Технико-экономические требования

Оценка «5»

Оценка «4»

Оценка «3»

Оценка «2»

Организация

труда

Полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд или соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду - добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.

Работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности

Самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, техники безопасности, организации рабочего места

Самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя

Приемы труда

Все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ

Приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушения правил техники безопасности,

установленных для данного вида работ.

Отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования)

Норма времени

Работа выполнена в полном объеме и в установленный срок или раньше срока

На выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме: 5-6 классы - 10-15 %; 7 класс - на 5-10%

На выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме: 5-6 классы- 15-20 %; 7 класс - на 10-15 %

На выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме: 5-6 классы - 30 %; 7 класс - на 25

Качество изделия

Изделие выполнено точно по чертежу, все размеры выдержаны, отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.

Изделие выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.

Изделие выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.

Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.

Разделы и темы программы

Количество часов

1. Вводный урок

1

2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

2.1. Швейные материалы

2.2. Бытовая швейная машина

2.3. Конструирование и моделирование

2.4. Раскройные работы

2.5. Технология швейных работ

2.6. Декоративно-прикладное творчество

38

4

4

4

2  

12

12

3. Кулинария

3.1. Культура питания

3.2. Технология приготовления блюд

3.3. Домашние заготовки

3.4.Творческое задание

18

1

11

2

4

4. Черчение и графика

2

5. Технологии ведения дома

5.1. Уход за одеждой и обувью

5.2. Интерьер жилых помещений

5.3. Санитарно-технические работы

5.4. Ремонтно-отделочные работы

4

2

2

-

-

6. Проектирование и изготов ление изделий

7

Итого

70

Раздел

Кол. часов

1. Вводный урок

1

2. Кулинария

18

3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

3.1. Декоративно-прикладное творчество

42

10

3.3. Швейные материалы

4

3.4. Бытовая швейная машина

6

3.5. Конструирование и моделирование

6

3.6. Раскройные работы

2

3.7. Технология швейных работ

16

4. Технология ведения дома

2

5. Проектирование и изготов ление изделий (творческий проект)

7

ВСЕГО:  

70

Виды контроля

I ч

II ч

IIIч

IV ч

Итого

Количество плановых контрольных работ

2

14-19.09.10 – входная к/р

19-24.10.010 – к/р №1 по итогам Iч 

1

14-19.12.10 – к/р №2 по итогам II ч

1

15-20.03.11 к/р №3 по итогам III ч

1

17-22.05.11годовая к/р

5

Практических работ

5

8

11

7

31

Лабораторные работы

2

2

Защита творческого проекта

1

1

№

п\п

Разделы и темы

Цель урока

Кол-во

часов

Тип и методы

ведения урока

Вид

деятельности

Содержание урока. Термины.

Сам. и пр. работы.

Задачи. Планируемый результат и уровень усвоения

Оснащение

урока

Компетенции

Дата проведения

Учебно-познавательные

Информационная

Базовый

уровень

Продвинутый

уровень

план

факт

1.

Вводное занятие.

Творческий проект.

Раскрыть содержание и задачи курса, научить организовывать труд и оборудовать рабочее место, ознакомить с правилами внутреннего распорядка, с правилами ОТ, санитарно-гигиеническими требованиями

Ознакомить с перечнем творческих проектов

1

1

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа,

демонстрация

изучаемых

 объектов

Индивидуальная,

парная, фронтальная

Содержание  и задачи учебного курса 5 кл,; перечень практических работ, требования, предъявляемые к ученику  5 кл,

Правила ОТ, санитарно-гигиенические требования.

Перечень творческих проектов для 5 класса.

Знать:

правила ОТ,

Уметь: правильно организовывать рабочее место и оказывать первую помощь.

Продуктивный            

Знать:

правила ОТ,

Уметь: правильно организовывать рабочее место и оказывать первую помощь.

Продуктивный            

Работа с инструкциями учебником, готовыми проектами    

ТСО: компьютер

НП: образцы

практических

работ, творческих

 проектов

ДМ: учебник,

инструкции ОТ

02.09.11

2.

Кулинария

Рациональное питание.     Санитарно- гигиенические требования. Кухонная утварь и уход за ней.

Ознакомить уч-ся с историей кулинарии, физиологией питания, кухней и её оборудованием

Сформировать навыки по соблюдению санитарно- гигиенических требований, правил ОТ. Воспитывать аккуратность и опрятность в работе.

