Открытое занятие по внеучебному занятию "лепка из соленого теста"тема: "Новогодние блюда "
план-конспект урока (1 класс) на тему
Внеучебное занятие в условиях введения ФГОС по авторской программе "лепка из соленого теста".
Тема: «Новогодние блюда» (Яйчница , торт.)
Цели: Закреплять навыки лепки из соленого теста, научить особенностям лепки из цветного теста; способ
у накладывания в несколько слоев.
Развивать мелкую моторику, логическое мышление, эстетически вкус, умение лепить из соленого теста, художественный вкус.
Воспитывать аккуратность, усидчивость.Оборудование: Цветное соленое тесто, образец – аналог, поварские колпаки, халат, стеки, рисунок плиты, кисточка, стакан с водой, мультипроэктор, интерактивная доска.
Форма проведения: курсы поваров.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 36 КБ |
![]() | 43.5 КБ |
![]() | 2.13 МБ |
Предварительный просмотр:
Тема: «Новогодние блюда» (Яйчница , торт.)
Цели: Закреплять навыки лепки из соленого теста, научить особенностям лепки из цветного теста; способу накладывания в несколько слоев.
Развивать мелкую моторику, логическое мышление, эстетически вкус, умение лепить из соленого теста, художественный вкус.
Воспитывать аккуратность, усидчивость.
Оборудование: Цветное соленое тесто, образец – аналог, поварские колпаки, халат, стеки, рисунок плиты, кисточка, стакан с водой, мультипроэктор, интерактивная доска.
Форма проведения: курсы поваров.
План:
1.орг.момент
2.Сообщение темы и целей.
3.Анализ изделия.
4.Практическая работа
5.экспресс выставка
6.итог.
Используемые приемы лепки
Разминание — надавливание руками и пальцами на кусочек теста.
Отщипывание — отделение от большого куска теста небольших кусочков при помощи большого и указательного пальцев руки. Для этого сначала прищипывают с края большого куска небольшой кусочек теста, а затем отрывают его.
Ход занятия:
Здравствуйте дорогие ребята ! Угадайте кто я?
- повар
Правильно.
Сегодня у нас будет необычное занятие по художественной лепке,мы будем учиться готовить из него а как и что вы узнаете после того как найдете подсказку.(подсказка пазл спрятанный по классу или другие варианты).
Найдите .(дети ищут , и дают свои предположения на счет темы и целей)
Верно сегодня я вас научу готовить яичницу, но необычную ее нельзя съесть так как мы ее слепим из соленого теста.
Меню:
-Салат из капусты
- яичница с зеленью
Что нужно для приготовления яйчницы?
- яица, соль.
Какого цвета тесто нам потребуется?- желтого, белого, зеленого.
А тарелочку из какого цвета сделаем?- синего
Посмотрите у вас все есть? Покажите знак ВО!
А перед тем как начать готовить основное блюдо сделаем салатик но он тоже необычный из невидимых овощей. Нам понадобится морковка. Капуста, соль.
- Мы капусту рубим! (2р.) - прямыми, напряжёнными ладонями имитируем движения топора: вверх-вниз.
- Мы капусту режем! (2р.) - энергичные движения прямыми ладонями вперёд-назад.
- Мы капусту солим! (2р.) - пальцы собраны "щепотью", "солим капусту".
- Мы Капусту Жмём! (2р.)- энергично сжимаем пальцы в кулаки то одновременно на двух руках, то поочерёдно.
- Мы морковку Трём! (2 р.) - пальцы одной руки сжаты в кулак и со-вершают ритмичные движения вверх-вниз по ладони другой руки.
Анализ образца.
Как вы думаете чтобы сделать тарелку какую форму нужно предать тесту?- шар, саму яичницу?
Игра на определение последовательности лепки изделия.
( большие детали из картона изделия и магниты)
Мои поварята я буду лепить свою яичницу на доске и крупно ,а вы на своей досочке.
Практическая часть:
Этапы:
- возьмем синее тесто скатаем шарик, приплющим.
Вот и готова тарелка отложим.
- берем белое тесто и делаем белок, скатаем шарик сплющим и приклеим на тарелку , как мы это делаем? – водой.
- из желтого теста делаем желток ,он должен быть выпуклым поэтому его не надо сплющивать а просто приклеиваем на белок.
