Рабочая программа курса внеурочной деятельности "Разговор о правильном питании"
рабочая программа (1, 2, 3, 4 класс)

№ п/п

Содержание

(разделы, темы)

Кол-во часов

(всего)

Кол-во часов

Универсальные учебные  действия (УУД), проекты, ИКТ - компетенции, межпредметные понятия

Аудиторные

Внеаудиторные

Если хочешь быть здоров.

1

1

-

Предметные: представление о ценности здоровья, значении правильного питания, представление детей о здоровом образе жизни, прогулках и играх на свежем воздухе.

Личностные: речевая деятельность; навыки сотрудничества; умение организовывать сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками, построение монологического высказывания (в том числе сопровождая его аудиовизуальной поддержкой);

Метапредметные: понимание и сохранение учебной задачи; построение сообщений в устной и письменной форме; установление причинно-следственных связей в изучаемом круге явлений; формулирование собственного мнения

1

«Давайте познакомимся».«Мои любимые игры на воздухе».

1

1

Самые полезные продукты.

1

1

-

Предметные: представление о продуктах, которые продаются в магазине, их расположении в отделах, культура поведения покупателя и продавца, приобретение и совершенствование навыков самообслуживания

Личностные: работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение, умение осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей;

Метапредметные: выделение существенных признаков и их синтез, построение рассуждений в форме связи простых суждений об объекте; формулирование собственного мнения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности;

2

«Мы идём в магазин».«Продукты зелёного, жёлтого и красного стола». «Где купить нужные продукты».

1

1

Удивительные превращения пирожка

1

1

-

Предметные: представление об основных правилах гигиены питания, важности их соблюдения, основные гигиенические навыки, связанные с питанием, приобретение и совершенствование навыков самообслуживания;

Личностные: умение учитывать разные мнения и стремиться координации различных позиций в сотрудничестве; понимание возможности существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной; умение ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии

Метапредметные: понимание и сохранение учебной задачи; понимание выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителем; построение сообщений в устной и письменной форме; смысловое восприятие и художественных образов

3

Урок-игра «Правила питания». «Режим питания». «Как правильно есть». «Какие правила питания я выполняю».

1

1

Кто жить умеет по часам

1

1

-

Предметные: приобретение и совершенствование навыков самообслуживания; формирование представления о понятии «режим дня школьника»

Личностные: работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение , построение монологического высказывания (в том числе сопровождая его аудиовизуальной поддержкой); использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач;

Метапредметные: понимание и сохранение учебной задачи; понимание выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителем; установление причинно-следственных связей в изучаемом круге явлений; построение рассуждений в форме связи простых суждений об объекте;

4

«Режим дня». «Составляем режим дня школьника»

1

1

Вместе весело гулять!

1

-

1

Предметные: представление об основных компонентах здорового образа жизни: правильном питании, прогулках и играх на свежем воздухе.

Личностные: работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов;

Метапредметные: планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

5

Урок на свежем воздухе

1

1

Из чего варят кашу и как сделать кашу вкусной.

1

1

-

Предметные: представление о видах круп, пути, который проходит зёрнышко, прежде чем превратиться в кашу.

Личностные: владение диалогической формой коммуникации, понимание возможности существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной; умение ориентироваться на позицию

партнёра в общении и взаимодействии

Метапредметные: формулирование собственного мнения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

6

«Из чего варят кашу».«Крупа для каши». Как сделать кашу вкусной «Украшаем кашу»

1

1

Плох обед, если хлеба нет

1

1

-

Предметные: представление о роли регулярного питания для здоровья, об основных требованиях к режиму питания, приобретение и совершенствование навыков самообслуживания;

Личностные: владение диалогической формой коммуникации, понимание возможности существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной; умение ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии

Метапредметные: формулирование собственного мнения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

7

По страницам сказок «Любимые блюда сказочных героев».«Расскажи сказку»

1

Время есть булочки

2

1

1

Предметные: формирование представления о полднике как возможном приёме пищи между обедом и ужином, познакомить детей с видами кондитерских изделий, знакомятся со значением молока и молочных продуктов, узнают, что изготавливается из молока.

Личностные: работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение, умение осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей;

Метапредметные: понимание и сохранение учебной задачи; понимание выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителем; установление причинно-следственных связей в изучаемом круге явлений; построение рассуждений в форме связи простых суждений об объекте

8

Экскурсия на кондитерский комбинат.

1

1

9

Лепка из солёного теста. Создание выставки работ «Мои любимые кондитерские изделия».

