Календарно - тематическое планирование по теме "Грибы"
календарно-тематическое планирование (подготовительная группа)

ПРИМЕРНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ РАБОТЫ ПО ТЕМЕ «ГРИБЫ»  

Примерное тематическое планирование разработала в соответствии с федеральными требованиями для воспитателей, работающими с детьми старшего дошкольного возраста.

Цели: Расширение представлений детей о ГРИБАХ. Систематизация знаний детей по теме "ГРИБЫ"

Задачи:

1. Обобщение и систематизация знаний детей по данной теме.
2. Расширение, обобщение активизация и актуализация словаря по теме «ГРИБЫ».
3. Обучение детей устанавливать связи и взаимодействия человека с природой.
4. Развитие умений детей в продуктивной и других видах детской деятельности.
5. Развитие семейного творчества и сотрудничества семьи и детского сада. 
   Виды совместной деятельности

Познавательно-речевое развитие 

Коммуникация

Беседы:

1. беседа с использованием личного опыта детей.
2. рассказы родителей, собирающих грибы.

Свободное общение:

1.  «Что такое грибы»
2.  «Какая польза от грибов»

Совместное обновление рубрики/стенда для родителей/:

1. « Осторожно, ядовитые грибы!»
2. «Съедобные грибы»

Познание

Рассказ воспитателя

1. «Что посеешь, то и пожнёшь»
2.  «Нет трудов нет и плодов»

Заучивание загадок, стихов.

Рассматривание:

1. фото, репродукций, иллюстраций, муляжей , натуральных грибов, рисунки других детей

Исследовательская, деятельность:

1. рассматривание и сравнение грибов (по форме, размеру, длине, вкусу )

Дидактические, познавательно-речевые, пальчиковые игры

1. Д/и " Кто скорее соберет"
2. Д/и " Большой-маленький»
3. Д/и" "Подскажи словечко"
4. Д/и «Съедобное - несъедобное»
5. Пальчиковая гимнастика “Хозяйка однажды с базара пришла”
6.  Игровое упражнение " Грибник

ФЭМП ( по той методике по которой работаете)

 Чтение художественной литературы

Чтение стихотворений, рассказов и сказок по данной теме ( см. приложение)

Социально-личностное развитие

Социализация

Экскурсии:

·         В лес

Участие в приготовлении  грибного салата, супа и др. блюд из грибов.

Сюжетно-ролевые игры:

1. «Магазин»
2.  «Кафе»

Составление алгоритмов к сюжетно-ролевым играм с помощью моделей совместно с педагогом.( последовательность приготовления грибного салата, икры)

Обыгрывание сказки " Под грибком" для малышей

Труд

Знакомство с профессиями

Лесник

Повар

Ручной труд:

1. участие в приготовлении блюд из грибов.
2. изготовление муляжей грибов.

 Безопасность

Беседа с детьми

1. « Почему нельзя употреблять в пищу сырые грибы?» 
2. «Почему нельзя собирать ядовитые грибы?»

Беседа со старшей мед. сестрой  " Если хочешь быть здоров! "

Художественно-эстетическое развитие

Художественное творчество.

Продуктивная деятельность.

1. Рисование - " Грибочки"
2. Лепка - " Угощение для ежа"
3. Аппликация -" Боровички" 
4. Оригами «Грибочки»

Музыка

По плану музыкального руководителя

М/и «А мы по лесу шли»

Физическое развитие

Физкультура

Подвижные игры

1. " Кто быстрее под грибок "

Здоровье

Свободное общение " О пользе съедобных грибов", «О вреде ядовитых грибов» 

Художественная литература

Стихотворения:

Т.Днепровская. Грибы и др. (см.  приложение)

Создание условий для самостоятельной деятельности детей 

Книжный уголок :

Предметные картинки по теме «Грибы»

В.Сутеев.  «Под грибком»

Разные книжки-малышки 

Центр сюжетно-ролевых игр: создание предметно-развивающей среды и совместное изготовление атрибутов.

«Магазин»: спец. одежда, весы, муляжи грибов, касса, чеки, «деньги», сумки, гирьки...

«Повар»: плита игрушечная ,игр. кухня, посуда, муляжи грибов, спец. одежда.

Алгоритмы приготовления простейших блюд (грибной суп, салат,  грибная икра,

Центр продуктивной деятельности:

 Картинки для сказки «Под грибком», подборка материалов для изготовления масок по сказке «Под грибком». Материалы и инструменты для рисования, лепки, аппликации и художественного труда. 

