Приятного аппетита.
методическая разработка по окружающему миру (1 класс) на тему

                    МОУ СОШ № 1 г. Камешково Владимирской области

Методическая разработка урока окружающий мир

1 класс

Тема: Приятного аппетита.

или

Почему нужно есть много фруктов и овощей.

               Разработала: учитель начальных классов  -  Панова И. А.

Цели: - воспитывать потребность в здоровом образе жизни, что является частью

              общей  культуры   человека;

           - знакомить с общими правилами гигиены питания, направленных на  

             сохранение и укрепление здоровья;

           - познакомить детей со значением витаминов и минеральных веществ в жизни

             человека.

Оборудование: маршрутные листы, простой карандаш для каждого,

                           рисунки с изображением   животных,

                           рисунки с изображением продуктов питания, карточки «Меню»,

                           таблицы «Органы пищеварения»,

                           рисунки «Правила на всю жизнь»,

                           маски  (Овощи) для инсценировки,

                           костюм Карлсона,

                           мультимедийное оборудование.

                                                  Ход занятия

1. Оргмомент.   Дети садятся за 3 стола по группам.

2. Введение в тему. Ученик читает стихотворение:

                                Робин Бобин Барабек скушал 40 человек,

                                И корову, и быка, и кривого мясника,

                                Скушал церковь, скушал дом,

                                И кузницу с кузнецом.

                                А потом и говорит: «У меня живот болит!»

- Ребята, о чём это стихотворение?

- Почему у Робина Бобина заболел живот?

- Как вы думаете, о чём пойдёт речь сегодня на уроке? Ответы детей

 Сегодня на занятии поговорим о том, как правильно питаться: что нужно обязательно кушать детям, а от чего стоит воздержаться.

  Когда мы садимся за стол, что мы желаем друг другу?  

«Приятного аппетита» - так называется тема урока.

3.Путешествие.

• - У каждого из вас есть карандаш и маршрут путешествия.

 Предлагаю отправиться в путь по 1 дорожке, куда же она нас привела? (в лес)  

 Кто живёт в лесу?  Чем они питаются?

Все живые существа на земле едят, то есть чем-то питаются.  Одни животные едят растительную пищу, и называются РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫЕ (ТРАВОЯДНЫМИ).

Даже огромный слон ест траву и ветки деревьев.

Другие едят мясо, это  ХИЩНИКИ.

А некоторые, например медведь, ест траву и мясо, таких животных называют ВСЕЯДНЫЕ.

 Но все животные в природе едят только то, что им положено и полезно.

И у них очень редко болят желудки, а уж если животное заболело, то лечится оно само, например грибами, которые человек относит к ядовитым.

А что же ест человек? Что происходит с пищей в организме?

• – Попутешествуем по 2 дорожке. Куда она нас привела?

                         Он под деревом сидит. Приходи к нему лечится

                         И корова, и волчица, и жучок, и червячок, и медведица.

                         Всех излечит, исцелит добрый доктор….

Наш знакомый доктор поможет излечиться не только больным зверятам, но и нам даст добрые советы. А ещё познакомит нас с тем, как переваривается пища в нашем организме.

( выступление медработника)

• Физминутка. Игра съедобное – несъедобное.

• – Идём дальше по 3 дорожке. Куда пришли? ( в магазин).

 Для чего нужны магазины?

 А как называется магазин, где можно купить еду?

- Посмотрите на прилавки, на витрины. Какие из этих продуктов ты особенно любишь? Почему?

-Одни продукты питают организм человека энергией, чтобы можно было двигаться, хорошо думать и при этом долго не уставать.

 Это ХЛЕБ, МЯСО, РЫБА, КРУПЫ.

 - Другие  - помогают строить организм, делать человека более сильным.

Это МЯСО, РЫБА, МОЛОКО, ЯЙЦА, ОРЕХИ, КРУПА.

- Третьи дают человеку защитные силы и жизненные силы, это витамины и микроэлементы – ОВОЩИ, ФРУКТЫ, МОРСКИЕ ПРОДУКТЫ.

Человеку требуется определённое количество пищи, которую следует принимать в течение дня. Среди продуктов особое внимание нужно уделять молоку. В нём содержатся разнообразные питательные вещества много витаминов, необходимых детскому организму. Из молока получают простоквашу, творог, сыр, кефир, это кисломолочные продукты, их используют для лечения многих болезней.

• Инсценировка стихотворения Е. Благининой «Простокваша»

Простокваши дали Клаше.

