Тест в 10 классе "Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры"
тест по химии (10 класс) по теме

СР   «Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры».

Вариант  1

1. Название  кислоты с формулой      СН3—СН — СН2—СООН:

                         СН3
а)3-метилбутановая;  б)2-метилбутановая;  в) 3-метилбутеновая; г) 3,3-диметилпропановая.

2.  Укажите формулу изомера 2,3-диметилпентановой кислоты:

а) СН3—СН2—СН —СH —СООH        б)   СН3— СН — СН— СООН  

                  CH3   CH3                              CH3   CH3 

в)        СН3— СН2 — СН2—CH---- СООН        г)        СН3—СH—СН2—СH—СООН

                      CH3                          СH3        СH3                   

3. Соотнесите названия и формулы:

тривиальное название:               систематическое название:

1. уксусная,                       1) пропеновая,

II)  муравьиная,                       2) гексановая,

1.  масляная,                       3) этановая,
2.  акриловая,                       4) этандиовая,

V)  щавелевая,                       5) метановая,

VI) капроновая;                       6) бутановая;
формула:

а)        СН2=СН—СООН

б)        НООС—СООН

в)        СН3—СН2—СН2—СН2—СH2—СООН

г)        СН3—СН2—СН2—СООН

д)        СН3—СООН

   е)        НСООН3.        

4 .Какой из металлов реагирует с уксусной кислотой с максимальной скоростью?

а) железо;       б) олово;           в) цинк;          г) кальций.

5. Взаимодействие пропионовой кислоты с этиловым спиртом называется реакцией:

а) гидратации;        б) этерификации;    в) гидрирования;        г) нейтрализации.

6 .Укажите формулу сложного эфира:

                                                O                        O

а) СH -О-СH2—CH3        б)СН3—СH3—С               в) CH3--C

                                                 OH                      CH3

                                 O

            г) СH3—СН2—С

                   O-- С2Н5

7.Сколько изомерных карбоновых кислот и сложных эфиров соответствуют общей формуле    C4H8O2?       а) 4,        б) 5,        в) 6,        г) 7.

8. Соотнесите:  вещество:    1) сложный эфир,        2) воск,           3) жир,    4) мыло;

формула:        а) СН2— О— СО--С17Н35                   б) С15Н31СООС18Н37

                   СН— О— СО--С17Н35                в) C17H35COONa

                   СН2— О— СО--С17Н35               г) СН3—СООСН3

9 .В состав природных жиров не входит кислота:
а) щавелевая,        б) стеариновая,

в) масляная,        г) олеиновая.

СР   «Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры».

Вариант  II

1.Соотнесите:

тип кислоты:                                  формула:

1) предельная,                            а) СH3—СН=СН -СООH

2)непредельная,            б)

3) ароматическая;        

                      в) CH3-CH2-СH2—СООН

2. Соотнесите названия и формулы:

тривиальное название:        систематическое название:

I)   муравьиная,                       1) пропановая,

II)  пропионовая,                     2) этановая,

III) янтарная,                       3) метановая,

IV) валериановая,                      4) бутандиовая,

V)  уксусная,                       5) гексановая,

VI) капроновая;                       6) пентановая;

формула:

а)        НООС—СН2—СH2—СООН

б)        CH3—СН2—СН2—СН2—СООН

в)        СН3- СООН

г)        HСООH
д)   СН3—СH2—СООН

е)   СН3—СН2—СН2—CH2—СН2—СООH

3. Как изменяется температура кипения карбоновых кислот с увеличением числа углеродных атомов в молекуле?   а) уменьшается;  б) увеличивается;  в)        не изменяется.

4.С какими из веществ муравьиная кислота вступает в реак цию замещения

a) Mg;        б) CaO;        в) Ва(ОН)2;        г)Na2SiO3.

 5. Реакцией этерификации называется взаимодействие кис лоты:

  а) со щелочью.         б) со спиртом.   в) с галогенами.        г) с металлами.

1. Укажите формулу сложного эфира:

         O                                        O

а) СН3—С                      б) СН3—СН2—C

          ОН                      

                                                  СН3

      O

в) H—С                        г) СН3—СН2—О—СН3

       О — С3Н7

7. Сколько  изомерных сложных эфиров имеют состав C4H8O2?

a) 2;        6)3;        в)1;        г) 5.

8. Соотнесите: группа веществ:

1) воски,        2) жиры,   3) мыла,        4) сложные эфиры;

  природа вещества:

а)        сложные офиры глицерина и высших карбоновых кислот;

б)        сложные эфиры высших карбоновых кислот и высших спиртов;

в)        натриевые и калиевые соли высших карбоновых кислот,

г)        производные карбоновых кислот, в которых атом водорода карбоксильной группы замещен    на углеводородный ра дикал.

9. Какое из веществ выпадает из общего ряда?

    а) триолеат глицерина;           б) тринитрат глицерина;

    в)тристеарат глицерина;         г) трипальмитат глицерина.