Взаимодействие с семьёй

1. Создание папки-передвижки «Съедобные и несъедобные грибы»
2. Проект: Обыгрывание сказки «Под грибком» для малышей (  изготовление костюмов)
3. Конкурс совместных работ детей и родителей « Дары осени» - поделки с детьми из грибов и природного материала. 

ПРИЛОЖЕНИЕ 

Музыкальная игра «Грибок» 

Для этой игры понадобится гриб. Участники игры танцуют под музыку и одновременно передают друг другу грибок. Ведущий время от времени выключает музыку. Тот, у кого в этот момент оказался в руках гриб, выбывает. Выигрывает последний танцующий игрок, в награду он получает грибок. 

Подвижная игра малой подвижности «А мы по лесу шли»

А мы по лесу шли,

Под кустом грибки нашли

Боровики, моховики, подберезовики

Дидактическая игра «Кто скорее соберет» (Модели –лес) 

Цель. Учить детей группировать грибы, воспитывать быстроту реакции на слово воспитателя, выдержку, дисциплинированность.

Игровое правило. Собирать грибы только в соответствии с пометкой – значком на корзине (на одной приклеена картинка «белый» гриб, на другой – «масленок»). Выигрывает та команда, которая быстрее соберет все предметы в корзину и при этом не ошибется.

Игровые действия. Поиск предметов, соревнование команд.

ОПИСАНИЕ. Обращаясь к детям, воспитатель напоминает о том, что они уже знают многие грибы.

«А сейчас будем соревноваться – чья бригада скорее соберет грибы. Вот в эту корзинку (указывает на картинку «грибы лисички») надо собрать , а в эту (где нарисован «грибы красноголовики». Кто считает, что они собрали всё, поднимает вот так корзинку. Все мы потом проверим, не забыли ли они что-нибудь в саду или на огороде».

Картинки грибов воспитатель вместе с детьми раскладывает на полу (или на участке).

Выбираются две команды: (по два-три человека). По сигналу воспитателя (хлопок) дети собирают грибы  в соответствующие корзинки. Та бригада, которая первой поднимет корзинку, выигрывает (надо проверить, не ошиблись ли играющие, не попал ли в корзинку не тот гриб).

После этого объявляется команда-победительница. Игра продолжается с другими командами.

Дидактическая игра «Съедобное - несъедобное»

Цель. Учить детей классифицировать предметы по определенным признакам (по месту их произрастания, по способу их применения), развивать быстроту мышления, слуховое внимание, речевые навыки.

Игровое правило. Отвечать на вопросы водящего нужно только словами «да» или «нет».

Игровое действие. Кто ошибся, тот отдает фант, который потом отыгрывает.

ОПИСАНИЕ. Воспитатель спрашивает: «Дети, вы знаете, где растут грибы? Давайте поиграем в такую игру: я буду называть грибы, а вы внимательно слушайте. Если я назову съедобные грибы, вы отвечаете «да», если же  не съедобные, вы скажете «нет».

Если кто-то поспешит и ответит неправильно, воспитатель может сказать: «Поспешишь – людей насмешишь. Будь внимателен!» 

Игровое упражнение " Грибник" 

Цель: Развитие общих речевых навыков, координация речи и движения, развитие мелкой моторики, развитие грамматического строя речи. 

Мы вчера в лесу гуляли, (Дети идут по кругу, взявшись за руки.) 

Мы грибочки собирали. (Изображают, как собирают грибы.) 

И в корзиночку их клали . (Движение правой рукой вверх-вниз.) 

Завели мы разговор: — 

Ты скажи, 

Грибник ты наш, 

Что ты нам 

В награду дашь? (Стоят лицом в круг, в центр выходит один ребенок.) 

- Дам в награду 

Боровик, моховик,

подберезовик

И лисичек, сыроежек, 

Вот что вам 

В награду дам! 

(На каждое название фруктов загибают по одному пальцу на правой руке.) 

Пальчиковая гимнастика “Хозяйка однажды с базара пришла”

 Хозяйка однажды с базара пришла, (Шагают пальчиками по столу.)

Хозяйка с базара домой принесла (Загибают по одному пальцу на обеих руках.)

Маслятки, лисички, опятки, сморчки, волнушки, сыроежки. ОХ!  (Хлопок.)

Вот грибочки спор завели на столе -  (Попеременные удары кулачками и ладонями.)

Кто лучше, вкусней и нужней на земле.

Маслятки, лисички, сморчки, волнушки, сыроежки, опятки? (Загибают пальчики на обеих руках.) ОХ! (Хлопок.)

Хозяйка тем временем ножик взяла (Стучат ребром каждой ладони по столу.)

