Рабочая программа по технологии 6 класс на 2016-2017 год
рабочая программа по технологии (6 класс) на тему

Вид контроля

I

триместр

II

триместр

III

триместр

Год

Практическая работа

       2

       4

       4

  10

Тестирование

        2

        1

        5

   8

№ п/п

Наименование темы

Всего часов

Формы контроля, из них

Тестирование

практическая работа итоговая

1

Основы материаловедения

12

1

2

Швейное дело

59

1

5

3

Декоративно-прикладное творчество

17

1

4

4

Уход за одеждой и обувью

14

1

5

Кулинария

31

3

1

6

Гигиена. Косметика.

3

1

№

Название темы (раздела)

Количество часов, отводимых на  темы

Формы организации учебных занятий

(типы)

Характеристика видов деятельности обучающихся

Планируемые предметные результаты освоения материала

Период проведения (недельный)

                                                          ОСНОВЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ –11

Введение – 2 часа.

1

Вводный инструктаж по технике безопасности, правила поведения в кабинете труда.

1

Вводный

Изучение инструкций ТБ.

Знать: Правила внутреннего распорядка, техники безопасности.

Уметь: соблюдать правила ТБ.

1 неделя

(1.09)

2

Санитарно-гигиенические требования.

1

Вводный

Беседа в кабинете трудового обучения.

Содержание и задачи курса.

Знать: назначение предмета «трудовое обучение».

Уметь: соблюдать правила внутреннего распорядка.

1 неделя

(1.09)

Основы материаловедения -9 часов.

3

4

Краткие сведения о х/б и льняных тканях.

2

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: свойства х/б и льняных волокон и ткани из них.

Знать: свойства х/б и льняных волокон и ткани из них.

Уметь: распознавать ткани из х/б и льняных волокон.

2 неделя

(5.09)

   5

Классификация текстильных волокон.

  1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради. Классификация текстильных волокон.

Знать: классификацию текстильных волокон.

2 неделя

(7.09)

6

Натуральные волокна животного происхождения.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: натуральные волокна животного происхождения.

Знать: натуральные волокна животного происхождения.

Уметь: распознавать ткани по внешнему виду.

2 неделя

(7.09)

7

Свойства шерстяного волокна.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: свойства шерстяных волокон и ткани из них.

Знать:  свойства шерстяных волокон и ткани из них.

Уметь:  распознавать ткани по внешнему виду.

3 неделя

(13.09)

8

Свойства натурального шелка.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: свойства натурального шелка и ткани из них.

Знать: свойства натурального шелка и ткани из них.

Уметь: распознавать ткани по внешнему виду.

3 неделя

(13.09)

9

Саржевое, сатиновое, атласное ткацкие переплетения.

1

Практическая работа

Запись в тетради: саржевое, сатиновое, атласное ткацкие переплетения.

Знать: саржевое, сатиновое, атласное ткацкие переплетения.

Уметь: распознавать саржевое, сатиновое, атласное ткацкие переплетения.

3 неделя

(14.09)

10

Дефекты тканей.

1

Комбинированный

Запись в тетради: дефекты тканей.

Знать: возможные дефекты тканей.

Уметь: находить дефекты тканей.

3 неделя

(14.09)

11

Лицевая и изнаночная стороны тканей.

1

Практическая работа

Распознавание лицевой и изнаночной стороны тканей.

Знать: лицевую и изнаночную стороны тканей.

Уметь: распознавать лицевую и изнаночную стороны тканей.

4 неделя

(19.09)

12

Обобщение пройденного материала по теме “Основы материаловедения”. Тест.

1

Итоговый

Тестирование

Знать: материалы из натуральных волокон и уход за ними.

Уметь: ухаживать за одеждой из натуральных волокон.

4 неделя

(19.09)

ШВЕЙНОЕ ДЕЛО – 59ч.

13

Организация рабочего места при выполнении машинных работ.

1

Комбинированный

Организация рабочего места для выполнения машинных работ.

Знать: как организовать рабочее место.

Уметь: подготовить рабочее место.

4 неделя

(21.09)

14

Подготовка швейной машины к работе.

1

Комбинированный

Подготовка швейной машины к работе.

Заправка нитей.

Знать: подготовку швейной машины к работе.

Уметь: заправлять верхнюю и нижнюю нить, намотать нить на шпульку.

4 неделя

(21.09)

15

Устройство и установка швейной иглы.

