Рабочая программа учебной дисциплины "Немецкий язык"
рабочая программа по немецкому языку (11 класс) на тему

УТВЕРЖДАЮ

зам. директора по учебной работе

ГАПОУ СО «Энгельсский политехникум»

 _______________/Думан О.А.

«28» сентября 2015 г.

_______________/___________/

«_____» ________________201__ г.

_______________/____________________/

«_____» ________________201__ г.

_______________/____________________/

«_____» ________________201__ г.

_______________/____________________/

«_____» ________________201__ г.

Рабочая программа учебной дисциплины разработана в соответствии  с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего (полного) общего образования. Приказ Министерства образования и науки РФ от 17 мая 2012 г. N 413"Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего общего образования" с изменениями и дополнениями от:29 декабря 2014 г. На основании примерной программы общеобразовательной дисциплины «Иностранный язык» для профессиональных образовательных организаций, рекомендованной ФГАУ «ФИРО» для реализации основной профессиональной образовательной программы СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования (протокол № 3 от 21июля 2015 г. Регистрационный номер рецензии 385  от 23 июля 2015 г.

ОДОБРЕНО на заседании межцикловой комиссии гуманитарного цикла

Протокол № 1,  «27» августа 2015 г.

Председатель комиссии /_______/Акчурина С.М..

Протокол № ___,  «_____» ____________201__ г.

Председатель комиссии/______/____________/

Протокол № ___,  «_____» ____________201__ г.

Председатель комиссии /_______/____________/

Протокол № ___,  «_____» ____________201__ г.

Председатель комиссии /_______/____________/

Протокол № ___,  «_____» ____________201__ г.

Председатель комиссии /_______/____________/

ОДОБРЕНО методическим советом техникума

Протокол № ___,  «28» сентября 2015 г.

Председатель _____________/ _______________ /

Протокол № ___,  «_____» ____________201__ г.

Председатель _____________/ _______________ /

Протокол № ___,  «_____» ____________201__ г.

Председатель _____________/ _______________ /

Протокол № ___,  «_____» ____________201__ г.

Председатель _____________/ _______________ /

Протокол № ___,  «_____» ____________201__ г.

Председатель _____________/ _______________ /

Составитель(и) (автор):

Лубова Е.С. , преподаватель иностранного языка ГАПОУ СО «Энгельсский политехникум»первой квалификационной категории.

Шарапова Л.А.,  преподаватель иностранного языка ГАПОУ СО «Энгельсский политехникум»первой квалификационной категории.

Рецензенты:

Внутренний                    

Внешний

Жиделева О.Ю., преподаватель иностранного языка ГАПОУ СО «Энгельсский политехникум»первой квалификационной категории

Вид учебной работы

Объём часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

249

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

166

в том числе:

     лабораторные занятия

     практические занятия:

     контрольные работы

4

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

83

в том числе:

подготовка сообщений и докладов;

завершение и оформление отчётов по  практическим работам

подготовка к контрольной работе

50

30

                3

Итоговый контроль знаний проводится по завершению курса дисциплины в форме дифференцированного зачёта

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала,  практические и самостоятельные работы обучающихся.

Объем часов

1

2

Тема 1.1.

Вводно-коррективный курс

Практические занятия

6

Вводный курс. Повторение изученного материала за курс основной средней школы. Лексико – грамматические упражнения. Алфавит. Фонетическая транскрипция. Правила чтения согласных и гласных букв. Имя существительное. Род. Падежи: Genitiv,
Dativ,  Akkusativ. Множественное число. Слабые существительные. Составные существительные. Единственное и множественное число. Склонение существительных. Склонение артиклей.

2

2

  Лексико – грамматические упражнения.Имя прилагательное.  Склонение прилагательных , приставки к прилагательным (не, слишком...),

прилагательные-существительные, прилагательные без артикля, степени сравнения, склонение имен прилагательных, степени сравнения прилагательных и наречий.

2

2

Основные формы глагола. Глагол в настоящем времени (Präsens), сильные глаголы, меняющие корневую гласную в настоящем времени, нерегулярные глаголы sein, haben, werden, повелительная форма (Imperativ), модальные глаголы. ( + Zu перед вторым глаголом в предложении. обороты с zu)

1

2

 Система времен глагола.  Пассивный залог Passiv, причастия настоящего и прошедшего времени (Partizip I, Partizip II), совершенное (прошедшее) время (Perfect), неопределенная форма прошедшего (совершенного) времени (Infinitiv Perfeсt), прошедшее время (Präteritum)Будущее время Futur.

