Химические элементы в клетках живых организмов
презентация к уроку по химии (9 класс) на тему

Слайд 1

Химические элементы в клетках живых организмов Коломииц Наталья Владимировна Тула 2015г.

Слайд 2

Топография важнейших элементов в организме человека

Слайд 3

Макроэлементы К макроэлементам относятся K, Na, Ca, Cl. например, при весе человека 70 кг, в нём содержится (в граммах ): кальция – 1700, калия – 250, натрия– 70.

Слайд 4

Микроэлементы К ним относятся 22 химических элемента, обязательно присутствующих в организме человека. большинство из них металлы, а из металлов основным является железо .

Слайд 5

Натрий и калий Натрий и калий функционируют в паре. скорость диффузии ионов N a + , и K + через мембрану в покое мала, разность их концентрации вне клетки и внутри должна была выровняться, если бы в клетке не существовало натрий – калиевого насоса , который обеспечивает выведение из протоплазмы проникающих в неё ионов натрия и введение ионов калия. По мере старения организма градиент концентрации ионов калия и натрия на границе клеток падает, а при наступление смерти выравнивается. Соль - NaCl

Слайд 6

Карамбола Минеральный состав плодов представлен кальцием , фосфором, железом, натрием, калием . Витаминный комплекс карамболы состоит из витамина с, бета-каротина, витаминов в1, в2 и в5. Зеленые плоды карамболы используют как овощ, их солят и маринуют. зрелые плоды едят в свежем виде, они имеют освежающий вкус. сок карамболы утоляет жажду. Соком кислых плодов карамболы, который содержит щавелевую кислоту, удаляют пятна с одежды. мякотью плодов полируют медные и латунные изделия.

Слайд 7

Кальций Содержится в костях в виде гидроксофосфат кальция – Ca 10 ( PO 4 ) 6 ( OH ) 2 . его суточное потребление составляет для взрослого человека 800-1200мг. Падение уровня кальция в крови приводит к усилению внутренней секреции околощитовидных желез (сопровождается увеличением поступления кальция в кровь). Наоборот, повышение содержания кальция в крови вызывает резкое повышение возбудимости центральной нервной системы, что сопровождается приступами судорог и может привести к смерти. В молоке содержится довольно много кальция

Слайд 8

Кальций в организме человека

Слайд 9

Помоги художнику наполнить ведерки красками :

Слайд 10

Разукрасьте картинку

Слайд 11

Роданиды (тиоцианаты) калия или аммония образуют с солями железа (III) красный роданид железа, который по виду напоминает кровь. 3KSCN + FeCl 3 < = > [Fe(SCN) 3 ] + 3KCl Качественная реакция на ион железа ( III) – реакция с желтой кровяной солью. Желтая кровяная соль – это гексацианоферрат калия K 4 [Fe(CN) 6 ]. (Для определения железа (II) используют красную кровяную соль K 3 [Fe(CN) 6 ]). К порции раствора хлорида железа прильем раствор желтой кровяной соли. Синий осадок берлинской лазури* показывает на присутствие в исходном растворе ионов трехвалентного железа. 3 К 4 [Fe(CN) 6 ] +4 FeCl 3 = K Fe[Fe(CN) 6 ] ) ↓ + 12 KCl Качественные реакции

Слайд 12

Качественная реакция на ион железа ( II) – реакция с красной кровяной солью. Добавим красную кровяную соль ‑ гексацианоферрат калия K 3 [Fe(CN) 6 ]. (Для определения железа (III) используют желтую кровяную сольK 4 [Fe(CN) 6 ]). В присутствии ионов железа (II) образуется темно-синий осадок. Это - турнбуллева синь ‑ комплексная соль железа K Fe[Fe(CN) 6 ]). Появление турнбуллевой сини доказывает присутствие в растворе ионов железа ( II). 2 К 3 [Fe(CN)6 ] +3 Fe SO 4 = K Fe[Fe(CN) 6 ] ) ↓ + 3K 2 SO 4 Качественные реакции

Слайд 13

Железо Несмотря на то, что содержание железа в человеке массой 70 кг не превышает 5 г и суточное потребление 10 – 15мг, оно играет особую роль в жизнедеятельности организма. Концентрация железа регулируется исключительно его поглощением, а не выделением. в организме взрослого человека около 65% железа содержится в гемоглобине и миоглобине , а большая часть остального железа запасается в специальных белках (ферритине и гемосидерине), и только очень небольшая часть находится в различных ферментах.

Слайд 14

Гемоглобин Выполняет в организме важную роль переносчика кислорода и принимает участие в транспорте углекислоты . кровь взрослых людей содержит в среднем около 14 – 15% гемоглобина. Гемоглобин представляет собой сложное химическое соединение (мол. масса 68 800). он состоит из белка глобина и четырёх молекул гема . молекула гема, содержащая атом железа, обладает способностью присоединять и отдавать молекулу кислорода. при этом валентность железа, к которому присоединяется кислород, не изменяется, т.е. железо остаётся двухвалентным.

Слайд 15

Оксигемоглобин - несколько отличается по цвету от гемоглобина, поэтому артериальная кровь , содержащая оксигемоглобин, имеет ярко-алый цвет – он тем более яркий, чем полнее произошло насыщение крови кислородом. венозная кровь , содержащая большое количество восстановленного гемоглобина, имеет тёмно-вишнёвый цвет.

Слайд 16

Карбоксигемоглобин Представляет собой соединение гемоглобина с угарным газом . это соединение примерно в 150 – 300 раз прочнее, чем соединение гемоглобина с кислородом. поэтому примесь даже 0,1% угарного газа во вдыхаемом воздухе ведёт к тому, что 80% гемоглобина оказываются связанными с оксидом углерода ( ii ) и не присоединяют кислород, что является опасным для жизни.

Слайд 17

Хлор и бром Хлор распространён чрезвычайно широко, он способен проходить сквозь мембрану и играет важную роль в поддержании осмотического равновесия. хлор присутствует в желудочном соке в виде соляной кислоты. Концентрация соляной кислоты в желудочном соке человека равна 0,4-0,5%. По поводу роли брома как микроэлемента существуют некоторые сомнения, хотя достоверно известно его седативное действие. В человеческом теле средняя концентрация брома составляет около 3,7 мг/кг, большая часть его сосредоточена в мозге, печени, крови и почках.

Слайд 18

Фтор Для нормального роста фтор совершенно необходим, и его недостаток приводит к анемии . Большое внимание было уделено метаболизму фтора в связи с проблемой кариеса зубов , так как фтор предохраняет зубы от кариеса. Чрезмерное поглощение фторидов приводит к фторозу . Фтороз приводит к нарушениям в работе щитовидной железы, угнетению роста и поражению почек. Длительное воздействие фтора на организм приводит к минерализации тела. в итоге деформируются кости. Зеленый чай

Слайд 19

Йод Йод участвует в метаболизме щитовидной железы и присущих ей гормонах. в настоящее время считают, что ведущую роль йод играет только в деятельности щитовидной железы . Недостаток йода приводит к слабости, пожелтению кожи, возникновению ощущения холода и сухости. особенно сильно это отражается на здоровье детей – они отстают в физическом и умственном развитии.

Слайд 20

Выводы неорганические соединения, составляющие только 6% от общего веса человека, являются незаменимыми веществами, обеспечивающими гомеостаз организма. все химические элементы делятся на макро-, микро- и ультрамикроэлементы. любое изменение содержания химических веществ как в сторону увеличения так и в сторону уменьшения ведёт к нарушению обмена веществ.