18

2

Урок беседа

Рассказ- объяснение беседа демонстрация изучаемых  объектов

Индивидуальная, групповая

Понятия кулинария, питание, культура питания. Рациональное питание. Продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов. Продукты, содержащие витамины. Правила санитарии и гигиены при приготовлении и хранении пищи. Правила ОТ.

Культура питания, белки. Углеводы. Жиры, витамины.

Практическая работа №1

Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.

Контрольная работа (вводная)

Знать: Правила ОТ, требования к помещению кухни. Влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов.

Уметь: Выбрать пищевые продукты, оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Продуктивный

Знать: Правила ОТ, требования к помещению кухни. Влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов.

Уметь: Выбрать пищевые продукты, оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Продуктивный

Работа с инструкциями учебником, таблицами.

ТСО: компьютер

Учебник, рабочая тетрадь, плакаты, таблицы, набор посуды и инвентарь для кухни.

09.09.11

3

Овощи. Приготовление блюд из сырых овощей.

Познакомить уч-ся с ролью овощей в питании человека, с классификацией овощей; сформировать навыки по определению качества овощей, первичной обработке и приготовлению блюд из свежих овощей; воспитывать аккуратность и опрятность в работе.

2

Комбинированный

Рассказ- объяснение, демонстрация изучаемых объектов и рабочих приемов, практическая работа.

Индивидуальная, групповая (бригада)

Значение овощей в питании человека. Содержание в овощах питательных веществ. Правила сохранения витаминов в процессе хранения овощей. Критерии определения качества овощей. Механическая (первичная) обработка овощей. Виды нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки. Блюда из сырых овощей и технология их приготовления. Правила безопасного труда при нарезке.

Первичная обработка.

Практическая работа №2(21)

Определение доброкачественности овощей по внешнему виду.

Приготовление блюд из сырых овощей. (салаты)

Знать: влияние способов  обработки на пищевую ценность продуктов;  к обработке пищевых продук тов;                 Уметь: выбирать пищевые продукты для приготовления блюд, определять доброкачественность, выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов и готовых блюд.

Творческий

Знать: влияние способов  обработки на пищевую ценность продуктов;  к обработке пищевых продук тов;    

 Уметь: выбирать пищевые продукты для приготовления блюд, определять доброкачественность, выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов и готовых блюд.

Творческий

Работа с инструкциями учебником, таблицами.

Учебник, рабочая тетрадь, продукты (овощи), посуда, инвентарь, плакаты, инструкционные карты.

4

Тепловая обработка овощей. Приготовление блюд  из вареных овощей.

Ознакомить уч-ся с видами тепловой обработки овощей; сформировать навыки по приготовлению блюд из вареных овощей; воспитывать аккуратность и опрятность в работе.

2

Комбинированный

Рассказ- объяснение, демонстрация изучаемых объектов и рабочих приемов, практическая работа.

Индивидуальная, групповая (бригада)

Виды тепловой обработки овощей. Блюда из вареных овощей и технология их приготовления. Требования к качеству и оформлению готовых блюд, подача из к столу.

Тепловая обработка, варка, жаренье. тушение, припускание.

Практическая работа № 3(22)

Приготовление блюд из вареных овощей. (салаты, винегрет)

Работа с инструкциями учебником, таблицами.

Учебник, рабочая тетрадь, продукты (овощи), посуда, инвентарь, плакаты, инструкционные карты.

5.

Блюда из яиц.

Ознакомить уч-ся с питательными свойствами яиц; сформировать у уч-ся навыки по определению доброкачественности яиц и приготовлению блюд из яиц; воспитывать аккуратность, опрятность в работе.

2

Комбинированный

Рассказ- объяснение, демонстрация изучаемых объектов и рабочих приемов, практическая работа.

Индивидуальная, групповая (бригада)

Пищевая ценность яиц. Признаки и способы определения доброкачественности яиц. Особенности кулинарного использования яиц. Способы варки и жарения  яиц. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи блюд из яиц к столу.

Яичница, омлет.

Практическая работа № 4(24)

Приготовление блюд из яиц. (вареные яйца, яичница, омлет)

 Знать: влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;  к обработке пищевых продук тов;                 Уметь: выбирать пищевые продукты для приготовления блюд, определять доброкачественность, выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов,  и готовых блюд..

Продуктивный

 Знать: влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;  к обработке пищевых продук тов;    

 Уметь: выбирать пищевые продукты для приготовления блюд, определять доброкачественность, выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов и готовых блюд. .

Творческий

Работа с инструкциями учебником, таблицами.