1

1

Пора ужинать

1

1

-

Предметные: формируют представление об ужине как основном приёме пищи вечером, составе ужина, времени приёма пищи вечером, представление о роли регулярного питания для здоровья, об основных требованиях к режиму питания, приобретение и совершенствование навыков самообслуживания; знакомятся с видами овощей; представление о роли регулярного питания для здоровья, об основных требованиях к режиму питания, приобретение и совершенствование навыков самообслуживания;

Личностные: развитие творческих способностей, владение разными формами коммуникации, умение ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии

Метапредметные: формулирование собственного мнения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

10

Каким должен быть ужин? Проект «Меню для ужина»

1

1

Весёлые старты в классах

1

-

1

Предметные: представление об основных компонентах здорового образа жизни: правильном питании, прогулках и играх на свежем воздухе, систематических занятиях физическими упражнениями и спортом, об их

положительном влиянии на развитие и здоровье

Личностные: работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов;

Метапредметные: планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

11

«Самые сильные, смелые, ловкие».  Весёлые старты между классами

1

1

На вкус и цвет товарищей нет

1

1

-

Предметные: дать представление о различных вкусовых ощущениях от разных продуктов и блюд, показать, что разные продукты воспринимаются по-разному

Личностные: умение учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве; понимание возможности существования у людей различных точек зрения, умение ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии

Метапредметные: формулирование собственного мнения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

12

Проект «Самыелюбимые блюда нашейсемьи», Мастер – класс «Учимсяделать бутерброды». Конкурс поварят.

1

1

Как утолить жажду

1

1

-

Предметные: познакомить с видами напитков, их вкусами, дать представление об основных правилах гигиены питания, важности их соблюдения, основные гигиенические навыки, связанные с питанием, приобретение и совершенствование навыков самообслуживания;

Личностные: умение учитывать разные мнения и стремиться координации различных позиций в сотрудничестве; понимание возможности существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной; умение ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии

Метапредметные: понимание и сохранение учебной задачи; понимание выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителем; построение сообщений в устной и письменной форме; смысловое восприятие и художественных образов

13

«Что мы пьём?».Урок – конкурс«Самый необычныйкоктейль»

1

1

Что помогает быть сильным и ловким

1

1

-

Предметные: сформировать представление о связи рациона питания и занятий спортом, представление об основных компонентах здорового образа жизни, калорийности продуктов

Личностные: работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов;

Метапредметные: планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

14

«Олимпийское путешествие». Викторина «Виды спорта». Составляем «Меню спортсмена»

1

1

Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты

2

1

1

Предметные: познакомить с разнообразием фруктов, ягод, их полезными свойствами и значение для организма, познакомиться со значением витаминов и минеральных веществ

Личностные: владение диалогической формой коммуникации, понимание возможности существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной; умение ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии

Метапредметные: формулирование собственного мнения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

15

Викторина «Ягоды и фрукты». «Витамины – наши друзья».

1

1

16

Экскурсия к доктору. Беседа о значении витаминов для детей.

1

1

Подготовка и проведение «Праздника здоровья»

1

1

-

Предметные: закрепить полученные знания о рациональном питании и здоровом образе жизни

Личностные: развивать творческие способности учащихся, умение строить диалог и монолог, выступать перед товарищами и родителями

Метапредметные: планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

17

Праздник здоровья

1

1

Итого

17

13

4

№ п/п

Содержание

(разделы, темы)

Кол-во часов

(всего)

Кол-во часов

Универсальные учебные  действия (УУД), проекты, ИКТ - компетенции, межпредметные понятия

Аудиторные

Внеаудиторные

Давайте познакомимся

1

1

-

Предметные: познакомиться с новыми героями программы представление о продуктах ежедневного рациона; продуктах, которые нужно есть часто; продуктах, которые нужно есть иногда, формировать представление о том, какие продукты наиболее полезны для человека, формировать представление о необходимости ответственно относиться к своему здоровью и питанию

Личностные: планирование и регуляции своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической  контекстной речью, работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение,

Метапредметные: выделение существенных и несущественных признаков путём анализа; осуществление классификации и сравнения на основе самостоятельного выбора; установление причинно-следственных связей в изучаемом круге явлений

1

Продукты зелёного, жёлтого и красного стола

Проект«Откуда мы родом. Любимое блюдо моего народа (семьи)»

1

1

Из чего состоит наша пища

1

1

-

Предметные: познакомить детей с основными группами питательных веществ: жирами, белками, углеводами, витаминами и микроэлементами, функциях этих веществ в организме, формировать представление о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья

Личностные: учиться строить диалоговую речь со взрослыми, детьми, помнить о понятии «культура речи», умение ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии

Метапредметные: формируют умение самостоятельно работать с информационными источниками, анализировать материал, вычленять главное, удерживать информацию

2

Жиры, белки, углеводы.

