Тема экспериментальной работы: Культура, традиции и праздники в Германии
проект по немецкому языку (7 класс)

МОУ «Дашковская средняя общеобразовательная школа»

Тема экспериментальной работы: 

Культура, традиции и праздники в Германии.

                                              Автор  работы:

                                                                             Сомкина Ксения Алексеевна

                                                                             ученица 7 «Б» класса

                            Руководитель:

                            Рудик Анастасия Сергеевна                          

                            учитель иностранных языков

г.о. Серпухов 2021

Оглавление.

Введение…………………………………………………………………. 3-4

Глава 1. Немецкие обычаи и традиции …………………………….. 5-6

1.1. Выделяется несколько основных обычаев немцев……………….. 6-8

1.2. Традиции в Германии………………………………………………. 8-10

Глава 2.  Праздники в Германии…………………………………….. 11-12

2.1. Рождество…………………………………………………………… 12-13

2.2. Пасха………………………………………………………………… 13-17

Заключение………………………………………………………………18

Выводы и рекомендации……………………………………………… 19-20

Библиографический список…………………………………………..  21

Введение

Тема: Традиции и обычаи в жизни населения Германии.

Цель: Сформировать толерантное отношение, уважение к обычаям, традициям разных народов, их искусству и культуре.

Объект исследования: Обычаи, традиции, привычки, праздники Германии.

Предмет исследования: Влияние обычаев и традиций на современное состояние культуры Германии.

Актуальность: Изучая культуру какой-либо страны необходимо в первую очередь изучить её обычаи и традиции. И я хочу сказать, что жизнь всех стран полна традиций и обычаев. Некоторые из них очень красивые, красочные и живописные и, кажется, весьма разумные; другие - любопытны, иногда забавны, иногда существуют лишь для привлечения туристов. Многие традиции появились очень давно и прошли многие столетия, другие – появились сравнительно недавно. Большой интерес для изучения представляет государство Германии, её народ пережил много войн, разделов, но сумел сохранить в своей культуре самобытность и неповторимость. Благодаря накопленному многими поколениями немцев опыту жизнедеятельности немецкий народ сумел достичь высокого уровня жизни и благосостояния, поэтому изучение их культуры вызывает большой интерес современного поколения.

Гипотеза: Если мы не будем изучать обычаи и традиции немецкого народа, то наши познания в культуре Германии будут недостаточными.

Задачи исследования:

1.Показать самобытность и ценность обычаев и традиций Германии.

2.Изучить дополнительную литературу о Германии.

3.Дать представление  о влиянии обычаев и традиций на современное состояние культуры Германии.

4.Воспитание уважительного отношения к народу и традициям изучаемого языка.

5.Повысить мотивацию изучения иностранного языка

6.Учить уважать и понимать культуру других стран.

Методы исследования:

  а) Теоретические:

1. Анализ литературы по культуре Германии.

2. Обобщение результатов исследования.

  б) Эмпирические:

1.Сбор и систематизация материала об обычаях и традициях Германии.

База исследования: ФРГ

Практическая значимость: Изучение культуры немецкого народа для ознакомления с нею  российских школьников.

Глава 1.

Немецкие обычаи и традиции

      Германия (Deutschland или  der Bundesrepublik  Deutschland) – находится в центре  Европы. Безусловно, расположение очень сильно влияло на культуру страны. Но так же она является уникальной в плане традиций и обычаев, связанных в большинстве своем с праздниками.

die Sitte (традиции) -   в самом общем значении: применимые к кругу людей привычки, нормы, правила применяемые в общении с друг другом. 

Словарь предлагает следующую формулировку определения «обычай»:

Der Brauch (обычай)  - что-то, что вы обычно делаете в определенных случаях, потому что это привычно для вас. 

     Несомненно, обычаи  традиции всегда неразрывно связаны друг с другом, но также они связаны и с культурой народа, имеют на нее огромное влияние. Мы можем говорить об огромном влиянии сложившихся в веках традициях и обычаях страны на менталитет людей, которые живут в ней. В этой работе показана взаимосвязь обычаев и традиций Германии с ее необыкновенной культурой и устоями, а так же с менталитетом народа.

     Германская народность формировалась на протяжении долгих веков, путем объединения племен и рас. Славяне, кельты, бритты и финны стали основополагающими этническими группами, благодаря которым появилась германская народность.