Учебник, рабочая тетрадь, набор продуктов, посуда, инвентарь, плакаты, инструкционные карты.

6

Бутерброды. Горячие напитки.

Ознакомить уч-ся с классификацией бутербродов, горячими напитками, историей этих блюд; сформировать навыки по приготовлению бутербродов и горячих напитков; воспитывать аккуратность и опрятность в работе.

2

Комбинированный

Рассказ- объяснение, демонстрация изучаемых объектов и рабочих приемов, практическая работа.

Индивидуальная, групповая (бригада)

Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов и способы их приготовления. Украшение бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Подача бутербродов к столу. Горячие напитки, их пищевая ценность и посуда для их приготовления. Технология приготовления чая, кофе, какао. Требования, предъявляемые к приготовлению горячих напитков. Подача чая, кофе и какао к столу.

Канапе, бутерброд

Практическая работа № 5(25)

Бутерброды.

Горячие напитки: чай, кофе.

Знать: влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;  к обработке пищевых продук тов;                  Уметь: выбирать пищевые продукты для приготовления блюд, определять доброкачественность, выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, и готовых блюд.

Продуктивный

 Знать: влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;  к обработке пищевых продук тов;    

  Уметь: выбирать пищевые продукты для приготовления блюд, определять доброкачественность, выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов и готовых блюд. Новый рецепт мясного блюда.

Творческий

Работа с инструкциями учебником, таблицами.

Учебник, рабочая тетрадь, набор продуктов, посуда, инвентарь, плакаты, инструкционные карты.

7

Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом.

Ознакомить уч-ся с правилами сервировки стола к завтраку и рассказать о культуре поведения за столом; сформировать навыки по сервировке стола к завтраку, правилам этикета за столом; воспитывать аккуратность, опрятность, развивать эстетический вкус.

2

Комбинированный

Рассказ- объяснение, демонстрация изучаемых объектов и рабочих приемов, практическая работа.

Меню завтрака. Количество и состав продуктов. Приготовление завтрака. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столовых приборов и посуды для завтрака. Культура поведение за столом. Правила пользования столовыми приборами, салфеткой.

Меню.

Практическая работа №6(26)

Сервировка стола к завтраку.

Знать: Правила сервировки стола к завтраку.

Уметь: соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым ре цептам,  сервировки стола и оформле ния приготовленных блюд.

Продуктивный

Знать: Правила сервировки стола к завтраку.

Уметь: соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым ре цептам,  сервировки стола и оформле ния приготовленных блюд. Составление меню.

Творческий

Работа с инструкциями учебником, таблицами.

Учебник, рабочая тетрадь, набор продуктов, посуда, инвентарь, плакаты, инструкционные карты.

8

Творческое задание. Приготовление завтрака

Ознакомить уч-ся с особенностями сервировки стола к завтраку; с правилами поведения за столом; правилами пользования столовыми приборами, салфетками

2

Комбинированный

Рассказ- объяснение, демонстрация изучаемых объектов и рабочих приемов, практическая работа.

Групповая (бригада)

Ассортимент горячих напитков, свойства. Бутерброды. Блюда из яиц. Способы приготовления горячих напиток, бутербродов, блюд из яиц .

Практическая работа № 7(27)

Приготовление завтрака, сервировка стола

Знать: Правила  и последовательность составления меню для завтрака.  Уметь: приготавливать горячие напитки, бутерброды, блюда из яиц.

Продуктивный

Знать: Правила  и последовательность приготовления составления меню, сервировку к чаепитию, завтраку

Уметь: приготавливать горячие напитки, бутерброды, блюда из яиц.

Творческий

Работа с инструкциями учебником, таблицами.

Учебник, рабочая тетрадь, набор продуктов и специй,       посуда, инвентарь, плакаты, инструкционные карты.

9

Заготовка продуктов.

Ознакомить уч-ся с видами домашних заготовок, с различными способами и правилами хранения; сформировать навыки замораживания, консервирования, квашения; воспитывать аккуратность  и опрятность в работе.

2

Комбинированный

Рассказ- объяснение, демонстрация изучаемых объектов и рабочих приемов, практическая работа.

Групповая (бригада)

Способы заготовки продуктов впрок. Подготовка продуктов к замораживанию. Быстрое замораживание продуктов в домашнем холодильнике. Условия и сроки хранения свежезамороженных продуктов.

Консервирование, замораживание.

Практическая работа № 8(28)

Подготовка и замораживание ягод, пряных трав в морозильной камере холодильника.

