Мастер - класс "Лепка из соленого теста"
материал по технологии по теме

МКОУ Бетлицкая СОШ

    Мастер - класс

                                                      Автор:

учитель начальных классов

Семенчук  Н. В.

                                     Краткая аннотация

Мастер-класс по изготовлению поделки из соленого теста для мамы.  

Работа с тестом доставляет удовольствие и радость. Существует много различных рецептов  приготовления соленого теста и лепки из него.

Еще на Руси было принято дарить фигурки из соленого теста. Считалось, что любая поделка из соленого теста находящаяся в доме – символ богатства и благополучия в семье.

Лепка - любимое и увлекательное занятие детей и многих взрослых. Благодаря лепке развивается творчество и воображение.

Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Потом, появились печи для хлеба. Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных и затем приносили их в жертву. Так из теста стали выпекать не только хлеб, но и декоративные изделия.

Соленое тесто - доступный всем, дешевый и легкий в освоении материал, его можно хранить в холодильнике, а, значит, заготавливать впрок. Поделки из теста затвердевают и могут храниться долго, но они боятся воды. Соленое тесто в последние годы стало популярным материалом для лепки: оно очень эластично, его легко обрабатывать, изделия из него долговечны, а работа с соленым тестом доставляет удовольствие и радость.

Существует много различных составов соленого теста.

Рецепт 1:

200 г соли

200 г муки

1 столовая ложка масла (подсолнечного)

раствор киселя 125 мл

Рецепт 2

Соль - 200 г;

Мука - 500 г;

Вода - примерно 250 мл;

 Клей ПВА  - 2 ст.ложки.

                   Рецепт 3

Мука  -400 г

Соль (Экстра) -  200 г

Вода – 100 мл

                                                            Мастер- класс

1. Замешиваю тесто, окрашиваю его в нужные цвета.
2. Выкладываю на сковородку фольгу, чтобы после запекания работа легко отделилась.
3. Начинаю лепить вазу из теста.
4. Приступаю к изготовлению ромашек.
5. Выкладываю ромашки на сковородку и делаю им сердцевинки. 

Сушу  в духовом шкафу при температуре 100 градусов 40 минут.

В тесто при замешивании добавляем только соль  «Экстра», от  неё тесто становится эластичным и не крошится.

Что лучше добавлять в тесто пищевые красители, цвета получаются яркие и руки не пачкаются.

Лепка из солёного теста позволяет создавать красочные, индивидуальные подарки  для друзей и родственников, развивает интерес к искусству.

Литература:

1. Дашкевич Е.В. «Лепим из солёного теста», Санкт-Петербург, «Кристалл» 2000г.
2. Кискальт Т.И. «Солёное тесто», М.Профиздаг, 2002г.
3. Фролова Е.С. «Забытое ремесло», М, «ACT-ПРЕСС», 2000г.