И ножиком этим крошить начала

Маслятки, лисички, сморчки, волнушки, сыроежки, опятки (Загибают пальчики.)

 ОХ! (Хлопок.)

Накрытые крышкой, в душном горшке (Ладони складывают крест- накрест на столе.)

Маслятки, лисички, сморчки, волнушки, сыроежки, опятки (Загибают пальчики.)

ОХ! (Хлопок.)

И супчик грибной  оказался неплох!  (Показывают, как едят суп.) 

Игра «Подскажи словечко»

Этот гриб живет под елью, под ее огромной тенью.
Мудрый бородач-старик, житель бора - ... (боровик)

Я в красной шапочке расту среди корней осиновых.
Меня увидишь за версту - зовусь я – ... (подосиновик)

Шоколадно-бурый гриб – к скользкой шляпке лист прилип.
Воротник ажурный тонок – гриб такой зовут ... (маслёнок)

В шляпке розовой мохнатой, – но не выглядит растяпой.
Будто плюшевое ушко, для соления ...(волнушка)

На пеньке сидят братишки. Все - в веснушках шалунишки.
Эти дружные ребята называются ... (опята)

В лесу, на радость людям, средь молодых сосенок,
В блестящей темной шляпке растет грибок ... (масленок)

В платьях тонких на опушке водят хоровод подружки.
Платья – шелк в полоску: красный, белый, розовый, атласный.
В день осенний на опушке как красивы, вы ... (волнушки)

Ходят в рыженьких беретах, осень в лес приносят летом.
Очень дружные сестрички – золотистые ... (лисички)

Возле леса на опушке, украшая тёмный бор,
Вырос пёстрый, как Петрушка, ядовитый ... (мухомор)

Посмотрите-ка, ребята: тут лисички, там – опята
Ну, а это на полянке ядовитые ... (поганки)

Нет грибов дружней, чем эти, – знают взрослые и дети, –
На пеньках растут в лесу, как веснушки на носу. 

Отгадайте-ка ребята, а зовут  их то… (опята)

Вдоль лесных дорожек много белых ножек
В шляпках разноцветных, издали приметных.
Кто в серой, кто в зеленой, кто в розовой, кто в желтой
Ты их бери, не мешкай, ведь это – ... (сыроежки)

Розовый приятный цвет,
И колечек яркий след.
Так волнуются подружки,
Это же грибы... (волнушки)

Стихи

Где растут грибы?
Моховик растет во мху седом,
Подосиновик - в осиннике густом,
Под березой - подберезовик на горке.
Где растет лисичка?
В лисьей норке?

Лисичка
Почему назвали
Этот гриб лисичкой?
Может быть, он хитрый,
Как лиса-сестричка?
И от грибников он
Смело удирает,
Путает следы он,
По лесу петляет.
Нет, нет, нет, конечно,
Ног у гриба нету!
Просто все лисички -
Рыженького цвета. 

Лисички

Эти славные лисички не едят цыплят.

Эти дружные сестрички

Рядышком стоят.

Словно желтенькие кнопки

В мох воткнулись возле тропки.

Грибы

Летом с кузовками

С раннего утра

Ходит за грибами

В рощу детвора

Всюду на горбушке,

У косматых пней,

Рыжики, волнушки

Радуют детей.

Нет конца веселью,

Слышен  смех и крик:

Вот сидит под елью

Славный боровик!

Крохотный Васютка

Прыгнул за бугор

С важностью малютка

Тащит мухомор.

Т.Днепровская

Боровичок
Толстячок-боровичок
Вышел на дорожку,
Толстячок-боровичок –
Мне подставил ножку.
Толстячок-боровичок –
Сказочное диво,
Сдвинул шляпку на бочок,
Смотрит горделиво.
Я грибка-озорника
В чаще не покину,
Я найду ему дружка,
А пока –
Ныряй пока,
Озорник, в корзину.
И. Мельничук

Боровик

Глубоко был спрятан он,
Раз-два-три - и вышел вон,
И стоит он на виду.
Белый, я тебя найду.

Груздь

Зашёл мужик в сосняк,
Нашёл слизняк,
Бросить - жалко,
Съесть - сыро.

Опята

Нет грибов дружней, чем эти, -
Знают взрослые и дети -
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу.

Что за ребятки на пеньках
Столпились тесной кучкой?
И держат зонтики в руках,
Застигнутые тучкой.

Масленки

Несмышленыши-масленки

Запеленаты в пеленки,

А масленки-старички.

Носят все воротнички.

В тесноте

На пенечке сто опят.

Очень тесно тут! – вопят, -

Позовите грибника

Собирать опят с пенька.

