Рабочая программа по учебному предмету «Химия» 10 класс (профильный уровень)
рабочая программа по химии (10 класс) на тему

Муниципальное казенное   общеобразовательное учреждение

Верхнехавская средняя общеобразовательная школа №1

Верхнехавского муниципального района Воронежской области

  «Рассмотрена»                                                     «Утверждена»                                                                                                 на заседании  МО  учителей                     Директор  школы естественно-научных предметов                ________Садовников Н.Н.                          

Протокол № 1 от 29.08.2016 г.               Приказ №__ от_______2016 г.

Рабочая программа

по учебному предмету  «Химия»

10 класс

(профильный уровень)

                 Составитель  Зубарева Т.В.

Пояснительная записка.

    Рабочая программа по химии в 10 классе разработана на основе Примерной программы среднего (полного) общего образования по химии   (профильный уровень)  2006 г., авторской Программы курса химии для профильного и углубленного изучения химии в 10-11 классах общеобразовательных учреждений( профильный уровень) , авторы Габриелян О.С., Остроумов И.Г. и Государственного образовательного стандарта.

   Данная программа конкретизирует содержание стандарта, даёт распределение учебных часов по разделам курса, последовательность

изучения тем и разделов с учётом межпредметных и предметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.

   Программа рассчитана  на 105 часов (3 часа в неделю), в том числе на контрольные работы- 5 часов, практические работы 7 часов

Требования к уровню подготовки учащихся

В результате изучения данного предмета в 10 классе учащиеся должны:

   1.Требования к усвоению теоретического учебного материала.

знать / понимать:

основные положения теории химического строения веществ, гомологию, структурную изомерию, важнейшие функциональные группы органических веществ, виды связей (одинарную, двойную, ароматическую, водородную), их электронную трактовку и влияние на свойства веществ. Знать основные понятия химии высокомолекулярных соединений: мономер, полимер, структурное звено, степень полимеризации линейная, разветвлённая и пространственные структуры, влияние строения на свойства полимеров.

уметь:

разъяснять на примерах причины многообразия органических веществ, материальное единство органических и неорганических веществ, причинно-следственную зависимость между составом, строением и свойствами веществ, развитие познания от явления ко всё более глубокой сущности.

   2.Требования к усвоению фактов.

знать / понимать:

строение, свойства, практическое  значение предельных, непредельных и ароматических углеводородов, одноатомных и многоатомных спиртов, альдегидов, карбоновых кислот, сложных эфиров, жиров, глюкозы и сахарозы, крахмала и целлюлозы, аминов и аминокислот, белков. Знать особенности строения, свойства, применения важнейших представителей пластмасс, каучуков, промышленную переработку нефти, природного газа.

уметь:

пользоваться строением, анализом и синтезом, систематизацией и обобщением на учебном материале органической химии; высказывать суждения о свойствах вещества на основе их строения и о строении вещества по их свойствам.

   3.Требования к усвоению химического языка.

знать и уметь:

 разъяснять смысл структурных и электронных формул органических веществ и обозначать распределение электронной плотности в молекулах, называть вещества по современной номенклатуре, составлять уравнения реакций, характеризующих свойства органических веществ, их генетическую связь.

  4.Требования к выполнению химического эксперимента.

знать / понимать:

правила работы с изученными органическими веществами и оборудованием, токсичность  и пожарную опасность органических соединений.

уметь:

практически определять наличие углерода, водорода и хлора в органических вещества; определять по характерным реакциям непредельные соединения, одноатомные и многоатомные спирты, фенолы, альдегиды, карбоновые кислоты, углеводы, амины, аминокислоты и белки.

Материально-техническое обеспечение:

1.Интернет-ресурсы.