1

2

Самостоятельная работа обучающихся:

 Выполнение  лексико –грамматических Склонение имен существительных. Склонение прилагательных с артиклем . Род. Образование множественного числа. и без артикля. Склонение прилагательных после притяжательного местоимения. Степени сравнения прилагательных. Сильные и слабые глаголы.  Глаголы с отделяемыми и неотделяемыми приставками. Возвратные глаголы. Модальные глаголы. Переходные и непереходные глаголы. Настоящее (die Gegenwart),прошедшее (die Vergangenheit), будущее (die Zukunft)время глагола.

4

4

Тема 1.2.

 « Я –менеджер»

Иностранный язык-язык профессионального общения

Практические занятия

6

Основные лексические единицы и речевые клише по теме: «Иностранный язык –язык профессионального общения.»

2

2

«Я – менеджер». «Я -  менеджер» составление рассказа

Развитие навыков устной речи по общекультурной и бытовой тематике. Порядок слов в повествовательно, вопросительном и повелительном предложениях

2

1

Речевой этикет. Словообразование: суффиксы мужского рода. Глаголы в настоящем времени.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся:

 Выучить лексический минимум для чтения и  перевода  текста с русского языка на немецкий язык. Выучить модальные глаголы и их применение в тексте:  dürfen — können: возможность совершения действия: sollen - müssen: долженствование, wollen — möchten: желание

5

3

Тема 1.3.

Биография, семья. Квартира, техникум, рабочий день, в продовольственном магазине.

Практические занятия

8

Биография, семья. Основные лексические единицы и речевые клише по теме. Склонение существительных. Предлоги с Dativ. Притяжательные местоимения. Беседа о семье ,составление биографии.

4

3

Квартира. Склонение личных и притяжательных местоимений. Оборот «es gibt». Предлоги с  Dativ,  Akkusativ.   Уточнение места чего-либо; признание чего-либо; подтверждение чего-либо. Беседа, рассказ о квартире, коттедже.

2

3

Техникум. Рабочий день. Вопросительные слова. Порядок слов в вопросительном предложении. Модальные глаголы. Глаголы с отделяемыми приставками. Возвратные глаголы. Сложные существительные. Уточнение времени, даты. Беседа, рассказ о буднях

2

3

Самостоятельная работа обучающихся:

выучить лексический минимум для чтения и  перевода  текста с русского языка на немецкий язык об истории техникума, о  специальностях  техникума, о процессе обучения. Составление глоссария наиболее употребительных немецких слов по теме «Семья» с переводом на русский язык.

4

4

Тема 1.4.

Моя будущая специальность

Практические занятия

12

Моя будущая специальность.  Основные лексические единицы и речевые клише потеме. Числительные. Даты, дни недели. Степени сравнения прилагательных. Указательные местоимения как замена существительного. Распространенное определение. Глаголы с приставкой “ver-“. Слова с приставкой “un-“

2

2

                                                    Разговорная практика.

Ресторан. Кафе. Диалоги. Основные лексические единицы и речевые клише по теме. Склонение артиклей, склонение существительных, спряжение глаголов Perfect, спряжение глаголов Imperfect, Perfekt - Haben или SEIN.

2

2

Рабочий день ресторана, меню, персонал. Основные лексические единицы и речевые клише по теме. Инфинитив с частицей zu, инфинитивные обороты, порядковые числительные, личные местоимения (таблица), притяжательные местоимения (таблица), местоимения, сокращающие ответ, возвратные местоимения (Reflexivpronomen)

2

2

                                                    Разговорная практика.

Формы обращения, приветствия, прощания, приглашения, выражения благодарности, извинения.  Заказ в ресторане, кафе. Склонение существительных. Предлоги с Dativ. Притяжательные местоимения . Временные формы глагола в Aktiv. Отрицание nicht и kein. Количественные и порядковые числительные Wortbildung: Суффиксы женского рода. Intentionen: Выражение сожаления (leider), сомнения (wirklich); отрицание чего-либо.

4

3

Самостоятельная работа обучающихся: 

Составление рассказа «Мой техникум» по плану. Употребление существительных слабого склонения в нужном падеже в предложениях. Составление предложений содержащих инфинитивные обороты. Распознавание и перевод предложений содержащих парные союзы. Нахождение в тексте распространенных определений и их перевод, написание делового письма, составление анкеты, перевод текста.

