Рабочая программа Производственной практики
рабочая программа на тему

Рассмотрена

Предметной (цикловой)

комиссией спецмеханических

дисциплин

Протокол №____

от «____»_______20---г.

Председатель ПЦК

_____________

                                               УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора

по учебной работе

_________ «____»_______ 20----  г

ВВЕДЕНИЕ

4

1.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

5

2.

3.

СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ РАКТИКИ

6

14

4.

БАЗЫ ПРАКТИКИ

15

5.

ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

16

6.

ОБОБЩЕНИЕ МАТЕРИАЛОВ ПРАКТИКИ

18

7.

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

19

8.

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКИ

21

Компетенции

МДК

Наименования разделов профессионального модуля

Всего часов

Междисциплинарный курс (курсы)

Практика

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятельная работа обучающегося

Учебная,

Часов

Производственная,

часов

Всего,

часов

в т.ч. практические и лабораторные занятия,

часов

в т.ч., курсовая работа (проект),

часов

Всего,

часов

в т.ч., курсовая работа

 (проект),

часов

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ПМ.01 Ведение процесса по монтажу, технической эксплуатации и обслуживанию холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям)

930

620

252

52

310

ПК 1.1

МДК 01.01. Управление монтажом холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним

Раздел 1 Осуществление обслуживания и эксплуатации холодильного оборудования (по отраслям

309

206

104

103

МДК 01.02. Управление технической эксплуатацией холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним

297

198

96

99

ПК 1.2

Раздел 2   Обнаружение неисправной   работы холодильного оборудования и принятие мер  для устранения и предупреждения отказов и аварий

135

90

42

45

ПК 1.3

Раздел 3   Анализ и оценка режимов работы холодильного  оборудования

162

108

54

54

МДК.01.03. Управление обслуживанием холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним

324

216

52

52

108

ПК 1.1-1.4

Раздел  4 Управление обслуживанием холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним

204

84

32

52

68

ПК 1.4

Раздел  5 Проведение работ по настройке и регулированию работы систем автоматизации холодильного оборудования

120

80

20

40

ПК 1.1-1.4

Производственная практика, (по профилю специальности) часов

216

216

Всего:

1146

620

252

52

310

216

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) 

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

МДК 01.01. Управление монтажом холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним

309

Раздел 1.  Осуществление обслуживания и эксплуатации холодильного оборудования (по отраслям)

Введение

Содержание

2

2

Цели и задачи модуля «Ведение процесса по монтажу, технической эксплуатации и обслуживанию холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям)», связь с общепрофессиональными дисциплинами и другими профессиональными модулями.

Тема 1.1  Подготовка к монтажу  холодильного оборудования (по отраслям)

Содержание

18

3

Подготовка к производству монтажных работ

Организационно-техническая подготовка. Проектно-сметная и техническая документация. Требования строительной готовности. Производственно-техническая комплектация. Организация монтажных работ. Оборудование и инструменты для производства монтажа. Строительные опорные конструкции. Современные методы монтажа оборудования. Необходимые мероприятия для ускоренного выполнения монтажных работ. Прием, хранение поступающего оборудования и подготовка к его монтажу. Монтажные материалы. Основные мероприятия по технике безопасности и противопожарные мероприятия.

Лабораторные работы

20

- изучение  и применение ручного инструмента общего назначения;

- изучение и применение инструмента с электроприводом;

- изучение и применение паечного оборудования, резаки, припой и флюсы;

- изучение и применение специального инструмента.

Самостоятельная работа

- систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

-ознакомление с нормативной и технической документацией по монтажу холодильного оборудования;

-использование видеозаписей монтажных операций для закрепления знаний по последовательности монтажных работ;

20

Тема 1.2 Холодильные агенты и хладносители

Содержание

10

3

Требования к холодильным агентам

Термодинамические, физико-химические, физиологические, экологические и экономические требования. Группы и обозначения хладагентов, их влияние на окружающую среду. Основные свойства традиционных и альтернативных хладагентов:  R717, R22, R134a, R407. Области применения хладагентов.

Требования к хладоносителям

Требования к хладоносителям и их физические свойства. Сравнительная характеристика, достоинства и недостатки, область применения хладоносителей. Применение хладоносителей нового поколения.

Требования к холодильным маслам 

Требования к холодильным маслам  и их физические свойства Влияние растворимости масел в хладагентах на работу холодильных систем. Современные масла для холодильных систем с альтернативными хладагентами. Современные адсорбенты для альтернативных хладагентов в холодильных системах.

Самостоятельная работа

- систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

-использование видеозаписей монтажных операций для закрепления знаний по последовательности монтажных работ;

-составление таблиц сравнительного анализа конструкций и принципа работы холодильного оборудования.

-выполнение схем монтажных  узлов холодильного оборудования.

5

Тема 1.3 Устройство, принцип действия холодильного оборудования

Содержание

22

3

Компрессоры холодильных машин

 Назначение, классификация и марка компрессоров. Устройство и принцип действия компрессоров. Индикаторная диаграмма работы компрессора.

Теплообменные аппараты холодильных машин

 Конденсаторы, испарители, назначение, устройство, принцип действия. Градирни. Охлаждающие батареи, воздухоохладители.

Вспомогательное оборудование, аппараты и трубопроводы

Назначение, конструкция, схемы подключения и подбор маслоотделителей, маслосборников, ресиверов, охладителей жидкости, переохладителей, теплообменников, промсосудов, фильтров, насосов. Запорная и регулирующая арматура. Обратные и предохранительные клапаны. Трубопроводы.

Лабораторные работы

10

-разборка и сборка поршневых компрессоров;

-разборка и сборка герметичных компрессоров;

-разборка и сборка бессальниковых компрессоров.

Практические работы

16

-изучение конструкции конденсаторов, с выполнением эскизных схем;

-изучение конструкции испарителей, с выполнением эскизных схем;

-изучение устройства вспомогательного оборудования с составлением эскизных схем.

Самостоятельная работа

- систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

-использование видеозаписей монтажных операций для закрепления знаний по последовательности монтажных работ;

-выполнение схем монтажных  узлов холодильного оборудования.

-составление схемы смазки компрессоров и описание принципа ее работы.

-подготовка сообщений к выступлению на семинаре по теме « Монтаж холодильного оборудования».

24

Тема 1.4  Монтаж холодильного оборудования (по отраслям)

Содержание

40

3

Определение мест расположения оборудования

 Монтаж поршневых компрессоров на фундаментах. Проектирование и изготовление фундамента, проверка фундамента. Разновидности фундаментных болтов.

Основные приемы монтажа компрессоров и аппаратов холодильной установки

 Проверка по главным осям компрессоров, аппаратов и другого оборудования. Подъем и перемещение тяжелого оборудования. Выверка и регулировка положения устанавливаемого оборудования и центровка валов на соосность.

