Индикаторы –вещества определители.
методическая разработка (химия, 8 класс) по теме

Инструкционная карта.

Тема урока: Индикаторы – вещества определители.

Индикаторы - значит "указатели". Это вещества, которые меняют цвет в зависимости от того, попали они в кислую или щелочную среду.

Больше всего распространены индикаторы лакмус, фенолфталеин и метилоранж.

А что делать, если у нас нет химических индикаторов?

Если нет настоящих химических индикаторов, для определения кислотности среды можно успешно применять… домашние, полевые и садовые цветы и даже сок многих ягод - вишни, черноплодной рябины, смородины. Посинеет в щелочной среде сок вишни или смородины. Наоборот, в кислоте те же "реактивы" примут розово-красный цвет. Красящее вещество свеклы бетаин в щелочной среде обесцвечивается, а в кислой - краснеет. Вот почему такой аппетитный цвет у борща с квашеной капустой.

Правила техники безопасности.

1. Не пробуйте вещества на вкус!
2. Не берите больше вещества, чем это необходимо!
3. Строго выполняйте указания учителя!

Лабораторный опыт.

Тема: «Решение экспериментальной задача по определению кислоты и щелочи».

Цель: Определить в какой пробирке находятся следующие вещества:

 кислота, щелочь.

Ход работы.

1. Внимательно прочитайте тему и цель лабораторного опыта.
2. Укажите название вашего индикатора.
3. .В каждую пробирку добавьте несколько капель индикатора.
4. Отметьте изменения окраски веществ в пробирках.
5. Результаты опыта занесите в таблицу.
6. Сделайте вывод, о том какое вещество содержалось в каждой пробирке.

Таблица