Рабочая программа учебной дисциплины "Автоматизация технологических процессов" специальность 260303 "Технология молока и молочных продуктов"
рабочая программа по теме

ГОУСПО МО «ЧЕХОВСКИЙ МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

 дисциплины  «Автоматизация технологических процессов»

для специальности (группы специальностей)

260303 «Технология молока и молочных продуктов»

260303 «Технология молока и молочных продуктов»

261301 «Экспертиза качества потребительских товаров»

                                                      2011 г.

Авторы:   Трубчанинова М.С.

Рецензенты:

1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.

Учебная дисциплина «Автоматизация технологических процессов» является обязательной общепрофессиональной дисциплиной в соответствии с ГОС. Ее целью является подготовка специалистов, которые обладают современными знаниями и практическими навыками в области автоматизации технологических процессов.

Преобладание выпускниками средних профессиональных учебных заведений компетенций в области автоматизации профессиональной деятельности особенно актуально в последнее время.

Дисциплина охватывает методы контроля технологических параметров, устройство контрольно-измерительных приборов, свойства объектов управления и элементы автоматического управления технологическими процессами в молочном производстве, а также правила выполнения схем автоматизации вспомогательных и основных технологических производств в молочной промышленности.

Пример программы предусматривает проведение лабораторных, практических занятий в количестве 40 часов.

Учебная дисциплина «Автоматизация технологических процессов» базируется на знаниях и умениях, полученных студентами при изучении дисциплин естественно-научного, общепрофессионального и специального цикла.

В рамках дисциплины «Автоматизация технологических процессов» студент среднего профессионального учебного заведения овладевает теоретическими, практическими знаниями и навыками, необходимыми для обслуживания монтажа автоматизированных систем управления технологическими процессами молочного производства.

2.ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ.

3. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ВВЕДЕНИЕ

Задачи, содержание, связывающие дисциплину «Автоматизация технологических процессов» с другими дисциплинами,  предусмотрены учебным планом, особенностями и перспективами автоматизации современного молочного производства.

Раздел 1. Средства измерений.

Тема 1.1. Основные понятия и определения автоматизации.

Студент должен

иметь представление:

- о методах измерений;

- об абсолютных, относительных, случайных, системных погрешностях.

знать:

- структурную схему измерительного прибора, его основные характеристики;

- основные понятия и определения автоматизации.

Л.1 стр. 7 – 11

Л.2 стр. 8 – 10

Тема 1.2. Государственная система промышленных приборов и средств автоматизации

Студент должен

иметь представление:

- о значении ГСП и систем автоматизации;

знать:

- ГСП и системы автоматизации;

- классификацию изделий ГСП и систем автоматизации.

Л.1 стр. 18 – 20

Л.2 стр. 20 – 23

Тема 1.3. Системы дистанционной передачи измерительной информации

Студент должен

иметь представление:

- о значении системы дистанционной передачи измерительной информации;

- об использовании дистанционной передачи измерительной информации в молочном производстве;

знать:

- системы дистанционной передачи измерительной информации;

- конструкцию, принцип действия систем дистанционной передачи измерительной информации;

Самостоятельная работа. Составление конспекта, составление перечня вопросов.

Л.1 стр. 20

Л.2 стр. 31

Тема 1.4. Средства измерения температуры

Студент должен

иметь представление:

- о средствах измерения температуры;

- об устройстве средств измерения температуры.

знать:

- классификацию, принцип действия приборов для измерения температуры;

- термометры расширения, манометрические, термопреобразователи сопротивления, термоэлектрические преобразователи температуры.

Лабораторная работа № 1. «Изучение работы термометра сопротивления».

Лабораторная работа № 2. «Изучение работы логометра».

Лабораторная работа № 1. «Изучение работы термоэлектрического термометра»

Самостоятельная работа: подготовить ответы на вопросы.

Л.1 стр. 51 – 60

Л.2 стр. 60 – 85

Тема 1.5. Средства измерения давления.

Студент должен

иметь представление:

- о средствах измерения давления;

- об устройстве средств измерения давления;

знать:

- классификацию, принцип действия приборов для измерения давления;

- жидкостные, пружинные, мембранные манометры, вакуумметры, мановакуумметры, дифференциальные манометры.

 Лабораторная работа № 4. «Изучение работы пружинного манометра».

Лабораторная работа № 5. «Изучение работы дифференциального манометра».

Самостоятельная работа: составить конспект, ответы на вопросы.

Л.1 стр. 38 – 39

Л.2 стр. 42

Тема 1.6. Средства измерения расхода и количества.

Студент должен

иметь представление:

- о средствах измерения расхода и количества жидкости;

- об устройстве средств измерения расхода и количества жидкости;

знать:

- классификацию, принцип действия приборов для измерения расхода и количества жидкости;

- электромагнитные расходомеры, расходомеры постоянного и переменного перепада давления.

Лабораторная работа № 6. «Изучение работы электромагнитного расходомера».

Л.1 стр. 82 – 81

Л.2 стр. 79

Тема 1.7. Средства измерения уровня.

Студент должен

иметь представление:

- о средствах измерения уровня;

- об устройстве средств измерения уровня;

знать:

- классификацию, принцип действия прибора для измерения уровня;

- поплавковые, гидростатические, электрические, емкостные, ультразвуковые уровнемеры.