5

4

Раздел 2. Организация сферы обслуживания

8

Тема 2.1 Менеджмент в пищевой промышленности

Менеджмент в пищевой промышленности.  Новая лексика.Работа с тематическим текстом

Окончания прилагательных перед существительными без артикля во множественном числе в Nominativ и Akkusativ. Futurum.

2

2

Грамматика. Грамматические упражнения Глаголы с отделяемыми приставками. Возвратные глаголы (повторение). Предлоги с Akkusativ. Указание времени. Степени сравнения прилагательных и наречий Wortbildung: Сложные существительные Intentionen: Уточнение времени, даты.

4

2

                                                      Разговорная практика.

Речевой этикет. Встреча гостей,  их приветствие. Приглашение в зал. Предложение  места, меню, прейскуранта. Использование форм обращения, слов при прощании, встрече, личные контакты, приглашения, выражения благодарности, извинения. Придаточные времени, местоименные наречия, прилагательные с приставкой «-bar», глаголы «ein-», «aus-», дробные числители. Придаточные условные. Сослагательное наклонение, устойчивые словосочетания.    

2

3

Самостоятельная работа обучающихся:

 доклады, сообщения, перевод, составление диалогов. Замена словосочетание близкими по смыслу словами, образование и перевод глагола с приставкой «be-», перевод предложений модальных конструкций и предложений содержащих распространенные определения. Ответы на вопросы по теме. Выучить лексический минимум  для устного общения по теме «Продукты питания». Выучить лексический минимум  для устного общения.

4

4

6

Тема 2.2 Страна изучаемого языка

Практические занятия

 Традиции Германии. Праздники Германии

Большие города Германии. Немецкоговорящая страна, которую я бы хотел посетить.

4

2

Разговорная практика. Придаточные времени, местоименные наречия, прилагательные с приставкой «-bar», глаголы «ein-», «aus-», дробные числители. Придаточные условные. Сослагательное наклонение, устойчивые словосочетания.    Интонация и её типы в предложении. Законченный тип мелодики. Повышающийся тип. Незаконченный тип мелодики. Открытые, закрытые и относительно закрытые слоги. Возвратные глаголы.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся: 

Лексический минимум  для устного общения по теме». Лексический минимум  для устного общения. Перевод текста. Составление существительных. Прямой, обратный порядок слов в предложении. Работа с текстом. Составление глоссария.

10

4

Раздел 4. Традиционные европейские и мировые кухни

Тема 4.2 Традиционные европейские и мировые кухни.

Практические занятия

18

Заказ по телефону. Основные лексические единицы и речевые клише по теме. Аrtizip I и II в качестве определения. Конструкция «sein» и Partizip II. Разделительный генитив. Смешанное склонение прилагательных. Wortbildung: Прилагательные и наречия с суффиксом -los. Сложные существительные Intentionen: Bedauern, Freude aussprechen Situationen: Besuch; Gespräch über Berufsausbildung

2

2

Украинская кухня. Кулинарные характеристики блюд. Диалоги по ситуации. Konjunktiv. Stehende Redewendungen. Nebensätze mit “damit”. Wortbildung: Adjektive mit den Suffixen “ig”, “lich” Intentionen: Jemanden interviewen [~vju:n]; essen und trinken Situationen: Ein Interview [~vju:] geben, nehmen.

2

2

Питание немцев и традиционные немецкие  блюда. Традиционные немецкие  блюда. Национальные напитки. Wiederholung (in Texten). Wortbildung: Verben mit Präfixen “ab” und “ent”. Intentionen: Vermutung, Gewissheit, Ungewissheit, Meinung aussprechen Situationen: Gespräche und Interview über neue Technologien.

4

2

 Традиционные немецкие блюда. Кулинарные характеристики блюд. Диалоги по ситуации. Технологическая карта блюда. Перевод специальных текстов. Предложения содержащие лексические трудности: указательные местоимения; местоимение  man; местоимение es; модальные глаголы; распространенное определение; модальные конструкции; страдательный залог настоящего и прошедшего времени; сослагательное наклонение; придаточные  определительные; бессоюзные условные предложения.

