Конспект урока по технологии "Составление меню и сервировка стола к завтраку" 6 класс
план-конспект урока по технологии (6 класс) по теме
Предварительный просмотр:
Вырубовский филиал
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения
«Никифоровская средняя общеобразовательная школа №1»
Тамбовской области Никифоровского района
Конспект урока по технологии
в 6 классе
«Составление меню и сервировка стола к завтраку»
подготовила
учитель технологии
Чуракова Татьяна Петровна
д. Вырубово 2012
Тема урока: составление меню и сервировка стола к завтраку.
Цель урока: формирование знаний о составлении меню и сервировке стола к завтраку.
Задачи:
- Обучающая – добиться усвоения учащимися знаний о составлении меню, сервировке стола и умения применять их на практике.
- Развивающая – способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету.
- Воспитательная – сформировать культуру общения при работе в группе, эстетический вкус.
Тип урока: комбинированный.
Формы работы учащихся: коллективная, групповая.
Оборудование: полотняные салфетки, инструкционные карты «Способы складывания салфетки», карточки с эскизами продуктов, столовые приборы, проектор, компьютер, презентация.
Планируемые результаты обучения.
Личностные результаты | Предметные результаты | Метапредметные результаты |
Стремление к совершенствованию своих умений | Понимание и определение понятия «завтрак», «сервировка стола». Уметь составлять меню для завтрака и рассчитывать количество калорий. Участвовать в коллективной творческой деятельности при сервировке стола к завтраку. |
Планирование собственной деятельности, оценка качества и уровня усвоения.
Извлечение необходимой информации из беседы, рассказа. Выработка алгоритма действий.
Учебное сотрудничество (умение договариваться, распределять работу, оценивать свой вклад в результат общей деятельности. |
ХОД УРОКА
Этапы урока | Цель этапа | Деятельность учителя | Деятельность учащегося | Приёмы, УУД |
1. Организационный момент | Активация учащихся. | – Добрый день! | Приветствуют учителя, контролируют готовность к уроку, выполняют задание. | Личностные: мобилизация внимания, уважение к окружающим. |
2. Постановка цели и задач урока. Мотивация учебной деятельности учащихся. | Создать условия для возникновения внутренней потребности включения в учебную деятельность. | – Сегодня я бы хотела начать урок с демонстрации фрагмента из мультфильма» | Отвечают на вопросы учителя, обсуждают их. Формулируют цели урока, определив границы знания и незнания. | Регулятивные: целеполагание; планирование. |
3.Актуализация знаний. | Выявить уровень знаний и систематизировать их. | Предлагает ответить на вопросы: | Представляют результаты исследования. | Личностные: осознание своих возможностей. |
4.Первичное усвоение новых знаний. | Организовать осмысленное восприятие новой информации | Побуждает учащихся к теоретическому объяснению фактов. Вопрос: Какое назначение салфеток? Из какой ткани лучше сшить салфетки? Почему? | Участвуют в беседе; формулируют выводы, делают записи в тетради |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
урок по кулинарии на тему "Сервировка стола к завтраку"
технологическая карта урока по кулинарии...
![](/sites/default/files/pictures/2018/01/24/picture-1000841-1516757644.jpg)
Конспект урока профессионально-трудового обучения для детей с ОВЗ 6 класс. Тема: "Сервировка стола".
Данная разработка урока предназначена для учителей, работающих с детьми с ОВЗ (легкая умственная отсталость) и составлена с учетом их психофизических особенностей. "Сервировка стола" - это о...
![](/sites/default/files/pictures/2015/04/01/picture-616155-1427868444.jpg)
Кроссворд "Сервировка стола" для 5 класса
Кроссворд содержит для 5 класса содержит 10 заданий. Кроссворд предназначен для определения темы урока, но также он хорошо впишется для подведения итогов урока. Основная задача – помо...
![](/sites/default/files/pictures/2019/11/25/picture-763552-1574710182.jpg)
Конспект урока технологии в неделимом классе "Меню для праздничного стола. Масленица" 7 класс
Конспект урока технологии в неделимом классе "Меню для праздничного стола. Масленица" 7 класс...
![](/sites/default/files/pictures/2019/12/15/picture-921384-1576424671.jpg)
Бинарный урок технологии и английского языка - Сервировка стола к завтраку "( 5 класс)
Бинарный урок технологии и английского языка в 5 классе. Тема урока "Сервировка стола к завтраку"...
![](/sites/default/files/pictures/2017/12/08/picture-983560-1512706572.jpg)
Конспект урока по социально-бытовой ориентировке «Сервировка праздничного стола»
Цель: Совершенствовать у учащихся представления о сервировке стола, научить сервировать стол к празднику.Задачи:I....