Единая коллекция Цифровых Образовательных Ресурсов. – Режим доступа: http://school-collection.edu.ru 

Я иду на урок химии. - Режим доступа: www.festival. 1 september. Ru

Образовательный портал «Ucheba.com». Режим доступа:  www.uroki.ru

Учебно-методический портал. – Режим доступа: http://www.uchmet.ru

2. Информационно-коммукативные средства.  

Денисова В.Г. Мастер-класс учителя химии. Методическое пособие с электронным приложением. – М.: «Глобус», 2010.

СД: «Органическая химия»

СД: Школьный химический эксперимент: Органическая химия, части 1, 2,3,4,5.

СД:  Уроки с применением ИКТ / Астафьев С.В. Методическое пособие с электронным приложением. – М.: Глобус, 2009

3. Наглядные пособия.

Раздаточный материал,  коллекции

4. Технические средства обучения.

Компьютер, проектор

5. Учебно-практическое оборудование.

Аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором приспособлений для крепления таблиц, шкафы для хранения таблиц,  коллекций

Литература для учеников

1.Габриелян О.С. , Ф.Н. Маскаев, Пономарев С.Ю., Теренин В.И. Химия. 10 класс. Профильный уровень. М.: Дрофа, 2012.

1Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Остроумова Е.Е. Органическая химия в тестах, задачах, упражнениях. 10 класс. – М.: Дрофа

2.Габриелян О.С., Пономарев С.Ю., Карцова А.А. Органическая химия: Задачи и упражнения. 10 класс. – М.: Просвещение, 2005.

3. Справочники

Литература для учителя

1. Габриелян О. С. Контрольные и проверочные работы по химии. 10 класс / О. С. Габриелян, П. Н. Березкин, А. А. Ушаков и др.-М.: Дрофа, 2008.

2. Егоров А.С. и др. Репетитор по химии /А.С.Егоров. Ростов – на – Дону: Феникс, 2007.

3. Егоров А.С. Все типы расчетных задач по химии для подготовки к ЕГЭ Издательство: Феникс, 2004 года

4.Единый государственный экзамен 2014. Химия. Учебно-тренировочные материалы для подготовки учащихся / ФИПИ – М.: Интеллект-Центр, 2013г.

5. Химия в школе: научно – методический журнал.- М.: Российская академия образования; изд – во «Центрхимэкспресс». – 2005 – 2014.

6. Габриелян О.С. Химия. 10 класс. Профильный уровень: метод. пособие. - М.: Дрофа

Содержание программы

Тема 1.    Введение (4 часа)

Предмет   органической   химии.   Особенности строения   и   свойств   органических   соединений. Значение  и  роль  органической  химии  в  системе естественных наук и в жизни общества. Краткий очерк истории развития органической химии. Предпосылки  создания  теории  строения.  Основные  положения  теории  строения  органических соединений  А. М. Бутлерова.  Химическое  строение  и  свойства  органических  веществ.  Изомерия на примере н-бутана и изобутана. Электронное облако и орбиталь, их формы: s и p. Электронные  и  электронно-графические  формулы атома углерода в нормальном и возбужденном состояниях. Ковалентная  химическая  связь  и  ее разновидности: σ и π.  Водородная  связь. Сравнение  обменного  и  донорно-акцепторного  механизмов образования ковалентной связи. Первое  валентное  состояние  - sр3-гибридизация - на примере молекулы метана и других алканов.  Второе  валентное  состояние  -  sр2-гибридизация  -   на   примере   молекулы   этилена. Третье валентное состояние -sр-гибридизация - на  примере  молекулы  ацетилена.  Геометрия  молекул  рассмотренных  веществ  и  характеристика видов  ковалентной  связи  в  них.  

