«Методические рекомендации для проведения классного часа на тему: «Мы есть то, что мы едим»»
учебно-методический материал (7 класс) по теме

Деятельность классного руководителя

Деятельность учащихся

Икт-сопровождение

продолжительность этапа,

мин.

Перед началом классного часа необходимо организовать деление учащихся на группы. Число групп и принцип их выделения могут быть различны, они определяются классным руководителем. В данных методических рекомендациях представлен вариант, при котором учащиеся делятся на три группы.

Организационный момент

Здравствуйте ребята! Классный час мне хотелось бы начать с очень простого вопроса: «Ходили ли вы в магазин за продуктами?»

Отлично, значит то, чему мы посвятим классный час, не будет для Вас чем-то новым.

Ожидаемый ответ, что все ходили в магазин.

1

Актуализация знаний, введение в тему

Я предлагаю вам отправиться в магазин за покупками, и продукты, приобретенные сегодня, станут объектом нашего исследования.

Для похода в магазин мы с вами поделимся на 3 группы.

Первая группа отправится в магазин за молочными продуктами.

Вторая группа – за кондитерскими изделиями.

Третья – за прохладительными напитками.

Представитель каждой команды подойдите к нашему прилавку и приобретите корзину с продуктами питания.

Теперь выберите из корзины один продукт питания, который приобрели бы в первую очередь, если вам представилась такая возможность.

А теперь объясните, почему вы выбрали этот продукт.

Все правильно, именно по таким принципам мы выбираем продукты, часто даже не задумываясь о том, какие из них полезны для нашего здоровья, а какие вредны. Вот о здоровом питании сегодня мы с вами и поговорим. Темой классного часа я предлагаю выбрать слоган «Мы есть то, что мы едим».

Представители групп, на прилавке берут соответствующие продукты.

Выбирают и демонстрируют продукт.

Объясняют принцип выбора.

Ожидаемый ответ, что вкусно, красиво, сладко, дешево и т.д.

Появляется слайд №1 с названием классного часа

5

Раскрытие темы

Посмотрите еще раз внимательно на свои продукты и распределите их по степени вредности для здоровья от наименее вредного до самого вредного.

Но прежде, чем вы приступите, скажите, на какие параметры продуктов вы будете обращать внимание? 

Отлично! Все вы эти параметры знаете, значит приступайте к работе.

Ожидаемый ответ о сроке годности, калорийности, составе, содержании ГМО.

Групповая работа учащихся. Ранжируют продукты питания (приложение 3).

5

Теперь давайте посмотрим и обсудим, как вы распределили продукты и, какой принцип при этом использовали.

Учащиеся приходят к выводу, что в их составе содержится много веществ не натурального происхождения.

9

Вы молодцы! Вы справились с заданием и правильно установили последовательность продуктов.

Но чем, же могут быть опасны для здоровья входящие в состав продуктов такие вещества как красители, заменители, загустители и что значит идентичные натуральному? Давайте разберемся.

Появляются слайды № 2, 3, 4, рассказывающие о вреде химических добавок в пищевых продуктах и о их воздействии на организм человека.

5

Возникает вопрос: «Что же нам теперь совсем не кушать?»

Конечно, кушать, но анализируя, и не злоупотребляя. Не стоит пить подобные «Sprite» и «Coca-Cola» напитки ежедневно, перекусывать чипсами, все должно быть в меру. Намного полезнее попить чая с баранками, чем съесть «Кириешки». Помните, что «Мы то, что мы едим».

Прежде чем мы перейдем к следующей части нашего классного часа, давайте выполним небольшой тест. Это поможет нам определить, насколько правильно вы питаетесь. Тест содержит 10 вопросов с несколькими вариантами ответа на них. Вам следует выбрать тот вариант, который наиболее вам близок. Итак, приступаем.

Выполняют индивидуальный тест

(приложение 4).

5

Подведем итоги. Отложите ручки и подсчитайте количество баллов.

Ответ а – 2 очка, б – 1, в – 0.

Итак, кто набрал от 21 до 24 баллов, у вас причин для беспокойства нет.

Если у вас 16–20 баллов, вы умело находите золотую середину в выборе продуктов питания.