4

2

Немецкая, итальянская и скандинавская кухни. Диалоги по ситуации. Предложение  места, меню, прейскуранта. Использование форм обращения, слов при прощании, встрече, личные контакты, приглашения, выражения благодарности, извинения. Придаточные времени, местоименные наречия, прилагательные с приставкой «-bar», глаголы «ein-», «aus-», дробные числители. Придаточные условные. Сослагательное наклонение, устойчивые словосочетания.    

2

3

Французская кухня. Особенности питания французов. Меню дневного рациона для французских туристов. Степени сравнения наречий. Вопросительные слова. Порядок слов в вопросительном предложении. Модальные глаголы. Глаголы с отделяемыми приставками. Возвратные глаголы. Сложные существительные. Уточнение времени, даты.

2

3

Восточная кухня. Особенности питания китайцев, корейцев, японцев, жителей  Ближнего Востока. Ситуации, диалоги по теме. Продуктивное овладение грамматическими явлениями, которые ранее были усвоены рецептивно (Perfekt, Plusquamperfekt, Futurum Passiv). Систематизация всех временных форм Passiv. Развитие навыков распознавания и употребления распространенных определений с PartizipI и Partizip II (der lesende Schűler; das gelesene Buch), а также форм Konjunktiv от глаголов haben, sein, werden, kőnnen, mőgen и сочетания wűrde + Infinitiv для выражения вежливой просьбы, желания.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся: 

Составить диалог на немецком языке с переводом на русский язык. Составление меню на русском языке и перевод на немецком языке. Составление презентации  на тему «Блюда немецкой кухни» на немецком языке с переводом на русский язык.

10

4

Тема 4.3.

Деловая поездка за рубеж

РФ

Практические занятия

14

Страноведение. Германия. Географическое положение. Политическое устройство. Род. Образование множественного числа. Склонение имен существительных. Склонение прилагательных с артиклем и без артикля. Склонение прилагательных после притяжательного местоимения. Степени сравнения прилагательных. Сильные и слабые глаголы.  Глаголы с отделяемыми и неотделяемыми приставками. Возвратные глаголы. Модальные глаголы. Переходные и непереходные глаголы. Настоящее (die Gegenwart), Прошедшее (die Vergangenheit), Будущее (die Zukunft)время глагола.

2

2

Политическое устройство Германии. Wiederholung (in Texten). Wortbildung: Verbenmit Präfixen “ab” und “ent”. Intentionen: Vermutung, Gewissheit, Ungewissheit, Meinungaussprechen Situationen: Gespräche und Interview über neue Technologien.

2

2

Экономика, финансы и торговля Германии. Перевод специальных текстов. Предложения содержащие лексические трудности: указательные местоимения; местоимение  man; местоимение es; модальные глаголы; распространенное определение; модальные конструкции; страдательный залог настоящего и прошедшего времени; сослагательное наклонение; придаточные  определительные; бессоюзные условные предложения.

2

2

Разговорная практика:

«Разговор о Германии с деловым партнером» , «Встреча с немецким  туристом в Москве». Konjunktiv. Stehende Redewendungen. Wortbildung: 1. Zahlwörter mit “fach” 2. Substantive aus Adjektiven und Partizipien Intentionen: Vorsichtigeren Wunsch aussprechen; telefonieren; etwas einkaufen Situationen: Im Geschäft, Gespräche über Umweltschutz.

4

2

Вывески, указатели, объявления. .  Partizipien (Wiederholung). Partizip I + zu. Konstruktionen “haben”, “sein” + zu + Infinitiv, sich lassen + Infinitiv. Nebensätze mit “je ..., desto (umso) ... ” Wortbildung: 1. Substantive mit dem Grundwort “wesen” 2. Verben mit mit den Präfixen “be”, “mit”. Intentionen: Proportionalität ausdrücken Situationen: Gespräche über kaufmännische Berufe; einen Privatbrief schreiben.

2

2

Заказ билетов на самолет, поезд. Глаголы с отделяемыми приставками. Возвратные глаголы (повторение). Предлоги с Akkusativ. Указание времени. Степени сравнения прилагательных и наречий Wortbildung: Сложные существительные Intentionen: Уточнение времени, даты.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся: Лексический минимум  для устного общения. Перевод текста. Составление существительных. Прямой, обратный порядок слов в предложении. Работа с текстом. Составление глоссария.