Пищевая тарелка.

1

1

Что нужно есть в разное время года

1

1

-

Предметные: основываясь на собственном опыте, получают представление о том, что в разное время года нам хочется разной пищи, о том, что зарядка необходима в любое время года, узнают о том, каким должен быть комплекс утренней зарядки

Личностные: работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов

Метапредметные: планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; формируют умение самостоятельно работать с информационными источниками, анализировать материал, вычленять главное, удерживать информацию

3

Меню жаркого летнего дня. Меню холодного зимнего дня. Здоровье в порядке – спасибо зарядке.

1

1

Как правильно питаться, если занимаешься спортом

1

1

-

Предметные: формируют представление о зависимости рациона питания от физической активности, расширяют представление о роли питания и физической активности для здоровья, узнают об энергетических затратах человека, который активно двигается

Личностные: работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов;

Метапредметные: планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

4

Командные соревнования.

Составляем меню для спортсменов (работа в группах)

1

1

Где и как готовят пищу

1

-

1

Предметные: получат представления о предметах кухонного оборудования, представления об основных правилах гигиены, которые надо соблюдать на кухне, узнают как менялась со временем кухонная утварь, как хранили раньше и хранят сегодня продукты и готовые блюда

Личностные: получат навыки осторожного поведения на кухне, формируют уважение к людям, которые готовят пищу, родителям, учатся строить диалог со взрослыми с позиции взаимоуважения

Метапредметные: формируют навыки получения информации из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной информации, планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей

5

Экскурсия в школьнуюстоловую

Наши помощники на кухне. Викторина «Как менялась кухонная утварь»

1

1

Как правильно накрыть стол

1

1

-

Предметные: познакомятся с понятием «этикет», научатся накрывать стол для чаепития, обеда, продолжат формирование понятия «гигиена», научатся складывать салфетки для украшения стола

Личностные: работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов

Метапредметные: планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

6

Предметный урок «Чайный стол»

Украшения для обеденного стола «Изготавливаем украшения из салфеток»

1

1

Молоко и молочные продукты

1

1

-

Предметные: расширяют представления о молоке и молочных продуктах как обязательном компоненте ежедневного рациона, знакомятся с производством молочных продуктов, узнают о том, люди каких профессий принимают участие в получении молочных продуктов

Личностные: развивают творческие способности, повторяют правила поведения на предприятии, на дороге, в общественном транспорте, формируют уважение к людям разных профессий, учатся строить диалог со взрослыми с позиции взаимоуважения

Метапредметные: формируют навыки получения информации из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной информации, планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей

7

Как молоко попало к нам на стол. Выставка рисунков и поделок «Молочные продукты»

1

Блюда из зерна

2

1

1

Предметные: расширяют знания детей о полезности продуктов, получаемых из зерна, видах хлебобулочных изделий, их производстве, людях разных профессий, принимающих участие  в изготовлении хлеба

Личностные: развивают творческие способности, повторяют правила поведения на предприятии, на дороге, в общественном транспорте, формируют уважение к людям разных профессий, учатся строить диалог со взрослыми с позиции взаимоуважения

Метапредметные: формируют навыки получения информации из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной информации, планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей

8

Путешествие зёрнышка. Экскурсия на хлебобулочный комбинат

1

1

9

Предметный урок «Лепим из солёного теста»

1

1

Какую пищу можно найти в лесу

1

1

-

Предметные: получат представление о дикорастущих растениях как источнике полезных веществ, возможности включения их в рацион питания, повторят понятия «съедобные» и «несъедобные» грибы и ягоды, научатся их различать

Личностные: получат представление о правилах поведения в лесу, избегать опасных ситуаций, развивают диалогическую и монологическую речь, учатся выслушивать товарища не перебивая, работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов

Метапредметные: формируют навыки получения информации из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной информации, планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей, вычленять главное, удерживать информацию, любить и охранять то, что нас окружает

10

Игра «Съедобное - несъедобное»

Урок-соревнование «Идём в поход»

1

1

Что и как можно приготовить из рыбы

1

-

1

Предметные: расширят представление об ассортименте рыбных блюд, их полезности, узнают о местной фауне, животных, которых человек использует в пищу, продолжат формирование навыков правильного поведения в походе

