Презентация "Понятие о спиртах" (10 класс)
презентация к уроку по химии (10 класс) на тему
Презентация содержит материалы для проведения уроков.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
10_klass_-_ponyatie_o_spirtah.ppt | 126 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
ПОНЯТИЕ О СПИРТАХ Спирты (алкоголи) (от латинского “spiritus vini” - «дух вина» и от арабского “alkohol” - «тонкий порошок») – это производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксогруппы –ОН. C 2 H 6 → C 2 H 5 OH – этиловый спирт C 3 H 8 → C 3 H 5 (OH) 3 - глицерин
КЛАССИФИКАЦИЯ СПИРТОВ По числу групп –ОН (атомности): одноатомные ( C 2 H 5 OH - этанол ) , двухатомные (гликоли) (CH 2 OH-CH 2 OH - этиленгликоль ) , многоатомные (CH 2 OH-CHOH-CH 2 OH - глицерин ) . По характеру углеводородного радикала:
предельные ( C 2 H 5 OH - этанол ) , непредельные (CH 2 =CH-CH 2 OH – аллиловый спирт ) , ароматические (C 6 H 5 -CH 2 OH – бензиловый спирт ) . По числу атомов углерода в молекуле: низшие (от 1 до 8 атомов углерода в молекуле – этанол, глицерин, бензиловый спирт), высшие (более 8 атомов углерода в молекуле – C 12 H 25 OH – додециловый спирт).
ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ (АЛКАНОЛЫ) Это производные предельных углеводородов, в молекулах которых один атом водорода замещён на гидроксогруппу –ОН. C x H 2x+2 → C x H 2x+1 OH C 2 H 6 → C 2 H 5 OH В названии суффикс «-ол»: Этан → этанол (этиловый спирт).
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ Винный (медицинский) спирт, его исторические названия: “ aqua vitae” – «жизненная вода»; “ aqua ardens” – «огненная вода». Бесцветная жидкость с обжигающим вкусом и характерным винным запахом, неограниченная растворимость в воде, плотность 0,8 г/мл, температура кипения 70 о С, обладает антисептическими свойствами за счёт способности свёртывать белки, токсична, вызывает наркотическую (алкогольную) зависимость.
СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ Спиртовое брожение сахаристых веществ ( глюкозы) под действием ферментов дрожжевых грибков: ФДГ C 6 H 12 O 6 → 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 ↑ Гидратация этилена: [ H 2 SO 4 конц. ] CH 2 =CH 2 + H 2 O → C 2 H 5 OH Щелочной гидролиз хлорэтана: H 2 O C 2 H 5 Cl + NaOH → C 2 H 5 OH + NaCl
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
К уроку по теме: "Спирты" 10 класс
Презентация, иллюстрирующая свойства спиртов...
ТЕСТ "ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОДНОАТОМНЫЕ И МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ. ФЕНОЛЫ." для учащихся 11 классов ЕГЭ (ПОВТОРЕНИЕ)
ТЕСТ+ТЕСТ В ТЕСТОВОЙ ОБОЛОЧКЕ (Баженова А.А.) +ИНСТРУКЦИЯ для учащихся 11 классов ЕГЭ (ПОВТОРЕНИЕ)...
Самостоятельная работа по теме: "Спирты" для 10 класса
Работа проводится по окончании прохождения темы. Включает задания по изомерии и номенклатуре спиртов, задачу на избыток и недостаток....
Материалы к уроку "Спирты". 9 класс
Ресурс содержит презентацию учителя и презентации учащихся, сопровождающие минидоклады о некоторых представителях спиртов. Урок проводится с использованием интерактивной доски....
Спирты,классификация,изомерия спиртов..
Разработка является уроком изучения нового материала. Прослеживается генетическая связь с ранее изученными классами органических соединений.Подробно изучается классификация и изомерия спиртов.В ...
Спирты,классификация,изомерия спиртов (презентация к уроку)
Разработка является уроком изучения нового материала. Прослеживается генетическая связь с ранее изученными классами органических соединений.Подробно изучается классификация и изомерия спиртов.В ...
Многоатомные спирты. Особенности строения многоатомных спиртов.
Урок с использованием модульной технологии....