Изучение работы дрожжей в тесте
презентация к уроку (2 класс) на тему
Исследовательская работа в начальной школе по теме: Изучение работы дрожжей в тесте. Презентация.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 izuchenie_raboty_drozhzhey_v_teste.rar | 2.03 МБ |
Подписи к слайдам:
Изучение работы дрожжей в тесте
Цель: выяснить работу дрожжей в тестеГипотеза: так как дрожжи в жидкости разбухают, то они тесто и поднимаютЗадачи: Познакомиться с историей выпечки. Исследовать процесс работы дрожжей в тесте Найти практическое применение полученным знаниям о дрожжахОбобщить результаты исследования
Опыт № 2. Выделение дрожжами углекислого газа
Материалы: две баночки, дрожжи, сахар, тёплая вода, спички.В баночке «Э» (экспериментальная ) дрожжи, вода и сахарВ баночку «К» (контрольная) вода и дрожжи
2 шаг3 шагВывод: дрожжи, питаясь сахаром, выделяют углекислый газ, а его пузырьки поднимают тесто
Заключение
Узнала о популярности дрожжевого тестаВ ходе опыта выявила условия, которые влияют на то, чтобы дрожжи «разбудить»Пронаблюдала, что дрожжи – фабрика углекислого газаВ ходе эксперимента установила, что не дрожжи, а углекислый газ поднимает тесто
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Из опыта работы по использованию тестов для контроля знаний, умений и навыков у учащихся с речевыми проблемами
Комментарии к разработке и использованию тестового материала для проверки уровня усвоения темы ...
Кружковое занятие по технологии "Работа с солёным тестом. Жаворонки"
Это занятие проводится накануне дня весеннего равноденствия (21 марта), так как день этот в православном календаре носит название "Сороки". В этот день прилетает большинство птиц. Занятие проводится в...
Творческая мастерская "Методические приёмы обучения дошкольников, младших школьников технике работы с солёным тестом".
Конспект занятияпо лепке из соленого теста "Аквариум" Цель:обучить технологии изготовления рыбок из солёного теста, при использовании шаблонов. Задачи:Образовательные: - дать пре...
Проверочные работы по математике (тест)
Особенностью проверочных работ, проводимых в 2-3 классах, является их ориентация не только на предметные результаты, но и на уровень овладения обучающимися способами действий. Таким образом, основная ...
Проверочные работы по математике (тест)
Особенностью проверочных работ, проводимых в 2-3 классах, является их ориентация не только на предметные результаты, но и на уровень овладения обучающимися способами действий. Таким образом, основная ...
Исследовательская работа " Как работают дрожжи".
Чибакова Люба изучает литературу и проводит опыты с дрожжами....