1

Комбинированный

Устройство и установка швейной иглы.

Знать: устройство и установку швейной иглы.

Уметь: установить швейную иглу.

5 неделя

(26.09)

16

Подбор номеров машинной иглы в зависимости от вида тканей.

1

Комбинированный

Запись в тетради: подбор номеров машинной иглы в зависимости от вида тканей.

Знать: подбор номеров машинной иглы в зависимости от вида тканей.

Уметь: подобрать номер машинной иглы в зависимости от вида ткани.

5 неделя

(26.09)

17

Неполадки в работе швейной машины и их устранение.

1

Комбинированный

Неполадки в работе швейной машины и их устранение.

Знать: неполадки в работе швейной машины.

Уметь: устранить неполадки в работе швейной машины .

5 неделя

(28.09)

18

Устранение неполадок в швейной машине.

1

Практический

Неполадки в работе швейной машины и их устранение.

Знать: неполадки в работе швейной машины.

Уметь: устранить неполадки в работе швейной машины.

5 неделя

(28.09)

19

Уход за швейной машинкой. Итоговый тест.

1

Итоговый

Тестирование

Итоговое тестирование, ответы на вопросы.

6 неделя

(3.10)

20

Техника безопасности при работе на швейной машине.

1

Комбинированный

Инструкции ТБ  при работе на швейной машине.

Знать: ТБ при работе на швейной машине.

Уметь соблюдать ТБ.

6 неделя

(3.10)

21

Виды машинных швов.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: виды машинных швов.

Знать: виды машинных швов.

Уметь: распознавать  машинные швы.

6 неделя

(5.10)

22

Образцы машинных швов.

1

Комбинированный

Запись в тетради. Образцы машинных швов. Работа на машинке.

Знать: виды машинных швов.

Уметь: распознавать  машинные швы.

6 неделя

(5.10)

                                                                       КАНИКУЛЫ 10.10 – 16.10

23

Образцы машинных швов. Итоговая практическая работа.

1

Практическая работа

Образцы машинных швов.

Знать: виды машинных швов.

Уметь: произвести на машинке различные виды машинных строчек.

7 неделя

(17.10)

24

Снятие мерок для построения чертежа юбки.

1

Комбинированный

Снятие и запись мерок для построения чертежа юбки. Групповое.

Знать: правила снятия мерок.

Уметь записывать измерение мерок.

7 неделя

(17.10)

25

Определение размера.

1

Комбинированный

Запись в тетради: определение размера изделия.

Знать: технологию определения размера изделия.

Уметь: по снятым меркам определить размер.

7 неделя

(19.10)

26

Конструирование юбки.

1

Комбинированный

Экономная раскладка выкройки на ткани.

Знать: правила подготовки выкройки к раскрою.

Уметь: выполнять экономную раскладку выкройки.

7 неделя

(19.10)

27

Построение чертежа конической юбки.

1

Практический

Построение чертежа конической юбки на бумаге.

Знать: правила  построение чертежа конической юбки.

Уметь: построить чертеж конической юбки.

8 неделя

(24.10)

28

Построение конической юбки.

1

Комбинированный

Технология построения чертежа  конической юбки.

Знать: технологию построения чертежа  конической юбки.

Уметь: построить чертеж  конической юбки на бумаге.

8 неделя

(24.10)

29

Построение конической юбки

 “солнце”.

1

Практический

Технология построения чертежа  конической юбки «солнце».

Знать: технологию построения чертежа  конической юбки «солнце».

Уметь: построить чертеж  конической юбки на бумаге.

8 неделя

 (26.10)

30

Построение чертежа «клиньевой» юбки.

1

Практический

Технология построения чертежа   «клиньевой» юбки.

Знать: технологию построения чертежа   «клиньевой» юбки.

Уметь: построить чертеж  клиньевой юбки на бумаге.

8 неделя

 (26.10)

31

32

Построение чертежа прямой юбки.

2

Практический

Технология построения чертежа   «прямой» юбки.

Знать: технологию построения чертежа  «прямой» юбки.

Уметь: построить чертеж  «прямой» юбки на бумаге.

9 неделя

(31.10)

33

Построение чертежа «одношовной» юбки клеш.

1

Практический

Технология построения чертежа   «одношовной» юбки.

Знать: технологию построения чертежа  «одношовной» юбки.