Объект труда: ягоды, пряные травы.

Знать: Правила  и последовательность заготовки продуктов.  

Уметь: выбирать пищевые продукты, соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму ово щи и фрукты.

Продуктивный

Знать: Правила и последовательность заготовки продуктов.  

Уметь: выбирать пищевые продукты, соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму ово щи и фрукты.

Творческий

Работа с инструкциями учебником, таблицами.

Учебник, рабочая тетрадь, набор продуктов и специй,       посуда, инвентарь, плакаты, инструкционные карты.

10

Интерьер кухни, столовой.

Ознакомить учащихся с понятием «интерьер», с интерьером кухни и столовой, разделением кухни на зоны;

Формировать навыки поддержания чистоты в кухне (воздуха, стен, пола);

2

Комбинированный

Рассказ- объяснение, демонстрация изучаемых объектов и рабочих приемов, практическая работа.

Индивидуальная, групповая (бригада)

Понятие «интерьер». Интерьер кухни и столовой. Требования, предъявляемые  к кухне, столовой. Оборудование кухни: минимальный набор мебели, электрических приборов. Правила и варианты размещения оборудования. Благоустройство кухни. Санитарное состояние кухни.

Практическая работа №8

Разработка плана размещения оборудования на кухне.

Объект труда: план кухни.

Знать: требования, предъявляемые к кухне и столовой; правила и варианты размещения оборудования; разделение кухни на зоны.

Уметь: поддерживать чистоту воздуха, пола и стен кухни; гигиену плит, сантехники и кафеля.

Продуктивный

Знать: требования, предъявляемые к кухне и столовой; правила и варианты размещения оборудования; разделение кухни на зоны.

Уметь: поддерживать чистоту воздуха, пола и стен кухни; гигиену плит, сантехники и кафеля.

Творческий.

Работа с инструкциями учебником, таблицами.

ТСО: компьютер

Учебник, рабочая тетрадь, плакаты, таблицы, оборудование (мебель и электроприборы)  для кухни.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов 42

11.

Элементы материаловедения  Классификация текстильных волокон.

Систематизировать и дополнить знания, полученные учащимися в начальных классах о волокнах, тканях и их изготовлении.

    4  

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа, демонстрация

изучаемых объектов,

практический  показ

приемов работы.

Индивидуальная,  

фронтальная

Что изучает швейное материаловедение, волокно, классификация волокон, натуральные и химические волокна, сырье для их производства, хлопчатник, лен и их свойства.

Материаловедение, волокно, натуральные волокна, хлопок, лен, гигроскопичность.

Практическая работа№9 (1)

Знакомство с натуральными волокнами

Знать: термины, классификацию волокон, свойства хлопка и льна.

Уметь: определять волокна хлопка и льна.

Продуктивный

Знать: термины, классификацию волокон, свойства хлопка и льна.

Уметь: определять волокна хлопка и льна.

Продуктивный

Работа с таблицами, инструкциями, схемами, учебником

ТСО: компьютер

НП: образцы тканей, волокон, лоскуты, пинцет, спиртовка, спички.

ДМ: учебник, инструкции, схема классификации текстильных волокон, сравнительные таблицы свойств волокон.

12.

Понятие о пряже и прядении, ткани и ткачестве.

Формировать представление о ткани как о двух системах нитей, научить определять лицевую и изнаночную стороны- ткани, направление долевой нити.

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа, демонстрация

изучаемых объектов,

практический  показ

приемов работы.

Индивидуальная,

парная, фронтальная

групповая

Пряжа и процесс ее получения, цель прядения, ткань, нити основы и утка, признаки их определения, этапы изготовления ткани, цель отделки, суровая и готовая ткань, лицевая и изнаночная стороны ткани, признаки их определения. Ткацкое переплетение, полотняное переплетение.

Пряжа, прядение, ткань, нити основы и утка, суровая и готовая ткань, лицевая и изнаночная стороны ткани, ткацкое переплетение, полотняное переплетение.

Практическая работа №10 (2).

Выполнение макета полотняного переплетения.

Практическая работа № 11 (3)

Определение нити основы и лицевой стороны

Знать: термины, процесс получения пряжи и ткани, признаки определения лица, изнанки и д. н.

Уметь: определять лицо, изнанку, н.о., полотняное переплетение.

Продуктивный.

Знать: термины, процесс получения пряжи и ткани, признаки определения лица, изнанки и д.н..

Уметь: определять лицо, изнанку, н.о., полотняное переплетение.

Продуктивный.

