Готовимся встречать гостей. Накрываем стол к чаю.
план-конспект

Предмет

«Домоводство»

Класс

7 г

Тема

 «Готовимся встречать гостей. Накрываем стол к чаю»

Состав обучающихся

Реализация программы

Обучающиеся с тяжелыми множественными нарушениями развития 

АООП (вариант 2)

Тип урока

Урок открытия новых знаний

Формы, методы и приёмы

- фронтальная, индивидуальная;

- наглядный - показ иллюстраций, картинок;

- словесный – рассказ, беседа учителя, ответы на вопросы (жестом, словом);

- практические – оказание помощи обучающимся при выполнении заданий;                                                                                                                       - игровые – коррекционные игры и упражнения.

Оборудование

- книги К. Чуковского «Муха-Цокотуха», «Федорино горе»;

- предметы чайной посуды: чайная пара (блюдце, чашка), чайная ложка, заварочный чайник салфетница., скатерть.

- индивидуальные планшеты; карточки на тему: «Чайная посуда»; тематические плакаты;

- игра на внимание: «Собери осколки»;

- кукла «Незнайка»;

- СД-проигрыватель

Цель

Отработка практических навыков сервировки стола к чаю через организацию практической деятельности.

Задачи

Коррекционно-образовательные:                                                                                                                                                                                                                                                

- формировать навык последовательности сервировки стола к чаю.

Коррекционно-развивающие:                                                                                                                                                                        - развивать зрительное восприятие;

- обобщить предметы чайной посуды;

- развивать умение правильно обращаться с посудой;

- развивать речь как средство общения обучающихся с использованием средств альтернативной и дополнительной коммуникации (программа «Макатон»).

Коррекционно-воспитательные:

-  формировать навыки сотрудничества, взаимопонимания, доброжелательности, самостоятельности;

- воспитывать умение правильно сервировать стол к чаю.

Этап урока

Виды работы, формы, методы, приемы

Содержание педагогического взаимодействия

Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

1. Организационный этап. Мотивация учебной деятельности обучающихся.

Фронтальная. Приветствие. Демонстрация календаря «Времена года», плаката «Осень»

- Здравствуйте, ребята (жест «Привет!»).

 -  Ответы обучающихся: Здравствуйте! (Жест)

- Сегодня у меня очень хорошее настроение, я хочу с вами им поделиться. Спешу подарить вам разноцветные конфеты. (педагог дарит детям картонные конфеты, на обратной стороне изображено веселое солнышко)

- Скажите пожалуйста, какого цвета у конфет обертки?

-  Ответы обучающихся:. Красного, желтого.

- Правильно, посмотрите на обратной стороне конфет, изображено хорошее, веселое настроение, которое я вам дарю. Ребята, но эти конфеты непростые, а волшебные. Если сегодня урок пройдет хорошо, то произойдет чудо, конфеты станут настоящими. Предлагаю волшебные конфеты убрать в корзину, и ждать волшебства.

- А какой урок у нас сейчас будет?  (учитель обращает внимание на доску, на которой уже размещено расписание уроков. Вместе с учителем считают уроки, называют (показывают), сколько предметов прошло. 

- Ребята, какой сейчас урок по счету у нас будет? (обучающиеся вместе с учителем считают уроки)

-  Ответы обучающихся: Третий (говорят, показывают)

-  Правильно, третий урок сейчас будет по предмету «Домоводство».   Внимательно посмотрите на карточки. Василий, найди пожалуйста на доске карточку по предмету «Домоводство», и размести ее третьим уроком.

- Хорошо, молодец. Ребята, теперь мы видим, что у нас третий урок по предмету «Домоводство».

-  Правильно сядьте за партой, выпрямите спину, руки на столе. Молодцы!

- Дети, сегодня к нам придет гость, угадав загадку, вы узнаете его.  Слушайте внимательно:

Он известный коротышка,
Озорник и шалунишка.
Шляпа, галстук — вот приметы.
Угадали? Кто же это?

-  Ответы обучающихся: Незнайка

- Правильно ребята, сегодня мы встречаем Незнайку. Посмотрите, гость к нам пришел с книгой, и очень хочет узнать, какое это произведение.

- Ребята, давайте вспомним, как оно называется?

-  Ответы обучающихся: «Муха-Цокотуха»

- Хорошо, правильно. 

- Муха, Муха-Цокотуха,
Позолоченное брюхо!

Муха по полю пошла….

- Что муха нашла?

(педагог размещает на доску сюжетные картинки по произведению К. Чуковского «Муха-Цокотуха»)

-  Ответы обучающихся: Денежку

- Пошла Муха на базар

И купила…….

- Что купила муха на базаре?

-  Ответы обучающихся: Самовар

- Правильно, а потом Муха-Цокотуха угощала тараканов, букашек, чаем. Из как предметов пили чай гости?