Личностные: получат навыки уважительного и бережного отношения к природе, взаимодействия с товарищами и взрослыми в походе, на рыбалке

Метапредметные: формируют навыки получения информации из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной информации, планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей, вычленять главное, удерживать информацию, любить и охранять то, что нас окружает

11

«Ловись, рыбка, большая и маленькая»

Урок-проект «Чем полезна рыба»

1

1

Дары моря

1

1

-

Предметные: расширят представление о морских съедобных растениях и животных, многообразии блюд, которые могут быть из них приготовлены, сформируют представление о пользе морепродуктов, необходимости микроэлементов для организма

Личностные: получат представление о правилах поведения у водоёма, о том как избегать опасных ситуаций, развивают диалогическую и монологическую речь, учатся выслушивать товарища не перебивая, работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов

Метапредметные: формируют навыки получения информации из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной информации, планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей, вычленять главное, удерживать информацию, любить и охранять то, что нас окружает

12

Морские обитатели

1

1

Кулинарное путешествие по России

2

2

-

Предметные: формируют представление о кулинарных традициях нашего народа, узнают о том как менялись вкусовые пристрастия народов планирование и регуляции своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью, работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение,

Метапредметные: выделение существенных и несущественных признаков путём анализа; осуществление классификации и сравнения на основе самостоятельного выбора; установление причинно-следственных связей в изучаемом круге явлений

13

Кулинарное путешествие по России.

Проект «Национальные блюда северных народов России»

1

1

14

Проект «Национальные блюда южных народов России»

1

1

Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен

1

1

-

Предметные: закрепить полученные ЗУН, уметь применять правила гигиены и питания, полученные навыки приготовления и украшения блюд

Личностные: умение учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве; понимание возможности существования у людей различных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной; умение ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии

Метапредметные: находить решение в нестандартной ситуации, опираясь на помощь товарища, учиться ответственно относиться к поставленной задаче и доводить начатое дело до конца, независимо от полученного результата

15

Мастер-класс «Украшаем блюда»

Соревнование команд «Юные поварята»

1

1

Как правильно вести себя за столом

2

1

1

Предметные: формируют правила поведения за столом, в общественном месте, на пикнике, закрепляют правила гигиены, закрепляют навыки сервировки стола, полученные ЗУН

Личностные: получат представление о правилах поведения в лесу, развивают диалогическую и монологическую речь, учатся выслушивать товарища не перебивая, работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов

Метапредметные: формируют навыки получения информации из дополнительных источников, анализа и синтеза полученной информации, планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей, вычленять главное, удерживать информацию, любить и охранять то, что нас окружает

16

Правила поведения в общественном месте. Ролевая игра «Идём в кафе»

1

1

17

Правила поведения на пикнике. Пикник в лесу.

1

1

Итого

17

13

4

№ п/п

Содержание

(разделы, темы)

Кол-во часов

(всего)

Кол-во часов

Универсальные учебные  действия (УУД), проекты, ИКТ - компетенции, межпредметные понятия

Аудиторные

Внеаудиторные

Здоровье – это здорово

2

2

-

Предметные: узнают о значении здорового образа жизни,культуре питания как составляющей культуры здоровья, познакомятся с чертами характера человека, оказывающими влияние на его здоровье

Личностные: проанализируют свои черты характера, их влияние на отношение с другими людьми и здоровье, планирование и регуляция своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью, будут работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение

Метапредметные: формулирование собственного мнения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

1

Основные составляющие здоровья. Как влияет на здоровье характер человека. Как влияют наши привычки на здоровье.

1

1

2

Проект «Интересные факты о здоровье и питании». Подводим итоги «Мой образ жизни»

1

1

Продукты разные нужны, блюда разные важны

2

2

-

Предметные: узнают, что разнообразие рациона – одно изусловий рационального питания, регулярность питания – важное условие рационального питания, значение белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, познакомятся с продуктами, в которых они содержатся, научатся планировать свой рацион питания с учётом этих продуктов

Личностные :готовность и умение анализировать свой рацион и рацион питания товарищей с точки зрения соответствия здоровому образу жизни, уметь высказывать свою точку зрения и выслушивать мнение других

Метапредметные: учиться находить информацию в  энциклопедиях, Интернете, у взрослых, составлять связные научно-обоснованные высказывания, приводить доказательства своих предположений, уметь адекватно воспринимать

предложения и оценку окружающих; выделять существенные признаки и проводить их анализ и синтез.