- и нужно посыпать зеленью, делаем тоненькую колбаску разрезаем стеком на мелкие части ,смазываем водой нашу яичницу и посыпаем.
Итог:
вот вы и стали настоящими поварами, чему вы научились ?
Уборка рабочих мест.
Предварительный просмотр:
Профессиональное сообщество педагогов «Методисты. ру»
Творческая группа учителей начальных классов «Начальная школа»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
| Акемеева Ризагуль Андрияновна |
| Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа »села Кош – Агач республики Алтай; учитель начальных классов и ИЗО. |
| Занятия по программе внеурочной деятельности в условиях введения ФГОС «Лепка из соленого теста» |
| 1 |
| Занятие по теме «яичница» или «Новогодние блюда» |
| занятие |
| «яичница» или «Новогодние блюда» |
| УМК любой |
| Цель: научить особенностям лепки из цветного теста; способу накладывания в несколько слоев. Задачи: 1. Закреплять навыки лепки из соленого теста, 2. Развивать мелкую моторику, логическое мышление, эстетически вкус, умение лепить из соленого теста, художественный вкус. 3. Воспитывать аккуратность, усидчивость. |
| MS Office Excel 2003 |
| Компьютер, мультимедийный проектор, экран |
| Для проведения занятия |
| Конспект занятия с поясниетьной запиской и презентацией. |
| Это примерное планирование занятие довольно краткое , которое учителя могут использовать как основу и доработать в случае необходимости. Сопровождение презентацией. |
| http://kosyachki-wow.narod.ru/sasha/Palchiki.html - пальчиковая гимнастика http://kosyachki-wow.narod.ru/sasha/Palchiki.html - пальчиковая гимнастика http://solo-nebo.narod.ru/photoalbum_kniga.html - яичница |
| Данный материал ранее нигде не публиковался и не размещался. |
| Раздел «» - материал к занятиям. |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Салат «фантазия» Основное блюдо Яичница «Новогодняя» Десерт, пирожное «Зуб дракона».
Спасибо за внимание
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2017/10/11/picture-602807-1507732221.jpg)
Конспект интегрированного занятия по развитию речи и ИЗО во 2 классе (сложная структура дефекта). Лепка снеговика из соленого теста.
Систематизировать знания детей о влениях природы. Формирование моторных, графомоторных и сенсорных навыков. Закреплять умение раскатывать тесто круговыми движениями....
![](/sites/default/files/pictures/2013/07/25/picture-275889-1374728275.jpg)
Конспект открытого урока изобразительного искусства во 2 классе по теме «Новогодняя ёлка»
Цель: формировать у учащихся навыки рисования на заданную тему.Задачи:повторение и закрепление названий цветов и их оттенков;обогащение, уточнение словарного запаса учащихся;коррекция и ра...
![](/sites/default/files/pictures/2017/12/06/picture-982687-1512547067.jpg)
Технологическая карта занятия по внеурочной деятельности. Кружок «Страна мастеров». Тема: «Работа с соленым тестом. Изготовление поделки «Цветик-семицветик». 2 «В» класс
Цель:расширить кругозор учащихся по лепке сувениров из солёного теста, ознакомить учащихся с современными материалами, инструментами и приспособлениями при выполнении сувениров из соленого теста...
Тема занятия: «Знакомство с праздником «Сороки». Изготовление жаворонка из соленого теста».
Цели: Познакомить детей с обычаями и традициями празднования весеннего народного календарного праздника Сороки и предшествующим праздником, Герасим-грачевник, с народными играми, познакомить с основны...
Конспект занятия по лепке из соленого теста «Весёлые овощи».
Цель: Развить мелкую моторику рук через занятия декоративно – прикладного творчества с применением пальчиковой гимнастики.Задачи:Образовательные:Повышать компетентность детей на...
Конспект занятия объединения "Декор" (поделки из соленого теста) Тема: «Знакомство с волшебством соленого теста
Цель: формирование у детей знаний о том, что такое тестопластика, какое оно – соленое тесто и его свойства.Задачи:• Познакомить детей с новой техникой – тестоплас...
![](/sites/default/files/pictures/2024/05/10/picture-1282886-1715368769.jpg)
Конспект занятия "Лепим черепаху из соленого теста"
Коспект занятия "Лепим черепаху из соленого теста"...