    Традиции немцев сделали Германию такой, какой ее представляют большинство людей. Они берут свое начало из далеких времен и сохраняются по сегодняшний день - костюмы, кухня, архитектура, музыка и песни. Современная жизнь также внесла свой немалый вклад в традиции немцев.

Традиции помогают людям идентифицироваться себя как нацию. В Германии существует огромное количество обычаев и традиций,  некоторые из них  -  лишь в отдельных землях, это так называемые локальные традиции, а другие традиции схожи между собой не только в самой Германии, но и среди множества европейских стран, в которых данные традиции были позаимствованы и которые считаются общеевропейскими. К примеру, обычай наряжать ёлку, искать пасхальные яйца являются традициями, позаимствованными именно из Германии.

Германская культура перенасыщена специфическими обычаями, на это есть свои исторические причины, например то, что Германия, традиционно и на протяжении веков была поделена на отдельные земли и княжества, что означало изолированность и индивидуальное развитие культуры и традиций в каждой из земель страны. В этом есть огромная доля правды, ведь, как, к примеру, можно сравнивать и унифицировать культуру баварских городов и северного Гамбурга или Бремена? Более того, немецкая культура имела огромное распространение по всему миру, поэтому традиции германского народа можно встретить практически в любой национальной культуре. Это также случилось исторически, факторами распространения традиций, кроме прочих, стали волны иммиграции германского народа и обширность австро-венгерской империи в свое время.

1.1. Обычаи Германии

Выделяется несколько основных обычаев немцев:

1) Аккуратность и педантичность.

Немцы педантичны от природы: они за месяц, а то и за два планируют визит к родственникам, за полгода покупку новой машины. Мало кто из немцев может позволить себе сорваться в неожиданный отпуск. Конечно, это повышает заинтересованность населения, но жить по строгим правилам немцам не привыкать. Аккуратность – их конек. Не случайно автомобили немецкой сборки считаются одними из самых надежных. Машины, оборудование, бытовая техника из Германии пользуется популярностью во всем мире.  

2) Законопослушность.

Законопослушность, несомненно, одна из самых отличительных черт немцев.  Поскольку они педантичны во всем, даже в выполнении всех существующих в стране законов, немцам живется и хорошо и плохо одновременно. С одной стороны – постоянный контроль со стороны соседей и социальных служб давит и ограничивает, с другой стороны немцы  надежно защищены судебной системой и могут быть уверены в том, что их права будут защищены, во что бы то ни стало.

3)Религиозность

Основная часть населения Германии – неистовые католики. Они всегда отмечают Конфирмацию, т. е. Первое причастие. Немцы придают ритуалу значение наподобие «дня рождения». Еще одной незыблемой религиозной традицией считается празднование святого Мартина. Мероприятие отмечают 11 ноября.

4) Практичность.

Немцы предпочитают комфорт и удобство во всем. Неслучайно две известные фирмы по производству одежды  Puma и Adidas принадлежали немецким братьям Дасслерам. Ади и Руди Дасслер в 1924 году зарегистрировали компанию по производству обуви "Gebrüder Dassler". Адольф стремился к созданию лучшей обуви, чтобы великие спортсмены мира носили ее. Позже братья разделили компанию, но обувь и одежда Puma и Adidas продолжает пользоваться успехом у спортсменов.

Вывод: Таким обратом заметим: обычаев в Германии не так уж и много, но они все влияют на жизнь и характер каждого жителя Германии в течение многих веков. Они тесно связаны с традициями и невозможно будет представить их в раздельности.

1.2. Традиции в Германии:

Традиции помогают людям идентифицироваться себя как нацию. Однако в Германии, есть огромный спектр всевозможных обычаев и традиций, ведь некоторые празднуются лишь в отдельных землях, это, так называемые, локальные традиции, а другие традиции схожи между собой не только в самой Германии, но и среди множества европейских стран, в которых, данные традиции были позаимствованы и которые считаются общеевропейскими. К примеру, обычай наряжать ёлку, искать пасхальные яйца, являются традициями, позаимствованными именно из Германии.

Существует стереотипное мнение, что Германия - это страна порядка и педантизма. Это так и не так. Немцы могут и опоздать, что делает их милее и сближает с нами. И праздники в Германии тоже любят, как и у нас.