Работа с таблицами, инструкциями, схемами, учебником

ТСО: компьютер

НП: образцы тканей, волокон, лоскуты.

ДМ: учебник, инструкции, схема классификации текстильных волокон, схемы переплетений.

13.

Элементы машиноведения

Бытовая швейная машина. устройство и принцип работы.

Ознакомить учащихся с историей создания швейной машины, ее устройством и принципом работы.

6  

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа, демонстрация

изучаемых объектов,

практический  показ

приемов работы.

Индивидуальная,

групповая . фронтальная

История создания швейной машины, устройство швейной машины, классификация бытовых швейных машин, виды приводов, устройство и принцип работы электропривода.

Деталь, механизм. Кинематическая схема.

Практическая работа №12(6)

Знакомство с бытовой швейной машиной и ее составными частями.

Знать: составные части швейной машины и электропривода.

Уметь находить на ней изучаемые детали и узлы.

Продуктивный.

Знать: составные части швейной машины и электропривода.

Уметь находить на ней изучаемые детали и узлы.

Продуктивный.

Работа с плакатами, схемами, учебником, памятками

ТСО: компьютер, швейная машина

НП: СММ, образцы строчек

ДМ: Учебники,  схема устройства швейной машины

14.

Организация рабочего места. работа на швейной машине.

Ознакомить учащихся с организацией рабочего места, санитарно-гигиеническими требованиями и правилами ОТ при работе на швейной машине. Научить заправлять Машину выполнять различные строчки.

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа, демонстрация

изучаемых объектов,

практический  показ

приемов работы.

Индивидуальная,

групповая, фронтальная

Правила ОТ, санитарно- гигиенические нормы, организация машинного рабочего места, подготовка швейной машины к работе, регулировка, работа без нити, заправка верхней и нижней нити, работа с нитью.

Строчка, длина стежка, стежок.

Практическая работа №13 (7)

Подготовка швейной машины к работе и выполнение машинных строчек.

Знать:  правила ОТ, санитарно- гигиенические нормы.

Уметь: организовывать рабочее место, подготавливать машину к работе, заправлять ее и работать на ней.

Продуктивный.

Знать:  правила ОТ, санитарно- гигиенические нормы.

Уметь: организовывать рабочее место, подготавливать машину к работе, заправлять ее и работать на ней.

Продуктивный.

Работа с плакатами, схемами, учебником, памятками

ТСО: компьютер, швейная машина

НП: СММ, образцы строчек

ДМ: Учебники,  схема устройства швейной машины, правила ОТ в рисунках

15.

Машинные швы.

Ознакомить учащихся с условиями и приемами выполнения  соединительных и краевых швов, элементами технической терминологии швейного производства.

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа, демонстрация

изучаемых объектов,

практический  показ

приемов работы.

Индивидуальная,

групповая

фронтальная

Машинный шов, виды машинных швов, соединительные швы, краевые швы, ТУ, терминология машинных работ.

Стачать, обтачать, притачать, настрочить, застрочить.

Практическая работа №14 (8)

Выполнение образцов машинных швов (стачной, накладной, обтачной, вподгибку с открытым и закрытым срезом).

Знать: термины и определения.

Уметь: выполнять машинные швы.

Продуктивный.

Знать: термины и определения.

Уметь: выполнять  и применять машинные швы.

Продуктивный

Работа с плакатами, схемами, учебником, памятками, инструкционными картами.

ТСО: компьютер, швейная машина

НП: СММ, образцы строчек

ДМ: Учебники,  схема устройства швейной машины, правила ОТ в рисунках, инструкционные карты.

16.

Декоративно-прикладное творчество

Лоскутная пластика.

Ознакомить с историей лоскутной пластики, ТУ и приемами выполнения лоскутного шитья.

10ч

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа, демонстрация

изучаемых объектов,

практический  показ

приемов работы

Индивидуальная,

групповая

фронтальная

Краткая история лоскутной пластики, материалы, инструменты, приспособления, изделия, выполненные в лоскутной технике, подбор тканей по цвету, выбор изделия, изготовление шаблонов.

Шаблон, декатировка.

Практическая работа №15

Изготовление эскиза и шаблонов.

Знать: сочетаемые и несочетаемые цвета.

Уметь: подбирать материалы по качеству, составу и цвету.

Продуктивный  

Знать: сочетаемые и несочетаемые цвета.

Уметь: подбирать материалы по качеству, составу и цвету, составлять свои цветовые сочетания и орнаменты..

Творческий  

Работа со схемами, учебником, памятками, инструкционными картами.