Недовольна Клаша:

- Не хочу я простокваши,

Дайте просто каши!

Дали вместо простокваши

Каши нашей Клаше.

- Не хочу я просто каши,

Так - без простокваши!

Дали вместе с простоквашей

Каши Клаше нашей.

Ела, ела Клаша кашу

Вместе с простоквашей.

А поела, встала,

"Спасибо" сказала.

• Инсценировка стихотворения Ю. Тувима «Овощи»

                        Хозяйка однажды с базара пришла,

                        Хозяйка с базара домой принесла:

                        Картошку,

                           Капусту,

                             Морковку,

                               Горох,

                                 Петрушку и свеклу.

                                             Ох!..

                        Вот овощи спор завели на столе -

                        Кто лучше, вкусней и нужней на земле:

                        Картошка?

                          Капуста?

                             Морковка?

                               Горох?

                                 Петрушка иль свекла?

                                              Ох!..

                        Хозяйка тем временем ножик взяла

                        И ножиком этим крошить начала:

                        Картошку,

                          Капусту,

                            Морковку,

                              Горох,

                                Петрушку и свеклу.

                                            Ох!..

                        Накрытые крышкою, в душном горшке

                        Кипели, кипели в крутом кипятке:

                        Картошка,

                          Капуста,

                            Морковка,

                              Горох,

                                Петрушка и свекла.

                                          Ох!..

                        И суп овощной оказался не плох!

- Какие же продукты самые полезные для детей?

• Итак, в путь по следующей дорожке.

Что за знак вы видите? ( знак информирует водителя о том, что скоро будет место, где можно покушать – столовая или кафе)

В столовой вам всегда предложат МЕНЮ.

МЕНЮ – подбор кушаний, еды, так ещё называется лист с описанием еды.

- Сколько раз в день вы едите?

 А сколько положено?

 Правильное питание подразумевает  кушать 4-5 раз в день, чтобы не перегружать желудок.

 - Как называются приёмы пищи? (завтрак, обед, полдник, ужин)

 - Попробуйте составить меню на день из предложенных вам блюд.

 (работа в группах)

Детям выдаются карточки с названием блюд. Используя карточки дети составляют меню на день: завтрак, обед, полдник, ужин.

- Зачитайте, что же у вас получилось. (обсуждение)

• Влетает Карлсон.

Я спешил к вам друзья с жутким нетерпением

И моторчик не зря смазывал вареньем.

Я готовил обед для друзей – подружек –

Суп варил из конфет и компот из плюшек.

Ну а сам я похудел килограмм на 200

200 бубликов съел с пряниками вместе.

  Приглашаю и вас в свою столовую!

Айболит:

Стой, дружок, остановись! От пищи этой воздержись.

Ты запомни навсегда  - это вредная еда!

Пищей сладкой, шоколадной ты не увлекайся!

Очень острой и солёной ой, остерегайся!

Только овощи и фрукты – вот полезные продукты!

 - Спасибо Айболит за добрые советы.

 Ребята, давайте расскажем Карлсону о том, как и что нужно кушать, может быть он прислушается к нашим советам.

• Дети выходят с рисунками:

М   Ешь всегда в определённое время.

     Тогда твой желудок будет всегда готов к работе. Перед основной едой не ешь того, что  

     могло бы испортить аппетит.

О   Во время еды не торопись!

    Если пища плохо пережёвана, то это может привести к заболеваниям внутренних органов.

Л   Не ешь на ходу, это опасно!

О   Никогда не переедай!

      Ты будешь толстым, станешь слабым и можешь заболеть.

Д   Перед едой мой руки!

Ц   Умей пользоваться столовыми приборами.

     Правильно выбирай прибор для еды.

Ы   За столом не разговаривай, не кричи, не вертись, на торопись!

!      Не ешь слишком горячую или очень холодную еду.

- Ну, Карлсон, запомнил советы ребят?

А вы, ребята запомнили эти правила?

 Ешьте только полезную и свежую пищу, воздержитесь от сладкого и острого.

 - А в конце занятия я хочу привести несколько интересных фактов о еде:

      1) За свою жизнь нормальный средний человек съедает около 50 тонн пищи – целый вагон!

2) Один человек из города Чикаго (Америка) съел за 2 часа 77 крупных гамбургеров и за 15 минут 101 банан (1955 год).

3) А другой человек выпивал каждый день по 22 литра воды( более 2 вёдер в день)

4. Рефлексия.

  – Что понравилось на занятии?

        -   Что для себя запомнили полезного?

        - Что услышали впервые?