Презентация: "Развитие критического мышления на уроках технологии."
презентация к уроку по технологии (7 класс) по теме

Слайд 1

Развитие критического мышления на уроках технологии в рамках раздела «Кулинарии -7 класса» Учитель технологии МБОУ Школы №27 Кагарманова Асия Гадилевна

Слайд 2

Развитие критического мышления на уроках технологии в рамках раздела «Кулинарии -7 класса» Цель урока: Формирование ценностного отношения личности к труду и развитие коммуникативных, интеллектуальных способностей семиклассников через осмысление кулинарных знаний.

Слайд 3

«Учитель должен думать о том, чтобы сначала сделать ученика пригодным для восприятия образования. Учитель, прежде чем образовывать ученика своими наставлениями, сначала должен пробуждать в ученике стремление к образованию, делать ученика, по крайней мере, годным к образованию»

Слайд 4

«Кто не владеет техникой какого-нибудь искусства, науки, ремесла, тот никогда не будет способен создать что-нибудь выдающееся И.В.Мичурин Современного ученика трудно мотивировать к познавательной деятельности. Причина этого- в недостаточно высоком уровне развития мышления. Учителей волнует вопрос как и какими средствами, с помощью чего достигать результатов, как формировать и развивать личностные, метапредметные и предметные учебные действия. Одним из решений данной проблемы может быть обновление Педагогических технологий

Слайд 5

Критическое мышление - один из видов интеллектуальной деятельности человека, который характеризуется высоким уровнем восприятия, понимания, объективности подхода к окружающему его информационному полю. Объективная оценка познаваемого объекта. Основная идея технологии к.м. создать такую атмосферу учения, при кокорой активно работают, размышляют, отслеживают, опровергают . Дэвид Клустер дал 5 определений (к.м.) Критическое мышление это мышление самостоятельное; информация является отправным, а не конечным пунктом критического мышления; начинается с постановки вопросов и уяснения проблем, которые нужно решить; убедительная аргументация; мышление социальное.

Слайд 6

Технология развития критического мышления вызов Пробуждение интереса к теме Вызов имеющихся знаний Коммуникация на основе имеющихся знаний Осмысление содержания Получение новой информации Классификация полученной информации Корректиров ка учащимися Поставленных целей обучения рефлексия мотивация Коммуника ция оценка

Слайд 7

1. Организационный момент урока 2. Стадия Вызов Составление кластера Работа с таблицей Толстые вопросы Тонкие вопросы 1 Что такое тесто? 1 Виды теста? 2 Что такое праздник? 2 Правила этикета? 3 Что такое рецепт? 3 Сервировка стола? 4 Что такое национальные традиции?

Слайд 8

торт

Слайд 9

торт начинка Тес то виды дизайн

Слайд 10

торт начинка тесто виды дизайн песочное бисквитное слоёное

Слайд 11

торт начинка тесто виды дизайн песочное бисквитное слоёное фруктовая сливочная

Слайд 12

торт начинка тесто виды дизайн круглые мастика песочное бисквитное слоёное фруктовая сливочная Карамельная посыпка Фигурный шоколад ярусные многослойные

Слайд 13

торт начинка тесто виды дизайн круглые мастика песочное бисквитное слоёное фруктовая сливочная Карамельная посыпка Кокосовая стружка ярусные многослойные

Слайд 14

3 стадия осмысление чтение текста с маркировкой- инсерт 4 стадия рефлексия Составление синквейна Медовый торт Доступный ,старинный, вкусный Приносит радость, повышает настроение

Слайд 15

Вывод : таким образом комбинируя технологические приёмы учителю легче достичь конечной цели, использование технологии развития критического мышления на уроках технологии развивает у учащихся : логическое мышление, критическое мышление, умение проводить исследования, решать проблему, умение работать с информацией, умение строить прогнозы, обосновывать их и ставить перед собой обдуманные цели. Решать весь спектр задач современной школы средствами одной технологии сложно, необходима интеграция технологий. Только тогда мы будем способны выполнять требования федерального государственного образовательного стандарта.