Мухомор

Мухомор красив на вид,

Но спесив и ядовит!

(Елена Серова)

Мухомор
Ярко-красный мухомор -
Белых пятнышек узор.
Ты в лесу мне нравишься,
А в тарелке - нет.
Ясно, что отравишься,
Съев тебя в обед

Бледная поганка
На полянке спозаранку
Повстречала я поганку
-Почему ты бледная?
-Потому что вредная!

Мухомор

Он в лесу стоял,
Никто его не брал,
В красной шапке модной,
Никуда не годный.

Егор и мухомор
Шел Егор
Через бор,
Видит:
Вырос мухомор.
- Хоть красив, а не беру, -
Вслух сказал Егор в бору.
- Верно ты сказал, Егор! –
Так ему ответил бор.
А. Прокофьев

Мухомор
Возле леса на опушке,
Украшая темный бор,
Вырос пестрый, как Петрушка,
Ядовитый мухомор.
Е. Алексеев

Мухомор
Гнуть над ним не стоит спину,
Не украсит он корзину…
Знают люди с давних пор:
Несъедобен мухомор!
В. Шуржик

Мухоморы
Вышли дети спозаранку
По грибы в далекий бор
И наткнулись на поганку
Да на красный мухомор.
Знай, стоит среди полянки,
А вокруг – одни поганки.
Говорит сестрица братцу,
Раскрасневшись от ходьбы:
“К ним не надо прикасаться, -
Это скверные грибы!
Ни на завтрак, ни на ужин
Мухомор совсем не нужен”.
П. Потемкин

Пословицы о грибах

  Бобы не грибы: не посеяв, не взойдут

  Бояться волков, быть без грибов

  Будет дождик, будут и грибки; а будут грибки, будет и кузовок

  Волнушки - груздям подружки

  В карете цугом по грибы не ездят

  В лесу шуметь - только грибы распугивать

  Всяк грибок знает свой срок

  Всякий гриб в руки берут, да не всякий гриб в кузов кладут

  Выдранный гриб навек погиб, срезанный под корешок - дает приплода мешок

  Где один гриб, там и другой

  Гриб не хлеб, а ягода не трава

  Грибные приметы и зимой живут

  Грибы растут в деревне, а их и в городе знают

  Два гриба на ложку (а третий к стеблу пристал)!

  Дворянское кушанье - два грибка на тарелочке

  Ешь пирог с грибами, а язык держи за зубами

  Зимой съел бы грибок, да снег глубок

  И много за морем грибов, да не по нашему кузову

  Как гриб белый, так всякий смелый, а как сморчок - тут и молчок

  Как пирог с грибами, так все с руками, а как плеть с узлом, так и прочь с кузлом

  Ленивому и гриб поклона не стоит

  Лесу нет, и гриб не родится

  Лисички всех грибов хитрее - под желтые листья прячутся

  Много комаров - готовь сто коробов, а много мошек - готовь лукошек

  Молоды опенки, да черт ли в них?

  Мужик сосну рубит, а по грибам щепа бьет

  Назвался грибок (груздок), полезай в кузовок

  Настом по грибы не ходят

  Невелик боровик, да знатен

  Не всякий мухомор красен!

  Не выдирай руками грибочки, носи нож на цепочке

  Не дороги обабки (грибы), дороги прибавки (приправа)

  Не поклонясь до земли, и грибка не подымешь

  Не ходи за грибами с ведром, не губи лесное добро - клади их в лукошко, пускай дышат немножко

  Нес черт грибы в коробе, да рассыпал по бору

  Опята - дружные ребята

  Плоха поганка, да, знать, нужна

  По беду - не по грибы! Найдешь

  По грибы с удачей ходят!

  По долги - не по грибы

  Под большим деревом и гриб вольготней живет

  Растут детки, как грибки

  С кем по грибки, с тем и по ягодки

  Семеры яства, а все грибы

  Со счастьем на клад набредешь, без счастья и гриба не найдешь

  Собирай по грибку - наберешь кузовок

  Стар гриб да корень свеж

  Хочешь грибок - лезь под кусток

  Человек не грибок не растет под дожжок

  Что за гриб до дождя взрос!

