Исследовательская работа по краеведению на тему "Забытые профессии Базарно-Карабулакского края"
занимательные факты по краеведению (5 класс)

МАОУ «СОШ р.п. Свободный» Базарно-Карабулаский

муниципальный район Саратовская область

Исследовательская работа

по теме:

«Забытые профессии

Карабулакского края»

Работу выполнили:

Обучающиеся 6 класса

Воробьев Иван

Цигика Александр

Руководитель:

учитель истории и обществознания

Воробьева Е.А.

2021г.

Много профессий было давно.

Их можно видеть только в кино.

Вот за тележкой старьёвщик идёт.

Всякую мелочь для нас он везёт.

 В поле человек идет, через каждый шаг плюёт.

То плевальщик сеет репу, засевает огород.

Лирник песню нам исполнит

Крысолов от крыс спасет.

Каждый любит то место, где он родился и вырос, дом, игры, в которые он играл в детстве. Так начинается любовь к Родине, родной стране. Сейчас Родина для нас – это место, где мы  живем, где живут наши родители, друзья. В нашей стране живет много людей, они живут в больших городах и маленьких деревушках. Мы с вами живем в Базарно-Карабуласком районе, который имеет также свою летописную историю со своими героями, традициями и обычаями.  

Наш народ никогда не сидел без дела, разве что в праздники позволял себе немного расслабиться. Были на Руси профессии уважаемые и редкие, сложные и загадочные. Одни не дошли до наших времен, другие получили новое рождение, третьи и вовсе сгинули. Что же представлял собой рынок труда на в далекие времена на пространстве нашего дорогого края?

Ведь в те далёкие времена всё было другим: одежда сельчан, поведение, речь. По улицам ездили не машины, а экипажи, то и дело были слышны выкрики лоточников и разносчиков газет, а по дворам ходили шарманщики и старьёвщики. Можно было увидеть представителей таких профессий, которых больше уже и нет. А некоторые профессии изменились настолько, что их теперь не узнать.

Именно эти люди, в силу своих занятий почти всё время проводившие на улице, создавали картину городской и сельской жизни того времени. Пёструю толпу торговцев, извозчиков, посыльных и многих других называли «уличными типами». Это выражение было широко распространено в 19 веке, а сегодня практически  не употребляется.

Уличные типы были настолько интересны, что многие художники и фотографы специально приезжали в Россию, чтобы запечатлеть этих колоритных персонажей. За ними любили наблюдать и писатели. В 19 веке даже был издан сборник, который назывался «Русские, описанные с натуры ими самими», а составителем его стал знаменитый поэт  Николай Алексеевич Некрасов. Слово «типы» часто встречалось в альбомах с рисунками, в заголовках юмористических журналов и литературных альманахов.

C развитием технологического прогресса во многих профессиях отпала необходимость, ведь теперь их заменяют автоматизированные устройства и разнообразные гаджеты. Но в прошлом столетии эти профессии были очень полезны и востребованы. 

Мы мало знаем о прошлом, мало знаем о людях предшествующих эпох, об особенностях их жизни и быта.

Мы современное поколение думаем, что и раньше люди жили примерно так же, как живём мы сейчас, что их окружали те же дома, такие же улицы, автомобили, магазины, кинотеатры, существовали те же профессии, что и сейчас.  Им трудно представить, что каких-нибудь сто лет назад ещё не было ни самолётов, ни телевизоров, ни космических кораблей.

Большинство профессий волей-неволей исчезают из жизни современного общества, они оказываются ненужными из-за развития науки и техники и появления машин, способных заменить ручной труд человека, избавив от тяжелых нагрузок и увеличив производительность труда. Такие профессии называются устаревшими или забытыми. Другие получили новое рождение. И у нас с другом возникла идея – познакомить детей с профессиями, которые существовали на Руси и прототипами современных профессий.

Мы поинтересовалась у своих одноклассников, какие профессии старых времен они знают. Все они вспомнили по одной или несколько такой специальности. Это еще раз доказало нам, что мы мало знаем о прошлом, мало знаем о людях предшествующих эпох, об особенностях их жизни и быта. И мы укрепилась в решении узнать о забытых (и не совсем забытых) профессиях больше и рассказать друзьям о результатах своей работы по поиску информации забытых профессий родного края.

Цель: изучить мир профессий, выявить забытые специальности. 

Задачи: собрать необходимую информацию из разных источников, переосмыслить ее, представить результаты исследования.

Гипотеза: некоторые профессии исчезли из нашей жизни, а некоторые вернулись в нее после забвения.

Чтобы заглянуть на улицы старого края и увидеть своими глазами городового, посыльного или, например, продавца картузов, вовсе не нужна машина времени! Приглашаем читателей познакомиться с представителями старинных профессий, которых запросто можно было встретить на рынках, площадях и проспектах нашей страны. Кто такой сбитенщик, как «делали весну» дворники, для чего сапожнику была нужна «собачья нога», зачем отрывали пуговицы от мундира трубочиста - об этом и многом другом расскажет эта книга. Увлекательное и познавательное путешествие на сто с лишним лет назад обязательно запомнится благодаря сопровождающим и дополняющим текст старинным фотографиям и красочным иллюстрациям художницы Елены Жуковской.

Вот теперь давайте разберемся в старых и забытых профессиях с интересными названиями.