Уметь: построить чертеж  «одношовной» юбки на бумаге.

9 неделя

 (2.11)

34

Прямая юбка с разрезом.

1

Комбинированный

Технология построения чертежа   «прямой» юбки с разрезом.

Знать: технологию построения чертежа  «прямой» юбки с разрезом.

Уметь: построить чертеж  «прямой» юбки с разрезом на бумаге.

9 неделя

 (2.11)

35

Моделирование юбки.

1

Комбинированный

Индивидуальное моделирование юбки.

Знать: технологию моделирования.

Уметь: выполнять экономичную раскладку выкройки на ткани.

10 неделя

(7.11)

36

Моделирование конической юбки.

1

Комбинированный

Моделирование конической юбки.

Знать: технологию моделирования.

Уметь: выполнять экономичную раскладку выкройки на ткани.

10 неделя

(7.11)

37

Моделирование клиньевой юбки /1 способ/.

1

Комбинированный

Моделирование клиньевой юбки /1 способ/.

Знать: технологию моделирования.

Уметь: выполнять экономичную раскладку выкройки на ткани.

10 неделя

(9.11)

38

Моделирование клиньевой юбки /2 способ/.

1

Комбинированный

Моделирование клиньевой юбки /2 способ/.

Знать: технологию моделирования.

Уметь: выполнять экономичную раскладку выкройки на ткани.

10 неделя

(9.11)

39

Моделирование прямой юбки. Итоговая практическая работа.

1

Практический

Моделирование прямой юбки.

Знать: правила подготовки выкройки к крою.

Уметь: раскрой ткани с учетом долевой нити ТБ.

11 неделя

(14.11)

40

Техника безопасности при работе на швейной машине.

1

Закрепление

Повторение инструкции ТБ.

Знать: ТБ при работе на швейной машине.

Уметь: соблюдать ТБ.

11 неделя

(14.11)

41

Расширение прямой юбки.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради. Технология расширения прямой юбки.

Знать: технологию расширения прямой юбки.

Уметь: расширить чертеж.

11 неделя

(16.11)

42

Сужение прямой юбки.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради. Технология сужения прямой юбки.

Знать: технологию сужения прямой юбки.

Уметь: сузить чертеж.

11 неделя

(16.11)

                                                             КАНИКУЛЫ 21.11 27.11

43

Методы закрытия вытачек.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради. Технология закрытия вытачек.

Знать: технология закрытия вытачек.

Уметь: закрыть вытачки.

12 неделя

(28.11)

44

Методы частичного закрытия вытачек и дополнительного разреза.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради. Технология частичного закрытия вытачек и дополнительного разреза.

Знать: технологию частичного закрытия вытачек и дополнительного разреза.

Уметь: частично закрыть вытачки и дополнительный разрез.

12 неделя

(28.11)

45

Моделирование прямой юбки с кокеткой.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради. Моделирование прямой юбки с кокеткой.

Знать: технологию моделирования прямой юбки с кокеткой.

Уметь: смоделировать юбку с кокеткой.

12 неделя

(30.11)

46

Моделирование юбки со складками.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради.  Моделирование юбки со складками.

Знать: технологию моделирования юбки со складками.

Уметь: моделировать юбку со складками.

12 неделя

(30.11)

47

Оформление выкройки.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради. Правила оформление выкройки.

Знать: правила оформление выкройки.

Уметь:  оформить выкройку.

13 неделя

(5.12)

48

 Выкраивания юбки по лекалу. Итоговая практическая работа.

1

Практический

Выкраивания юбки по лекалу.

Знать: правила выкраивания юбки по лекалу.

Уметь: выкроить юбку по лекалу.

13 неделя

(5.12)

49

Обработка вытачек.

1

Практический

Технология обработка вытачек.

Знать: технологию обработки вытачек.

Уметь: обрабатывать вытачки.

13 неделя

(7.12)

50

Обработка односторонней складки.

1

Практический

Технология обработки односторонней складки.

Знать: технологию обработки односторонней складки.

Уметь:  обрабатывать односторонние складки.

13 неделя

(7.12)

51

Обработка встречной складки.

1

Практический

Технология обработки встречной складки.

Знать: технологию обработки встречной складки.

Уметь: обрабатывать  встречные складки.

14 неделя

(12.12)

52

Обработка застежки-молнии в боковом шве юбки.

