Конспект урока по химии 8 класса по теме "Вода - удивительное вещество на планете Земля"
план-конспект урока по химии (8 класс) по теме

МОУ «СОШ № 232 г. Знаменска»

Тема открытого урока:

«Вода – уникальное вещество

 на планете Земля»

Чарушина А.И.,

Учитель химии

 МОУ «СОШ №232 г. Знаменск»

Астраханской обл.

г. Знаменск

2010

Цели:

• Образовательные: 

1. Ознакомить учащихся с физическими и химическими свойствами воды.
2. Дать понятие об аномальных свойствах воды.
3. Продолжить формирование умения составлять уравнения химических реакций, характеризующих химические свойства воды.
4. Продолжить работу по формированию у учащихся умения владеть химическим языком: составлять формулы оснований и давать им названия.
5. Обеспечить применение яркой и доступной наглядности на уроке для лучшего понимания изучаемого материала.

• Воспитательные:

1. Используя межпредметные связи с физикой и биологией, способствовать формированию диалектико-материалистического мировоззрения учащихся, убежденности в познаваемости материальности мира.
2. Способствовать формированию экологической и эстетической культуры учащихся.
3. Воспитывать бережное и экономное отношение к водным ресурсам.

• Развивающие:

1. Развивать у учащихся основные психические процессы: память, внимание, мышление при просмотре компьютерной презентации и проведении демонстрационного эксперимента.
2. Развивать наблюдательность, умение сравнивать, обобщать, делать выводы.

2. Обеспечить развитие интереса к химии посредством химического эксперимента, использования современных технических средств обучения.

3. Развивать у учащихся коммуникативные навыки: вести беседу, диалог.

Тип урока:  урок изучения нового материала

Методы  проведения:  объяснительно-иллюстративный рассказ, фронтальная беседа, химический эксперимент, исследовательский, частично-поисковый

Средства обучения: мультимедийное оборудование, компьютер

Оборудование и реактивы:  кристаллизатор, Na(К), ф/ф, пробирки, CuSO4, КМnO4, мел, подсолнечное масло, уксусная кислота.

Межпредметные связи: биология, физика, природоведение, экология

План урока:

1. Организация класса
2. Целеполагание и мотивация учебной деятельности
3. Актуализация знаний
4. Изучение нового материала
5. Первичная проверка понимания материала
6. Первичное закрепление знаний и способов действий
7. Рефлексия
8. Домашнее задание
9. Подведение итогов урока

                                                     Ход урока.

1. Организационный момент:

   Здравствуйте, ребята, садитесь. Меня зовут Алла Игоревна, я проведу у вас урок химии.

Мы находимся в уникальной химической лаборатории. Сегодня на уроке мы проведем  с вами вместе исследование самого уникального вещества на Земле.

СЛАЙД № 1

 (голос за кадром: «Вода, ты не имеешь ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать – тобой наслаждаешься. Ты не просто необходимость для жизни, ты есть сама жизнь. Ты божество, ты совершенство, ты самое большое богатство на свете).  

Так о каком же веществе пойдет сегодня речь?

Действительно ребята, наш урок посвящается веществу, без которого жизнь на Земле невозможна. Запишите тему нашего исследования в свой лабораторный журнал

СЛАЙД № 2.  

В процессе исследования мы должны:

1. Познакомиться с физическими и химическими свойствами воды.
2. Научиться писать уравнения реакций, характеризующие химические свойства воды.
3. Доказать, что вода – самое уникальное вещество на планете Земля.

Возможно, мало кто из вас задумывался над удивительными свойствами воды, и это понятно. Мы привыкли к тому, что вода всегда рядом, повсюду окружает нас и кажется самым обычным веществом. А ведь вода обладает уникальными физическими свойствами, многие из которых являются аномальными. Посмотрев фрагмент видеофильма, вы должны не только вспомнить известные из курса физики и природоведения физические свойства  воды, но и обратить внимание на их уникальность.

ВИДЕОФРАГМЕНТ

Результаты исследований мы будем заносить в наш лабораторный журнал.

СЛАЙД №4

1. Итак, ребята, какая химическая формула воды?

Ответ:Н2О

2. Чему равна молекулярная масса воды?

Ответ: 18

Молекулярная масса очень маленькая, вещества с такой небольшой молекулярной массой  при обычных условиях являются газами, газом должна быть и вода, но  благодаря особым связям между молекулами она находится в жидком состоянии, что очень важно для живых организмов. Именно благодаря этому уникальному свойству жизнь на Земле зародилась в воде.

3.В каких агрегатных состояниях может находиться вода?

Обратите внимание, что это единственное вещество на планете, которое при обычных условиях может находиться в 3-х агрегатных состояниях при обычных условиях.

4. Опишите физические свойства воды.

вода- это жидкость без цвета, вкуса и запаха

5. Кто из вас, ребята, знает,  при какой температуре кипит вода?

 Ответ: 1000С 

А при какой плавится лед?

Ответ: 00С

6. Чему равна плотность воды?

Ответ: 1000 г/л, правильно или 1г/мл.

В 1913 году печальное известие облетело весь мир. Погиб, столкнувшись с айсбергом, океанический лайнер «Титаник». Если мы посмотрим на это печальное  событие глазами химика, то придем к неожиданному выводу: «Титаник» пал жертвой одной из аномалий воды. Плотность льда меньше плотности воды, и лед легче воды и поэтому огромные глыбы льда плавают на поверхности воды.  А так как твердое состояние любого вещества всегда имеет большую плотность, чем жидкое, то лед и вода - удивительное исключение из этого правила. Не будь этого исключения, все водоемы промерзли бы до дна,  все живое бы погибло.

