Автоматизированная система управления рестораном "МИКРОИНВЕСТ"
компьютерная программа на тему

Слайд 1

Microinvest сертифицирована в рамках ISO 9001 ГБПОУ «Колледж кулинарного мастерства» Преподаватель: Гольдина Т.М. Санкт – Петербург 2014

Слайд 2

Продукты Microinvest используют : Кафе Рестораны Столовые Фаст-фуды Бары Бильярдные Боулинг Ночные клубы Супермаркеты Продовольственные магазины Непродовольственные магазины Салоны красоты Фитнес клубы Спортивные центры

Слайд 3

Информацию получают: Управляющий рестораном Финансовый директор Менеджер по закупкам Заведующий производством Бухгалтер Маркетолог Специалист поддержки Менеджер зала Официант Кассир Оператор службы доставки Менеджер службы доставки

Слайд 4

Официантские станции, кассовые станции, POS-терминалы, фискальные регистраторы, стандартные принтеры печати, принтеры печати штрихкодов , весы, сканеры, устройства проверки цены, фискальные принтеры, кухонные принтеры, весы, POS-терминалы пластиковых карт, клиентские дисплеи , считыватели магнитных карт Подключаемое торговое оборудование:

Слайд 5

Microinvest Склад Pro Целостная система для управления и контроля торговых процессов, используется для: автоматизации товарного учета автоматизации управления бизнес-процессами в торговом предприятии (ресторане)

Слайд 6

Microinvest Nutrition Calculator Вводятся все необходимые параметры: -энергетическая ценность продуктов -содержание белков, жиров и углеводов по каждому продукту -процент потерь при холодной обработке, -процент потерь при горячей обработке , Используется для печати калькуляционной и технологической карт рецептов

Слайд 7

Microinvest Order Assistant Оптимизирует работу повара в ресторане при принятии и выполнении заказов, полученного от официанта. Возможности продукта: Отображение поступивших заказов на монитор, а не на принтер; Работа в режиме реального времени; Отображение времени поступления заказа; Возможность видеть содержание заказа; Распределение заказов по официанту, принявшему заказ; Распределение заказов по столам, сделавшим заказ; Система оповещения срочности заказа для повара; Возможность перемещаться по списку поступивших заказов; Возможность удаления заказа из общего списка; Сохранение содержания заказа после его удаления из общего списка.

Слайд 8

Microinvest Cyber Cafe Это продукт нового поколения, ориентированный на заведения общественного питания, бары и рестораны, которые желают предлагать инновационное, быстрое, интерактивное и, главное, исключительно интересное обслуживание своим клиентам. Это возможность всем, кто использует ноутбуки и мобильные устройства, которые поддерживают или имеют доступ к Wi-Fi сети, сделать свой заказ без помощи официанта. Таким образом, они выбирают, заказывают и платят прямо со своего стола, а обслуживающий персонал всего лишь выполняет их желания.

Слайд 9

Microinvest Коктейль Mobile При внедрении системы заведение обеспечивается Wi-Fi сигналом, и заказы, принятые официантами, оформляются в реальном времени по Wi-Fi сети. Возможности продукта: Передача заказов на расстоянии в реальном времени Легкий в использовании и с быстрый интерфейс Наличие прав доступа Группирование товаров в 9 категориях Богатый набор предварително заданных категорий Возможность разделить заказ перед оплатой Переоформление заказа от одного стола на другой Быстрый поиск товаров из разнообразного меню

Слайд 10

Электронное меню Интерактивное электронное меню, полностью заменяющее свой бумажный аналог. С помощью фотографий и описаний электронного меню клиенты могут самостоятельно рассматривать, выбирать блюда, напитки и делать заказ.

Слайд 11

Предназначен для автоматизации рабочего места кассира (официанта) и попадает в категорую " Front Office ", т.е. продукт для обслуживания конкретного клиента Microinvest Склад Pro Light

Слайд 12

Используемая валюта

Слайд 13

Операции официанта-кассира Открытие заказа Сохранение заказа Операции с заказом (разделение, перенос на другой стол ) Распечатка заказа на принтерах кухни и бара Назначение скидки по дисконтной карте Выписка счетов Оплата заказов

Слайд 14

Управляющие кнопки

Слайд 15

Определение прав пользователей

Слайд 16

Резервирование столов

Слайд 17

Интуитивно-понятный интерфейс Журнал заказов

Слайд 18

Назначение скидки по дисконтной карте

Слайд 19

Расчеты с клиентом Виды оплаты: наличными, картой, по счету, ваучером

Слайд 20

Отчеты пользователей

Слайд 21

Кнопка вызова официанта Клиенты Вашего ресторана, ночного клуба, кафе отныне не будут растеряно искать официантов по всему залу, чтобы сделать заказ или попросить счет, а обслуживающий персонал станет более ответственно подходить к своим обязанностям, ведь благодаря новому функционалу Microinvest Склад Pro Light можно поминутно отслеживать скорость реагирования на вызов .

Слайд 22

Документы Любой отчет или документ может быть экспортирован в Word и Excel

Слайд 23

Работа с рецептами

Слайд 24

Создание технико-технологических и калькуляционных карт

Слайд 25

Торговые операции

Слайд 26

Печать документов

Слайд 27

Отчеты Богатый набор отчетов

Слайд 29

Печать этикеток со штрих-кодами

Слайд 30

Удачи в работе !!!