ТСО: компьютер

НП: готовые изделия,  образцы,  приспособления, цветовой круг.

ДМ: Учебники, инструкционные карты.

17.

Ручные работы

Ознакомить учащихся с видами ручных стежков и строчек, с терминологией ручных работ, закрепить знания правил и норм ОТ, напомнить об организации рабочего места. Научить выполнять ручные стежки и строчки.

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа, демонстрация

изучаемых объектов,

практический  показ

приемов работы.

Индивидуальная,

фронтальная

групповая

Применение ручных работ, подбор инструментов и приспособлений, приемы работы ими. Стежок, длина стежка, строчка, шов, ширина шва, классификация ручных стежков, виды стежков и строчек, ТУ на их выполнение, терминология ручных работ.

Стежок, строчка, длина стежка, сметать, наметать, заметать, пришить.

Практическая работа №16 (5)

Выполнение ручных работ.

Знать: термины и определения.

Уметь: выполнять ручные стежки и строчки.

Продуктивный

Знать: термины и определения.

Уметь: выполнять и применять ручные стежки и строчки.

Творческий

Работа с плакатами, схемами, учебником, памятками, инструкционными картами.

ТСО: компьютер

НП:  образцы стежков и строчек

ДМ: Учебники, таблица классификации ручных стежков и строчек, таблица терминов, инструкционные карты.

18.

ВТО

Ознакомить учащихся с условиями подготовки рабочего места для ВТО и с правилами работы утюгом. Научить приемам ВТО и терминологии  влажно-тепловых работ.

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

демонстрация

изучаемых объектов,

практический  показ

приемов работы.

Индивидуальная,

групповая

фронтальная

ВТО и её сущность, цель ВТО, организация рабочего места, правила и нормы ОТ, приемы и правила ВТО, требования к утюжильным работам, терминология утюжильных работ.

Приутюжить, заутюжить, разутюжить, отутюжить, проутюжельник, ласы.

Выполнение утюжильных работ.

Контрольная работа №1

Знать: термины и определения.

Уметь: выполнять утюжильные работы.

Продуктивный

Знать: термины и определения.

Уметь: выполнять утюжильные работы.

Продуктивный

Работа с плакатами, схемами, учебником, памятками, инструкционными картами.

ТСО: компьютер

НП:  образцы, колодки, приспособления

ДМ: Учебники, таблица терминов, инструкционные карты.

19. – 20.

Изготовление прихватки.

Научить учащихся пользоваться шаблонами для раскроя. Приемам соединения деталей изделия между собой.

4

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа, демонстрация изучаемых объектов, практический  показ

приемов работы

Индивидуальная,

групповая

фронтальная

Раскрой деталей изделия. Сборка лицевой стороны прихватки.

Припуск. нить основы. сметать, стачать, разутюжить.

Практическая работа №17 (12).

Раскрой изделия.

Соединение деталей лицевой части прихватки.

Знать:  правила раскроя, способы соединения деталей изделия, способы обработки срезов изделия.

Уметь: раскраивать детали, соединять их, обрабатывать прямые срезы полоской ткани.

Продуктивный

Знать:  правила раскроя, способы соединения деталей изделия, способы обработки срезов изделия.

Уметь: раскраивать детали, соединять их в рисунок, обрабатывать прямые срезы полоской ткани.

Творческий

Работа с схемами, учебником, памятками, инструкционными картами

ТСО: компьютер

НП: готовые изделия,  образцы,  приспособления.

ДМ: Учебники, инструкционные карты.

Сборка слоёв прихватки и обработка срезов.

Наметать, приметать, окантовать.

Практическая работа 17 (12).

Окончательная сборка прихватки.

21.

Конструирование.

Введение в конструирование

Формирование первоначальных знаний

 о способах

измерения фигуры

4

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа,

демонстрация

изучаемых

 объектов, практический

показ приемов

конструирования и

приемов работы

Индивидуальная,

парная

фронтальная

*История русского народного костюма, требования к рабочей одежде, виды рабочей одежды, построение чертежей изделий, мерки необходимые для построения чертежа фартука, их условное обозначение, прибавки.