  Каково лукошко, таковы и грибки

Приметы 

1. В апреле мокро - грибное лето
2. Где дубы - там и грибы
3. Где мухоморы - там и белые
4. Грибной год - к войне
5. Если волнушка раньше рыжика стала расти - не жди грибов
6. Если дождь редкий - ожидай грибов
7. Если на Троицу дождь - много грибов
8. Если весной в западинах плесень - жди грибов
9. Затянулись дожди - груздей не жди
10. Когда сыро, тогда и грибно
11. Коли грибовно - так и хлебовно
12. Кто босиком по грибы пойдет, тому одни старые грибы дадутся
13. Луна растет - по грибы идти, луна убывает - дома сидеть
14. Мелкий дождик грибы сеет
15. Ненастье в воскресенье перед масляной, к урожаю грибов
16. Парной туман над лесом - пошли грибы
17. Первый туман лета - верная грибная примета
18. Поздний грибок - поздний снежок
19. Появились опенки - лето кончилось
20. Появился осенний строчок - прячь под замок кузовок
21. Туманы среди лета - к грибам
22. Чтоб грибов набрать, надо раньше встать
23. Крещение(18 января): Если в канун Крещения звезд не видно - грибы не родятся

1. Благовещение (7 апреля): Мокрое Благовещение - грибное лето, на Благовещение мороз - урожай на грузди
2. Иван Богослов, Арсений Пшеничник (21 мая): День с дождями - гриб пойдет полками
3. Феодосия Колосница (11 июня): С этого дня появляются грибы-колосовики: Взошел гриб белый и маховик да красный подосиновик
4. Иоанн Креститель, Иван Купала (7 июля): На Ивана ночь звездная - много будет грибов
5. Tит (7 сентября): Тит последний гриб растит Грибы грибами, а молотьба за плечами
6. Мамонт (15 сентября): Святой Мамошка - сыпь в лукошко
7. Фекла Заревница (7 октября): Последний день сбора царя грибов - боровика

Загадки

Под сосною у дорожки кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожка, шляпка есть - нет головы. (Гриб)

Под осиною ребятки бегают, играют в прятки.
Где один покажется – там и другой окажется. (Подосиновики)

Не спорю – не белый, я, братцы, попроще.
Расту я обычно в берёзовой роще. (Подберезовик)

Он в лесу стоял, никто его не брал,
В красной шапке модной, никуда не годный. (Мухомор)

Что за ребятки на пеньках столпились тесной кучкой
И держат зонтики в руках, застигнутые тучкой? (Опята)

Бледная шляпка, юбочка на ножке,
Смотрит свысока – ручки в бока.
Красива и важна – да никому не нужна. (Бледная поганка)

Зашёл мужик в сосняк, нашёл мужик слизняк,
Бросить жалко, съесть сыро. (Груздь)

В белом парике да белом пиджаке,
В шляпке ярко-красной, красивой да опасной.
Кто его с собой возьмет – тот и горюшка хлебнет. (Мухомор)

На земле лежит лепешка, от дождя она растет,
Лишь дотронешься немножко, её сразу разорвет!
Пых! И вырвался костёр дымным облаком из спор! (Дождевик)

Посмотри, какой хороший!
Шляпа красная в горошек,
Кружевной воротничок -
Он в лесу не новичок! (мухомор)

Начал капать дождь на ели,
Шляпы все грибы надели.
Только этот гриб спешил -
Шляпку он не захватил. (дождевик)

Белый столбик под осинкой,
Да бочок от апельсинки.
А возьмёшь не аккуратно
И следов оставишь пятна. (подосиновик)

Шляпка вогнута воронкой,
Вкус приятный, запах тонкий,
Золотой, янтарный цвет,
И вкусней грибочков нет. (рыжики)

Белой шляпки краешек
Влажен и мохнат.
- Что в земле скрываешься?
В чём ты виноват? (груздь)

На опушках, просеках,
В ёлочках и сосенках,
Словно бы после дождя,
Шляпки их всегда блестят. (маслята)

Вот и модницы сестрички,
И у них свои привычки -
Шляпки есть любого цвета,
Ты проверить можешь это. (сыроежки)

На пеньках на тонких ножках
Все на цыпочки привстали,
Кто идёт лесной дорожкой -
Очень дружно обсуждали. (опёнки)

Крепкий, плотный, очень статный,
В шляпе бурой и нарядной.
Это гордость всех лесов!
Настоящий царь грибов! (белый гриб)
Людмила Дунина

Присказки 

1. Грибок, грибок, высунь лобок!
2. Давно, это было, когда царь Горох с грибами воевал
3. Иванов, как грибов поганых!
4. Не мешай грибам цвести!
5. По грибы не час, и по ягоды нет, так хоть по сосновы шишки!
6. Пошла было баба в бор за грибами, да навстречу ей медведь с зубами
7. Ровно старый гриб на болоте
8. Судиславцы - грибовники
9. Упустя время, по грибы! Да еще с большим кузовом!
10. Этот горох не лучше грибов