1

Практический

Технология обработки застежки-молнии в боковом шве юбки.

Знать: технологию обработки застежки-молнии в боковом шве юбки.

Уметь: обрабатывать застежку-молнию в боковом шве юбки.

14 неделя

(12.12)

53

Маркировка деталей юбки.

1

Комбинированный

Технология маркировки деталей юбки.

Знать: технологию маркировки деталей юбки.

Уметь: маркировать детали юбки.

14 неделя

(14.12)

54

Обработка пояса.

1

Комбинированный

Обработка пояса.

Знать: последовательность обработки пояса.

Уметь: обработать пояс.

14 неделя

(14.12)

55

Обработка верхнего среза юбки притачным поясом.

1

Комбинированный

Обработка верхнего среза юбки.

Знать: последовательность обработки верхнего среза юбки.

Уметь: обработать верхний срез юбки.

15 неделя

(19.12)

56

Изменение длины юбки.

1

Комбинированный

Технология изменения длины юбки.

Знать: технологию изменения длины юбки.

Уметь: изменять длину юбки.

15 неделя

(19.12)

57

Обработка нижнего среза юбки.

1

Комбинированный

Обработка нижнего среза юбки.

Знать: последовательность обработки нижнего среза юбки.

Уметь: обработать нижний срез юбки.

15 неделя

(21.12)

58

Поузловая обработка деталей юбки. Итоговая практическая работа.

1

Практический

Правила поузловой обработки деталей юбки.

Знать: правила очередности обработки деталей юбки.

Уметь: поочередно обработать детали юбки.

15 неделя

(21.12)

59

Подготовка ткани к раскрою.

1

Практический

Подготовка ткани к раскрою.

Знать: технологию подготовки ткани к раскрою.

Уметь: подготовить ткань к раскрою.

16 неделя

(26.12)

60

Раскладка лекал юбки на ткани.

1

Практический

Технология раскладки лекал юбки на ткани.

Знать: технологию раскладки лекал юбки на ткани.

Уметь: разложить лекало юбки на ткани.

16 неделя

(26.12)

61

Раскрой юбки по лекалу.

1

Практический

Технология раскроя юбки по лекалу.

Знать: технологию раскроя юбки по лекалу.

Уметь раскроить юбку по лекалу.

16 неделя

(28.12)

62

Технологическая последовательность изготовления прямой юбки.

1

Сообщение новых знаний

Технологическая последовательность изготовления прямой юбки.

Знать: технологическую последовательность изготовления прямой юбки.

Уметь: последовательно изготовить прямую юбку.

16 неделя

(28.12)

КАНИКУЛЫ 31.12 – 8.01

63

Подготовка деталей кроя к сметыванию.

1

Практический

Подготовка деталей кроя к сметыванию.

Знать: подготовку деталей кроя к сметыванию.

Уметь: сметать детали юбки.

17 неделя

(9.01)

64

Подготовка юбки к примерке.

1

Практический

Технология проведения примерки.

Знать: технологию проведения примерки.

Уметь: провести примерку.

17 неделя

(9.01)

65

Проведение примерки.

1

Практический

Технология проведения примерки.

Знать: технологию проведения примерки.

Уметь: провести примерку.

17 неделя

(11.01)

66

Дефекты юбки.

1

Комбинированный

Разновидности дефектов юбки.

Знать: разновидности дефектов юбки.

Уметь: распознавать дефекты юбки.

17 неделя

(11.01)

67

Способы устранения дефектов.

1

Комбинированный

Технология устранения дефектов изделия.

Знать: технологию устранения дефектов.

Уметь: устранить дефекты изделия.

18 неделя

(16.01)

68

Соединение и обработка боковых швов.

1

Практический

Технология соединения и обработки боковых швов.

Знать: технологию соединения и обработки боковых швов.

Уметь соединить и обработать боковые швы.

18 неделя

(16.01)

69

Обработка петли.

1

Практический

Технология обработки петли.

Знать: технологию обработки петли.

Уметь: обработать петли.

18 неделя

(18.01)

70

Пришивание пуговицы.

1

Практический

Технология пришивания пуговицы.

Знать: технологию пришивания пуговицы.

Уметь: пришить пуговицы к изделию.

18 неделя

(18.01)

71

Подшив нижнего среза юбки. Итоговая практическая работа

1

Практический

Технология   подшива нижнего среза юбки.