Монтаж компрессоров

 Вертикальные поршневые компрессоры. Операции по установке компрессоров в вертикальном и горизонтальном положениях. Подливка фундамента. Ревизия компрессора. Обкатка компрессора на холостом ходу и под нагрузкой. Монтаж холодильных агрегатов. Установка отдельных узлов компрессоров: коленчатого вала, поршня с шатуном, клапанов, монтаж маслянной системы.

Особенности монтажа компрессоров других типов: оппозитных, ротационных, винтовых, турбокомпрессоров.

Монтаж аппаратов

Способы транспортировки, подъема и установки аппаратов на фундаменты. Крепление аппаратов. Особенности монтажа испарителей, конденсаторов, воздухоохладителей, льдогенераторов в зависимости от их конструкции. Монтаж ресивера, маслоотделителей, отделителей жидкости, распределительных коллекторов, манометровых станций и других аппаратов холодильных установок. Испытание аппаратов на прочность и плотность. Техника безопасности при монтаже и испытании аппаратов.

Изготовление и монтаж местных приборов охлаждения

 Сортамент труб и ленты. Изготовление гладких и оребренных батарей непосредственного охлаждения. Способы оребрения батарей. Изготовление рассольных батарей. Испытание батарей на прочность и плотность. Монтаж пристенных, потолочных, стеллажных и панельных батарей. Монтаж воздухоохладителей. Продувка батарей. Требования правил техники безопасности при монтаже.

Лабораторные работы

14

-проверка и центровка валов оборудования на соосность;

- монтаж единиц холодильного оборудования.

Практические работы

28

-составление чертежей под агрегаты;

-расчет фундамента под компрессорные агрегаты;

-расчет фундаментов под теплообменные аппараты;

-расчет фундамента под ресиверы;

-расчет фундамента под насосы;

-выполнение схемы монтажного узла двухступенчатого поршневого компрессора;

-выполнение схемы монтаж узла конденсаторно-ресиверной группы;

-выполнение схемы монтажного  узла батарей непосредственного охлаждения;

 -выполнения схемы монтажа насосных станций.

Самостоятельная работа

- систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

-подготовка сообщений к выступлению на семинаре по теме « Монтаж холодильного оборудования».

-составление схемы смазки компрессоров и описание принципа ее работы.

-решение задач по расчету фундамента.

-составление и описание схемы оборотного охлаждения воды.

-использование видеозаписей монтажных операций для закрепления знаний по последовательности монтажных работ;

-ознакомление с нормативной и технической документацией по монтажу холодильного оборудования;

41

Тема 1.5  Монтаж трубопроводов холодильной системы

Содержание

10

3

Прокладка магистральных трубопроводов

Назначение и особенности трубопроводов холодильной установки. Классификация трубопроводов. Изготовление узлов трубопроводов. Способы гнутья труб. Соединение труб. Виды сварки труб. Монтаж всасывающих и нагнетательных трубопроводов при верхней и нижней разводке. Крепление трубопроводов и воздуховодов.

Монтаж запорной и регулирующей арматуры

Установка запорной и регулирующей арматуры. Установка регулирующих вентилей, реле давления и температуры, реле уровня жидкости и реле контроля смазки.

Лабораторные работы

16

-изучение основ монтажа трубопроводов, арматуры холодильных установок;

 -проверка правильности выбора диаметра трубопроводов.

Самостоятельная работа

- систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

-ознакомление с нормативной и технической документацией по монтажу холодильного оборудования;

-использование видеозаписей монтажных операций для закрепления знаний по последовательности монтажных работ;

-подготовка сообщений к выступлению на семинаре по теме « Монтаж холодильного оборудования».

-составление схемы смазки компрессоров и описание принципа ее работы.

13

 Итого по разделу МДК 01.01

309

МДК 01.02. Управление технической эксплуатацией холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним

297

Раздел 2   Обнаружение неисправной   работы холодильного оборудования и принятие мер  для устранения и предупреждения отказов и аварий

135

Тема 1.6 Технология холодильной обработки продукции

Содержание

28

Характеристика пищевых продуктов и охлаждающих сред

Физико-химические свойства пищевых продуктов. Теплофизические свойства продуктов. Причины и виды порчи пищевых продуктов. Виды охлаждающих сред.

Охлаждение пищевых продуктов 

Охлаждение продуктов растительного происхождения. Способы и режимы охлаждение мяса. Способы охлаждения птицы и яиц. Способы охлаждения молока. Использование холода при производстве кисломолочных продуктов, сыров, сливочного масла. Способы охлаждения рыбы и нерыбных морепродуктов.

Замораживание пищевых продуктов

Подмораживание. Сущность процесса замораживания. Способы замораживания продуктов растительного происхождения. Замораживание мяса и мясных продуктов. Замораживание птицы и продуктов из яиц. Быстрозамороженные продукты. Замораживание полуфабрикатов,  молочных продуктов,  рыбы и морепродуктов. Сублимационная сушка продуктов.  Характеристика скороморозильных аппаратов.

Холодильное хранение продуктов питания

Характеристика холодильного хранения. Санитарно-гигиенические условия содержания холодильных камер. Размещение, укладка продуктов при холодильном хранении. Изменения состава и свойств плодов и овощей при хранении. Хранение овощей и фруктов в регулируемой газовой среде.  Модифицированные газовые среды.  Режимы хранения охлажденных и замороженных продуктов животного  и растительного происхождения. Транспортирование охлажденных и замороженных пищевых продуктов.

Отепление и размораживание

Сущность процессов, способы и режимы отепления и размораживания продуктов. Устройства для размораживания. Изменения, происходящие в продуктах при размораживании

3

Практические занятия

14

-составление и описание схемы охлаждения мяса с воздушным душированием;

-составление и описание схемы охлаждения туши птицы в ванне с водой;

-определение продолжительности охлаждения молока и количество отводимой теплоты;

-выбор технологического режима переработки и хранения продукции;

-выполнение теплового расчета процесса охлаждения пищевых продуктов;

 -выполнение теплового  расчета  процесса замораживания пищевых продуктов

Самостоятельная работа

- систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

- решение ситуационных профессиональных задач по выявлению возможных причин неисправностей холодильного оборудования

- решение вариантных задач по выбору способов и режимов охлаждения и замораживания пищевых продуктов;

- решение вариантных задач по выбору способов и режимов хранения охлажденных и замороженных пищевых продуктов;

21

Тема 1.7  Холодильные машины

Содержание

20

Холодильные циклы одноступенчатого сжатия

.Схема и цикл аммиачной холодильной машины. Схема и цикл хладоновой холодильной машины.

Машины работающие с затратой тепла. Отличие абсорбционных и пароэжекторных холодильных машин от парокомпрессионных.Принципиальные схемы работы АХМ , ПЭХМ. Эффективность цикла абсорбционной холодильной машины. Аппараты абсорбционных холодильных машин : холодильники, кипятильники, абсорберы, теплообменники, водоаммиачные насосы.