7. Есть еще одно удивительное свойство воды – вода является универсальным растворителем. По растворимости в воде все вещества делятся на растворимые, малорастворимые и нерастворимые.

ЛАБОРАТОРНЫЙ ОПЫТ 

Ваша задача провести  лабораторный опыт и определить, какие из предложенных  веществ растворяются в воде, а какие нет.

В пробирках находятся перманганат калия, сульфат меди,  карбонат кальция (мел), уксусная кислота и растительное масло.

 В каждую пробирку наливаем 1 мл воды - это  столбик жидкости высотой     1 см, затем встряхните немного пробирку и результаты исследований запишите  в лабораторном журнале.  Если вещество растворяется в воде в таблице ставите  букву Р, если нет –букву Н.

Проверим результаты эксперимента. Какие вещества растворились в воде?

Да, действительно, перм……- растворяются  в воде, а …. нет.

Как вы думаете это свойство характерно только для твердых и жидких веществ или  для газов тоже?  

Именно благодаря тому, что кислород растворяется в воде, подводный мир на нашей планете такой разнообразный.

Ученые называют воду аномальным веществом, а все вышеперечисленные физические свойства аномальными, но именно они обеспечивают жизнь на Земле.

Ребята мы познакомились с физическими свойствами воды, но не менее уникальными являются её химические свойства. Вода очень реакционноспособное вещество. Она взаимодействует со многими простыми и сложными веществами. Но особенно интересно взаимодействие воды с активными Ме.   Активные металлы – это металлы, стоящие в ряду напряжений до магния. Наша задача изучить процесс взаимодействия активных металлов с водой и  научиться писать уравнения реакций. Для этого проведем опыт взаимодействие натрия с водой.

СЛАЙД № 5 (до схемы)

ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ОПЫТ

В кристаллизатор с водой добавляем индикатор  ф/ф, помещаем  кусочек Na. Какие признаки химической реакции вы наблюдаете?  Ответы

Давайте попробуем объяснить эти явления. Как вы думаете,  почему натрий не тонет? А почему он бегает по воде, что его толкает, какой газ?  Почему меняется окраска индикатора? Итак, обсудив результаты эксперимента, мы можем ответить на вопрос:  какие вещества образуются при взаимодействии натрия с водой?

СЛАЙД №5

Запишем уравнение реакции

2Na + 2HOH = 2NaOH +H2

                                                Гидроксид натрия

Запишем еще одно уравнение реакции.

Ва     + 2HOH = Ва(OH)2 +H2

К + НОН =

Са + НОН =     дописывают ученики

Мы познакомились с химическими свойствами воды на примере активных Ме.

А сейчас давайте вместе разгадаем кроссворд, для решения которого вам потребуются знания полученные на уроке. Когда вы отгадаете все слова по вертикали, то вы узнаете ключевое слово. СЛАЙД № 6

Разгадываем кроссворд. Молодцы.

 Ребята, еще одним из примеров уникальности воды, является гипотеза о том, что вода обладает памятью, т.е. она способна ощущать мысли, эмоции, слова, музыку.

СЛАЙД № 7

Перед вами кристаллы воды, которая подвергалась различным воздействиям: положительным и отрицательным.

Наверху – кристалл ключевой воды, он красивой, правильной формы.

Ниже под цифрами приведены фотографии кристаллов воды с измененной структурой.

Давайте сейчас вместе, с помощью музыкальных фрагментов, определим, какой кристалл ощущал на себе воздействие той или иной музыки.

ЗВУЧИТ МУЗЫКА

1. Бетховен – определяют кристалл
2. Французская (слова любви) – определяют кристалл
3. Тяжелый рок – определяют кристалл

На фото под №3 вы видите кристалл, который испытывал воздействие команды «Делай это!».

На 1фотографии кристалл, который «слушал» ругательные слова.

Информация для любителей нецензурно выражаться: если организм человека состоит на 75% из воды, задумайтесь, в каком состоянии находится ваша вода.

Вернемся к главным вопросам нашего исследования:

1. Какими аномальными физическими свойствами обладает вода?

-три агрегатных состояния при обычных условиях

-высокая температура кипения и плавления

-плотность льда ниже плотности жидкости

-вода- универсальный растворитель

 2. В чем особенность химического  взаимодействия воды с активными металлами?

Вода бурно реагирует с активными металлами, при этом образуются щелочь и водород.

3. Так  почему же  воду считают самым уникальным веществом на земле?

Потому что без воды жизнь на Земле невозможна.

Как вы думаете, ребята, мы доказали, что вода – это уникальное вещество? Тогда запишите вывод в вашем лабораторном журнале (вода – это уникальное вещество на планете Земля).

Если время позволяет:

А сейчас давайте проверим как вы усвоили новую тему. Вы должны ответить на вопросы тестирования. Положите тесты перед собой и ответьте на вопросы. Проверим результаты. СЛАЙД №8

Вода является одним из самых загадочных веществ в природе. Не все свойства воды полностью объяснены и не все еще известны. Чем дольше её изучают, тем больше находят новых аномалий и загадок в ней. Большинство аномалий обеспечивают жизнь на Земле. Нам и всему живому на Земле обязательно необходима чистая и добрая вода. СЛАЙД №9

На память о сегодняшнем уроке, я хочу вам подарить небольшие сувениры: вот такие красивые кристаллы. Хочу вам пожелать в Новом году побольше положительных эмоций и интересных событий в вашей жизни.

Лабораторный журнал

Ученика 8  класса ___________________________________________

Тема исследования___________________________________________

Цель исследования: __________________________________________

1. Физические свойства воды

Н2О

Лабораторный опыт «Растворимость веществ в воде»

2. Химические свойства воды

Активный металл + Н2О =

Na + HOH =

Ва     + HOH =

К + HOH =

Са     + HOH =

Выводы: __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________