10

4

Тема 4.4

Деловые контакты с зарубежными партнерами

Практические занятия

20

Деловая переписка. Выражения подтверждения, получения документации. Факс. Электронная почта. Интернет. Определительные придаточные предложения. . Утверждение и отрицание. Краткие утвердительные и отрицательные ответы. Интонация и её типы в предложении. Законченный тип мелодики. Повышающийся тип. Незаконченный тип мелодики. Открытые, закрытые и относительно закрытые слоги. Возвратные глаголы (повторение).

4

            2

Формы организации бизнеса. Индивидуальное предпринимательство. Условные предложения. Новая лексика, словообразовательные элементы. Причастия. Употребление и образование причастия 1 и причастия 2. Обособленный причастный оборот.Partizip II с частицей zu в качестве определения; распространенное определение. Действительный залог (повторение).

2

2

Выставки. Ярмарки. Их посещение. Новая лексика, словообразовательные элементы. Страдательный залог. Употребление, временные формы страдательного залога Сложносочиненное предложение. Структура и порядок слов сложносочиненного предложения. Виды придаточных предложений, подчинительные союзы и союзные слова (повторение).

2

2

Формы оплаты. Денежные средства. Валюты стран мира. Partizipien (Wiederholung). Partizip I + zu. Konstruktionen “haben”, “sein” + zu + Infinitiv, sich lassen + Infinitiv. Nebensätze mit “je ..., desto (umso) ... ” Wortbildung: 1. Substantive mit dem Grundwort “wesen” 2. Verben mit mit den Präfixen “be”, “mit”. Intentionen: Proportionalität ausdrücken Situationen: Gespräche über kaufmännische Berufe; einen Privatbrief schreiben.

2

2

Переговоры и заключение контракта. Контракт (предмет контракта, сроки поставки, условия оплаты). Употребление существительных слабого склонения в нужном падеже в предложениях. Составление предложений содержащих инфинитивные обороты. Распознавание и перевод предложений содержащих парные союзы. Нахождение в тексте распространенных определений и их перевод, написание делового письма, составление анкеты, перевод текста.

6

2

Речевая практика:

 «Подписание контракта с немецкой компанией».

2

3

Контрольная работа по теме:

« Деловые контакты с зарубежными партнерами»

2

4

Самостоятельная работа обучающихся:

 составление презентации по пройденной теме.

6

4

Раздел 5.

Обслуживание

Тема 5.1.

Сервировка стола и обслуживание

Практические занятия

10

Подготовка к обслуживанию. Сервировка стола. Предметы сервировки. Лексический минимум. Новая лексика, словообразовательные элементы. Страдательный залог. Употребление, временные формы страдательного залога Сложносочиненное предложение. Структура и порядок слов сложносочиненного предложения. Виды придаточных предложений, подчинительные союзы и союзные слова.

2

2

Сервировка стола к завтраку. Новая лексика, словообразовательные элементы. Зависимый инфинитив. Употребление инфинитива с частицей zu. Инфинитивные группы, инфинитивные обороты. «Ложные друзья» переводчика.

2

2

Сервировка стола к обслуживанию ленча, обеда, ужина. Предложить меню завтрака, обеда или ужина. Новая лексика, словообразовательные элементы. Причастия. Употребление и образование причастия 1 и причастия 2. Обособленный причастный оборот.Partizip II с частицей zu в качестве определения; распространенное определение. Действительный залог (повторение).

2

2

Сервировка стола к спецобслуживанию. (банкет, свадьба). Придаточные условия и придаточные дополнительные для передачи косвенной речи, управление глаголов, распространенные определения. Придаточные времени, местоименные наречия, прилагательные с приставкой «-bar», глаголы «ein-», «aus-», дробные числители. Придаточные условные. Сослагательное наклонение, устойчивые словосочетания

2

2

Разговорная практика:

предложение меню: завтрака, обеда, ужина.

4

3

Самостоятельная работа обучающихся: 

Лексический минимум  для устного общения по теме «Я - технолог». Лексический минимум  для устного общения. Перевод текста. Составление существительных. Прямой, обратный порядок слов в предложении. Работа с текстом. Составление глоссария.

2

4

 Тема 5.2.

Обслуживание завтрака, обеда, ужина в зале ресторана, в кафе, в буфете, в номере гостиницы

Практические занятия

14

Завтрак. Составление и предложение меню завтрака по европейскому стандарту. Кулинарные характеристики блюд. Сослагательное наклонение, устойчивые словосочетания. Придаточные условные. Сослагательное наклонение, устойчивые словосочетания. Сослагательное наклонение, устойчивые словосочетания, придаточные причастия с «damit».  