Расчёт циклов. Тепловой баланс АХМ и ПЭХМ. Исскуственный лёд. Льдогенераторы. Получение блочного, чешуйчатого, трубчатого и снежного  льда. «Сухой» лёд, схемы получения.

3

Практические занятия  

28

-построение цикла Карно в тепловых диаграммах

-определение параметров точек циклов одноступенчатых холодильных машин для R717;

-определение параметров точек циклов одноступенчатых холодильных машин для R134а и R22;

-составление схемы аммиачной двухступенчатой холодильной машины и расчет циклов;

- выполнение теплового  расчета  и подбор одноступенчатого компрессора;

- выполнение теплового  расчета  льдогенератора;

- выполнение теплового  расчета  и  подбор винтового компрессора;

-расчет и подбор испарителей, воздухоохладителей, вентиляторов

-расчет и подбор градирен и насосов.

Самостоятельная работа

- систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

- решение ситуационных профессиональных задач по выявлению возможных причин неисправностей холодильного оборудования

24

Раздел 3   Анализ и оценка режимов работы холодильного оборудования

162

Тема 1.8 Схемы холодильных установок

Содержание

12

Понятие о схемах 

Виды схем по роду циркулирующего вещества. Требования, предъявляемые к схемам холодильных установок, в том числе требования техники безопасности к составлению проектов холодильных установок.

Схемы узлов машинного отделения

 Включение в схему одноступенчатых поршневых компрессоров, работающих на одну температуру кипения, на нескольких температурах кипения.. Схемы узлов конденсатора и линейного ресивера. Схемы многоступенчатых холодильных машин. Схемы каскадной холодильной установки. Заполнение системы хладагентом. Предохранительные устройства. Особенности схем установок с центробежными и винтовыми компрессорами. Схемы аварийного выпуска рабочего тела из системы холодильной установки.

Схемы узла подачи хладагента в испарительную систему и предъявляемые к ним требования 

Способы подачи рабочего тела к охлаждающим приборам. Безнасосные и насосные схемы. Компаундные схемы холодильных установок. Их преимущества, недостатки, области применения. Регулирование температуры в камере. Способы снятия снеговой шубы с охлаждающих приборов (батареи и воздухоохладители). Удаление жидкости из дренажного ресивера. Системы автоматического и полуавтоматического оттаивания батарей и воздухоохладителей. Схемы включения универсальных камер. Анализ схем с позиций Правил устройства и безопасности эксплуатации аммиачных холодильных установок.

Схемы трубопроводов для хладоносителей 

Свойства хладоносителей. Типы схем в зависимости от применения открытых и закрытых испарителей, охлаждающих приборов, их особенности, недостатки и преимущества. Схемы удаления инея с поверхности охлаждающих приборов. Солеконцентраты и схемы их включения. Схемы с применением легкокипящих хладоносителей.

Практические занятия

14

-выбор  системы охлаждения камеры для заданных технологическихусловий;

-составление схем отдельных узлов холодильной установки;

-составление схем агрегатированных холодильных машин;

-составление схем непосредственного охлаждения холодильной установки по заданному варианту;

-составление схем холодильной установки с промежуточным хладоносителем по заданию преподавателя.

Самостоятельная работа при изучении

- систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

- составление и изучение компаундных схем;

- составление схемы каскадной хладоновой холодильной установки;

- составление и изучение схемы агрегатированных холодильных установок (централей);

- решение ситуационных профессиональных задач по анализу и оценке режимов работы холодильного  оборудования.

13

Тема 1.9 Организация эксплуатации

Содержание

2

3

Организация эксплуатации

 Основные условия правильной эксплуатации холодильной установки. Организация работы по повышению квалификации обслуживающего персонала. Организация работы персонала машинного отделения. Инструкции, регламентирующие работу персонала по обслуживанию холодильной установки.

Документация по технической эксплуатации холодильного оборудования.

Самостоятельная работа

-ознакомление с нормативной и технической документацией по монтажу холодильного оборудования;

1

Тема 1.10 Профилактика неисправностей в холодильных установках

Содержание

4

3

Профилактика неисправностей

Основные причины выхода из строя оборудования. Определение соотношения давлений, влияние значений температуры на работу системы, профилактика частых запусков, проверка уровня масла, профилактика  наличия влаги и загрязнений в контуре, утечек хладагента. Неисправности, вызванные неполадками в системе электропитания.

Самостоятельная работа

- осуществление основных операций технического обслуживания холодильного оборудования:

  - удаление масла;

  - регенерация масла;

  - удаление воздуха;

  - удаление влаги;

  - обеспечение герметичности системы;

  - пополнение системы хладагентом и хладоносителем;

2

Тема 1.11  Обнаружение неисправностей  холодильной установки

Содержание

4

3

Обнаружение неисправностей

Визуальный контроль и связанные с ним меры. Обнаружение утечек хладагента. Проведение измерений с использованием блока манометров.

Лабораторные работы

8

- обнаружение утечки хладагента в контуре;

- проверка уровня масла;

- проведение измерений с использованием блока манометров: выпуск, загрузка, холостой ход, считывание показателей;

-проверка дисбаланса электропитания по фазам.

Самостоятельная работа

- осуществление основных операций технического обслуживания холодильного оборудования:

  - удаление масла;

  - регенерация масла;

  - удаление воздуха;

  - удаление влаги;

  - обеспечение герметичности системы;

  - пополнение системы хладагентом и хладоносителем;

6

Тема 1.12 Техническая  эксплуатация компрессорных агрегатов

Содержание

10

3

Техника безопасности при эксплуатации холодильных установок

Требования к рабочему месту обслуживающего персонала, основные требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу. Техника безопасности при эксплуатации холодильных установок.

Управление эксплуатацией компрессорных агрегатов одно и двухступенчатого сжатия

Эксплуатация агрегатов с открытыми, полугерметичными, герметичными компрессорами в схемах одно и двухступенчатого сжатия. Рабочие режимы. Системы смазки компрессоров. Условия запуска компрессоров. Регулировка холодильной мощности. Выявление дефектов в работе компрессоров по индикаторным диаграммам.

Неисправности в работе компрессорных агрегатов

Снижение эффективности работы компрессора; стуки в деталях; повышенный нагрев трущихся частей; неправильная сборка; утечка холодильного агента.

Принятие мер  для устранения и предупреждения отказов и аварий.

Лабораторные работы

8

- подготовка к пуску компрессоров;

- пуск и остановка компрессоров одноступенчатого сжатия.

Самостоятельная работа

- изучение рабочей схемы холодильной установки;

- изучение узлов основного и вспомогательного оборудования;

- выполнение схемы монтажных узлов теплообменных аппаратов;

- осуществление эксплуатации холодильного оборудования;

-обнаружение неисправной работы холодильного оборудования и принятие мер для устранения и предупреждения отказов и аварий;

- анализ и оценка режима работы холодильного оборудования;

  - пополнение системы хладагентом и хладоносителем;

   - обработка охлаждающей воды;

   - оттаивание охлаждающих приборов;

   - осуществление технического обслуживания теплоизоляционных ограждающих конструкций.

