Проект урока по окружающему миру на тему "Здоровая пища" 1 класс. Программа "Начальная школа 21 века"
план-конспект урока по окружающему миру (1 класс) на тему

Этап урока

Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

Теоретическое обоснование

1.Мотивационный этап.

(Учитель открывает дверь и берет в руки конверт)

К нам пришло письмо. Кто его написал? Давайте прочитаем.

(Учитель читает)

Здравствуйте, друзья! Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье: болит голова, в глазах звездочки, все тело вялое. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси – кола. Это моя любимая еда. Наверное, я скоро буду здоров. Ваш Карлсон.

1 слайд

Дети слушают.

2.Актуализация знаний.

-Ребята, вы согласны с Карлсоном?

Почему?

Чтобы вы посоветовали ему на обед?

Как вы думаете, если Карлсон будет есть то, что вы ему посоветовали, он вылечится?

Нет.

Потому что он назвал все продукты вредные. Много сладкого, газированные напитки.

Суп,…(ответы детей)

Да.

Познавательные УУД: анализ, классификация.

3.Постановка учебной задачи.

Вы догадались, о чем мы будем говорить на уроке?

Учитель пишет ответы детей на доске (кластер)

Итак, тема нашего урока – “Здоровая пища”.

2 слайд

О пище, о продуктах, о полезных и вредных продуктах, как правильно питаться.

Познавательные УУД: обобщение.

Регулятивные УУД: прогнозирование.

4.Открытие новых знаний.

Откроем учебник с.63 и поработаем с заданием.

Рассматриваем картинки.

А теперь прочитаем тексты учебника и проверим, верны ли ваши предположения.

Почему Оля неправильно питается?

Почему Митя неправильно?

Почему Коля правильно?

А вы правильно завтракаете?

Ученики рассматривают картинки и перечисляют, что ест каждый ребенок.

Отвечают на вопрос, правильно ли завтракает.

Ученики читают тексты под №1,2,3.

Много сладкого, нет витаминов.

Ест всухомятку, не завтракает

Творог, кашу, сок - витамины

Ответы детей.

Познавательные УУД: работа с текстом, анализ, обобщение.

5.Физкультминутка.

Физминутка. Полезно – не полезно. (Полезный продукт – поднимают руки вверх с радостью, не полезный – приседают, прячутся)

Яблоко, торт, огурцы, рыба, карамель, морковь, творог, жевательная резинка, груша,  гамбургер, вишня, чипсы, боровик, шоколад, апельсин.

Слайды 3-7.

Знатоки здоровой пищи советуют нам: чтобы правильно питаться, нужно выполнять 2 условия: есть надо УМЕРЕННО и РАЗНООБРАЗНО.

- Что значит есть умеренно?

Ведь переедать очень вредно. Желудок и кишечник не успевают всё переваривать. Лучше есть 3-4 раза в день, а на ночь есть вообще нельзя. Организм должен ночью отдыхать. А если вы на ночь много покушаете, ляжете спать, а ваш желудок будет продолжать работать, переваривать всё то, что вы съели.

-А что значит разнообразно?

- Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мед, гречка, геркулес, изюм, масло). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, мясо, яйца, орехи). А третьи – фрукты и овощи – содержат много витаминов, которые и помогают организму расти и развиваться.

А какие вы знаете витамины?

Правильно. Один из важных витаминов С. Если его не хватает, человек быстро устает и часто болеет.

В каких продуктах есть этот витамин? Слайд 8.

Понемногу, мало, несколько раз в день.

Разные продукты.

А,В,С.

Лимон, малина.

Познавательные УУД:  работа с информацией.

6. Закрепление.

Мы совсем забыли про Карлсона. Про завтрак и обед мы поговорили. А что посоветуем Карлсону приготовить на ужин?

Поработаем в парах, вспомним правила работы.

Из этих продуктов приготовьте ужин.

Вывешиваю на доску листочки с названием продуктов: гречневая крупа, фарш мясной, макароны, лимонад, чай, молоко, торт.

Какие продукты вы не использовали? Почему?

Ученики находят на доске памятку и вспоминают правила работы в паре.

1. Работать должны оба.
2. Один говорит, другой слушает.
3. Если не согласен, высказывай вежливо.
4. Если не понял, переспроси.

Дети договариваются в парах и пишут меню в своих тетрадях.

Зачитывают выборочно.

Перечисляют, исправляют ошибки.

Вредные.

Коммуникативные УУД: учебное сотрудничество, умение строить речевое высказывание.

Регулятивные УУД: контроль и коррекция.

7.Рефлексия деятельности.

Итог урока.

О чем мы сегодня говорили на уроке?

- А теперь возьмите карточки. Блиц-опрос.

 Я буду задавать вопросы, а вы обводите в кружок цифру, если вы на этот вопрос ответите «ДА»

- Выпишите по порядку те буквы, рядом с которыми вы обвели цифру. Какое слово получилось?

Поднимите руку, у кого так получилось. Остальные не расстраивайтесь, в следующий раз у вас всё получится!

Сегодня вы узнали много нового. Для чего вы можете использовать эту информацию?

Я хочу пожелать вам крепкого здоровья и научиться выполнять правила здорового питания, о которых мы сегодня говорили.

Смотрят на кластер.

Отвечают.

Дети выполняют задания.

Молодец

Чтобы быть здоровым, чтобы не болеть.

Регулятивные УУД: контроль и оценка.

Личностные УУД: самоопределение.

м

1

Питаться надо 3 – 4 раза в день  в одно и тоже время.

и

2

Перед сном надо много есть, пить.

о

3

В еде надо знать меру. Не переедайте!

л

4

Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.

б

5

Перед едой никогда не мойте руки.

о

6

Я ем много фруктов.

д

7

Если ты болеешь, организму не хватает витамина С.

в

8

Во время еды разговаривайте как можно больше.

е

9

Утром надо завтракать

я

10

Употребляйте в пищу как можно больше сладостей.

ц

11

Витамины полезны для здоровья