2

2

Традиционное питание в Германии.. Составление и предложение меню обеда. Предложение блюд. Кулинарные характеристики блюд. Технологическая карта блюда. Перевод специальных текстов. Предложения содержащие лексические трудности: указательные местоимения; местоимение  man; местоимение es; модальные глаголы; распространенное определение; модальные конструкции; страдательный залог настоящего и прошедшего времени; сослагательное наклонение; придаточные  определительные; бессоюзные условные предложения.

4

4

Ужин. Составление и предложение меню ужина. Предложение блюд. Кулинарные характеристики блюд. Технологическая карта блюда. Диалогическая речь. Новая лексика, словообразовательные элементы. Языковые клише.  Страдательный залог (повторение). Ролевые диалоги. Сложное предложение (повторение).

2

2

Разговорная практика

 Диалоги: «заказ завтрака», «завтрак в буфете», «заказ завтрака в номер». Особенности немецкого звукоряда. Артикль, предлог, типы слов. Ударение в слове. Ударение в предложении. Типы предложений и порядок слов в предложении.  Отделяемые и неотделяемые приставки. Слова и выражения. Словосочетания.

2

2

В баре. Предложение и выбор напитков. Диалоги: «У барной стойки», «В баре».Технологическая карта напитков. Утверждение и отрицание. Краткие утвердительные и отрицательные ответы. Интонация и её типы в предложении. Законченный тип мелодики. Повышающийся тип. Незаконченный тип мелодики. Открытые, закрытые и относительно закрытые слоги. Возвратные глаголы(повторение).

2

2

Контрольная работа по теме:

« Обслуживание завтрака, обеда, ужина»

2

             4

Самостоятельная работа обучающихся: 

Составление технологической карты блюда. Проектные задания по теме «Меню». Повторение поискового чтения с извлечением нужной информации. Выполнение упражнений по пройденным темам. Повторение лексики по изученным темам. Составление карты сервировки стола на русском языке с переводом на немецкий язык. Составление презентации  на тему «Моё любимое кафе» на немецком языке с переводом на русский язык. Составление меню кафе на немецком языке с переводом на русский язык с учетом новых выученных слов.

6

4

Тема 5.3.

Спецобслуживание

Диетическое питание

Практические занятия

11

Составление диетического меню. Технологическая карта меню. Слова и выражения. Словосочетания. Твердый приступ. Простое прошедшее время глагола. Präteritum слабых глаголов. Präteritum сильных глаголов. Präteritum смешанных глаголов. Präteritum глаголов. Модальные глаголы (повторение).

2

2

Предложение диетических блюд. Технологическая карта блюда. Лексические трудности немецкого языка. Склонение существительных. Предлоги с Dativ. Притяжательные местоимения . Временные формы глагола в Aktiv. Отрицание nicht и kei. Количественные и порядковые числительные Wortbildung: Суффиксы женского рода. Intentionen: Выражение сожаления (leider), сомнения (wirklich); отрицание чего-либо.

2

2

Кулинарные характеристики диетических блюд. Систематизация знаний об управлении наиболее употребительных глаголов; об использовании после глаголов типа beginnen, vorhaben, сочетаний типа den Wunsch haben + смыслового глагола в Infinitiv с zu (Ich habe vor, eine Reise zu machen).Овладение конструкциями haben/sein zu + Infinitiv для выражения долженствования,возможности; систематизация знаний о разных способах выражения модальности

2

2

«Лечебное меню». «В детском саду». Продуктивное овладение грамматическими явлениями, которые ранее были усвоены рецептивно (Perfekt, Plusquamperfekt, Futurum Passiv). Систематизация всех временных форм Passiv. Развитие навыков распознавания и употребления распространенных определений с PartizipI и Partizip II (der lesende Schűler; das gelesene Buch), а также форм Konjunktiv от глаголов haben, sein, werden, kőnnen, mőgen и сочетания wűrde + Infinitiv для выражения вежливой просьбы, желания.

2

2

Разговорная практика.

Диалоги по темам: «Меню в санатории», «В детском кафе».

2

3

Контрольная работа по теме:

« Диетическое питание»

1

4

Самостоятельная работа обучающихся: 

Составление технологической карты блюда. Проектные задания по теме «Меню». Повторение поискового чтения с извлечением нужной информации. Выполнение упражнений по пройденным темам. Повторение лексики по изученным темам.

6

Практические занятия  

10

Тема 5.4.