Знать: технологию   подшива нижнего среза юбки.

Уметь: подшить нижний срез юбки.

19 неделя

(23.01)

ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ ТВОРЧЕСТВО – 17 часов.

Счетная вышивка – 4 часа.

72

Организация рабочего места для выполнения ручных работ.

1

Комбинированный

Организация рабочего места для выполнения ручных работ.

Знать: безопасные приемы работы.

Уметь: соблюдать правила санитарии и гигиены.

19 неделя

(23.01)

73

Инструменты и приспособления.

1

Сообщение новых знаний

Знакомство с инструментами.

Знать: назначение инструментов,

Уметь: пользоваться инструментами.

19 неделя

(25.01)

74

Техника безопасности при выполнении ручных работ.

1

Повторение

Изучение инструкций.

Знать: ТБ при выполнении ручных работ.

Уметь: соблюдать правила ТБ при выполнении работ.

19 неделя

(25.01)

75

Подготовка к вышивке. Итоговое тестирование.

1

Итоговое

Тестирование

Знать: подготовку к вышивке.

Уметь: подготовить рабочее место к вышивке.

20 неделя

(30.01)

Счетные швы – 13 часов.

76

Основные счетные швы.

1

Комбинированный

ТБ при выполнении ручных работ, технология выполнения вышивки, выполнение образцов.

Знать: технологию вышивки.

Уметь: выполнять ручные стежки.

20 неделя

(30.01)

77

Вышивка крестом.

1

Практический

Технология вышивки крестом.

Знать: технологию вышивки крестом.

Уметь: счетать швы.

20 неделя

(1.02)

78

Вышивка крестом горизонтальными рядами.

1

Практический

Технология вышивки крестом горизонтальными рядами.

Знать: технологию вышивки крестом горизонтальными рядами.

Уметь: вышивать крестом горизонтальными рядами.

20 неделя

(1.02)

79

Вышивка крестом при смене цвета.

1

Практический

Технология вышивки крестом при смене цвета.

Знать: технологию вышивки крестом при смене цвета.

Уметь: менять цвет при вышивке.

21 неделя

(6.02)

80

Вышивка крестом со смещением ряда.

1

Практический

Технология вышивки крестом со смещением ряда.

Знать: технологию вышивки крестом со смещением ряда.

Уметь: вышивать со смещением ряда.

21 неделя

(6.02)

81

Счетные швы. Итоговая практическая работа.

1

Итоговый

Практическая работа. Техническое выполнение вышивки.

Знать: последовательность вышивания.

Уметь: понимать красоту и выполнять ее своими руками.

21 неделя
(8.02)

82

Вышивание вертикальных рядов швом крест.

1

Практический

Технология вышивания вертикальных рядов швом крест.

Знать: технологию вышивания вертикальных рядов швом крест.

Уметь: вышивать вертикальные ряды швом крест.

21 неделя

 (8.02)

83

Вышивание швом крест по рисунку.

1

Практический

Технология вышивания швом крест по рисунку.

Знать: технологию вышивания швом крест по рисунку.

Уметь: вышивать швом крест по рисунку.

22 неделя

(13.02)

84

Вышивание швом крест по диагонали.

1

Практический

Технология вышивания швом крест по диагонали.

Знать: технологию вышивания швом крест по диагонали.

Уметь: вышивать швом крест по диагонали.

22 неделя

(13.02)

85

86

Выполнение образцов вышивки /простой гобеленовый шов/.

2

Практический

Технология выполнения образцов вышивки /простой гобеленовый шов/.

Знать: технологию выполнения образцов вышивки /простой гобеленовый шов/.

Уметь:

выполнять образцы вышивки /простой гобеленовый шов/.

22 неделя

(15.02)

                                                             КАНИКУЛЫ 20.02 – 26.02

87

Вышивание двойным крестом.

1

Практический

Технология вышивания двойным крестом.

Знать: технологию вышивания двойным крестом.

Уметь: вышивать двойным крестом.

23 неделя

(27.02)

88

Итоговая практическая работа по теме “счетные швы”.

1

Итоговый

Практическая работа по выполнению вышивки.

Знать: технологию вышивки.

Уметь: выполнять ручные стежки.

23 неделя

(27.02)

УХОД ЗА ОДЕЖДОЙ И ОБУВЬЮ –14 часов.

Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей -4 часа.

89

Уход за одеждой из шерстяных тканей.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: уход за одеждой из шерстяных тканей.