Толковый словарь рассказал нам, что «Профессия – род трудовой деятельности, занятий, требующих специальных теоретических знаний и практических навыков и являющийся обычно источником существования».          Сначала при помощи энциклопедии  решили выяснить, какие профессии существовали в давние времена и по словарю Ожегова находили лексическое значение слова. Данные распредели в схемы: «Забытые профессии» и «Прототип современных профессий».

Схема: «Забытые профессии»

Схема: «Прототипы современных профессий»

Одним из основных занятий сельского крестьянина в давности считалось земледелие и скотоводство. А богатая на дары наша природа давала огромный простор для данных занятий.

Плевальщики зарабатывали себе на жизнь вовсе не тем, чем, возможно, вы подумали. Они сеяли репу. Почему плевальщики? Да потому что семена у репы очень мелкие: в одном килограмме – больше миллиона. Сеять обычным способом их просто невозможно. Вот и придумали выплевывать семена. Профессия эта была одной из самых почетных на Руси, а хорошие плевальщики ценились на вес золота. А наш родной край славиться своими черноземными плодородными почвами.

Покос травы издавна воспринимался на Руси как общее дело. Однако основной «ударной силой» являлись все же косари – обычно очень сильные и выносливые мужчины. Косить начинали по первой росе, которая увлажняла траву и облегчала ход косы. Определенное положение рук, взмах косы, ее направление – в этой работе много тонкостей. От того, насколько хорошо трудится косарь, напрямую зависело, какой продукт получат скотина в хлеву и человек на столе.

Ни для кого ни секрет, что наш край славиться своими базарами, рынками и ярмарками. На рыночной площади можно было увидеть коробейников. Коробейниками, ходебщиками, или офенями, называли торговавших по всей Руси крестьян. Свой товар (обычно различные полезные мелочи) они носили в больших лубочных коробах, отсюда и название – коробейники.

Раз был рынок, а мы знаем, что это место достаточно многолюдное и проходимое. Издавна говорили, что царя при дворе развлекал шут, а людей на улицах и площадях забавляли скоморохи. Особенно любили скоморохи работать во время ярмарок и различных народных гуляний. Скоморохи были мастерами на все руки: и острословы, и музыканты, и певцы, и исполнители различных сценок. Народу нужны острые ощущения? Вот вам медведь! Хочется резкости да прыти? Скоморох готов неустанно выполнять всевозможные акробатические па. У каждого скомороха было свое амплуа: комедиант, потешник, ломака, шут. На одном месте они не задерживались, кочуя из одного города в другой.

Есть такое выражение, днем сладко смеёшься, а ночью будет горько плакать. Без плакальщиц, или воплениц, в давние времена не обходилось ни одно обрядовое действо, будь то свадьба или похороны. Профессионально плакать обучались с малолетства. Чем пронзительнее плакальщица стенала, тем большее вознаграждение в итоге получала. Если слезы по усопшему в большинстве случаев были родственниками проливаемы искренне, то не всем невестам, прощаясь с родителями, удавалось по-настоящему горевать по своей девичьей жизни. Вот и приглашались женщины, способные проливать слезы часы напролет, сопровождая плач различного рода причитаниями. Присутствовали плакальщицы и во время проводов рекрутов. Плакальщицы были обязательным атрибутом, их отсутствие считалось позорным. Отсюда и пошло интересное выражение: «Молодцы девчата, до последнего плакали!»

    Работая над этой темой, мы узнала много интересного, обогатились знаниями, попробовали себя в роли «озвучивателя новой информации» (кстати, вы догадались, о какой профессии идет речь?). Наша гипотеза полностью оправдалась и цель была достигнута, задачи выполнены.        

   По окончанию своей работы в классе был проведен классный час, на котором мы рассказали об устаревших профессиях и провели викторину, в ходе которой ребята активно принимали участие и отгадывали интересные названия старых профессий.

P.S. «Озвучиватель новой информации» - глашатай (герольд), еще одна забытая профессия, которая в последнее время приобрела новое значение и «звучание» в работе дикторов информационных телепрограмм, менеджеров по презентациям, PR-менеджеров…

Викторина «Профессии наших предков»

-  Коробейник на Руси занимался торговлей или изготовлением коробов из бересты?

(Торговлей. Вразнос продавал галантерейные товары, мелкие вещи, необходимые в крестьянском быту.)

- Как называется мастер, который занимается изготовлением бочек?

(Бондарь, или бочар.)

- Как на Руси называли бондаря?

(обручник или кадаш)

- Каким именем называли в дореволюционной Москве всех дешёвых извозчиков?

(Ванька.)

- Слугу в трактире называли половой или посудный?

(Половой.)

- Московский музей какого символа России стал возможен благодаря нелёгкому труду валяльщиков?

(Музей Валенка.)

- Представители, какой старинной профессии используют на работе в качестве подручных средств ёрш, гири и тросы?

(Трубочисты.)

- Кого на Руси называли ямщиками?

(Возниц, кучеров на почтовом тракте.)

- Какой свист городового короткий или длинный был командой догонять преступника?

(короткий)

Литература:

• Наталия Волкова, Василий Волков «Профессии старой России»
• Устные источники (рассказы старожилов

Интернет – источники:

• Словарь Ожегова https://slovarozhegova.ru/ 
• Энциклопедия Саратовского края http://saratovregion.ucoz.ru/index.htm