Олимпиадные задания по технологии (региональный тур 2010)
олимпиадные задания (технология) по теме

Инструкционная карта 9 класс

«Обработка вытачки»

Размер лоскута ткани для практической работы = 100 x 150 мм.

Карта пооперационного контроля

«Обработка вытачки»

Тесты для 9 класса

Кулинария

1. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Наибольшее количество рыбьего жира содержится в печени

1  -    -   минтая

2  -    -   осетра

3  -    -   лосося

4  -    -   карпа

5  -    -   трески

2. Отметьте знаком   +  правильный ответ

«Румяность» блина при выпечке зависит от наличия в тесте

1  -    -   сахара

2  -    -   соли

3  -    -   сметаны

4  -    -   масла

5  -    -   яиц

3. Напишите ответ

Этот столовый прибор появился  в середине XVII века, однако большинство французов считало, что этот предмет пригоден только для того, чтобы «ковырять им в зубах». Даже король Людовик XIV предпочитал есть руками в своем Версальском дворце. Что это за прибор? ________________________.

4. Отметьте знаком   +  все правильные ответы

Людям, склонным к полноте, следует заправлять салаты

1  -    -    майонезом;

2  -    -    кефиром;

3  -    -    йогуртом

4  -    -    растительным маслом;

5  -    -    сметаной

5. Отметьте знаком   +  правильный ответ

В процессе приготовления блюд из бобовых их масса

1  -    -    увеличивается в 3 раза

2  -    -    увеличивается в 2 раза

3  -    -    почти не увеличивается

4  -    -    уменьшается в 2 раза

5  -    -    уменьшается в 3 раза

6. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Чтобы изделия из теста  получились рыхлыми и однородными муку перед замешиванием следует

1  -    -    просушить

2  -    -    подогреть

3  -    -    просеять

4  -    -    охладить

7. Допишите предложение

Приготовление пищи в кипящей жидкости или в атмосфере насыщенного водяного пара называется ………………….. .

Материаловедение

8.  Установите соответствие

         Вид волокон:                                              Волокна:

1. Растительные                                                 А        вискоза

2. Животного происхождения                                Б        хлопок

3. Искусственные                                                В        капрон

4. Синтетические                                                 Г        шелк

Ответ:  1 - ……., 2 - …….., 3 - ………, 4 - ………

9. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Наибольшую гигроскопичность имеют волокна

1  -    -    шерсть

2  -    -    вискоза

3  -    -    шелк

4  -    -    хлопок

5  -    -    нейлон

10. Вставьте нужное слово

Наилучшими теплозащитными свойствами обладают _________________ткани

11. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Необходимое количество ремизок в ткацком станке определяется

1  -    -    шириной ткани

2  -    -    длиной ткани

3  -    -    видом переплетения нитей в ткани

4  -    -    конструкцией ткацкого станка

12. Назовите три вида растений, из которых получают текстильные волокна.

Ответ: …………………………………………………………………………………...

Машиноведение

13. Отметьте знаком   +  все правильные ответы

В бытовой швейной машине имеются регуляторы

1  -    -    натяжения верхней нити

2  -    -    натяжения нижней нити

3  -    -    длины стежка

4  -    -    ширины зигзага

5  -    -    длины зигзага

6  -    -    прижима лапки

14. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Продвижение сшиваемого материала обеспечивает

1  -    -    зубчатая рейка

2  -    -    прижимная лапка

3  -    -    челнок

4  -    -    нитепритягиватель

5  -    -    регулятор длины стежка

15. Отметьте знаком   +  правильный ответ

При ежедневной работе на швейной машине ее смазывают  

1  -    -    каждый день

2  -    -    один раз в неделю

3  -    -    один раз в месяц

4  -    -    один раз в год

16. Установите соответствие между неполадкой в работе швейной машины и ее причиной

Ответ: 1 – ………, 2 – …….., 3 – ………..

Рукоделие

18. Напишите, какой цвет получается при смешении двух цветов

красный + зеленый =  ………………..……………

синий + желтый = …………………………………

красный + синий =  ………………………………..