-  Ответы обучающихся: Стаканов, чашек

- А как можно назвать эти предметы одним словом?

 -  Ответы обучающихся: Посуда

- Правильно ребята «Посуда».  

- Молодцы, тема нашего урока «Готовимся встречать гостей. Накрываем стол к чаю».

Дети приветствуют педагога

жест «Привет!»

Ученики рассматривают картонные конфеты, определяют цвет

Дети в совместной деятельности с учителем, определяют урок, размещают карточку на доску

Дети правильно сидят за партами

Обучающиеся отгадывают загадки

Дети рассматривают Незнайку

Вспоминают произведение К Чуковского «Муха-Цокотуха»

Обучающиеся вспоминают произведение с опорой на сюжетные картинки

2. Проверка домашнего задания, воспроизведение и коррекция знаний, навыков и умений обучающихся, необходимых для творческого решения поставленных задач.

3.Постановка цели и задач урока.

4. Физкультминутка

Фронтальная, индивидуальная. Работа с карточками на тему: «Чайная посуда»

Физкультминутка

Пальчиковая гимнастика на развитие мелкой моторики.

«Машина каша» (Н. Нищева).

-- Ребята, давайте покажем Незнайке нашу посуду. Давайте вспомним эти предметы.

- Катя, посмотри пожалуйста, что изображено на карточке?

- Ответ обучающейся: Чашка

-  Правильно, это чашка (педагог размещает карточку с изображением чашки)

- Василий, посмотри, пожалуйста, что изображено на карточке?

- Ответ обучающегося: Блюдце

-- Правильно, это чайная пара (чашка с блюдцем). Чашка не может жить без блюдца, они дружат и всегда вместе (педагог размещает карточку с изображением блюдца)

- Катя, посмотри пожалуйста, что изображено на карточке?

- Ответ обучающегося: Чайная ложка.

- Правильно, это чайная ложка. Наша помощница, с помощью которой мы накладываем сахарный песок в чашку (педагог размещает карточку с изображением чайной ложки)

- Яков, что изображено на этой карточке?    

- Ответ обучающегося: Заварочный чайник

- Правильно, это заварочный чайник, в нем заваривается наш ароматный чай (педагог размещает карточку с изображением заварочного чайника)

- Ребята, как одним словом можно назвать эти предметы?

-  Ответы обучающихся: Чайная посуда

- Хорошо, всю посуду вы знаете. Гостю понравилась наша посуда.

- Молодцы, сегодня мы и будем накрывать на стол чайную посуду, и угостим чаем Незнайку.

-  Ребята, вы устали? давайте отдохнём, приготовьте ваши руки.

Пальчиковая гимнастика

Маша каши наварила, 
Маша кашей всех кормила.
Положила Маша кашу

Кошке – в чашку, 
Жучке – в плошку,
А коту – в большую ложку.
В миску курицам, цыпляткам
И в корытце поросятам.

Всю посуду заняла, 
Все до крошки раздала. 

 - Отдохнули?

-  Ответы обучающихся: Да

Ученики рассматривают, называют (показывают) карточки на тему: «Чайная посуда»

Указательным пальцем правой руки дети мешают в левой ладошке.)

Загибают по одному пальчику на левой руке.

Разжимают кулачок.

Сдувают «крошку» с ладошки 

6. Открытие нового знания

Фронтальная, индивидуальная

Пальчиковая гимнастика на развитие мелкой моторики.

«Стол»

- Правильно сядьте за партой, выпрямите спину, руки на столе. Молодцы.

- Слушайте внимательно загадки.

Работа на индивидуальном планшете.               

1.  Загадка:

Она всем очень нравится,

На блюдечке красавица,

С одной рукой милашка,

Голубенькая ...

-  Ответы обучающихся: Чашка

-  Хорошо! Молодцы!

- Ребята, чашка не может жить без блюдца, они дружат.

1. задание:

- Найдите пожалуйста карточку с изображением чашки и блюдца, разместите их на ваш планшет.                         

2. загадка:

Помощница маленькая,

Любит сладенькое.

Берёт понемножку

Чайная… 

-  Ответы обучающихся: Чайная ложка

- Молодцы!

2. задание:

- Найдите пожалуйста карточку с изображением чайной ложки, и разместите ее на ваш планшет.  

3. загадка:

Это что за паренёк
В золотой рубашке
Приглашает на чаёк
Фарфоровые чашки?

-  Ответы обучающихся: Заварочный чайник

- Молодцы!

3. задание:

- Найдите пожалуйста карточку с изображением заварочного чайника, и разместите ее на ваш планшет.    

- Очень хорошо, молодцы, теперь на вашем планшете разместилась инструкция, которая нам поможет накрыть стол к чаепитию.

- Давайте с нашем гостем поиграем.

Пальчиковая гимнастика «Стол».

Стол стоит на толстой ножки,

Рядом стульчик у окошка,

Два бочонка под столом.