Немцы считаются сдержанной в эмоциях нацией. Но в то же время при встрече, даже с не очень близкими друзьями, вполне могут начать обниматься и даже целоваться.

При разговоре с немцами надо стараться не приближаться к ним особенно близко, чтобы физически не вторгаться в так называемую частную зону. Это же касается очередей.

Придержать дверь входящему, улыбнуться в ответ - такие жесты внимания повсеместно распространены в Германии.

Многие обычаи и традиции ассоциируются с бесконечными клубами. Стрелковые клубы, клубы, где сохраняют традиции национальных костюмов (Trachtenvereine), клубы любителей голубей. Союз стрелков и праздник стрелков. В особенности в небольших городах праздник стрелков – один из важнейших народных праздников года. Его неотъемлемая часть – парад стрельцов, марширующих под бодрую музыку по улицам. Этот праздник имеет давнюю традицию: предтечей современных стрелецких союзов были так называемые гражданские дружины, организованные для защиты городов.

 Во время церемонии праздника по случаю возведения дома под крышу (Richtfest), который отмечается перед укладкой черепицы, хозяин дома устраивает прием для своих друзей, соседей и строителей. И в конце праздника венок из колосьев пшеницы или небольшое деревце закрепляют на самом верху в знак того, что с домом все в порядке, и хозяин сделал благое дело.

      Для поддержания хорошего настроения есть множество песен, которые немцы поют в микрофон, взявшись за руки и раскачиваясь в разные стороны. Традиционно Германия считается страной, где любят мясо и картошку. Несмотря на то, что вегетарианских ресторанов и ресторанов здоровой пищи становится все больше, находясь в этой стране лучше всего прекратить думать о калориях и уровне холестерина. Все начинается с хорошего немецкого завтрака, состоящего из булочек, варенья, сыра, холодного мяса, яиц, сваренных вкрутую, и кофе или чая. Честно говоря, многие немцы перешли на более легкие завтраки, состоящие из кукурузных хлопьев или мюслей, но посетителям все же могут подать традиционную мясную нарезку и варенье. Обед является основным дневным приемом пищи.

      Не смотря на склонность немцев к постоянному улучшению и модернизации, старые культурные традиции очень им дороги.

Многие охотники до сих пор носят зеленую одежду, трубочисты ходят в черных, как смоль, костюмах и цилиндрах, некоторые баварские женщины облачаются в дирндл (платье с четырехугольным вырезом, с облегающим лифом на пуговицах с короткими рукавами и широкой сборчатой юбкой), в то время как их мужья часто одевают традиционные баварские ледерхосен (кожаные шорты), лоден (короткие жакеты) и фетровые шапки. В повседневной жизни немцы в целом обычны, хотя на севере страны, где преимущественно исповедуется протестантизм, соблюдается меньше национальных традиций, чем на славящемся своим пивным культом юге

Большинство обычаев и традиций связано с христианским календарем. Особенно почитаются празднества перед Великим постом. Они берут свое начало в древних языческих обрядах, приветствующих приход весны. Привычные персонажи проводимого в эти дни карнавала - принц, принцесса и крестьянин (всех изображают мужчины, даже принцессу) вносят в церемонию дух легкого безумия.

Немцы, так же как и остальные народы, любят отдыхать. Внутренний туризм в Германии один из самых развитых в мире. Чаще всего немцы ездят в Мекленбург-Передняя Померания, провести свой отпуск на море.

Глава 2.  Праздники в Германии

В Германии существует довольно большое количество разнообразных  праздников, однако отличительной особенностью является то, что  не все из них празднуются в масштабах всей страны.

Практически все праздники имеют свои устоявшиеся традиции, и во многих случаях, при их праздновании в стране или в конкретной земле объявляется выходной день.

Многие праздники имеют в своей основе религиозные даты, некоторые из праздников основаны на исторических событиях.

 Есть так называемые локальные праздники, которые празднуются в пределах той или иной земли, есть и официальные государственные, которые празднует вся страна.

Но, тем не менее есть один единственный праздник, который является главным для каждой немецкой семьи – это день рождения ребенка. Историки утверждают, что Германия и вовсе была первой страной, где стали отмечать день рождение ребенка. Изначально – это было привилегией королей, но со временем праздник ушел в массы и теперь – это один из самых любимых и почитаемых праздников в каждом доме Германии.