красный + желтый = ………………………………

19. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Техника росписи тканей, при которой ткань пропитывают водным раствором поваренной соли, чтобы ограничить растекаемость краски, называется

1  -    -    узелковый батик

2  -    -    холодный батик

3  -    -    горячий батик

4  -    -    свободная роспись ткани

20. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Узор, построенный на ритмическом чередовании изображаемых мотивов, называется

1  -    -    эскиз

2  -    -    композиция

3  -    -    орнамент

4  -    -    рисунок вышивки

5  -    -    раппорт

Конструирование и моделирование

21. Расшифруйте обозначения мерок

Ст – _____________________________________________________________

Сб – _____________________________________________________________

Оп – _____________________________________________________________

Сш – _____________________________________________________________

22. Отметьте знаком + мерки, необходимые для построения чертежа основы прямой юбки.

1  -    -    Ст

2  -    -    Оп

3  -    -    Сш

4  -    -    Дтс

5  -    -    Шг

6  -    -    Сб

7  -    -    Дсп

8  -    -    Дсб

9  -    -    Дю

23. Отметьте знаком   + наиболее точный ответ

Снятия мерки "полуобхват бедер" выполняется 

1  -    -    горизонтально вокруг бедер с учетом выступа живота

2  -    -    горизонтально вокруг бедер

3  -    -    горизонтально вокруг бедер по наиболее выступающим точкам ягодиц

4  -    -    горизонтально вокруг бедер, сзади по наиболее выступающим точкам

                  ягодиц, спереди с учетом выступа живота

24. Установите соответствие между условными обозначениями, применяемыми на выкройках швейных изделий, и их назначением

Условные обозначения                                          Назначение

1.                                             А.        прорезать петлю

2.                                             Б.        заложить складку

3.                                              В.        разрезать ткань

4.                                               Г.        пришить пуговицу

Ответ: 1 - ……, 2 - ….., 3 - ……., 4 - …….

25. Отметьте знаком  +  все правильные ответы

В процессе моделирования основная вытачка может быть перенесена

1  -    -    в пройму    

2  -    -    в рукав

3  -    -    в горловину  

4  -    -    в боковой шов  

5  -    -    в линию талии    

Технология

26. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Временное соединение рукава и проймы по овальному контуру называется

1  -    -    вметывание

2  -    -    приметывание

3  -    -    сметывание

4  -    -    заметывание

27. Отметьте знаком   +  правильный ответ

При влажно-тепловой обработке прямой юбки концы вытачек

1  -    -    заутюживают к боковым швам

2  -    -    заутюживают в одном направлении

3  -    -    разутюживают

4  -    -    сутюживают

28. Нарисуйте условное обозначение шва вподгибку с закрытым срезом

…………………………………………………………….

29. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Долевая нить подкройной обтачки должна располагаться

1  -    -    вдоль обтачки

2  -    -    поперек обтачки

3  -    -    под углом 45 к долевой нити основной детали

4  -    -    по направлению долевой нити основной детали

30.  Заполните пропуски в описании одной из технологических операций соединения втачного рукава с изделием:

По окату рукава проложить  ………………….…. с расстоянием между ними
0,5 см  для распределения ……………………..….. .

Электротехника

31. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Расход электроэнергии измеряют в

1  -    -    амперах

2  -    -    вольтах

3  -    -    киловаттах

4  -    -    вольт-ампарах

5  -    -    киловатт-часах

32. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Электрическую энергию в механическую преобразует

1  -    -    трансформатор

2  -    -    электродвигатель

3  -    -    электрогенератор

4  -    -    выпрямитель

5  -    -    преобразователь напряжения

Экономика

33. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Совокупность всех средств, получаемых семьей

1  -    -    прибыль

2  -    -    доход

3  -    -    рента

4  -    -    зарплата

5  -    -    дивиденды

34. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Наиболее значимым фактором при покупке нового технологического оборудования является

1  -    -    фирма-изготовитель

2  -    -    дизайн

3  -    -    срок окупаемости

4  -    -    цена

5  -    -    повышение производительности труда

Этикет

35. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Во время приема гостей первым садится за стол

1  -    -    хозяин

2  -    -    хозяйка

3  -    -    старший гость

4  -    -    старшая дама

5  -    -    дети

Тесты для 11 класса

Кулинария

1. Отметьте знаком   +  правильный ответ

При приготовлении рыбы в духовом шкафу используют фольгу

1  -    -    чтобы рыба не подгорела

2  -    -    чтобы рыба оставалась сочной

3  -    -    чтобы не загрязнять духовой шкаф

4  -    -    чтобы сократить время приготовления

2. Допишите предложение

Приготовление пищи путем нагревания продукта с жиром при температуре 140-220˚С называется …………………..

3. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Бездрожжевое блинчатое тесто разрыхляют:

1  -    -    пищевой содой

2  -    -    пекарским порошком

3  -    -    взбитыми белками яиц

4  -    -    взбитыми желтками яиц

4. Отметьте знаком   +  все правильные ответы

Признаками недоброкачественности  картофеля являются

1  -    -    целые, сухие клубни

2  -    -    проросшие клубни

3  -    -    плотная кожура

4  -    -    вялая кожура

5  -    -    темно-коричневые пятна на поверхности клубней

6  -    -    механические повреждения клубней

7  -    -    позеленевшие части клубней

5. Отметьте знаком   +  все правильные ответы

Консервирующими веществами при заготовке продуктов являются

1  -    -    соль

2  -    -    сахар

3  -    -    пищевая сода

4  -    -    уксусная кислота

5  -    -    лимонная кислота

6. Допишите предложение

Жидкость, состоящая из смеси сырых яиц, молока или воды с добавлением соли, которая служит для улучшения прикрепления панировки к рыбному, мясному, овощному  полуфабрикату называется ………………………………………..

7. Отметьте цифрами правильную последовательность разделки рыб с чешуей (судак, щука, окунь, карп и др.)

1  -    -    промыть

2  -    -    очистить от чешуи

3  -    -    вырезать спинной плавник

4  -    -    выпотрошить

5  -    -    разрезать на порционные куски

Материаловедение

8. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Декатировка ткани перед раскроем проводится для того, чтобы

1  -    -    расправить замины на ткани

2  -    -    предотвратить усадку ткани в готовом изделии

3  -    -    закрепить окраску

4  -    -    выявить пороки ткани

5  -    -    оттянуть ткань по долевой нити

9. Отметьте знаком   +  правильный ответ

В наибольшей степени электризуются ткани

1  -    -    хлопчатобумажные

2  -    -    шелковые

3  -    -    шерстяные

4  -    -    искусственные

5  -    -    синтетические

10. Вставьте нужное слово

Процесс отделки ткани, в результате которого она приобретает упругость, эластичность, блеск, износостойкость называется ___________________________.

11. Отметьте знаком   +  правильный ответ

При изготовлении тканей применяются переплетения

1  -    -    шелковое

2  -    -    хлопчатобумажное

3  -    -    атласное

4  -    -    саржевое

5  -    -    шерстяное

6  -    -    полотняное

12. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Сырьем для производства искусственных волокон служат

1  -    -  природный газ

2  -    -  нефть

3  -    -  уголь

4  -    -  древесина

Машиноведение

13. Отметьте знаком   +  все правильные ответы

Выбор длины стежка при изготовлении швейного изделия зависит от

1  -    -    толщины нити

2  -    -    назначения строчки

3  -    -    толщины ткани

4  -    -    назначения швейного изделия

5  -    -    положения регулятора длины стежка

14. Отметьте знаком  + правильный ответ

Для обработки застежки тесьмой «молния» применяется

1  -    -    линейка-направитель

2  -    -    лапка-запошиватель

3  -    -    однорожковая лапка

4  -    -    подъемная пластинка

5  -    -    лапка для шитья прямой строчкой

15. Отметьте знаком  + правильный ответ

Регулировка натяжения нижней нити в швейной машине осуществляется

1  -    -    нитепритягивателем

2  -    -    регулятором натяжения нижней нити

3  -    -    регулировочным винтом на шпульном колпачке

4  -    -    регулятором прижима лапки

16. Установите соответствие между неполадкой в работе швейной машины и ее причиной

Ответ: 1 – ………., 2 – ………, 3 – ……..

Рукоделие

17. Назовите не менее трех видов ручных швов.