Мерка, прибавка,  конструирование

Практическая работа  №18 (9)

снятие мерок

Практическая работа № 19 (10)

Чертеж  фартука

Знать:  требования, предъявляемые к одежде, виды рабочей одежды, правила снятия мерок, требования к оформлению чертежей

Уметь: снимать и записывать мерки, строить чертежи

Продуктивный

Знать: требования, предъявляемые к одежде, классификацию одежды, виды рабочей одежды, правила снятия мерок, требования к оформлению чертежей

Уметь: снимать и записывать мерки, рассчитывать самостоятельно по формулам чертеж, строить чертежи

Продуктивный, творческий

Работа с инструкциями, учебником, чертежами, таблицами, памятками, составление последовательности построения чертежа

ТСО: компьютер

НП: образцы

чертежей, памятка по конструированию фартука, обучающие карточки, таблица

мерок и прибавок, готовый чертеж

ДМ: учебники,

чертежные

инструменты,

карточки-задания.

22.

Построение чертежей поясных изделий

Формирование первоначальных знаний

 о способах

конструирования

швейных изделий

2

23.

Моделирование.

Моделирование рабочей одежды

Формирование первоначальных знаний

о простейших способах

моделирования

швейных изделий

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа,

демонстрация

изучаемых

 объектов, практический

показ приемов

моделирования и

приемов работы

Индивидуальная

фронтальная

Выбор модели  

ткани и отделки,

применяемых для изготовления рабочей одежды, способы моделирования, моделирование фартука

Моделирование

Практическая работа №20 (11)

 Моделирование фартука

 Знать:  требования, предъявляемые к выбору модели в зависимости от вида ткани и отделки, простейшие способы моделирования фартука

Уметь: моделировать простейшие фасоны фартуков. Продуктивный

Знать: требования,  предъявляемые к выбору модели в зависимости от вида ткани  и отделки, простейшие способы моделирования фартука

Уметь:  применять самостоятельно простейшие способы моделирования  разных фасонов фартука

Творческий

Работа с инструкциями, учебником, чертежами,  памятками

ТСО: компьютер

НП: образцы

смоделированных

чертежей, макеты

фартуков, обучающие карточки,

ДМ: учебники,

инструкции. по

выполнению практических работ,

карточки-задания.

24.

Технология обработки

швейного изделия.

Раскрой изделия. Ручные работы.

Формирование знаний

о способах рациональной раскладки лекал раскроя  

швейных изделий, самоконтроля и оценки качества полученного кроя, выполнения ручных работ

16

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа,

демонстрация

изучаемых

 объектов, практический

показ приемов

и способов обработки

Индивидуальная, групповая

фронтальная

Технология раскроя  

швейных изделий, правила рациональной раскладки лекал в зависимости от ширины ткани и направления рисунка, подготовка

лекал, ткани, припуски и

меловые линии,  технология выполнения ручных работ, способы

подготовки кроя к работе,

способы обработки накладных карманов,

обработка срезов швом в подгибку, соединение кармана с основной деталью при помощи накладного шва, обработка бретели, нагрудника и пояса обтачным швом, окончательная отделка и ВТО

швейных изделий, приемы самоконтроля, проверка и

оценка качества готового

изделия, сдача готового изделия.

Лекало, меловая линия,  пояс, нагрудник, накладной карман, качество швейного изделия

Практическая

работа №21

Подготовка ткани к раскрою. Раскрой изделия.  Ручные работы.

Практическая

работа №22

Подготовка кроя

к работе.

Обработка накладного кармана

Контрольная работа №2

Практическая

работа №23

Обработка нижней части фартука.

Практическая работа №24

Соединение накладного кармана с нижней частью фартука.

Практическая

работа №25

Обработка

бретели и пояса

Практическая

работа №26

Соединения нагрудника и бретелей

Практическая

работа №27

Соединения нагрудника и нижней части фартука

Практическая

работа №28

Окончательная отделка и ВТО

изделия

Знать: способы экономной раскладки лекал на ткани, способы подготовки кроя к работе, технологию выполнения ручных работ, последовательность обработки  и отделки изделия

Уметь: раскраивать изделие, подготавливать крой к работе, производить поузловую обработку изделия и сборку изделия, выполнять ВТО и отделку изделия

Продуктивный

Знать: способы экономной раскладки лекал на ткани, способы подготовки кроя к работе, технологию выполнения ручных работ, последовательность обработки  и отделки изделия, приемы контроля качества

Уметь: раскраивать изделие, подготавливать крой к работе, производить поузловую обработку изделия и сборку изделия, выполнять ВТО и отделку изделия, производить самоконтроль выполненной работы и исправлять самостоятельно ошибки.

Творческий

Работа с инструкционно-технологическими картами, учебником, таблицами, памятками, алгоритмами, составление последовательности обработки узла, составление схем швов.