Немцы всегда отмечают праздники с размахом. Предварительно закупаются  подарки и карнавальные костюмы, пиво. Традиционные праздничные блюда немецкой кухни – мясо, картофель, сыр и т. п. Например, готовят блюдо, подобное русским пельменям, но вместо мяса кладут зелень – Maultaschen (маульташен) или шарики из теста, их добавляют в супы – Kloß (клецки); на Рождество пекут печенье – Spekulatius (спекуляциус) и кекс Stollen (штолен). Еще один известный и полюбившийся праздник – окончание уборки урожая, пивоварения и розлива вина в бочки. Это фестиваль пива (Oktoberfest), который проводят в Мюнхене. Сюда приезжают ценители пива со всей Германии. Фестиваль длится 16 дней. Уже стало традицией: в день открытия фестиваля, в полдень, мер города распечатывает бочку пива. Так стартует «пивной марафон». По центру города проходит праздничная процессия, возглавляемая молодой девушкой, которая едет на украшенной лошади и держит в руках колокольчик – это символ Мюнхена. Данному традиционному действию присвоено почетное звание одного из красивейших и исторически важных, а также хорошо организованных мероприятий в мире. Ежегодно процессия проходит один и тот же маршрут. Его длина 6км. Традиции немцев сделали Германию такой, какой ее представляют большинство людей. Они берут свое начало из далеких времен и сохраняются по сегодняшний день — костюмы, кухня, архитектура, музыка и песни.

Почитаются семейные праздники, особенно Рождество и Пасха  когда под родительским кровом собирается вся семья.

2.1. Рождество.

    Рождество-рождение Иисуса Христа. Когда он родился, зажглась на небе звезда. Эту яркую звезду видели пастухи. К ним явился ангел и принёс радостную весть: родился Иисус Христос. И пошли тогда пастухи к младенцу и понесли ему подарки.

Каждая немецкая семья ждет с нетерпением Рождества. Этот праздник празднуют в Германии в ночь с 24 на 25 декабря. Но немцы начинают готовиться к празднику задолго до этого.  Это предпраздничное время называется  Advent. И его невозможно представить без особого венка Advents Kranz, которым украшают квартиры, школы, магазины. На нем четыре свечи, которые символизируют, что до Рождества должно пройти четыре воскресенья. Каждое воскресенье на венке зажигают свечу. Красная лента на венке -  символ крови, пролитой Иисусом Христом за счастье людей. Зеленый цвет символизирует его верность и преданность людям и нашу верность Иисусу Христу.

    В некоторых местах Германии вместо рождественского венка делают пирамиду из яблок, веточек вечно зеленых растений и свечей. Она напоминает людям об изгнание Адама и Евы из рая.

  Кроме венка и пирамиды символом подготовки к Рождеству стал Adventskalender. Когда-то очень давно дети рисовали на двери мелом 24 черточки, которые они зачеркивали каждый вечер и считали. Сколько дней осталось до праздника. А в 1908 году издатель из Мюнхена Герхард Ланг  придумал первый Adventskalender. Это был большой плакат с 24 клетками, в которые каждый день нужно было наклеивать красивые рождественские картинки. Он так понравился детям и взрослым, что теперь он появляется перед Рождеством в каждой немецкой семье, где есть дети. Сейчас выпускают такие календари с 24 окошками, в которых лежат маленькие шоколадки.

По всей Германии проходят рождественские базары, где можно купить елку, украшение для нее, подарки для родных и близких. В каждом доме стоят празднично украшенные елки. А вечером улицы городов сверкают яркими огнями.

       А 4 декабря празднуется Barbarazweige.  Это старая немецкая традиция. В этот день срезают ветки с деревьев, ставят их в воду, чтобы к празднику Рождества появились листочки.

24 декабря наступает der Heilige Abend (сочельник)- ночь перед Рождеством. Поскольку Рождество - религиозный праздник, то многие накануне идут в церковь и там служат ночью праздничную службу, а утром возвращаются домой, и в семейном кругу празднуют «Рождество».

2.2. Пасха.