Знать: уход за одеждой из шерстяных  тканей.

Уметь: ухаживать за одеждой из шерстяных тканей.

23 неделя

(1.03)

90

Уход за одеждой из шелка.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: уход за одеждой из шелка тканей.

Знать: уход за одеждой из шелковых  тканей.

Уметь: ухаживать за одеждой из шелковых тканей.

23 неделя

(1.03)

91

Символы на маркировочных лентах одежды из шерсти.

1

Сообщение новых знаний

Символы на маркировочных лентах одежды из шерсти.

Знать: символы на маркировочных лентах одежды из шерсти.

Уметь: читать символы.

24 неделя

(6.03)

92

Символы на маркировочной ленте одежды из шелка.

1

Комбинированный

Символы на маркировочной ленте одежды из шелка.

Знать: символы на маркировочных лентах одежды из шелка.

Уметь: читать символы.

24 неделя

(6.03)

Уход за обувью – 3 часа.

93

Виды обуви.

1

Комбинированный

Беседа о видах обуви.

Знать: виды обуви.

Уметь:

24 неделя

(8.03)

94

Уход за обувью в зависимости от ее вида.

1

Сообщение новых знаний

Уход за обувью в зависимости от ее вида.

Знать: Уход за обувью в зависимости от ее вида.

Уметь: ухаживать за обувью.

24 неделя

(8.03)

95

Приспособления и средства по уходу за обувью.

1

Комбинированный

Приспособления и средства по уходу за обувью.

Знать: приспособления и средства по уходу за обувью.

Уметь: ухаживать за обувью с помощью приспособлений.

25 неделя

(13.03)

Ремонт одежды – 7 часов.

96

Фурнитура. Общие сведения.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: общие сведения о фурнитуре.

Знать:  общие сведения о фурнитуре.

Уметь: распознавать фурнитуру по внешнему виду.

25 неделя

(13.03)

97

Выбор и замена фурнитуры.

1

Комбинированный

Выбор и замена фурнитуры.

Знать: фурнитуру.

Уметь: заменить фурнитуру.

25 неделя

(15.03)

98

Пришивание пуговиц.

1

Практический

Пришивание пуговиц.

Знать: технологию пришивания пуговиц.

Уметь: пришить пуговицы к изделию.

25 неделя

(15.03)

99

Пришивание кнопок.

1

Практический

Пришивание кнопок.

Знать: технологию пришивания кнопок.

Уметь: пришить кнопки.

26 неделя

(20.03)

100

Виды крючков и петель.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: виды крючков и петель.

Знать: виды крючков и петель.

Уметь: распознавать крючки и петли.

26 неделя

(20.03)

101

Пришивание крючков и петель.

1

Практический

Пришивание крючков и петель.

Знать: технологию пришивания крючков и петель. 

Уметь:

пришивать крючки и петли.

26 неделя

(22.03)

102

Обобщение пройденного материала по теме “ Уход за одеждой и обувью”. Тест.

1

Итоговый

Тестирование

Знать: технологию пришивания фурнитуры. Уход за одеждой и обувью.

Уметь:

пришивать крючки и петли. Уход за одеждой и обувью.

26 неделя

(22.03)

КУЛИНАРИЯ – 33

Общие сведения – 2 часа.

103

Общие сведения о питании.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: общие сведения о питании, понятие «режим питания».

Знать: общие сведения о роли витаминов в обмене веществ.

Уметь: выбирать пищевые продукты.

27 неделя

(27.03)

104

Общие сведения о приготовлении пищи.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: общие сведения о приготовлении пищи.

Знать: общие сведения о роли витаминов в обмене веществ.

Уметь: выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребности организма в белках, жирах и углеводах..

27 неделя

(27.03)

Блюда из молока – 6 часов.

105

Молоко и его свойства.

1

Сообщение новых знаний

Беседа о молоке и его свойствах.

Знать: о молоке и его свойствах.

Уметь: распознавать молочные продукты.

27 неделя

(29.03)

106

Техника безопасности при приготовлении пищи.

1

Сообщение новых знаний

Техника безопасности при приготовлении пищи.

Знать: безопасные приемы работы.

Уметь: соблюдать правила санитарии и гигиены в быту.

27 неделя

(29.03)

107

Приготовление блюд из молока.

1

Комбинированный

Запись в тетради. Приготовление блюд из молока.