3

Повторение «Продукты зелёного, жёлтого, красного стола»

Белки. Жиры. Углеводы. Витамины и микроэлементы

1

1

4

Проект «Составляем меню с учётом содержания белков, жиров и углеводов»

1

1

Режим питания

1

1

-

Предметные: развивать представление учащихся о роли режимапитания, познакомить с понятием «пищевая тарелка», с вариантами организации режима питания

Личностные: формировать готовность соблюдать режим питания, планировать свой день с учётом режимных моментов и правильному соотношению количества продуктов питания в день, развивать творческие способности, соблюдать правила поведения в общественных местах

Метапредметные: самостоятельно и в группах искать информацию, анализировать и выделять главное, составлять мини-проекты, учитывать мнение окружающих и уметь отстаивать свою точку зрения

5

Что такое пищеваятарелка. Значение воды в питаниичеловека. Творческийпроект «Напитки»

1

1

Энергия пищи

2

1

1

Предметные: представление о пище как источнике энергии дляорганизма, энергетическая ценность продуктов питания, особенности расхода энергии у людей разного возраста, пола и рода деятельности

Личностные: получат представление об индивидуальном рационе питания, его влиянии на здоровье, готовность и умение анализировать свой рацион и рацион питания товарищей с точки зрения соответствия здоровому образу жизни, уметь высказывать свою точку зрения и выслушивать мнение других

Метапредметные: учиться находить информацию в энциклопедиях, Интернете составлять связные научно-обоснованные высказывания, приводить доказательства своих предположений, уметь адекватно воспринимать предложения и

оценку окружающих; выделять существенные признаки и проводить их анализ и синтез.

6

Для чего мы едим? Кулинарные пристрастия литературных героев. Что такое калорийность пищи

1

1

7

Как меняются энергетические затраты людей разного возраста и профессий

1

1

Где и как мы едим

4

3

1

Предметные: познакомятся с правилами гигиены и питания приприёме пищи вне дома, расширят представления о преимуществах полноценного питания и вреде питания «всухомятку», узнают о том, что такое срок годности продуктов.

Личностные: научатся вести себя в общественном месте, в лесу, на экскурсии, в гостях, адекватно воспринимать просьбы, замечания и правила, предложенные другими, научатся предлагать свои правила, опираясь на интересы окружающих, учитывать их желания и точку зрения

Метапредметные: самостоятельно и в группах искать верное решение, анализировать и выделять главное, составлять мини-проекты, учитывать мнение окружающих и уметь отстаивать свою точку зрения

8

Где можно вкусно поесть? Повторение «Какие правила питания я выполняю дома»

1

1

9

Урок - ролевая игра «Идём в кафе» - правила питания в общественном месте

1

1

10

Идём на пикник. Как правильно собрать рюкзак. Викторина «Питаемся вне дома»

1

1

11

Ролевая игра «Вечеринка у друзей». Правила этикета

1

1

Ты – покупатель

3

3

-

Предметные: расширят представления о видах торговыхпредприятий, сформируют знания о правилах поведения продавца и покупателя, научатся ориентироваться в отделах магазина, находить нужную информацию на упаковке товара.

Личностные: получат навыки общения с покупателями и продавцами магазина, узнают о правилах поведения при совершении покупки, совершенствуют диалогическую и монологическую речь

Метапредметные: сформируют умение читать, анализировать информацию на стенде, этикетке, пользоваться справочной литературой, познакомятся с понятиями «права» и «обязанности»

12

Виртуальная экскурсия «Какие бывают магазины». Правила поведения в  магазине

Как ориентироваться в магазине.

1

1

13

Ролевая игра «Где искать товар?» Предметный урок «О чем рассказала упаковка». Советы юному покупателю.

1

1

14

Урок-закрепление полученных знаний по теме «Ты - покупатель». Ролевая игра «Магазин»

1

1

Ты готовишь себе и друзьям

3

2

1

Предметные: осваивать практические способы приготовленияпищи, знакомство с правилами безопасного обращения с электроприборами на кухне, осваивать правила этикета и сервировки стола для разных приёмов пищи

Личностные: формировать готовность помогать старшим при приготовлении пищи дома, повторить правила и обязанности

радушного хозяина и гостя

Метапредметные: формулирование собственного мнения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение

существенных признаков и их синтез.