        Пасха в Германии яркая и пёстрая. Немцы не только красят яйца и пекут пироги, но и украшают дом, сад и даже деревья во дворе. С Пасхой у немцев связано много интересных обычаев и традиций, к которым они начинают готовиться за несколько недель до празднования. 

       Пасха (Ostern) — самый древний религиозный праздник в Германии, большими темпами приобретающий популярность и атрибуты Рождества. Как празднуется Пасха в Германии?

10 занимательных фактов:

1. Крашеные яйца

Как и в православной традиции, на Пасху в Германии красят яйца.

bunte Eier — цветные яйца
gefärbte Eier — крашенные яйца

За несколько недель до праздника, в магазинах начинают продавать не только краску для яиц, но и целые пачки вареных крашеных яиц. Чаще всего они окрашены в яркие мраморные цвета.

 2. Деревья, украшенные пасхальными яйцами

Чаще всего во время празднования Пасхи деревья стоят голые, а за окном холодно. Поэтому со временем в Германии появилась традиция наряжать деревья во дворе разноцветными пасхальными яйцами. Согласно этой традиции, яйца на деревьях помогают прогнать зиму и призывают весну.

der Osterbaum — пасхальное дерево (дерево, украшенное яйцами)

Вы спросите, каким образом яйца висят на тонких ветках? Разве они не слишком тяжелые? На самом деле деревья украшают либо пластиковыми яйцами, либо настоящими яйцами, из которых выдувают сырую начинку (как это делается, смотрите видео внизу статьи).

 3. Пасхальный заяц, прячущий яйца

Следующий важный атрибут Пасхи — заяц.

der Osterhase — пасхальный заяц

Именно заяц приносит на Пасху яйца и прячет их в лесу или в саду, которые в пасхальное воскресенье ищут дети. Почему заяц? Как и яйцо, заяц символизирует жизнь и плодородие. Также заяц ассоциируется с началом весны. Шоколадный заяц — обязательный подарок на Пасху, вместе с крашеными яйцами.

die Fruchtbarkeit — плодородие
der Schokohase — шоколадный заяц
Eier verstecken — прятать яйца

 4. Сладости

На Пасху в Германии обычно дарят пасхальную корзинку, наполненную шоколадными яйцами, овечками, барашками, во главе с шоколадным зайцем.

der Osterkorb — пасхальная корзина
die Süßigkeiten — сладости

Согласно статистике, на Пасху немцы потребляют в два раза больше сладостей, чем в остальное время года. Самый известный шоколадный заяц — обёрнутый в золотую обёртку с колокольчиком на шее швейцарской марки Lindt.

5. Подарки

В Германии принято на Пасху дарить подарки, как на Рождество. Обычно подарки менее крупные, но не менее значимые. Принято навещать семью, обмениваться пасхальными корзинами, гулять и дарить подарки.

das Geschenk, -e — подарок

 6. Долгие выходные

Страстная пятница и пасхальный понедельник — выходные дни в Германии. Таким образом, на Пасху немцы отдыхают четыре дня.  В выходные и праздничные дни все магазины закрыты, поэтому в страстную субботу в супермаркетах настоящая суматоха: Все закупаются на два дня — воскресенье и понедельник. Многие уезжают в это время отпуск.

der Karfreitag — страстная пятница
der Karsamstag — страстная суббота
der Ostersonntag  — пасхальное воскресенье
der Ostermontag — пасхальный понедельник

7. Пасхальный венок

Все чаще на дверях домов появляются пасхальные венки.

der Osterkranz — пасхальный венок

Традиционно венок из сосновых веток вешают на Рождество, однако эта традиция все больше распространяется и на пасхальное время. Вместо сосновых веток венок мастерят в виде птичьего гнезда, которое вешается на входную дверь за несколько недель до Пасхи.

8. Не известно, откуда пришло слово Ostern (пасха).

Одна версия гласит, что слово произошло от имени богини плодородия древнегерманцев «Остара», также символизирующая приход весны. По другой версии слово Ostern произошло от слова Osten (восток), символизируя воскресение Христа как восход солнца. Не исключен вариант, что Ostern произошло от средневерхненемецкого слова «Urständ«, что переводится как «воскресение». Точной версии никто не знает.