Тема 2. Строение и классификация органических веществ, химические реакции в органической химии(13 часов)

Классификация  органических  соединений  по строению  «углеродного  скелета»:  ациклические (алканы,  алкены,  алкины,  алкадиены),  карбоциклические  (циклоалканы  и  арены)  и  гетероциклические.  Классификация  органических  соединений по функциональным группам: спирты, фенолы,   простые   эфиры,   альдегиды,   кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры. Номенклатура   тривиальная,   рациональная   и ИЮПАК. Рациональная номенклатура как предшественник  номенклатуры  ИЮПАК. Принципы образования  названий  органических  соединений по ИЮПАК: замещения, родоначальной структуры, старшинства характеристических групп (алфавитный порядок). Структурная  изомерия  и  ее  виды:  изомерия «углеродного    скелета»,    изомерия    положения (кратной связи и функциональной группы), межклассовая изомерия. Пространственная изомерия и ее виды: геометрическая и оптическая. Биологическое значение оптической изомерии. Отражение  особенностей  строения  молекул  геометрических и оптических изомеров в их названиях. Понятие  о  реакциях  замещения.  Галогенирование алканов и аренов, щелочной гидролиз галогеналканов. Понятие о реакциях присоединения. Гидрирование,  гидрогалогенирование,  галогенирование. Реакции полимеризации и поликонденсации. Понятие о реакциях отщепления (элиминирования),  дегидрирование  алканов.  Дегидратация спиртов. дегидрохлорирование на примере галогеналканов. Понятие о крекинге алканов и деполимеризации полимеров.Реакции изомеризации. Гомолитический  и  гетеролитический  разрыв ковалентной химической связи; образование ковалентной связи по донорно-акцепторному механизму.  Понятие  о  нуклеофиле  и  электрофиле.

 Тема 3. Углеводороды(31 час)

 Понятие об углеводородах.

Природный и попутный нефтяной газы.  Нефть и ее промышленная переработка. Фракционная перегонка, термический и каталитический крекинг. Природный газ, его состав и практическое  использование.  Каменный  уголь. Коксование   каменного   угля.   Происхождение природных   источников   углеводородов.  

 А л к а н ы.  Гомологический ряд и общая формула алканов. Строение молекулы метана и других   алканов.   Изомерия   алканов.   Физические свойства  алканов.  Алканы  в  природе. Промышленные  способы  получения:  крекинг  алканов, фракционная   перегонка   нефти.   Лабораторные способы получения алканов: синтез Вюрца, декарбоксилирование  солей  карбоновых  кислот,  гидролиз  карбида  алюминия.  Реакции  замещения. Горение алканов в различных условиях. Термическое разложение алканов. Изомеризация алканов.  Применение  алканов.  Механизм  реакции радикального замещения, его стадии. Практическое использование знаний о механизме (свободно-радикальном)  реакций  в  правилах  техники безопасности в быту и на производстве.

Ц и к л о а л к а н ы.  Понятие о циклоалканах и  их  свойствах.  Гомологический  ряд  и  общая формула  циклоалканов.  Напряжение  цикла  в С3Н6, С4Н8  и С5Н10, конформации С6Н12. Изомерия  циклоалканов  (по  «углеродному  скелету», цис-, транс-, межклассовая). Химические свойства  циклоалканов:  горение,  разложение,  радикальное замещение, изомеризация. Особые свойства циклопропана, циклобутана.

       А л к е н ы.  Гомологический ряд и общая формула алкенов. Строение молекулы этилена и других  алкенов.  Изомерия  алкенов:  структурная  и пространственная.   Номенклатура   и   физические свойства  алкенов.  Получение  этиленовых  углеводородов из алканов, галогеналканов и спиртов. Поляризация σ-связи в молекулах алкенов на примере пропена. Реакции присоединения   (галогенирование,   гидрогалогенирование, гидратация,  гидрирование).  Реакции  окисления и  полимеризации  алкенов.  Применение  алкенов на основе их свойств. Механизм реакции электрофильного  присоединения  к  алкенам.  Окисление алкенов в «мягких» и «жестких» условиях.