Обслуживание клиентов.

Диалоги: «предварительный заказ», «аннулирование заказа». Распространенное определение . Указательное местоимение как замена существительного. Wortbildung: 1. Глаголы с приставкой “ver” 2. Слова с приставкой “un” Intentionen: Briefe schreiben Situationen: Ein Gespräch über die Berufswahl; einen offiziellen Brief schreiben

2

2

Деньги. Расчет с посетителем.  Partizipien (Wiederholung). Partizip I + zu. Konstruktionen “haben”, “sein” + zu + Infinitiv, sich lassen + Infinitiv. Nebensätze mit “je ..., desto (umso) ... ” Wortbildung: 1. Substantive mit dem Grundwort “wesen” 2. Verben mit mit den Präfixen “be”, “mit”. Intentionen: Proportionalität ausdrücken Situationen: Gespräche über kaufmännische Berufe; einen Privatbrief schreiben

2

2

Разговорная практика:

«Официант», «Счет, пожалуйста». Bedingungssätze mit und ohne Konjunktion. Rektion der Verben. Wortbildung: Berufs und Personenbezeichnungen mit dem Suffix “er” Intentionen: Gewissheit, Ungewissheit, Zweiflung aussprechen Situationen: Gespräch über das Wetter und Klima in Deutschland und Russland.

2

3

Разговорная практика:

 «Ошибка в счете», «Разговор с метрдотелем». Temporalsätze mit “als” und “wenn”. Rektion der Verben. Pronominaladverbien Wortbildung: 1. Adjektive mit dem Suffix “bar”. 2. Verben mit Präfixen “ein”, “aus”. Bruchzahlen mit “tel”, “stel” Intentionen: Zeit präzisieren; Meinung aussprechen; Schmerzen lokalisieren Situationen: Beim Arzt; Gespräche über Landeskunde

2

3

Речевой этикет:

Выражение  извинения и сожаления. Attributsätze mit “dessen”, “deren”. Erweitertes Attribut. Partizip I + zu (Wiederholung). Partizipialwendungen (Wiederholung). Rektion der Verben. Kontrollaufgaben zu Lektionen . Wortbildung: Verben mit dem Präfix “um”  Intentionen: Den Weg erfragen und sagen Situationen: Gespräche über Städte, Freizeit, Ferien, Reise.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся:

Составление карты сервировки на немецком языке с переводом на русский язык. Составить диалог на немецком языке с переводом на русский язык. Составление меню на русском языке и перевод на немецком языке. Составление презентации  на тему «Мой ресторан» на немецком языке с переводом на русский язык

6

4

Тема 6.

Барное дело

Практические занятия

14

Виды баров. Склонение указательных местоимений. Предлоги с Genitiv. Склонение прилагательных после определенного артикля и указательного местоимения. Придаточные предложения причины. Präsens und Präteritum Passiv. Wortbildung: Zusammengesetzte Substantive Intentionen: Herkunft erfragen und nennen; jemanden oder sich vorstellen Situationen: Bekanntschaft; das Gespräch über das Studium.

2

2

Оборудование бара. Безличные предложения. . Склонение личных и притяжательных местоимений. Оборот «es gibt». Предлоги с  Dativ,  Akkusativ.   Уточнение места чего-либо; признание чего-либо; подтверждение чего-либо

2

2

Барные инструменты и продукты. . Аrtizip I и II в качестве определения. Конструкция «sein» и Partizip II. Разделительный генитив. Смешанное склонение прилагательных. Wortbildung: Прилагательные и наречия с суффиксом -los. Сложные существительные Intentionen: Bedauern, Freude aussprechen Situationen: Besuch; Gespräch über Berufsausbildung

2

2

Напитки горячие, холодные, безалкогольные, алкогольные. Их рекомендации. Технологическая карта напитков. Новая лексика, словообразовательные элементы. Причастия. Употребление и образование причастия 1 и причастия 2. Обособленный причастный оборот.Partizip II с частицей zu в качестве определения; распространенное определение. Действительный залог (повторение

2

2

Коктейли, гроги, пунши, аперитивы, лиджестивы, сауэры. Их назначение. Технологическая карта напитков. Предложение  места, меню, прейскуранта. Использование форм обращения, слов при прощании, встрече, личные контакты, приглашения, выражения благодарности, извинения. Придаточные времени, местоименные наречия, прилагательные с приставкой «-bar», глаголы «ein-», «aus-», дробные числители. Придаточные условные. Сослагательное наклонение, устойчивые словосочетания

2

2

Разговорная практика.