9

Тема 1.13 Техническая  эксплуатация теплообменных аппаратов

Содержание

8

3

Управление эксплуатацией конденсаторов холодильной установке

Эксплуатация конденсаторов: кожухотрубных, испарительных, пластинчатых, воздушных. Контролируемые параметры. Факторы, влияющие на функционирование конденсаторов.

Управление эксплуатацией  испарительной системы и ресиверов.

Эксплуатация испарителей и батарей охлаждения. Контролируемые параметры. Факторы, влияющие на функционирование испарителей.

Эксплуатация  линейных, дренажных, циркуляционных ресиверов, промежуточных сосудов и отделителей жидкостей, насосов.

Неисправности  

Загрязнение теплопередающей поверхности теплообменных аппаратов, излишняя снеговая шуба на приборах охлаждения, наличие воздуха и других неконденсирующихся газов, недостаток или избыток хладагента в системе, засорение фильтров, снижение производительности насоса.

Принятие мер  для устранения и предупреждения отказов и аварий.

Лабораторные работы

6

 - подготовка к пуску теплообменных аппаратов и вспомогательных систем;

- осуществление контроля за уровнем жидкого хладагента и температурой сред в теплообменных аппаратах.

Самостоятельная работа

   - систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

- обработка охлаждающей воды;

   - оттаивание охлаждающих приборов;

7

Тема 1.14 Эксплуатация холодильных агентов

Содержание

2

3

Меры по эксплуатации. Сбор, регенерация и переработка холодильных агентов.

Лабораторная работа

- сбор холодильного агента из агрегата холодильной установки.

2

Самостоятельная работа

- осуществление основных операций технического обслуживания холодильного оборудования:

  - удаление масла;

  - регенерация масла;

  - удаление воздуха;

  - удаление влаги;

  - обеспечение герметичности системы;

  - пополнение системы хладагентом и хладоносителем;

   - обработка охлаждающей воды;

2

Тема 1.15 Эксплуатация холодильной установки

Содержание

12

3

Пуск и остановка холодильной установки

 Подготовительные операции, предшествующие пуску. Пуск в ход. Последовательность операции при пуске и остановке автоматизированных холодильных установок.

Анализ и оценка режимов работы холодильного  оборудования

Основные параметры, подлежащие регулированию. Оптимальный режим работы холодильной установки: оптимальная температура конденсации, температура кипения хладагента, перегрев пара, температура пара на нагнетательной стороне компрессора. Температура переохлаждения жидкого хладагента.

Отклонения от оптимального режима, причины отклонений и меры, принимаемые для установления нормальной работы холодильной установки. Опасные режимы работы установки. Мероприятия, обеспечивающие безопасную работу холодильных установок. Анализ аварий, произошедших на холодильных установках.

Анализ работы холодильной установки по технической документации

Анализ работы по температурному режиму; анализ по технико-экономическим показателям.

Лабораторные работы

10

-изучение работы трехкомпрессорного холодильного агрегата (холодильной централи);

-изучение работы компонентов холодильной установки;

-изучение системы оборотного водоснабжения конденсатора холодильной машины;

-регулирование параметров  работы холодильной установки ;

- анализ и оценка режимов работы холодильного  оборудования.

Практические занятия

6

-расчет удельного расхода электроэнергии на выработку холода по накопительной ведомости,    расход воды и масла;  

- анализ работы холодильной установки по технической документации;

 -составление суточного журнала и накопительной ведомости за месяц работы холодильной  установки.

-решение производственно ситуационных задач по обслуживанию и технической эксплуатации холодильной установки.      

Самостоятельная работа

- систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем);

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

- решение вариантных задач по выбору способов и режимов охлаждения и замораживания пищевых продуктов;

- решение вариантных задач по выбору способов и режимов хранения охлажденных и замороженных пищевых продуктов;

- составление и изучение компаундных схем;

- составление схемы каскадной хладоновой холодильной установки;

- составление и изучение схемы агрегатированных холодильных установок (централей);

- решение ситуационных профессиональных задач по анализу и оценке режимов работы холодильного  оборудования.

14

Итого по МДК 01.02

297

МДК.01.03. Управление обслуживанием холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним

324

Раздел 4. Управление обслуживанием холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним

204

Тема 1.16 Основы планирования ведения технического обслуживания

Содержание

10

3

Техника безопасности при обслуживании холодильных установок

Требования к рабочему месту обслуживающего персонала, основные требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу. Техника безопасности при обслуживании холодильных установок.

Основные уровни мероприятий технического обслуживания.

Цели технического обслуживания. Срок эксплуатации оборудования. Измерения в ходе технического обслуживания: температура и относительная влажность в помещениях, скорость движения воздуха и расход воздуха, давления, потребление электроэнергии двигателями, скорость вращения вентиляторов, проверка утечки хладагента.

Лабораторные работы

4

-определение параметров воздуха в камерах холодильной обработки пищевых продуктов при помощи приборов контроля параметров охлаждающих сред;

- определение скорости движения воздуха и его расхода в воздуховоде;

-измерение давления в каналах.

 Самостоятельная работа

-систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем).

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите

7

Тема 1.17 Техническое обслуживание холодильного оборудования

Содержание

36

3

Выполнение   операций при обслуживании холодильной установки  

 Выявление и устранение утечек холодильного агента. Признаки работы установки при недостатке хладагента в системе. Прием цистерн с холодильным агентом. Добавление рабочего тела в систему из баллонов и

цистерн. Техника безопасности при работе с хладагентами.

Добавление масла в систему. Обслуживание различных типов маслоотделителей и маслосборников. Способы периодического удаления масла из испарительной системы.

 Удаление неконденсирующихся газов из системы. Обслуживание воздухоотделителей. Меры безопасности.

Оттаивание батарей и воздухоохладителей.

Чистка теплообменников, фильтров.

Обслуживание приборов контроля, автоматического управления и защиты.

Лабораторные работы

28

- чистка теплообменных аппаратов и фильтров;

-управление обслуживанием холодильной установки на тренажере - пополнение системы холодильным агентом;

-управление обслуживанием холодильной установки на тренажере -оттайка снеговой шубы испарительной системы;

-управление обслуживанием холодильной установки на тренажере - выпуск и заправка масла системы;

-управление обслуживанием холодильной установки на тренажере -  выпуск воздуха из системы

Самостоятельная работа

- осуществление основных операций технического обслуживания холодильного оборудования:

  - удаление масла;

  - регенерация масла;

  - удаление воздуха;

  - удаление влаги;

  - обеспечение герметичности системы;

  - пополнение системы хладагентом и хладоносителем;

32

Тема 1.18 Учет и отчетность по обслуживанию холодильного оборудования

Содержание

6

3

Составления месячного и годового отчета по расходу электроэнергии, хладагента, масел.

