Гастрономический квест Осенний шеф
материал (5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 класс)

Ведущий 1: Мы рада Вас пригласить сегодня в наш ресторан «Осенний шеф». И начнем со слов знаменитого русского поэта Александра Сергеевича Пушкина.

О, сколько нам открытий чудных

Готовят просвещенья дух,

И опыт, сын ошибок трудных,

И гений, парадоксов друг,

И случай, бог изобретатель.

О, царство кухни!

Кто не восхвалял

Твой синий чан над жарящимся мясом

Твой легкий пар над супом золотым!

Ведущий 2: В меню нашего ресторана сегодня следующие блюда:

-Кто больше?

-Путешествия по миру

-Кулинарный детектив

-Осенний дожор

-Темная

-Осенний Эрмитаж.

Ведущий 1: Сегодня у нас гости в составе двух команд. Участники, ваша задача: придумать название своим командам, в соответствии с темой нашей встречи. А наше компетентное жюри оценит фантазию и смекалку. И, конечно же, разрешите представить наших членов жюри:

1._________________________________________________________________________2._________________________________________________________________________

Ведущий 2: Итак, первое блюдо «Кто больше?». Капитаны команд выходят, вытягивают слова. Выходите капитаны, выбирайте таблички. Выбрали? Молодцы. За 1 минуту необходимо командам посовещаться и вспомнить наибольшее количество блюд из этого продукта. Уважаемое жюри, пожалуйста, засеките время. Приступайте. Время пошло.

Ведущий 1: Отлично справились с первым заданием обе команды. Следующее блюдо «Путешествия по миру». Участники команд по очереди стреляют в очертания объектов на фоне карты мира. На обратной стороне изображена национальная еда- надо назвать страну или народность, которой принадлежит.

Ведущий 2: Продолжаем пробуждать аппетит. Он вам ещё пригодиться. И, следующая позиция в нашем меню «Темная». Вам будут предложены кусочки еды, которые будете пробовать закрытыми глазами. Конечно же надо будет понять, что это.

Ведущий 1: Замечательно. Продолжаем нашу трапезу. На столе появляется «Кулинарный детектив». Пожалуйста, подойдите команды к своим столам.  Вашему вниманию предложены продукты. Определите, какое блюдо можно приготовить, используя данные ингредиенты. Но не торопитесь называть его. После того, как вы определились, ваша задача приготовить это блюдо. Но готовить вы его будете в эстафетной форме в парах, предварительно обняв друг друга. Так как будто вы один человек. Готовим аккуратно, вкусно и быстро.

Ведущий 2: Отлично. Вы замечательные повара. А, теперь, давайте проверим, насколько вкусно вы приготовили. Задача команд – съесть на скорость. Жюри, Вы готовы оценить аппетиты наших участников?! Тогда, Ооосееенниий доожоор – впереёд!!!

Ведущий 1: Хорошо поели? Прекрасно! И, на сладкое – это, конечно же «Осенний Эрмитаж». Перед вами два шедевра мировой живописи. Пожалуйста, сделайте их не только прекрасными, но и вкусными. Соорудите из продуктов эти прекрасные произведения. Вам в помощь иллюстрации, зубочистки. Приступайте.

Все большие молодцы!!!