Ответ: __________________________________________________________

_______________________________________________________________.

19. Отметьте знаком  + правильный ответ

Для пришивания отделочных материалов следует использовать нитки

1  -    -    в цвет ткани

2  -    -    в цвет отделочного материала

3  -    -    контрастные к цвету основной ткани

4  -    -    контрастные к цвету отделочного материала

20. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Техника росписи тканей, при которой все формы рисунка имеют замкнутую контурную обводку резервирующим составом, называется

1  -    -    свободная роспись ткани

2  -    -    узелковый батик

3  -    -    холодный батик

4  -    -    горячий батик

21. Отметьте знаком   +  правильное определение

Стилизация - это

1  -    -    выбор собственного стиля в одежде

2  -    -    декоративное обобщение и упрощение формы, цвета и объема
                 изображаемых фигур и предметов

3  -    -    архитектурный стиль XVIII века

Конструирование и моделирование

22. Расшифруйте обозначения мерок:

СгII – _____________________________________________________________

Шг – _____________________________________________________________

Огол – ____________________________________________________________

Дтс – ____________________________________________________________

23. Отметьте знаком   + наиболее точный ответ

Снятия мерки "длина спины до талии" выполняется        

1  -    -    от линии талии до шейной точки вдоль позвоночника через тонкую

                  пластинку, наложенную на выступающие точки лопаток

2  -    -    от линии талии  по кратчайшему расстоянию до шейной точки вдоль

                  позвоночника

3  -    -    вертикально от линии талии  до точки основании шеи

4  -    -    от линии талии до тонкой пластинки, наложенной на выступающие точки

                  лопаток

24. Установите соответствие между условными обозначениями, применяемыми на выкройках швейных изделий, и их назначением

Условные обозначения                                          Назначение

1.                                            А.        направление долевой нити

2.    -----------                                        Б.        заложить складку

3.                                            В.        присборить ткань

4.                                                     Г.        прорезать петлю

Ответ: 1 - ……, 2 - ….., 3 - ……., 4 - …….

25. Отметьте знаком + все правильные ответы

В процессе моделирования юбки вытачки могут быть преобразованы в

1  -    -    застежку

2  -    -    шов

3  -    -    рельеф

4  -    -    складку

5  -    -    волан

26. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Деталь изделия, предназначенная для обработки борта и выкроенная по его форме называется

1  -    -    подкройная обтачка

2  -    -    косая обтачка

3  -    -    подборт

4  -    -    борт

27. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Формула для расчета растворов вытачек поясного изделия имеет вид

1  -    -    Σ  = Сб – Ст

2  -    -    Σ  = (Сб +Пб) – (Ст +Пт)

3  -    -    Σ  = (Сб +Пб) – Ст

4  -    -    Σ  = Сб – (Ст +Пт)

Технология

28. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Соединение машинным швом двух примерно одинаковых по размеру деталей называется

1  -    -    стачивание

2  -    -    втачивание

3  -    -    притачивание

4  -    -    обтачивание

29. Нарисуйте условное обозначение расстрочного шва

_____________________________________________________________

30. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Косую обтачку выкраивают

1  -    -    по долевой нити

2  -    -    под углом 30 к долевой нити

3  -    -    под углом 45 к долевой нити

4  -    -    под углом 60 к долевой нити

5  -    -    по поперечной нити

31. Установите соответствие

1. Соединительный шов                А. Вподгибку с открытым срезом

2. Краевой шов                                Б. Расстрочной

3. Отделочный шов                        В. Стачная двухсторонняя бантовая складка

Ответ: 1 -  ….., 2 – ….., 3 – …...

Электротехника

32. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Лампы накаливания по сравнению с люминисцентными потребляют электроэнергию

1  -    -    в 2 раза больше

2  -    -    в 2 раза меньше

3  -    -    в 5 раз больше

4  -    -    в 5 раз меньше

5  -    -    одинаково

33. Отметьте знаком + все правильные ответы

К устройствам, которые могут накапливать электрическую энергию, относятся

1  -    -    электродвигатели

2  -    -    электрогенераторы

3  -    -    трансформаторы

4  -    -    аккумуляторы

5  -    -    конденсаторы

Экономика

34. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Основная цель предпринимательской деятельности

1  -    -    высокая зарплата служащих компании

2  -    -    увеличение выпуска продукции

3  -    -    повышение качества продукции

4  -    -    внедрение прогрессивных технологий

5  -    -    получение максимальной прибыли

Этикет

35. Отметьте знаком   +  правильный ответ

Первому подают блюдо за столом

1  -    -    хозяину

2  -    -    хозяйке

3  -    -    старшему гостю

4  -    -    старшей даме

5  -    -    детям

Практическая работа 11 класс

 «Обработка погончика»

Размер лоскута ткани для практической работы = 100 x 120 мм.

Карта пооперационного контроля

«Обработка погончика»