Знать: приготовление блюд из молока.

Уметь: составлять меню из молочных блюд.

28 неделя

(3.04)

108

Технология приготовления молочных супов.

1

Практический

Технология приготовления молочных супов.

Знать: технологию приготовления молочных супов.

Уметь: приготовить молочный суп.

28 неделя

(3.04)

109

Технология приготовления молочных каш.

1

Практический

Технология приготовления молочных каш.

Знать: технологию приготовления молочных каш.

Уметь: приготовить молочную кашу.

28 неделя

(5.04)

110

Требования к качеству готовых блюд. Тест.

1

Итоговый

Тестирование

Знать: требования к качеству готовых блюд.

Уметь: определять качество готовых блюд.

28 неделя

(5.04)

                                                   КАНИКУЛЫ 10.04 – 16.04

Рыба и морепродукты – 8 часов.

111

Сведения о морепродуктах и рыбе.

1

Сообщение новых знаний

Беседа о морепродуктах и рыбе.

Знать: сведения о морепродуктах и рыбе.

Уметь: различать морепродукты.

29 неделя

(17.04)

112

Сроки хранения рыбных продуктов в холодильнике.

1

Сообщение новых знаний

Правила и сроки хранения рыбных продуктов в холодильнике.

Чтение этикеток.

Знать: правила и сроки хранения рыбных продуктов в холодильнике.

Уметь: распознавать срок хранения на этикетке.

29 неделя

(17.04)

113

Обработка рыбы.

1

Сообщение новых знаний

Технология обработки рыбы.

Знать: технологию обработки рыбы.

Уметь: обрабатывать рыбу.

29 неделя

(19.04)

114

Санитарные требования при обработке рыбы.

1

Сообщение новых знаний

Санитарные требования при обработке рыбы.

Знать: санитарные требования при обработке рыбы.

Уметь: обрабатывать рыбу в соответствии с санитарными нормами.

29 неделя

(19.04)

115

Разделка соленой рыбы.

1

Практический

Технология разделки соленой рыбы.

Знать: технологию разделки соленой рыбы.

Уметь: разделывать соленую рыбу.

30 неделя

(24.04)

116

Приготовление блюд из рыбы.

1

Практический

Технология приготовления блюд из рыбы.

Знать: приготовление блюд из рыбы.

Уметь: составить меню из рыбных блюд.

30 неделя

(24.04)

117

Приготовление блюд из морепродуктов.

1

Практический

Технология приготовления блюд из морепродуктов.

Знать: технологию приготовления блюд из морепродуктов.

Уметь: составить меню из блюд содержащих морепродукты.

30 неделя

(26.04)

118

Требования к качеству готовых блюд из рыбы. Тест.

1

Итоговый

Тестирование

Знать: требования к качеству готовых блюд из рыбы.

Уметь: определить качество готовых блюд из рыбы.

30 неделя

(26.04)

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий – 5 часов.

119

Крупы, бобовые и макаронные изделия.

1

Комбинированный

Крупы, бобовые и макаронные изделия.

Знать: назначение круп, бобовых и макаронных изделий.

Уметь: распознавать  крупы, бобовые и макаронные изделия.

31 неделя

(1.05)

120

Посуда для приготовления круп и макаронных изделий.

1

Комбинированный

Знакомство с посудой для приготовления круп и макаронных изделий.

Знать: посуду для приготовления круп и макаронных изделий.

Уметь: различить посуду по ее применению.

31 неделя

(1.05)

121

Блюда из круп.

1

Практический

Знакомство с блюдами из круп.

Знать: блюда из круп.

Уметь: составлять меню блюд из круп.

31 неделя

(3.05)

122

Блюда из макаронных изделий.

1

Практический

Знакомство с блюдами из макаронных изделий.

Знать: блюда из макаронных изделий.

Уметь: составлять меню блюд из макаронных изделий.

31 неделя

(3.05)

123

Блюда из крупы. Итоговая практическая работа.

1

Итоговый

Приготовление каши из гречневой крупы.

Практическая работа.

Знать: технологию приготовления каши из гречневой крупы.

Уметь: приготовить гречневую кашу.

32 неделя

(8.05)

Изделия из теста – 10 часов.

124

Питательная ценность муки.

1

Сообщение новых знаний

Беседа о питательной ценности муки.

Знать: питательную ценность муки.