Те, у кого 12-15 баллов, пересмотрите свое отношение к питанию.

Если вы набрали 0-11 баллов, это означает, что вы питаетесь очень плохо и существует серьезная опасность для вашего здоровья.

Подсчитывают баллы и получают результат теста

Появляется слайд № 5 с выводами из проведенного тестирования теста.

3

Во время выполнения теста, вы, наверное, обратили внимание, что вопросы касаются не только того, что вы кушаете, но и когда и как часто вы кушаете.

Это связано с тем, что не менее важной стороной здорового питания является его режим. Что вы знаете об этом?

Самый оптимальный режим приема пищи – четырехразовый. Промежутки между приемами пищи при этом составляют 4-5 часов и распределение количества пищи  неодинаково. Давайте мы с вами подумаем, как следует  распределить продукты питания между приемами пищи.

При четырехразовом питании завтрак должен составлять примерно 25 % от суточного рациона, обед – 35 %, полдник – 15 %, ужин – 25 %.

Ужинать рекомендуется не позднее, чем за 3 часа до сна.

Не рекомендуется принимать пищу лишь 1–2 раза в день.

Важно каждый день принимать пищу в одно и то же время. Этим обеспечивается ритмичность работы желудочно-кишечного тракта. В результате наш организм как бы «запоминает» часы приема пищи и заранее «готовит» органы пищеварения к работе.

Рассказывают, что знают о том, что такое режим питания.

Ожидаемый ответ, что режим питания – это время приема пищи.

Строят предположения о количестве потребляемых продуктов в завтрак, обед, полдник и ужин.

Появляется слайд № 6, о соотношении количества продуктов и времени их употребления.

4

Закрепление материала и рефлексия

В заключение, чтобы закрепить большой объем полученной и проанализированной вами информации, предлагаю группам создать социальный плакат на тему «Здоровое питание». Объясните, что вы на нем отразили. Свое объяснение начните со слов « Сегодня во время классного часа мы узнали и …»

Ну, что же, наш классный час подошел к своему завершению. Надеюсь, сегодня каждый из вас узнал что-то новое и полезное!

Спасибо за сотрудничество!

Рисуют плакат с социальной рекламой.

Объясняют смысл нарисованного ими плаката.

Появляется слайд №7

8

Тема классного часа

Цель и задачи

Форма проведения

«Не женское это дело – физкультура?»

Цель:

Формирование интереса к занятиям физической культурой и спортом.

Задачи:

• Содействие формированию здорового образа жизни.

• Показать значение занятий физической культурой и спортом.

Дискуссия для девочек

«Остановись! Подумай! Откажись!»

Цель:

Формировать активное противодействие вредным привычкам, желание вести здоровый образ жизни.

Задачи:

• Первичная профилактика никотиновой, алкогольной зависимости.
• Содействие формированию здорового образа жизни.
• Воспитание психически здорового, личностно развитого человека, способного самостоятельно справляться с психологическими трудностями и жизненными проблемами.

Конкурс социальной рекламы

«Виртуальное здоровье»

Цель:

Профилактика заболеваний, связанных с работой на компьютере.

Задачи: 

• Информировать детей и родителей о вреде и пользе компьютера.
• Развивать осознанное отношение к вредным привычкам.
• Мотивировать к здоровому образу жизни.

Совместный классный час для родителей, детей и специалистов. Ток-шоу «Сто вопросов к специалисту…»

«Мы есть то, что мы едим»

Цель:

• Заложить основы здорового образа жизни.
• Познакомить детей с принципами здорового питания.

Задачи:

• Отработать навык правильного выбора продуктов питания.
•  Выработать умение составлять ежедневный рацион питания.

Дискуссия с частичным поиском информации

Напитки

Молочные

продукты

Сладости

1. Вода «Шишкин лес»
2. Сок томатный
3. Квас «Очаковский»
4. Чай «Липтон»
5. Кока-кола

1. Творог
2. Биокефир
3. Сырок глазированный
4. Клубничный творожок «Даниссимо»
5. Сыр голландский

1. Козинак
2. Баранки
3. Шоколадка «Бабаевский»
4. Драже «Рисовые шарики»
5. Драже «Скитлс»