       А л к а д и е н ы.  Общая формула алкадиенов. Строение молекул. Изомерия и номенклатура алкадиенов. Физические свойства. Взаимное расположение   π -связей    в    молекулах    алкадиенов: кумулированное,  сопряженное,  изолированное. Особенности строения сопряженных алкадиенов, их получение. Аналогия в химических свойствах алкенов и алкадиенов. Полимеризация алкадие- нов.   Натуральный   и   синтетический   каучуки. Вулканизация каучука. Резина. Работы С. В. Лебедева. Особенности реакций присоединения к алкадиенам с сопряженными π-связями.

      А л к и н ы.  Гомологический ряд алкинов. Общая  формула.  Строение  молекулы  ацетилена  и других  алкинов.  Изомерия  алкинов.  Номенклатура   ацетиленовых   углеводородов.   Получение алкинов:  метановый  и  карбидный  способы.  Физические  свойства  алкинов.  Реакции  присоединения:  галогенирование,  гидрогалогенирование, гидратация  (реакция  Кучерова),  гидрирование. Тримеризация  ацетилена  в  бензол.  Применение алкинов.  Окисление  алкинов.  Особые  свойства терминальных алкинов.

   А р е н ы.   Бензол как представитель аренов. Строение молекулы  бензола. Сопряжение π-связей. Изомерия и номенклатура аренов, их полу- чение. Гомологи бензола. Влияние боковой цепи на электронную плотность сопряженного π-облака в молекулах гомологов бензола на примере то- луола.  Химические  свойства  бензола.  Реакции замещения с участием бензола: галогенирование, нитрование  и  алкилирование.  Применение  бен- зола и его гомологов. Радикальное хлорирование бензола.  Механизм  и  условия  проведения  реакции  радикального  хлорирования  бензола.  Ката- литическое гидрирование бензола. Механизм реакций электрофильного замещения: галогенирования  и  нитрования  бензола  и  его  гомологов. Сравнение  реакционной  способности  бензола  и толуола в реакциях замещения. Ориентирующее действие группы атомов СН3+ в реакциях замещения с участием толуола. Ориентанты I и II рода в реакциях замещения с участием аренов. Реакции боковых цепей алкилбензолов.

Нефть. Способы переработки.

Тема 4. Кислородсодержащие органические вещества (29 часов)

С п и р т ы.  Состав и классификация спиртов. Изомерия  спиртов  (положение  гидроксильных групп,   межклассовая,   «углеродного   скелета»). Физические   свойства   спиртов,   их   получение. Межмолекулярная водородная связь. Особенности   электронного   строения   молекул   спиртов. Химические   свойства   спиртов,   обусловленные наличием в молекулах гидроксильных групп: образование алкоголятов, взаимодействие с галогеноводородами,   межмолекулярная   и   внутримолекулярная  дегидратация,  этерификация,  окисление  и  дегидрирование  спиртов.  Особенности свойств   многоатомных   спиртов.   Качественная реакция  на  многоатомные  спирты.  Важнейшие представители  спиртов.  Физиологическое  действие    метанола    и    этанола.    Алкоголизм,    его последствия. Профилактика алкоголизма.

Ф  е  н  о  л  ы.   Фенол,  его  физические  свойства и  получение.  Химические  свойства  фенола  как функция его строения. Кислотные свойства. Взаимное влияние атомов и групп в молекулах органических  веществ  на  примере  фенола.  Поликонденсация  фенола  с  формальдегидом.  Качественная   реакция   на   фенол.   Применение   фенола. Классификация  фенолов.  Сравнение  кислотных свойств   веществ,   содержащих   гидроксильную группу:  воды,  одно-  и  многоатомных  спиртов. Электрофильное  замещение  в  бензольном кольце. Применение производных фенола.

Альдегиды и кетоны.