Расчет коэффициента удельного расхода электроэнергии

Самостоятельная работа

-знакомство с оформлением журналов учета, ведомостей дефектов, актов приемки сдачи оборудования

3

Тема 1.19 Холодильные предприятия

Обязательная аудиторная учебная нагрузка по курсовому проекту

52

Примерная тематика курсовых проектов 

Проект распределительного холодильника вместимостью ________ т  в г. ___________ .

Проект холодильника при молочном комбинате мощностью __________ т  в смену в г ._________.

Проект холодильника вместимостью ___________ т  при рыбокомбинате  в г. __________.

Проект холодильника при мясокомбинате мощностью __________ т  в сутки  в г ._________.

Проект холодильника для хранения фруктов вместимостью ________ т  в г. ___________ .

Самостоятельная работа

- выполнение курсового проекта.

26

Раздел 5.  Проведение работ по настройке и регулированию работы систем автоматизации холодильного оборудования

120

Тема 1.20

Технические средства автоматизации

Содержание

26

Классификация средств измерения. Метрологические характеристики средств измерения. Основные понятия надежности приборов. Понятие о  Государственной системе приборов (ГСП).

Основные понятия, единицы измерения давления. Методы измерения давления. Классификация, устройство, принцип действия основных средств измерения давления, технические характеристики, область применения. Приборы с упругими чувствительными элементами (деформационные): пружинные, мембранные, сильфонные. Дифференциальные манометры. Реле давления и реле разности давлений. Настройка приборов контроля, измерения и регулирования давления.

Методы измерения температуры. Классификация приборов, технические характеристики, область применения. Термометры расширения: жидкостные, механические, манометрические. Реле температуры и реле разности температур. Термопреобразователи сопротивления и термисторы. Логометры и автоматические мосты, применение. Термоэлектрические преобразователи (термопары). Милливольтметры и автоматические потенциометры, применение. Оптические пирометры излучения. Принцип действия. Область применения.

Методы измерения расхода и количества вещества. Классификация, устройство, принцип действия, технические характеристики, область применения.

Расходомеры переменного перепада давления. Стандартные сужающие устройства. Вторичные приборы (дифманометры). Расходомеры постоянного перепада давления (ротаметры). Местные и дистанционные ротаметры. Объемные, тахометрические, электромагнитные преобразователи расхода. Автоматические весоизмерительные устройства. Счетчики автоматического учета штучной продукции, общая характеристика, область применения. Реле потока расхода

Методы измерения уровня. Классификация, устройство, принцип действия основных средств измерения уровня. Визуальные уровнемеры. Уровнемеры и сигнализаторы уровня жидких сред.  Электрические: емкостные и кондуктометрические уровнемеры и сигнализаторы уровня. Бесконтактные методы и средства измерения уровня. Реле и регуляторы уровня.

Основные методы измерения состава и свойств вещества. Классификация, устройство, принцип действия, область применения. Методы измерения влажности воздуха, газов. Автоматические психрометры, гигрометры. Реле и регуляторы влажности. Индикаторы влажности. Методы измерения состава газовой смеси. Автоматические газоанализаторы. Газоанализаторы термокондуктометрические и термомагнитные. Значение газоанализаторов в обеспечении охраны труда и техники безопасности. Защита помещений от недопустимой концентрации хладоагента в воздухе. Реле концентрации пара.

Назначение, классификация и принцип действия регулирующих органов  и исполнительных механизмов. Электромагнитные (соленоидные) вентили прямого, непрямого и комбинированного действия. Назначение, классификация и принцип действия усилителей. Пневматические, гидравлические и электронные усилители.  Их технические характеристики.

3

Лабораторные работы

6

-поверка технического пружинного манометра;

-  настройка реле давления и реле разности давлений;

-поверка магнитоэлектрического логометра;

- настройка реле температуры, определение дифференциала прибора;

-градуировка индикатора уровня.

Практическое занятие

2

Изучение устройства и правил монтажа соленоидного вентиля

Самостоятельная работа

-систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем).

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

- автоматизация отдельных узлов холодильных установок;

- современные контрольно-измерительные приборы и оборудование

17

Тема 1.21

Автоматическая защита, сигнализация, управление

Содержание  

12

3

Принципы ручного и автоматического управления электродвигателями. Степени защиты электрооборудования, код IP.

Устройство, принцип действия пусковой аппаратуры. Аппаратура непосредственного управления электродвигателями.  Назначение приборов защиты. Аппаратура защиты: предохранители; автоматические выключатели; реле максимального тока, тепловые реле. Устройство и принцип действия. Методика расчета и выбора защитной аппаратуры (предохранителей, тепловых реле, автоматических выключателей) для электродвигателей.

Схемы управления асинхронными двигателями: пуск, реверсирование и торможение. Двухскоростные асинхронные электродвигатели.

Принцип осуществления управления из нескольких мест. Схема с автоматическим включением резервного двигателя, включение электродвигателей в определенной последовательности. Особенности схем сигнализации пуска и остановки двигателя.

Практические занятия

4

-изучение принципиальных электрических схем управления асинхронным двигателем с фазным ротором;

-исследование способов управления холодильными установками малой и средней производительности;

-ПЭС управления холодильных установок с реле давления и реле температуры малой, средней и большой производительности;

- управление холодильными установками с помощью микроконтроллеров;

- управление бытовыми холодильниками компрессионного типа с однофазными и двухфазными  двигателями.

Самостоятельная работа

-систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем).

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

-изучение принципиальных электрических схем управления асинхронным двигателем с фазным ротором;

-ПЭС управления холодильных установок с реле давления и реле температуры малой, средней и большой производительности;

8

Тема 1. 22

Регулирование основных режимов работы холодильной установки

Содержание 

12

3

Терморегулирующий вентиль (ТРВ) с внутренним и внешним отбором давления. Особенности конструкций и принцип действия. Электрический ТРВ непрямого действия.

Регулирование перегрева пара, выходящего из испарителя за счет поддержания уровня жидкого хладагента в испарителе. Регуляторы уровня непрямого действия, схема подключения

Приборы регулирования температуры воздуха в охлаждаемых объектах, их устройство и назначение. Способы регулирования температуры воздуха в одном или нескольких охлаждаемых объектах.

Основные принципы регулирования холодопроизводительности компрессоров. Плавное и ступенчатое регулирование. Автоматическая разгрузка компрессоров в период пуска, основные схемы разгрузки, их достоинства и недостатки.

Основные способы регулирования температуры конденсации. Водорегулирующий вентиль, его назначение, устройство, принцип действия.

Самостоятельная работа

-систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем).