Лабораторная работа № 6. «Изучение работы емкостного уровнемера».

Л.1 стр. 86 – 93

Тема 1.8. Средства измерения состава и свойств вещества.

Студент должен

иметь представление:

- о средствах измерения состава и свойств вещества;

- об устройстве приборов измерения состава и свойств вещества.

знать:

- классификацию, принцип действия средств измерения состава и свойств вещества ;

- приборы для измерения влажности, концентрации, плотности.

Л.1 стр. 99 – 118

Раздел 2. Основы теории автоматического регулирования.

Тема 2.1. Автоматическое регулирование.

Студент должен

иметь представление:

- об автоматическом регулировании;

знать:

- классификацию АСР;

Л.1 стр. 123 – 125

Тема 2.2. Автоматические регуляторы.

Студент должен

иметь представление:

- об автоматических регуляторах, применяемых при автоматизации технологических процессов;

знать:

- классификацию регуляторов, их технические характеристики.

Лабораторная работа № 8. «Изучение работы 2-х позиционного регулятора температуры»

Самостоятельная работа: составление кроссвордов, ответы на вопросы.

Л.1 стр. 145 – 153

Тема 2.3. Регулирующие органы и исполнительные механизмы.

Студент должен

иметь представление:

- о регулирующих органах;

- об исполнительных механизмах;

знать:

- классификацию, устройство, принцип действия регулирующих органов и исполнительных механизмов.

Лабораторная работа № 9. «Изучение работы пневматического исполнительного механизма».

Самостоятельная работа: составление конспектов, вопросов, кроссворда.

Л.1 стр. 159 – 178

Л.2 стр. 101

Тема 2.4. Вспомогательные средства автоматизации.

Студент должен

иметь представление:

- о вспомогательных средствах автоматизации;

знать:

- классификацию, устройство, принцип действия вспомогательных средств автоматизации;

- виды щитов, пультов.

Лабораторная работа № 10. «Изучение работы поляризованного реле».

Лабораторная работа № 11. «Изучение работы фотореле».

Лабораторная работа № 12. «Изучение работы конечных выключателей».

Самостоятельная работа: подготовка конспекта.

Л.1 стр. 218 – 234

Раздел 3. Автоматизация типовых процессов пищевых производств.

Тема 3.1. Приборы технологического контроля.

Студент должен

иметь представление:

- о приборах технологического контроля;

знать:

- классификация, устройство, принцип действия приборов технологического контроля.

Практическая работа № 1. «Определение основных технологических параметров в пищевом производстве».

Практическая работа № 2. «Изучение принципа действия приборов автоматического контроля температуры».

Практическая работа № 3. «Изучение принципа действия приборов автоматического контроля  плотности».

Практическая работа № 4. «Требования, предъявляемые к приборам и системам автоматизации в пищевой промышленности».

Тема 3.2. Основы построения  АСУТП.

Студент должен знать:

- основы построения АСУТП;

- общие сведения о построении АСУТП.

Самостоятельная работа: ответы на вопросы.

Л.2 стр. 113 – 121

Тема 3.3. Системы автоматического регулирования типовых технологических процессов пищевых производств.

Студент должен знать:

- системы автоматического регулирования типовых технологических процессов молочного производства;

- составлять функциональные схемы автоматизации технологических процессов;

- принципы составления функциональных схем автоматизации технологических процессов.

Практическая работа № 5. «Составление функциональных схем автоматизации технологических процессов».

Практическая работа № 6. «Изучение схем автоматизации приемки и хранения молока».

Практическая работа № 7, 8. «Изучение схем автоматизации технологических процессов в производственных условиях».

Самостоятельная работа: составление функциональных схем автоматизации переработки молока».

Л.1 стр. 282 – 294

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Евдокимова Г.М. Автоматизация.

2. Воробьева Н.И. Основы автоматизации.

РЕЦЕНЗИЯ

На рабочую программу для средних профессиональных заведений по специальности 260303 «Технология молока и молочных продуктов» по дисциплине «Автоматизация технологических процессов», разработанную преподавателем ГОУСПО МО «Чеховский механико-технологический техникум молочной промышленности» Трубчаниновой М.С.

Рабочая программа по дисциплине «Автоматизация технологических процессов» составлена с учетом государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 260303 «Технология молока и молочных продуктов».

В программе представлен тематический план учебной дисциплины, содержание предмета, перечень практических и лабораторных работ, а также список рекомендованной литературы.

Трубчанинова М.С. указывает на знания и умения, полученные студентами после изучения данной темы, раскрывает основные понятия, необходимые при изучении данной дисциплины.

Рабочая программа включает:

- пояснительную записку;

- тематический план с учетом максимальной нагрузки;

- перечень самостоятельных работ студентов;

- список необходимой литературы.

Темы практических занятий и лабораторных работ охватывают все значимые положения теоретического курса. Вопросы для самостоятельной работы позволяют развить у студентов навыки к самостоятельной работе, интерес к будущей профессии. Список литературы подобран таким образом, чтобы студенты более подробно самостоятельно знакомились с интересующими их вопросами.

Представленная на рецензию рабочая программа может быть рекомендована для организации учебной работы в Чеховском механико-технологическом техникуме молочной промышленности.