (с. 32) | – Из чего сделана игрушка? Как называется профессия мастера, вытачивающего игрушку? – Прочитайте об этих профессиях в учебнике (с. 32). Организует беседу по вопросам. – Что делает резчик? – Какими инструментами он работает? – Что делает игрушечник? | Читают статью в учебнике, рассматривают изделия, анализируют информацию, отвечают на вопросы | Фронтальная | Личностные: имеют желание узнать и научиться новому. Регулятивные: принимают Познавательные: умеют осознанно читать тексты с целью освоения и использования информации. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, слушать одноклассников, учителя, строить понятные для партнера высказывания | Уст- ные ответы | |
Беседа «Особенности создания матрешки» | – Рассмотрите матрешку и расскажите о ней. Из каких операций, по вашему мнению, состоит процесс создания матрешки? Расставьте технологические операции в нужном порядке. | Слушают учителя, рассматривают изде- | Фронтальная | Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения, участвовать в общей беседе, | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Учитель прикрепляет к доске листочки с написанными операциями в любой последовательности. Учащиеся должны их расставить в нужном порядке. Выбор дерева. Как правило, это липа, береза, осина, лиственница. Дерево должно быть срублено обязательно ранней весной или зимой, чтобы в нем было мало сока. Оно должно быть ровным, без сучков. Ствол обрабатывают и хранят так, чтобы древесина была обдуваема. Важно не пересушить бревно. Срок сушки примерно два-три года. Мастера говорят, что дерево должно звенеть. Вытачивание формы на токарном станке. Первой на свет появляется самая маленькая матрешка, которая не открывается. Следом за ней – нижняя часть (донце) для следующей. Первые матрешки были шестиместные, максимум восьмиместные, а в последние годы появились 35-местные, даже 70-местные матрешки (в Токио демонстрировалась 70-местная семеновская матрешка величиной в метр). Верхняя часть второй матрешки не просушивается, а сразу надевается на донце. Благодаря тому что верхняя часть досушивается на месте, части матрешки плотно прилегают друг к другу и хорошо держатся. Подготовка формы под роспись. Форму шкурят и грунтуют. | лия; анализируют информацию, отвечают на вопросы; сравнивают изделия, узор; участвуют в коллективном обсуждении, формулируют вывод | соблюдая правила речевого поведения, высказывать и обосновывать свою точку зрения. Познавательные: общеучебные – умеют делать умозаключения и выводы в словесной форме, осуществлять поиск способов решения проблем творческого характера; логические – осуществляют поиск необходимой информации из разных источников об особенностях создания и росписи матрешек; умеют сравнивать узоры, используемые в росписи изделий народных промыслов, наблюдать и выделять в процессе рассматривания матрешек особенности их росписи, анализировать способ создания |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Роспись. Каждой матрешке роспись придает индивидуальный характер. Сначала карандашом наносят основу рисунка. Иногда рисунок выжигают, а потом тонируют акварелью. Затем намечают контуры рта, глаз, щек. И уж затем матрешке рисуют одежду. Обычно, расписывая, используют гуашь, акварель или акрил. В каждой местности есть свои каноны росписи, свои цвета и формы. Раньше мастерицы расписывали матрешек без предварительного рисунка с образца. Цвета у всех одинаковые, а матрешки получаются разные, чуть непохожие, и в этом их художественная ценность. Лакировка. Под слоем прозрачного блестящего лака краски приобретают особую яркость | ||||||
Физкультминутка | Проводит физкультминутку | Выполняют упражнения | Фронтальная | Личностные: положительно относятся к занятиям двигательной деятельностью | ||
III. Твор- ческая практическая деятельность | Организация рабочего места | Проверяет организацию рабочего места | Организуют рабочее место | Фронтальная | Познавательные: общеучебные – умеют организовать творческое пространство, подготовить рабочее место к работе. | Организация рабочего места |
Беседа «Что и как мы будем делать» | – Сегодня мы будем делать матрешку, но способ изготовления будет нетрадиционным. Каким? Давайте посмотрим. Рассмотрите готовое изделие и проанализируйте его по заданному плану. | Анализируют конструкцию изделия, | Фронтальная | Личностные: имеют знания о гигиене труда. Познавательные: общеучебные – умеют самостоятельно | Уст- ные ответы |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Как называется техника, в которой мы будем делать изделие? Какие материалы нам потребуются для работы? Что вы знаете о ткани? В чем отличия разных видов тканей? Каков порядок работы над изделием? Демонстрирует приемы разметки на ткани, привлекает учащихся к обсуждению: «Как украсить изделия?» и т. п. | узнают и называют освоенные материалы, их свойства, приемы работы; составляют план работы над изделием, проговаривают его вслух | выделять и формулировать познавательную цель, производить логические мыслительные операции (анализ, сравнение) для формулирования вывода об элементах декора и росписи, определения материалов, ин- струментов и приемов работы. Регулятивные: ориентируются в учебнике; составляют план выполнения работ на основе слайдового плана. Коммуникативные: умеют формулировать ответы на вопросы, задавать вопросы для уточнения последовательности работы и техники изготовления поделки | ||||
