Внеурочное занятие по химии в 7 классе на тему: Признаки химических реакций
план-конспект урока (7 класс)

Разработка внеурочного занятия в 7 классе

по теме: «Признаки химических реакций.

1. Актуализация знаний учащихся.

Отрывок из стихотворения С.Я.Маршака «Вчера и сегодня».

Лампа плакала в углу,

За дровами на полу:

- Я голодная,

Я холодная!

Высыхает мой фитиль.

На стекле густая пыль.

Почему –

Я не пойму –

Не нужна я никому?

Познакомилась в столовой

Я сегодня с лампой новой,

Говорили, будто в ней

Пятьдесят горит свечей.

Ну и лампа! На смех курам!

Пузырёк под абажуром.

В середине пузырька –

Три – четыре волоска…

Стеариновая свечка

Робко вставила словечко:

- Вы сказали, будто в ней

Пятьдесят горит свечей?

Обманули вас бесстыдно:

Ни одной свечи не видно!

        К какому явлению – физическому или химическому – относится горение старой и новой ламп? Почему вы так решили?

В чём отличие химического явления от физического?

2.Изучение нового материала. В ходе химической реакции образуются новые вещества, отличающиеся от исходных веществ. Потому-то химические явления сопровождаются различными изменениями или внешними признаками. Кто догадался, какая тема нашего занятия?

Итак, тема нашего занятия: «Признаки химических реакций». 

Какова же будет цель нашего занятия? Научиться по внешним признакам отличать химические явления от физических явлений. Обратите внимание на эпиграф урока «Чтобы познать, нужно научиться наблюдать».

Сейчас мы с вами проведём исследовательскую работу, разобьёмся на 2 группы, каждая группа будет проводить своё исследование, а потом объяснять, что проделали и что наблюдали.

Приступим к исследованиям. А чтобы вы правильно выполнили химический эксперимент, я вам напомню некоторые правила обращения с химическими веществами.

Итак, мы разделились с вами на группы. Приступаем к самостоятельной экспериментальной работе по определению признаков химических реакций.

Задание на экране .Лабораторный опыт 1.Выполните опыт и запишите свои наблюдения (заполните пропуски в предложениях).  

 А если я открываю бутылку с минеральной водой? Выделяется газ, но реакция не химическая.

Лабораторный опыт 2.

Д.О. Взаимодействие щелочи с индикатором. Какой признак протекания химической реакции вы наблюдаете? А если наоборот окраска исчезает? Это признак химической реакции? ( Да).     

В ваших инструктивных картах есть Задание 3. Дано описание опыта. Выполните опыт и запишите свои наблюдения (заполните пропуски в предложениях).

Группа 1. Взаимодействие хлорида железа (III) с желтой кровяной солью.

Группа 2. Взаимодействие хлорида железа (III) с гидроксидом натрия.

Какой признак у этой реакции? (Выпадение осадка).  Но не только образование, но и растворение осадка может быть признаком химической реакции. Группа 2 выполняет вторую часть опыта и демонстрирует классу.

Группа 2. Растворение осадка гидроксида железа (III) соляной кислотой.

Похожие превращения происходят и в природе. Благодаря образованию и растворению карбоната кальция (мел, мрамор, известняк) в п.Каменомостском образовались красивые берега реки Белой на «Хаджохской теснине».Так образуются сталактиты и сталагмиты в пещерах, в том числе и в Большой Азишской пещере. 

3. ФИЗМИНУТКА. Стрельба глазами. Найдите называемые элементы в таблице Менделеева и назовите их номер.( Азот, Литий, Хлор, Кислород, Золото, Водород)

Теперь задание для Группы 1.

Инструкция: К белым кристаллам хлорида аммония добавьте несколько капель  раствора  гидроксида натрия. Взмахните ладонью,  направьте поток воздуха от пробирки в свою сторону.

Наблюдения: При добавлении к  хлориду аммония раствора  гидроксида натрия появляется ________________  ____________ нашатырного спирта. (Слайд24)

А если выпускаю газ из зажигалки без горения? Какое это явление?

4. Закрепление изученного материала

Заполните структурно-логическую схему «Признаки химических реакций», указав общий признак химических явлений:

Итак, достигли мы цели сегодняшнего урока? Сможете ли вы теперь отличить физические явлении от химических?

Проверь свои знания.
1). Установите соответствие:
Явления:
1) Растворение соли в воде;
2) Образование накипи в чайнике;
3) Плавление свинца;
4) Загнивание белка;
5) Почернение серебряной ложки.
Название явления:
а) физическое явление; б) химическое явление

2).Укажите признаки следующих химических реакций:

1) Прокисание молока;
2) Горение свечи;
3) Разложение сахара при нагревании;
4) Ржавление гвоздя;
5) Продувание углекислого газа через известковую воду.

5. Рефлексия. 

Выберите себе понравившееся начало предложения и допишите его

Сегодня узнал (а), что могу… Я считаю полезным… Мне понравилось…Мне было трудно… Теперь бы я хотел (а) ещё узнать…