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

- подготовка сообщений, докладов, рефератов с использованием презентаций

6

Тема 1.23

Функциональные схемы автоматизации холодильных установок

Содержание

10

3

Основные принципы и правила построения ФСА. Изображение технологического оборудования и трубопроводов на схемах автоматизации. Условные обозначения приборов и средств автоматизации на ФСА. Чтение и анализ ФСА технологических процессов.

Схемы автоматической защиты холодильных установок. Выбор параметров, подлежащих автоматической защите, по давлению нагнетания, по давлению всасывания, по высокому уровню хладагента.

Схема автоматизации узлов циркуляционного ресивера и насоса, камерных приборов охлаждения, конденсаторной группы, технологического холодильного оборудования.

Особенности автоматизации малых хладоновых установок. Схемы автоматизации компрессионных бытовых холодильников. Микропроцессорные устройства автоматики. Автоматизация холодильных установок малой, средней, крупной производительности.

Практические занятия

8

Функциональная схема автоматизации (ФСА) и принципиальная электрическая схема (ПЭС) двухступенчатого мотор компрессорного агрегата

Функциональная схема автоматизации (ФСА) установки с несколькими объектами охлаждения

Самостоятельная работа

-систематическая проработка конспектов лекций, учебной и специальной   литературы (по вопросам к главам учебных пособий, составленных преподавателем).

-подготовка к   практическим занятиям  и лабораторным работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление  практических работ, отчетов и подготовка к их защите;

- составление схем автоматизации (ФСА) и принципиальная электрическая схема (ПЭС) двухступенчатого мотор компрессорного агрегата

- схема автоматизации (ФСА) установки с несколькими объектами охлаждения

9

Итого по МДК 01.03

324

П.П.01 Производственная практика (по профилю специальности)

Виды работ

- изучение инструкций по технике безопасности и пожарной безопасности;

- изучение рабочей схемы холодильной установки;

- изучение узлов основного и вспомогательного оборудования;

-участие в процессе монтажа отдельных узлов холодильного оборудования;

- выполнение схемы монтажных узлов;

- осуществление операций по монтажу холодильного оборудования;

- проведение работ по настройке и регулированию работы систем автоматизации холодильного оборудования;

- осуществление эксплуатации холодильного оборудования;

-обнаружение неисправной работы холодильного оборудования и принятие мер для устранения и предупреждения отказов и аварий;

- анализ и оценка режима работы холодильного оборудования;

- осуществление выбора технологического режима переработки и хранения продукции;

- проведение технической диагностики холодильного оборудования;

- осуществление основных операций технического обслуживания холодильного оборудования:

  - удаление масла;

  - регенерация масла;

  - удаление воздуха;

  - удаление влаги;

  - обеспечение герметичности системы;

  - пополнение системы хладагентом и хладоносителем;

   - обработка охлаждающей воды;

   - оттаивание охлаждающих приборов;

   - осуществление технического обслуживания теплоизоляционных ограждающих конструкций.

216

3

Всего по модулю ПМ.01

1146

Коды профессиональных компетенций

Наименования разделов производственной практики

Количество часов

1

2

3

ПК.1.1-

ПК.1.4

Раздел 1. Ознакомление с предприятием. Инструктаж по безопасности труда и производственной  санитарии.

18

ПК.1.1-

ПК.1.4

Раздел 2. Работа на оплачиваемых рабочих местах по профилю специальности

180

ПК.1.1-

ПК.1.4

Раздел 3.Оформление и обобщение материалов практики – отчет. (Итоговая аттестация дифференцированный зачет)

18

Всего:

216

Наименование разделов

производственной практики

Содержание

Объем часов

Уровень освоения

Раздел 1. Ознакомление с предприятием. Инструктаж по безопасности труда и производственной  санитарии

Размещение предприятия, его структура, выпускаемая продукция, география поставки, , материальная база, систёма руководства, правила внутреннего трудового распорядка.

Технологическая схема производственного процесса.

Штат рабочих. Виды и организационные формы бригад, имеющихся на предприятии, их формирование и численность.

Инструктаж по безопасности труда и производственной санитарии.

Ознакомление с порядком прохождения практики, ведения дневника, сбора необходимых материалов для курсовой работы (проекта).

18

3

Раздел 2. Работа на оплачиваемых рабочих местах по профилю специальности

В период практики работают на оплачиваемых рабочих местах, выполняют задания по производственным  планам. Ведется дневник, изучается оборудование участков, осуществляют сборку установок на основание, с последующей проверкой установки на герметичность. Заправка хладагентом, изучение подъемно-транспортных устройств, инструмента.

180

3

Раздел 3. Оформление и обобщение материалов практики – отчет. (Итоговая аттестация дифференцированный зачет)

Оформление дневника практики, подготовка схем, чертежей, эскизов основного и вспомогательного оборудования. Оформление индивидуального задания, получение заключения от руководителя практики от предприятия. Подготовка к собеседованию с руководителем практики от учебного заведения.

18

3

Компетенции

Наименования разделов профессионального модуля^[1]*

Всего часов

Междисциплинарный курс (курсы)

Практика

Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося

Самостоятельная работа обучающегося

Учебная,

часов

Производственная,

часов

Всего,

часов

Уроков (лекций)

в т.ч. практические и лабораторные занятия,

часов

в т.ч., курсовая работа (проект),

часов

Всего,

часов

в т.ч., курсовая работа (проект),

часов

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ОК 1-10

ПК 2.1-2.2

МДК.02.01

Управление ремонтом холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним

288

192

102

90

96

ОК 1-10

ПК 2.1, 2.3

МДК 02.02. 

Управление испытанием холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним.

125

83

53

30

42

ОК 1-5, 8-10

ПК 2.1- 2.3

Производственная практика, часов

108

108

Всего:

521

275

155

120

138

108

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) (если предусмотрены)

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

 ПМ 02. Участие в работах по ремонту и испытанию холодильного оборудования (по отраслям)

521

МДК 02.01.

Управление ремонтом холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним.

288

Тема 2.1.

 Техника безопасности при ремонте холодильного оборудования.

Содержание

4

1. Правила технике безопасности и пожарной безопасности при ремонте, холодильных установок. Виды инструктажа.

Практическая работа.

2

3

Изучение межотраслевых правил по охране труда, рекомендаций по безопасной работе при ремонте холодильного оборудования.

Самостоятельная работа

Изучение межотраслевых правил по охране труда, рекомендаций по безопасной работе при ремонте холодильного оборудования. Нормативная документация,  СНиП, Правила безопасной эксплуатации холодильного оборудования.  

3

Тема 2.2.

 Ремонт малой холодильной установки.

Содержания

4

3

1. Принцип работы одноступенчатой холодильной установки. Действующая схема одноступенчатой холодильной установки Назначение отдельных узлов и деталей поршневого компрессора. Принцип работы приборов и средств автоматизации. Структура ремонтного цикла. Требования к оптимальным режимам работы.

Самостоятельная работа

Определение износа деталей компрессора

2

Тема 2.3.