Вот такой я видел дом.

У стола четыре ножки,

Сверху крышка, как ладошка.

Повторить 2 раза, меняя руки.

- Ребята, а у нас в классе есть стол?

-  Ответы обучающихся: Да

 - Наш стол накрыт скатертью, в центре стола стоит салфетница.  Скатерть чистая и хорошо выглажена, в салфетнице ставят бумажные салфетки (педагог размещает карточку с изображением салфетницы). Мы знаем, что ими вытирают рот и руки, нам будет приятно сидеть за таким праздничным столом.

- Предлагаю вам, приступить накрывать стол.

Обучающиеся выполняют задания на индивидуальном планшете. Находят нужную карточку и размещают ее на свой планшет.

Отгадывают загадки.

Обучающиеся выполняют задания на индивидуальном планшете. Находят нужную карточку и размещают ее на свой планшет.

Отгадывают загадки.

Обучающиеся показывают 4 пальца на правой руке и сжимают их в кулачок.

Накрывают кулачок левой ладошкой.

Дети рассматривают стол, слушают учителя

 7. Первичное закрепление материала

Фронтальная, индивидуальная

Практическая работа. Сервировка стола для чаепития

- Дети, обратите ваше внимание на чайную посуду, приборы, мы будем их накрывать на стол.

- Накрывать мы будем дружно, помогая друг другу.

-Вы готовы?

-  Ответы обучающихся: Да

- Ребята, посмотрите пожалуйста на ваш планшет. С какого предмета мы начинаем накрывать наш стол?

-  Ответы обучающихся: Блюдце

- Правильно, молодцы!

-- Дети, посмотрите пожалуйста, какая следующая карточка?  

-  Ответы обучающихся: Чашка

-- Правильно, это чайная пара (чашка с блюдцем). Мы знаем, что чашка не может жить без блюдца, они дружат и всегда вместе.

- Чашку надо брать за ручку, а не за ободок. Ставить на блюдечко ручкой вправо. (учитель демонстрирует)

-  Хорошо, продолжаем. Ребята, посмотрите пожалуйста, какая следующая карточка?

-  Ответы обучающихся: Чайная ложка

- Правильно, следующая карточка у нас с изображением чайной ложки. Положим ее на блюдце, под ручкой чашки. (учитель демонстрирует)

- Ребята, посмотрите пожалуйста, какая следующая карточка?

-  Ответы обучающихся: Заварочный чайник

- Правильно, следующая карточка у нас с изображением Заварочного чайника.

- Дети, его вы поставите в центр стола. (учитель демонстрирует)

- Ребята, теперь вы по очереди выберите чашку, блюдце, чайную ложку и накроете их на праздничный стол.

-  Ответы обучающихся: Хорошо

- Молодцы, какой красивый стол вы накрыли для нашего чаепития, посуду поставили красиво и правильно.

- Внимательно посмотрите, какого главного предмета не хватает на нашем столе?

 -  Ответы обучающихся: Заварочного чайника, его ставят в центр стола.

- Правильно ребята!

- Яков, поставь пожалуйста заварочный чайник на праздничный стол.

- Молодец!

- Дети, когда закончится урок, мы вместе с гостем будем пить чай за праздничным столом. Пока греется чайник, правильно сядьте за партой, выпрямите спину, руки на столе. Молодцы.

Обучающиеся рассматривают посуду, приборы для сервировки стола к чаю

Дети слушают педагога.

Сличение карточек с настоящими предметами сервировки стола

Ученики выбирают нужные предметы для сервировки стола и вместе с учителем накрывают на стол

8. Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению

Дифференцирован

ный подход

- После занятия вы еще раз вспомните, какую посуду мы накрывали на стол к чаепитию и сделаете подарки нашему гостью Незнайке: раскрасите и обведете по точкам «Посуду»

Рассматривание раскрасок, иллюстраций по теме: «Посуда»

Узнавание и называние (показ)

9. Рефлексия (подведение итогов занятия)

Фронтальная, индивидуальная

- Ребята, что мы сегодня делали?

-  Ответы обучающихся: Играли, рассматривали карточки, накрывали стол для чаепития.

- Правильно, мы научились накрывать правильно и красиво стол к чаепитию.

-  Дети, мне понравилось работать с вами на уроке!

- Ребята, вам понравился урок?

 -  Ответы обучающихся: Да

- Я вам в начале урока говорила, если наш урок пройдет хорошо, то произойдет чудо, волшебные конфеты станут настоящими.

- Ребята, чудо! Посмотрите, какие разноцветные конфеты лежат в корзинке, сейчас мы будем с ними пить чай.

- Наш чай готов! Приглашаем Незнайку к столу!

Наш урок закончился. Всем большое спасибо! (звуковой сигнал к концу урока (колокольчик).

Учатся оценивать результат своей деятельности.