15

Наши помощники на кухне. Кулинарные секреты

1

1

16

Что такое фуршет и этикет? Мастер-класс «Украшаем бутерброды»

1

1

17

Итоговое занятие «Конкурс кулинаров»

1

1

Итого

17

14

3

№ п/п

Содержание

(разделы, темы)

Кол-во часов

(всего)

Кол-во часов

Универсальные учебные  действия (УУД), проекты, ИКТ - компетенции, межпредметные понятия

Аудиторные

Внеаудиторные

Кухни разных народов

4

4

-

Предметные: знакомство с факторами, которые влияют на вкусовые пристрастия народов мира, понятием «национальная кухня», роли национальной кухни в обеспечении полноценного питания жителей той или иной местности

Личностные: формирование чувства уважения и интереса к истории и культуре других народов, самоосознание себя как части народа, планирование и регуляция своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью, работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение,

Метапредметные: пользоваться различными источниками

информации, выделять и отбирать наиболее важный материал, формулирование собственного мнения; умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

1

Повторение «От чего зависят вкусовые пристрастия?» Путешествуем по карте.

1

1

2

Проекты «Традиционные блюда жителей тёплых стран», «Традиционные блюда жителей северных народов»

1

1

3

Проект «Кулинарные праздники народов мира»

1

1

4

Проект «Любимое блюдо моей семьи». Анализ рецептов

1

1

Кулинарная история

3

2

1

Предметные: формировать представление об истории кулинарии как части истории культуры человечества, Расширять представления о традициях, правилах питания, кухонной утвари в древние времена, проследить преемственность правил питания с Древних времён до наших дней

Личностные: развивать творческие способности, формирование чувства уважения и интереса к истории и культуре других народов, планирование и регуляция своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью, работать индивидуально и в группе: формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение находить общее решение,

Метапредметные: развивать интерес к чтению, умение самостоятельно находить необходимую информацию, развивать

кругозор учащихся, интерес к истории

5

Приключения доисторического мальчика. Как питались древние люди. Как питались в Древнем Египте.

1

1

6

Особенности питания богатых и бедных людей в Древнем Риме. Как хранили продукты в Древней Греции

1

1

7

Театрализованный проект «Кулинарная история»

1

1

Как питались на Руси и в России

5

4

1

Предметные: расширят представление об истории кулинарии, обычаях и традициях своей страны, узнают о способах хранения продуктов, познакомятся с рационом питания царей, среднего сословия и бедных людей

Личностные: развивают интерес к самостоятельной и коллективной работе, учатся ставить цели, достигать их, учитывая мнение окружающих

Метапредметные: развивают интерес к работе с информационными источниками, анализу и синтезу полученной информации, планированию своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать

предложения и оценку окружающих

8

Главные блюда русского народа в русской литературе. Викторина.

1

1

9

Проект «Щи да каша – пища наша». Старинные рецепты. Экскурсия в музей быта.

1

1

10

Как питались цари. Экскурсия в Исторический музей. Как питались в русской избе.

1

1

11

Как менялась кухонная утварь. Путешествие во времени.

1

1

12

Как наши предки заготавливали продукты? Проект «Консервируем дома»

1

1

Необычное кулинарное путешествие

4

1

3

Предметные: развивают представление о связи кулинарии с различными сторонами и аспектами жизни человека, узнают об особенностях продуктов питания в различных странах.

Личностные: развивают творческие способности, культурный

кругозор, интерес к театральным постановкам, умение высказывать своё мнение от увиденного и услышанного, воспринимать чужую точку зрения и адекватно ее оценивать,

Метапредметные: повторяют правила поведения в общественных местах, развивают тягу к всестороннему саморазвитию, чтению

13

Необычные музеи. Проект «Необычные кулинарные музеи мира»

1

1

14

Живопись и кулинария. Выставка картин «Вкусные картины»

1

1

15

Кулинарная тема в музыке. Балет П. И Чайковского «Щелкунчик»

1

1

16

Проект «Сочиняем и ставим сказку о продуктах»

1

1

Составляем формулу правильного питания. Праздник «До свидания, начальная школа»

1

1

-

Предметные: повторят значение здорового образа жизни, культуры питания как составляющей культуры здоровья, подведут итоги своей деятельности по данной теме, получат Дипломы «Знатока правильного питания»

Личностные: проанализируют свои черты характера, их влияние на отношение с другими людьми и здоровье, планирование и регуляция своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью

Метапредметные: проанализируют полученные умения формулирования собственного мнения; умения договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; планирование своих действий в соответствии с поставленной задачей; умение адекватно воспринимать предложения и оценку окружающих; выделение существенных признаков и их синтез.

17

Праздник «До свидания, начальная школа»

1

1

Итого

17

12

5