9. Пасхальный костер

В Германии не празднуют масленицу, но костер все равно есть. В пасхальную субботу многие города и общины организуют большой пасхальный костер.

das Osterfeuer — пасхальный костер

Костер зажигается вечером и горит несколько часов. Часто вблизи костров образуются мини-ярмарки и мини-концерты для создания праздничной и уютной обстановки.

10. На пасху немцы желают друг другу Frohe Ostern.

Если в православной традиции принято приветствовать друг друга словами «Христос воскрес» — «Воистину воскрес», то в Германии просто желают друг другу счастливой Пасхи.

Заключение.

Говоря о влиянии обычаев и традиции  в Германии на самосознание и культуру немецкого народа, вполне уверенно можно сказать, что все эти понятия тесно взаимосвязаны друг с другом. Одно лежит в основе другого и веками тесно переплеталось, становилось одним целым.  Культура Германии разнообразна и интересна благодаря ее обычаям и традициям, берущим начало еще во времена правления викингов и Римской империи на территории страны. Ее особое географическое положение позволило Германии взять самое лучшее от стран – соседок.

Рассмотрев и сравнив традиции и обычаи Германии можно заметить, какое влияние они оказывают на культуру народа и культуры всей нации. У каждой традиции и у каждого обычая есть свое значение и  своя причина возникновения. Жители  по разному относятся к каждому празднику, тем самым показывая и  добавляя что-то особенное в каждый праздник. Они создают свое, не похожее на другие страны.

Исходя из целей работы раскрыта важная особенность в формировании культуры народа и культуры всей нации, что главным образом показало заметную особенность, как  Германии так и всех остальных близлежащих городов входящих в Германию.

Народ Германии заметно показал как за счет традиций и обычаев они способны раскрыть свою страну, раскрыть многие секреты проведения праздников. За счет праздников Германия заметно привлекла к себе внимание других стран, особенно нас, русский народ. Многие могут не согласится, но если заглянуть и прочесть поглубже историю каждого праздника, то вам наверняка захочется на нем побывать.

Выводы и рекомендации:

      Мы изучаем иностранные языки, безусловно нам хочется побольше узнать о стране, чей язык мы изучаем.  Может быть, у нас есть что–то общее, что позволит нам лучше понимать друг друга, жить в мире и согласии. Много вопросов мы пытались решить в ходе работы. Эта работа позволяет не только прикоснуться к культуре Германии, но и формирует особое отношение к культурно-нравственным ценностям.

      Участие способствует творческому развитию, развиваются коммуникативные навыки и умения, идёт обучение исследовательским методам работы.

В своей работе я хотела отметить, что в Германии имеют место интересные и разнообразные традиции и обычаи. Несмотря на то, что традиции попали в другие страны в иные «условия жизни» обусловленные местными особенностями, тем не менее, своими корнями они уходят в далёкое противоречие прошлое Германии.

      Поражает то, что на протяжении многих веков, они смогли сохраниться, выжить и остаться актуальными в современном мире высоких технологий. Эти обычаи и традиции и сейчас современны, продолжают существовать в Германии, чем и привлекает людей, интересующихся историей  и развитием Германии.

      Изучение традиций Германии помогает глубже понять и воспринять условия жизни людей, их социальный статус, историю страны или отдельных её регионов. Я считаю, что тема «Традиции и обычаи немецкого народа» является актуальной, потому что при изучении иностранных языков очень полезно познакомиться с нравами, обычаями, праздниками и особенностями стран, в которых распространены изучаемые языки.

В целях развития интереса учащихся рекомендуем провести следующие виды деятельности:

1.Провести внеклассное мероприятие.

2.Познакомить учеников с традициями и обычаями Германии.

3.Начать переписку с немецкими сверстниками по Интернету.

Библиографический список.

1. «Die Feiertage in Deutschland». Журнал «Иностранные языки в школе», №2, 2003г., стр.26.

87462480. «Feste und Feiertage in Deutschland». Немецкий язык» еженедельное приложение к газете «Первое сентября»

№6, 13, 16, 17, 18 1996 год.

№1, 6, 9, 10, 11, 15, 21 1997 год.

3. Е.М. Шишкина-Фишер «Немецкие народные календарные обряды, танцы и песни в Германии и России» Москва. Учебно-методическая литература, 2002 год.
4. Страноведение. Германия  обычаи, традиции, праздники, этикет. Архипкина Г. Д.
5. Интернет-сайт Mein-Deutsch.