Практическое задание | Наблюдает, советует, руководит деятельностью, отвечает на вопросы учащихся, помогает затрудняющимся в выполнении задания. Контролирует соблюдение правил безопасной работы. – Выполните матрешку в технике аппликации | Отбирают инструменты в зависимости от вида работы; выстраивают последовательность реа- | Индивидуальная | Личностные: имеют желание работать; понимают значимость правильной организации рабочего места; знают правила поведения на уроке. Регулятивные: умеют контролировать (в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном | Изготовление матрешки в технике аппликации |
Продолжение табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
лизации собственного замысла; выполняют поделку | с целью обнаружения отклонений и отличий от эталона), корректировать свои действия в соответствии с выявленными отклонениями, адекватно оценивать результаты своего труда | |||||
IV. Итоги урока. Рефлексия деятельности | Выставка работ учащихся | Организует обсуждение качества изготовления изделий в процессе просмотра работ | Рассматривают поделки, оценивают | Фронтальная | Личностные: сориентированы на эстетическое восприятие изделий. Регулятивные: оценивают свою работу, сравнивая с образцом; умеют адекватно воспринимать информацию учителя или товарища, содержащую оценочный характер отзыва о готовом изделии. Коммуникативные: умеют излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения | Оценивание за работу на уроке |
Обобщение полученных на уроке сведений, оценивание результатов работы | Организует беседу по вопросам: – Какую технику работы вы сегодня использовали для создания поделки? – Все ли вам удалось в этом задании? – Что не удалось? Почему? | Слушают учителя, отвечают на вопросы | Фронтальная | |||
Заключительное слово | Читает стихотворение: Ой ты, барышня-матрешка, Я возьму тебя в ладошки, Покажи мне тех девчат, Что внутри тебя сидят! Ой ты, барышня-матрешка, Разноцветная одежка, Знает весь огромный мир Этот русский сувенир! С. Иванов | Слушают учителя | Фронтальная | Уст- ные ответы |
Окончание табл.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
– Существует поверье, что если внутрь матрешки положить записку с желанием, то оно непременно исполнится, причем чем больше труда вложено в матрешку, тем это произойдет быстрее. Пусть матрешка, которую вы сегодня сделали, принесет тепло и уют в ваш дом | ||||||
Домашнее задание | Объясняет домашнее задание, показывает образцы. – Подготовить сообщение об особенностях одного из народных промыслов, которые мы не изучали. Рассмотреть в учебнике иллюстрации с другими вариантами оформления матрешки и при желании выполнить один из них дома с родителями. Результаты своей домашней работы вложить в папку достижений. Принести на следующий урок какое-нибудь изображение деревенской постройки | Слушают учителя | Индивидуальная |
Дополнительный материал к уроку 10
Матрешка-кукла так выразительна и совершенна, что живет не как игрушка, а как произведение народного творчества, как памятный подарок, национальный сувенир. Художественный образ матрешки, как и всякой народной игрушки, условен. Образ женщины-матери большого семейства близок и понятен каждому. Плодородие, изобилие, бесконечность жизни – по всей видимости, в этом глубокий смысл популярной игрушки.
Условны форма игрушки, изображение ее лица и наряда. Матрешка выражает образ русской красавицы: круглое лицо, яркий румянец, черные брови, маленький рот. Такой же образ красавицы воспевался в русских песнях и сказках. Различают несколько вариантов росписи матрешек: семеновская, сергиево-посадская и другие.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Технологическая карта. Технология ТРИИК.4 класс.Русский язык.
Разработка серии уроков по теме"Правописание глаголов на- ться, -тся"....
Технологическая карта .Технология 2 класс. Рыболовство.Работа с волокнистыми материалами.Изонить.Композиция "Золотая рыбка"
Технологическая карта урока технологии по теме"Рыболовство.Работа с волокнистыми материалами.Изонить.Композиция "Золотая рыбка".Технологическая карта отражает современные виды и формы деятельности, ...
Технологическая карта. Технология. 2 класс. УМК "Перспектива"
Технологическая карта. Технология. 2 класс. УМК "Перспектива" Н.И.Роговцева. Издательство "Учитель"...
Технологическая карта. Технология. 2 класс. УМК "Перспектива"
Технологическая карта. Технология. 2 класс. УМК "Перспектива". Н.И.Роговцева. Издательство "Учитель"...
Технологическая карта. Технология. 2 класс. УМК "Перспектива"
Технологическая карта. Технология. 2 класс. УМК "Перспектива". Издательство "Учитель"...
Технологическая карта Технология 4 класс Изделие "Струемер"
Урок составлен по требованию ФГОС к уроку технология, изделие "Струемер"...
Технологическая карта технологии "Подставка под письменные принадлежности" (УМК "Перспективная начальная школа", 3 класс)
Тип урока: "открытие" нового знанияЦель урока: формирование знаний учащихся о технике изготовления подставки под письменные принадлежности; изготовление изделия «подставка».Задач...