Строение  молекул  альдегидов  и  кетонов,  их изомерия и номенклатура. Особенности строения карбонильной    группы.    Физические    свойства формальдегида и его гомологов. Отдельные представители   альдегидов   и   кетонов.   Химические свойства альдегидов, обусловленные наличием в молекуле  карбонильной  группы  атомов  (гидрирование, окисление аммиачными растворами оксида серебра и гидроксида меди (II)). Качественные  реакции  на  альдегиды.  Реакция  поликонденсации формальдегида с фенолом. Особенности строения и химических свойств кетонов. Нуклеофильное  присоединение  к  карбонильным  соединениям. Присоединение циановодорода и гидросульфита натрия. Взаимное влияние атомов в молекулах. Галогенирование альдегидов и кетонов по  ионному  механизму  на  свету.  Качественная реакция на метилкетоны.        

К а р б о н о в ы е  к и с л о т ы.  Строение молекул карбоновых кислот и карбоксильной группы. Классификация и номенклатура карбоновых кислот. Физические свойства карбоновых кислот и их зависимость  от  строения  молекул.  Карбоновые кислоты в природе. Биологическая роль карбоновых кислот. Общие свойства неорганических и органических кислот (взаимодействие  с металлами, оксидами металлов, основаниями, солями). Влияние углеводородного радикала на силу карбоновой кислоты. Реакция этерификации, условия ее проведения. Химические свойства непредельных карбоновых кислот, обусловленные наличием -связи в молекуле. Реакции электрофильного замещения с участием бензойной кислоты.

С л о ж н ы е  э ф и р ы.  Строение сложных эфиров. Изомерия сложных эфиров («углеродного скелета»  и  межклассовая).  Номенклатура  сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации, гидролиз  сложных  эфиров.  Равновесие  реакции  этерификации + гидролиза; факторы, влияющие на него. Решение расчетных задач на определение выхода  продукта  реакции  (в w)  от  теоретически возможного,  установление  формулы  и  строения вещества  по  продуктам  его  сгорания  (или  гидролиза).

Ж и р ы.  Жиры - сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот. Состав и строение жиров. Номенклатура  и  классификация  жиров.  Масла. Жиры  в  природе.  Биологические  функции  жиров. Свойства жиров. Омыление жиров, получение  мыла.  Объяснение  моющих  свойств  мыла. Гидрирование жидких  жиров.  Маргарин. Понятие  о  СМС.  Объяснение  моющих  свойств  мыла и СМС (в сравнении).

Тема 5. Углеводы (7часов)

Моно-,  ди-  и  полисахариды.  Представители каждой группы. Биологическая  роль  углеводов.  Их  значение в жизни человека и общества.

М о н о с а х а р и д ы.  Глюкоза, ее физические свойства.  Строение  молекулы.  Равновесия  в  растворе глюкозы. Зависимость химических свойств глюкозы от строения молекулы. Взаимодействие с гидроксидом меди (II) при комнатной температуре и  нагревании,  этерификация,  реакция  «серебряного зеркала», гидрирование. Реакции брожения глюкозы: спиртового, молочнокислого. Глюкоза в природе. Биологическая роль глюкозы. Применение глюкозы на основе ее свойств. Фруктоза как изомер  глюкозы.  Сравнение  строения  молекул  и химических свойств глюкозы и фруктозы. Фруктоза в природе и ее биологическая роль.

Д и с а х а р и д ы.  Строение дисахаридов. Восстанавливающие  и  невосстанавливающие  дисахариды.  Сахароза,  лактоза,  мальтоза,  их  строение  и  биологическая  роль.  Гидролиз  дисахаридов.  Промышленное  получение  сахарозы  из природного сырья.

П о л и с а х а ри д ы.     Крахмал  и  целлюлоза (сравнительная  характеристика:  строение,  свойства,  биологическая  роль).  Физические  свойства полисахаридов.  Химические  свойства  полисахаридов. Гидролиз полисахаридов. Качественная реакция на крахмал. Полисахариды в природе, их биологическая роль. Применение полисахаридов. Понятие об искусственных волокнах. Взаимодействие целлюлозы с неорганическими и карбоновыми кислотами - образование сложных эфиров.