 Подготовка и участие в

 выполнение работ по подготовке к ремонту холодильного оборудования

Содержание

8

3

Работы по подготовке к ремонту холодильного оборудования.

Требования техники безопасности при ремонте холодильного оборудования; Общие технические требования; правила проведения ремонтных работ;

Самостоятельная работа

Изучение межотраслевых правил по охране труда, рекомендаций по безопасной работе при ремонте холодильного оборудования. Нормативная документация,  СНиП, Правила безопасной эксплуатации холодильного оборудования.  

4

Тема 2.4 Виды и методы определения износа холодильного оборудования

Содержание

20

        3

1.Износ естественный

Интенсивность естественного износа; понятие об износостойкости; влияние на износ условий эксплуатации

2.Износ допустимый; предельный

Понятие о допустимом и предельным износе; зазор начальный, допустимый, предельный.

3

3.Износ аварийный: абразивный 

принцип возникновения аварийного износа, принцип возникновения абразивного износа; методы предотвращения этих износов

3

4.Износ усталостный : эрозионный, кавитационный

Принцип возникновения и методы его предотвращения

3

5.Износ окислительный Фрейтиг коррозия

Характерный особенности этих видов износа; причинный возникновения и методы их предотвращения

3

6.Износ схватывание

Характерный особенности износа; причинный возникновения и метод предотвращения

3

7.Особенности износа узлов и деталей работающих в среде холодильных агентов

Влияние вязкости масел на износ; наличие влаги в холодильном агенте; снижение температуры кипения. Определение износа  методом наружный осмотра  и обмером изношенных деталей.

Определения износа дефектоскопией; магнитная дефектоскопия.

Дефектоскопия ультрозвоковая, рентгеновская, радиоактивными изотопами

 Составление дефектной ведомости.

3

Самостоятельная работа

Определить износ важнейших деталей компрессора и составить дефектную ведомость на ремонт.

Изучить дефекты бытовых компрессионных холодильников, причины их возникновения и рекомендации по устранению.

10

Тема 2.5. Управление ремонтом холодильного оборудования

Содержание

36

3

1.Методы организации ремонта.

Метод индивудуальиого ремонта, метод узлового ремонта, метод поточного ремонта Метод восстановительного ремонта

2.Система планового предупредительно ремонта. График ППР.

Плановое технические осмотры; межремонтные техобслуживание; плановые ремонты; текущие средние капитальные ремонты; малые ремонты

3

3.Остановка компрессора на ремонт.

Проверка компрессора перед остановкой на ремонт; определения структуры межремонтного цикла; определения наличия дефектов; составления дефектной ведомости.

3

4.Методы восстановления изношенных деталей и узлов.

Слесарно-механический ремонт; Ремонт деталей способом пластичиской деформации; Обкатка роликом; Ремонт деталий на плавкой ;Металлизация напылением; Восстановление деталей электролитическим покрытием; Разборка компрессора при капитальном и среднем ремонте;

Износ и ремонт блок картера и рамы компрессора; Износ и ремонт цилиндров; Износ и ремонт поршней и поршневых колец; Износ и ремонт шатунов и шатунных болтов; Износ и ремонт коленвалов; Износ и ремонт клапанов; Износ и ремонт подшипников качения и скольжения;

Сборка узлов компрессора после ремонта; Виды износа и ремонта теплообменных аппаратов;

Подготовка технического осмотра к ремонту; Дефектно технический осмотр аппаратов и ремонтных операций; Ремонт запорной арматуры;

3

Лабораторные работы.

22

3

1. Определение износа важнейших деталей компрессора.

2. Определение износа поршней, цилиндров компрессора

3. Определение износа шатунов компорессора

4. Определение износа поршневых колец компрессора

5. Определение износа коленчатого вала

6. Определения износа подшипников

7. Разборка поршневого компрессора : порядок разборки снятие необходимых деталей.

8. Измерение конусности и овальности при ремонте цилиндров компрессора

9. Измерение износа поршня и поршневых колец

10. Дефектация подшипников

11. Сборка узлов поршневого компрессора после ремонта

Практические занятия

40

3

1.Ремонт холодильной установки.

2.Разборка основных элементов малой холодильной установки.

3.Измерение сопротивления обмоток электродвигателя

4.Выбор оптимального метода ремонта  малой холодильной установки.

5.Разборка основных элементов герметичных компрессоров.

6.Сборка основных элементов герметичного компрессора.

7.Замена антикислотного фильтра осушителя в малой холодильной установке.

8.Ремонт электрического оборудования холодильной установки малой производительности.

9.Ремонт электрического оборудования электродвигателей

10.Выбор оптимального метода ремонта  холодильной машины с герметичным компрессором.

11.Проверка на герметичность. Вакуумирование и заправка хладагентом  агрегата.

12.Определить время необходимое для ремонта каждого вида оборудования и порядок выполнения работ.

13-14.Составления графика ППР по всем видам оборудования.

15-16.Составления дефектной ведомости по узлам.

17-18.Составление дефектной ведомости по клапанной группе

19-20.Составление дефектной ведомости по подшипникам качения.

Самостоятельная работа

Определить износ важнейших деталей компрессора и составить дефектную ведомость на ремонт.

Изучить дефекты бытовых компрессионных холодильников, причины их возникновения и рекомендации по устранению.

Определить время, необходимое для ремонта поршневых компрессоров  по варианту составленному преподавателем.

Определить время, необходимое для ремонта теплообменных аппаратов (горизонтальных и вертикальных)  по варианту, составленному преподавателем.

Определить время, необходимое для ремонта вспомогательных аппаратов холодильной установки  по варианту составленному преподавателем.

Определить объем работы по ремонту изоляции и изгибу трубопроводов,

Составить график ППР холодильного оборудования по варианту предложенному преподавателем.

49

Тема 2.6. Расчет на прочность оборудования холодильных установок

Содержание

30

1. Расчет на прочность элементов аппаратов холодильнщ-компрессорных машин и установок

Конструкционные материалы элементов испарителей, конденсаторов. Выбор. Действие внутреннего и наружного давления в аппаратах и трубах. Элементы аппаратов: днища, люки, лазы, штуцера, смотровые окна. Расчет и подбор. Действия температурных напряжений на трубки и кожух испарителей и конденсаторов. Определение необходимости компенсации температурных удлинений. Трубные решетки, способы развальцовки, крепление труб. Расчет развальцовки. Способы укрепления отверстий.

3

2. Способы соединения деталей и частей аппаратов и трубопроводов.

Разъемные и неразъемные соединения. Фланцевые соединения. Типы фланцев, прокладки.  Расчет фланцевых соединений.

3

3. Опоры аппаратов.

Выбор опор. Методика расчета.

3

4. Емкостные аппараты.

Солерастворители. Типы перемешивающих устройств. Расчет рубашек и перемешивающих устройств.

3

5. Трубопроводная арматура.