ТСО: компьютер

НП: образцы лекал, образцы поузловой обработки, готовое

изделие, обучающие карточки, плакаты

поузловой обработки

ДМ: учебники,

оборудование и

инструменты,

карточки- задания, инструкционно-

технологические

карты

25.

Подготовка кроя к работе. Обработка накладного кармана.

Формирование знаний

о способах подготовки кроя к работе и обработки накладного кармана

2

26.

Обработка нижней части фартука

Закрепление знаний и умений по выполнению  краевых машинных швов  в подгибку и их применения при обработке изделия

2

27.

Соединение накладного кармана с нижней частью фартука.

Закрепление знаний и умений по выполнению  соединительных накладных машинных швов и их применения при обработке изделия

2

28.

 Обработка бретели, нагрудника и пояса

Закрепление знаний и умений по выполнению  краевых машинных швов  и их применения при обработке изделия

2

29.

Соединение нагрудника и нижней части фартука

Формирование знаний

о технологии сборки изделия из обработанных ранее узлов.

2

30.

Обработка головного убора.

Закрепление знаний и умений по выполнению  краевых машинных швов  в подгибку и их применения при обработке изделия

01-06.02.10

2

31.

Окончательная отделка и  ВТО изделия. Контроль и оценка качества изделия.

Формирование знаний

о способах проведения окончательной отделки и ВТО готового изделия, методах контроля, самоконтроля и оценки качества готовых

швейных изделий

2

32.

Проектирование и изготовление изделий.

Ученический творческий проект. Подготовительный этап проекта.

Ознакомить учащихся с тематикой творческих проектов, технологией их выполнения и содержанием работ подготовительного этапа

7 (-1)

2

Комбинированный

Рассказ-обьяснение,

беседа,

демонстрация

изучаемых

 объектов, практический

показ приемов

моделирования и

приемов работы

Индивидуальная,

 групповая,

фронтальная

Творческий проект, тематика творческих проектов, виды проектов, связь с другими науками, требования к оформлению творческих проектов. Проблема, осознание проблемы, потребности, исследование и развитие проблемы, альтернативные варианты, форма изделия и план работы над изделием.

Творческий проект.

Этап, цель, задача.

Практическая работа №29

Выбор темы проекта, постановка цели и задач.

Знать: что такое творческий проект, этапы проектирования, требования к оформлению проектов, требования к качеству проектных работ.

Уметь: выбирать тему исходя из потребностей, ставить цель, определять задачи, составлять технологическую карту по шаблону,  находить положительные и отрицательные стороны работы.

Продуктивный.  

Знать: что такое творческий проект, этапы проектирования, требования к оформлению проектов, требования к качеству проектных работ.

Уметь: выбирать тему исходя из потребностей, исследовать и развивать проблему, ставить цель, определять задачи, составлять самостоятельно  технологическую карту,   находить положительные и отрицательные стороны работы, давать

оценку своему проекту.

Работа с инструкционно-технологическими

 картами, учебником, таблицами, памятками, алгоритмами, дневником  проектной деятельности

ТСО: компьютер

НП: образцы творческих проектов

ДМ: учебники,

Инструкционно-

технологические

карты, алгоритмы, схемы.

33.

Технологический этап проекта. Заключительный этап проекта

Ознакомить учащихся с содержанием работ технологического и заключительного  этапа

2

Изготовление изделия. Требования к изготовлению изделия и к качеству изделия Оформление документации, выводы по работе, анализ и оценка изделия, положительные и отрицательные стороны изделия. Технологическая карта.

Практическая работа №30

Составление технологической карты последовательности изготовления изделия.

34.

Защита проекта

Ознакомить учащихся с методикой защиты проекта.

2

Самооценка, план защиты проекта, оценка проекта.

Практическая работа №31                                                                                                              

Оформление заключения по работе. Составление плана защиты проекта.

35.

Технология ведения дома

Ознакомить с технологией ремонта одежды.

2

Урок-лекция, дискуссия.

Групповая

Виды ремонта, способы ремонта текстильных изделии, новые технологии ремонта швейных изделий.

Заплата, штопка, термоаппликации

Контрольная работа №4

Знать: виды и способы ремонта.

Уметь: выбирать способ и материалы для ремонта.

Продуктивный.

Знать: виды и способы ремонта.

Уметь: выбирать способ и материалы для ремонта.

Продуктивный.

Учебник, дополнительная литература, энциклопедии. справочник швейника.

ТСО: компьютер

НП: образцы , материалы для ремонта

ДМ: учебники, дополнительная литература, памятки