Тема 6. Азотсодержащие органические вещества (14 часов)

Состав и строение аминов. Классификация, изомерия и номенклатура аминов. Алифатические амины. Анилин. Получение аминов: алкилирование  аммиака,  восстановление  нитросоединений (реакция Зинина). Физические свойства аминов. Химические свойства аминов: взаимодействие с водой и кислотами. Гомологический ряд   ароматических   аминов.   Алкилирование   и ацилирование аминов. Взаимное влияние атомов в молекулах на примере аммиака, алифатических и ароматических аминов. Применение аминов.

Состав и строение молекул аминокислот. Изомерия аминокислот. двойственность кислотно-основных свойств аминокислот и ее причины. Взаимодействие аминокислот с основаниями. Взаимодействие аминокислот с кислотами, образование сложных эфиров. Образование  внутримолекулярных  солей  (биполярного  иона).  Реакция  поликонденсации  аминокислот. Синтетические волокна (капрон, энант и др.). Биологическая роль аминокислот. Применение аминокислот. Белки  как  природные  биополимеры.  Пептидная  группа  атомов  и  пептидная  связь.  Пептиды.  Белки.  Первичная,  вторичная  и  третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение,  денатурация,  гидролиз,  качественные (цветные) реакции. Биологические функции белков.  Значение  белков.  Четвертичная  структура белков  как  агрегация  белковых  и  небелковых молекул. Глобальная проблема белкового голодания и пути ее решения.

Общее понятие о гетероциклических соединениях.  Пиридин и пиррол как представители азотсодержащих  гетероциклов, их электронное строение, ароматический характер, различие в проявлении основных свойств. Пуриновые и пиримидиновые основания, входящие в состав нуклеиновых кислот.

Тема 7. Химия и жизнь. Повторение. (7 часов)

Ф е р м е н т ы.  Понятие о ферментах как о биологических   катализаторах   белковой   природы. Значение  в  биологии  и  применение  в  промышленности.   Классификация   ферментов.   Особенности  строения  и  свойств  ферментов:  селективность  и эффективность.  Зависимость  активности фермента от температуры и рН среды. Особенности строения и свойств в сравнении с неорганическими катализаторами.

В и т а м и н ы.      Понятие   о   витаминах.   Их классификация и обозначение. Нормы потребления  витаминов.  Водорастворимые  (на  примере витамина  С)  и  жирорастворимые  (на  примере витаминов  А  и  Р)  витамины.  Понятие  об  авитаминозах,  гипер-  и  гиповитаминозах.  Профилактика   авитаминозов.   Отдельные   представители водорастворимых витаминов (С, РР, группы В) и жирорастворимых  витаминов  (А,  Р,  Е).  Их  биологическая роль.

Г о р м о н ы.    Понятие  о  гормонах  как  биологически  активных  веществах,  выполняющих эндокринную  регуляцию  жизнедеятельности  организмов.   Классификация  гормонов:  стероиды, производные   аминокислот,   полипептидные   и белковые   гормоны.   Отдельные   представители гормонов: эстрадиол, тестостерон, инсулин, адреналин.

Л е к а р с т в а.     Понятие   о   лекарствах   как химиотерапевтических  препаратах.  Группы  лекарств:  сульфамиды  (стрептоцид),  антибиотики (пенициллин),    аспирин.    Безопасные    способы применения, лекарственные формы. Краткие исторические  сведения  о  возникновении  и  развитии  химиотерапии.  Механизм  действия  некоторых  лекарственных  препаратов,  строение  молекул,  прогнозирование  свойств  на  основе  анализа химического  строения. Антибиотики,  их  классификация  по  строению,  типу  и  спектру  действия. дисбактериоз. Наркотики, наркомания и ее профилактика.

Тематическое планирование по химии

10 класс

профильный уровень

(3 часа в неделю, всего 105 часов)