Классификация, назначение, типы. Трубопроводы. Вспомогательные механизмы (насосы, вентиляторы)

3

Практические занятия

26

3

1. Выбор конструкционных материалов и их прочностных характеристик

2. Расчет на прочность стенок аппаратов от действия внутреннего и внешнего давления

3. Расчет и подбор днищ аппаратов по ГОСТу

4. Расчет температурных напряжений в кожухе и трубках  испарителей (конденсаторов)

5. Расчет и подбор деталей фланцевых соединений.

6. Расчет укрепления отверстий.

7. Расчет опор вертикальных аппаратов. Выбор по нормалям.

8. Расчет опор горизонтальных аппаратов.

9. Расчет аппаратов с перемешивающими устройствами.

Самостоятельная работа

Написание рефератов. Составление презентаций по темам. Подбор сообщений из журналов и публикаций по специальности.

Материалы, применяемые в криогенных установках.

Детали для присоединения КИПиА.

Изолирующие материалы.

Способы разбивки труб в трубных решетках.

Способы соединения днищ к кожуху аппарата.

Определение максимального диаметра, не требующего укрепления.

Подбор насосов и вентиляторов, индикаторные диаграммы.

28

 МДК.02.02.

Управление испытанием холодильного оборудования (по отраслям) и контроль за ним.

125

Тема 2.7.

 Подготовка и участие в

 организации и выполнение  работ по подготовке к испытанию холодильного оборудования

Содержание

7

3

Работы по подготовке к испытанию холодильного оборудования.

Требования техники безопасности при испытании холодильного оборудования; Общие технические требования; правила проведении испытательных работ;

Самостоятельная работа

Диагностика неисправностей малых холодильных установок.

Составить таблицу характерных неисправностей выявленных в результате испытаний поршневого компрессора.

3

Тема 2.8.

Испытание холодильного оборудования на плотность и прочность

Содержание

    46

3

1.Испытание поршневых компрессоров после обкатки на холостом ходу

Подготовка к испытанию; технология к испытанию; давление испытания; время испытания; испытание и контроль за ним.

2.Испытание поршневых компрессоров после опресовки и контроль за ними.

Подготовка к испытанию; технология к испытанию; давление испытания; время испытания; испытание и контроль за ним

3

3.Испытание поршневых компрессоров после обкатки под нагрузкой

Подготовка к испытанию; технология к испытанию; давление испытания; время испытания; испытание и контроль за ним

3

4.Особенности испытания винтовых компрессоров после монтажа

Подготовка к испытанию; технология к испытанию; давление испытания; время испытания; испытание и контроль за ним

3

5. Испытание теплообменных аппаратов после монтажа

Испытание кожухотрубных конденсаторов; испытание испарительных конденсаторов; испытание рассольных испарительный конденсаторов; испытание открытых и закрытых типов конденсаторов

3

6.Испытание приборов охлаждения.

Подготовка к испытанию; испытание воздухоохладителей; испытание батарей непосредственного охлаждения; испытание рассольной испарительной системы.

3

7.Испытание вспомогательного оборудования после монтажа

Испытание циркуляционного ресивера, линейного, дренажного, запасного, защитного; Испытание насосов и вентиляторов

3

8.Испытание после монтажа трубопроводов методом продувки

Испытание всей системы холодильной установки в целом на плотность; на время; на концентрацию газа.

3

9.Испытание оборудования длительной выдержки под давлением.

Понятие о пробном давлении, рабочем, технологическом испытании, время и контроль за испытанием

10.Испытание оборудования на вакуумную плотность.

Испытание системы длительной выдержкой под дапвлением

11.Гидравлические испытания водяных и рассольных трубопроводов

Методы испытания; испытательная среда; этапы испытания; время и контроль за испытанием

3

12.Комплексные испытания холодильной установки перед ее здачей в эксплуатацию

Цель испытания; этапы испытания; продолжительность испытания; контроль за испытанием

3

13.Офрмление технической документации по результатам испытания

Виды документации, сопоставление результатов исптыания с нормативными результатами; анализ результатов испытания

3

14.Испытание оборудования после капитального ремонта.

Особенности испытания; испытательная среда; цель продолжительного испытания; технология и контроль за испытанием

3

15.Испытание оборудования после среднего и малого ремонта

Цель испытания; продолжительно и технология испытания

3

Практические занятия

30

3

1.Порядок проведения испытаний на прочность и плотность холодильной системы.

2. Порядок проведения испытаний на герметичность поршневого компрессора и оценка результатов испытания.

3.Провести анализ технологий испытания на прочность и плотность аппаратов холодильной установки и описать методы контроля испытания.

4. Порядок проведения испытания трубопроводов, арматуры и КИП малых холодильных установок.

5.Провести анализ неисправностей в оборудовании выявленных в процессе испытания

6.Составить таблицу поэтапного гидравлического испытания трубопроводов по участкам.

7.Анализ режима работы малой холодильной установки по результатам замера температуры в различных точках процесса, расхода воды, хладагента, электроэнергии.

8.Оформить практические работы в виде отчета.

Самостоятельная работа. 

Проверить малую холодильную установку на герметичность.

Проверить бытовой кондиционер на герметичность.

Проверить работу на герметичность соединений трубопроводов малой холодильной установки.

Проверить на герметичность систему электронным течеискателем

Примерная тематика домашних заданий

1. Составить таблицу характерных неисправностей выявленных в результате испытаний для оборудования по варианту предложенному преподавателем.
2. Провести анализ причин неисправностей указать способы их устранения оценить объем работы и ее продолжительность по варианту предложенному преподавателем.

39

ПП.02 Производственная практика (по профилю специальности)

Виды работ

Диагностирование работы малой холодильной установки,

Выявление неисправностей в работе малой холодильной установки.

Ремонт холодильной установки.

Ретрофит хладагента R12 на R600 а.

Ретрофит Хладагента R 12 на  R134 а

Ретрофит минерального масла на синтетическое.

Устранение неисправностей в работе малой холодильной установки.

Устранение неисправностей в работе бытового кондиционера.

Производить ремонт деталей и узлов холодильно-компрессорного оборудования

Проверить малую холодильную установку на герметичность.

Проверить бытовой кондиционер на герметичность.

Проверить работу на герметичность соединений трубопроводов малой холодильной установки.

Проверить на герметичность систему электронным течеискателем

Выполнение слесарно ремонтных работ  по капитальному ремонту оборудования  в составе ремонтных бригад.

Производить сборку и разборку холодильного оборудования.

Производить ремонт соединений, трубопроводов, подшипников узлов и другого оборудования.

Выявлять дефекты механизмов и отдельных деталей.

Проверять основные виды оборудования после ремонта.

Технология и ремонт холодильно-компрессорного оборудования

Составление графика ППР на основное и вспомогательное оборудование.

Проверить работоспособность оборудования после ремонта.

Провести испытания малой холодильной установки.

Проверка испытания контрольно-измерительных приборов и средств автоматики

108

Всего

521