Тест для 5 класс (девочки)
тест (технология, 5 класс) по теме

5 класс

1. Для изготовления изделий в «лоскутной» пластики можно использовать ткань:

а) хлопчатобумажные и льняные;

б) шелковые;

в) шерстяные.

2. Какие инструменты необходимы для изготовления изделия из лоскутков:

а) крючок;

б) игла;

в) швейная машина;

г) ножницы;

д) утюг.

2. При раскрое изделия в «лоскутной» технике используют:

а) линейка-закройщика;

б) карандаш;

в) шаблон;

г) портной мелок;

д) игла;

е) шариковая ручка.

3. Инструменты и приспособления необходимые для вышивания:

а) крючок;

б) пяльцы;

в) нитки – мулине;

г) игла;

д) игла для вышивания;

е) ножницы.

4. Расставьте правильную последовательность перевода рисунка на ткань:

а) сложить ткань пополам в 2 раза;

б) ткань отутюжить;

в) наложить на ткань рисунок, чтобы сгибы совпали;

г) свернуть рисунок пополам в 2 раза;

д) положить копировальную бумагу на ткань;

е) перевести рисунок.

5. Какие швы относятся к простейшим ручным швам:

а) шов «вперед иголка»

б) взаутюжку;

в) шов «шнурок»;

г) стачной;

д) стебельчатый;

е) тамбурный

ж) вподгибку с закрытым срезом.

6. Отметьте буквой «С» - санитарно-гигиенические требования, а буквой «Т» - правила безопасных приемов работы при обработке пищевых продуктов:

(__) руки мойте с мылом;

(__) проверьте исправность шнура перед включением электрических приборов;

(__) наденьте фартук;

(__) уберите волосы под головной убор;

(__) выключать, включать электрические приборы сухими руками.

7. Вставьте пропущенные слова.

При сервировке стола вилку кладут ____зубцами, ______ от тарелки.

8.Основными источниками энергии для организма человека являются:

а) белки;

б) углеводы;

в) жиры;

г) минеральные вещества;

д) витамины;

е) вода.

9. Блюдами для завтрака являются:

а) суп;

б) каша;

в) винегрет;

г) яичница;

д) мясо заливное;

е) студень;

ж) салат.

10.Найдите соответствие признаков доброкачественности и положения яйца в жидкости:

11. Укажите последовательность приготовления бутербродов (сыр, колбаса, масло):

а) намазать масло на хлеб;

б) нарезать сыр, колбасу;

в) нарезать хлеб нужной формы;

г) наложить кусочек сыра;

д) оформить и украсить;

е) наложить кусочек колбаски.

12. Сорта чая:

а) черный;

б) коричневый;

в) зеленый;

г) желтый;

д) красный.

13. Для сохранения витаминов в овощах следует:

а) очищенные овощи держать в холодной воде;

б) при тепловой обработке закладывать овощи в холодную воду;

в) при тепловой обработке закладывать овощи в кипящую воду;

г) готовить овощи на пару,

д) снимать тонкий слой кожицы.

14.Обозначьте цифрами последовательность первичной обработки овощей:

а) вымыть;

б) почистить;

в) вырезать поврежденные места;

г) нарезать;

д) промыть.

15. Укажите способ нарезки овощей для винегрета:

а) соломка;

б) брусочки;

в) ломтики;

г) кружочки;

д) кубики.

16. Обозначьте цифрами последовательность приготовления винегрета:

а) оформить и украсить;

б) нарезать картофель;

в) очистить овощи;

г) нарезать лук;

д) полосить;

е) нарезать морковь;

ж) перемешать овощи;

з) добаить масло;

и) нарезат огурцы;

к) нарезать свеклу;

л) повторно перемешать.

5 класс (не делимый)

1. Какими способами можно обработать срезы косынки:

а) вподгибку с закрытым срезом;

б) косой бейкой;

в) кружевом;

г) швом взаутюжку;

д) вподгику с открытым срезом;

е) зигзагом или оверлаком.

2. Окончательным этапом изготовления любого изделия являются …

3. Уход за изделиями из х/б или льняных тканей включает:

а) стирка;

б) глажение;

в) сушка;

г) чистка;

д) химическая чистка.

4. Соотнесите графические символы с процессом ухода за изделиями.

5. Для приготовления изделия из проволоки необходимы инструменты:

а) ножницы;

б) кусачки;

в) нож;

г) плоскогубцы;

д) карандаш.

6. При изготовлении изделий используют проволоку:

а) медную;

б) алюминиеву;

в) стальную;

г) чугунную.

7. Изобразите графические символы правильного ухода за изделиями по ткани:

а) стирка при 30 С;

б) глажение;             

в) чистка;

г) отбеливание.

8. Что означает ИНТЕРЬЕР – это « ________________».

9. Какие в помещении кухни необходимо выделить функциональные зоны:

а) для первичной обработки продуктов;

б) для чистки одежды;

в) для тепловой обработки продуктов.

г) столовую;

д) для личной гигиены.

10. Отметьте буквой «С» - санитарно-гигиенические требования, а буквой «Т» - правила безопасных приемов работы при обработке пищевых продуктов:

(__) руки мойте с мылом;

(__) проверьте исправность шнура перед включением электрических приборов;

(__) наденьте фартук;

(__) уберите волосы под головной убор;

(__) выключать, включать электрические приборы сухими руками.

11. Вставьте пропущенные слова.

При сервировке стола вилку кладут ____зубцами, ______ от тарелки.

12.Основными источниками энергии для организма человека являются:

а) белки;

б) углеводы;

в) жиры;

г) минеральные вещества;

д) витамины;

е) вода.

13. Блюдами для завтрака являются:

а) суп;

б) каша;

в) винегрет;

г) яичница;

д) мясо заливное;

е) студень;

ж) салат.

14.Найдите соответствие признаков доброкачественности и положения яйца в жидкости:

15. Укажите последовательность приготовления бутербродов (сыр, колбаса, масло):

а) намазать масло на хлеб;

б) нарезать сыр, колбасу;

в) нарезать хлеб нужной формы;

г) наложить кусочек сыра;

д) оформить и украсить;

е) наложить кусочек колбаски.

16. Сорта чая:

а) черный;

б) коричневый;

в) зеленый;

г) желтый;

д) красный.