Уметь: распознавать муку по внешнему виду.

32 неделя

(8.05)

125

Изделия из жидкого теста.

1

Сообщение новых знаний

Запись в тетради: изделия из жидкого теста.

Знать: разновидности изделий из жидкого теста.

Уметь: определять изделия из теста.

32 неделя

(10.05)

126

Приготовление блинов.

1

Практический

Приготовление блинов.

Знать: технологию приготовления блинов.

Уметь: приготовить блины.

32 неделя

(10.05)

127

Приготовление оладий.

1

Практический

Приготовление оладий.

Знать: технологию приготовления оладий.

Уметь: приготовить оладьи.

33 неделя

(15.05)

128

Сладкие блюда и напитки.

1

Сообщение новых знаний

Беседа о сладких блюдах и напитках.

Знать: что такое сладкие блюда и напитки.

Уметь: составлять меню.

33 неделя

(15.05)

129

Сахар и его роль в кулинарии.

1

Сообщение новых знаний

Беседа о сахаре и его роли в кулинарии.

Запись в тетрадь.

Знать: о роли сахара в кулинарии.

Уметь:

33 неделя

(17.05)

130

Приготовление напитков.

1

Комбинированный

Технология приготовления напитков.

Знать: технологию приготовления напитков.

Уметь: составлять меню.

33 неделя

(17.05)

131

Приготовление компота.

1

Практическая работа

Технология приготовления компота из ягод.

Знать: технологию приготовления компота.

Уметь: приготовить компот из ягод.

34 неделя

(22.05)

132

Сервировка стола к ужину.

1

Практическая работа

Сервировка стола к ужину,  складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.

Знать: правила сервировки стола.

Уметь: складывать тканевые и бумажные салфетка различными способами.

34 неделя

(22.05)

133

Обобщение пройденного материала по теме “Изделия из теста”. Тест.

1

 Итоговый

Тестирование

Знать: обработку пищевых продуктов.

Уметь: обрабатывать пищевые продукты, приготовление пищи.

34 неделя

(24.05)

ГИГИЕНА, КОСМЕТИКА – 4 урока

134

Уход за кожей лица и рук.

1

Сообщение новых знаний

Беседа: уход за кожей лица и рук. Средства для ухода.

Знать: уход за кожей лица и рук. Средства для ухода.

Уметь: ухаживать за кожей лица и рук.

34 неделя

(24.05)

135

Уход за волосами.

1

Комбинированный

Беседа: уход за волосами.

Знать: уход за волосами.

Уметь: содержать волосы в чистоте.

35 неделя

(29.05)

136

Средства для ухода за волосами.

Итоговое занятие. Тест.

1

Комбинированный

Итоговое

Запись в тетради. Средства для ухода за волосами и их применение.

Тестирование

Знать: Средства для ухода за волосами.

Уметь: ухаживать за волосами с помощью средств.

35 неделя

(29.05)

Наименование объектов и средств

Материально-технического обеспечения

примечание

                      Книгопечатная продукция

В.Д .Симоненко, Ю.Л.Хотунцев.Учебник11 класс «Технология. Трудовое обучение»  М.: Просвещение, 2012 г

В.Д .Симоненко, Г.Г. Мозговая Учебник 10 класс «Технология. Швейное дело»  М.: Просвещение, 2010 г

                           Печатные пособия

Таблицы с образцами волокон

Таблицы с образцами тканей

                            Технические средства обучения

Классная доска

Компьютер

Сканер

Принтер лазерный.

                         Экранно-звуковые пособия

Видео урок о технике безопасности.

Видео урок о видах ручных строчек.

Видео урок  о стиле в одежде.

Видео урок  об уходе за одеждой.

Видео урок  о производстве одежды.

Видео урок о видах вышивания.

Видео урок о вязании крючком.

Видео урок о вязании спицами.

Видео урок о здоровом питании.

                      Оборудование класса

Ученический стол с комплектом стульев (13 шт.).

Стол учительский (2 шт.).  Тумба (2 шт.).

Шкафы для хранения учебников, дидактических материалов . пособий (3 шт.).

Настенные доски для вывешивания иллюстративного материала (3 шт.).

Трюмо (1 шт)

Зеркало настенное (1 шт)

Швейные машины настольные (3шт.)

Швейные машины ножные (4 шт.)

Оверлок (1 шт.)

Манекен (2 шт.)