Диалоги по теме: у стойки бара, в ночном баре, я открываю свой бар

2

3

Контрольная работа по теме: Барное дело

2

4

Самостоятельная работа обучающихся:

 Лексический минимум  для устного общения. Перевод текста. Составление существительных. Прямой, обратный порядок слов в предложении. Работа с текстом. Составление глоссария. Технологическая карта вин.

6

4

Тема 7.

Предприятия быстрого питания.

Практические занятия

9

«Немецкий дворик». Организация работы  в предприятии. Меню. Блюда. Напитки. Продуктивное овладение грамматическими явлениями, которые ранее были усвоенырецептивно (Perfekt, Plusquamperfekt, Futurum Passiv). Систематизация всех временных форм Passiv. Развитие навыков распознавания и употребления распространенных определений с PartizipI и Partizip II (der lesende Schűler; das gelesene Buch), а также форм Konjunktiv от глаголов haben, sein, werden, kőnnen, mőgen и сочетания wűrde + Infinitiv для выражения вежливой просьбы 

1

2

 Фирменное блюдо.Немецкие колбаски. Свиные и говяжьи колбаски. Колбаски из баранины. Специи, ароматные травы, смесь пряностей. Технологическая карта блюда. Основные формы глагола. Глагол в настоящем времени (Präsens), сильные глаголы, меняющие корневую гласную в настоящем времени, нерегулярные глаголы sein, haben, werden, повелительная форма (Imperativ), модальные глаголы. ( + Zu перед вторым глаголом в предложении. обороты с zu)

2

2

Шведский стол. Его преимущества. Технологическая карта блюд. Утверждение и отрицание. Краткие утвердительные и отрицательные ответы. Интонация и её типы в предложении. Законченный тип мелодики. Повышающийся тип. Незаконченный тип мелодики. Открытые, закрытые и относительно закрытые слоги. Возвратныеглаголы(повторение

2

2

Разговорная практика.

Разговор по теме: посещение предприятий класса люкс. 

2

Контрольная работа по теме:

« Предприятия класса люкс»

2

Самостоятельная работа обучающихся: доклады, сообщения, перевод, составление диалогов. Технологическая карта блюд. Технологическая карта напитков

4

Результаты обучения

(предметные результаты)

Формы и методы контроля и оценки

результатов  обучения

В результате освоения дисциплины обучающийся должен продемонстрировать предметные результаты освоения учебной дисциплины "Иностранный язык":

-  сформированность представлений о месте иностранного языка в современной  картине мира; понимание роли иностранного языка в формировании кругозора и функциональной грамотности человека для решения практических задач;

- сформированность собственной позиции по отношению к лингвистической информации, получаемой из разных источников.

Оперативный контроль:

-  в устной или письменной форме;

- тестирование

- владение основополагающими  лексическими нормами языковой системы ,понятиями, теориями, законами и закономерностями; уверенное пользование  терминологией и символикой на немецком языке;

Оперативный контроль:

- в устной или письменной форме;

- тестирование;

- просмотр и оценка отчётов по практическим занятиям и самостоятельным  работам

- владение основными методами научного познания, используемыми в иностранном языке: наблюдение, описание, эксперимент; умение обрабатывать, объяснять результаты проведенных опытов и делать выводы; готовность и способность применять методы познания при решении практических задач;

Оперативный контроль:

- в устной или письменной форме;

- тестирование;

- просмотр и оценка отчётов по практическим занятиям и лабораторным работам

- сформированность умения использования лексического состава языка в повседневной речи

- владение правилами грамматического стороя немецкого языка

Оперативный контроль:

- в устной или письменной форме;

- тестирование;

- просмотр и оценка отчётов по практическим занятиям и лабораторным работам

Итоговый контроль – дифференцированный зачет

Результаты

(личностные и метапредметные)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки

Личностные результаты

- чувство гордости и уважения к истории и достижениям отечественной  лингвистической науки; стилистически грамотное поведение в профессиональной деятельности и в быту при использовании лексических и грамматических единиц, материалами и процессами;

- проявление гражданственности, патриотизма;

- знание истории своей страны, достижений отечественных учёных;

- соблюдение правил безопасного обращения с химическими веществами, материалами и процессами

Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы

- готовность к продолжению образования и повышения квалификации в избранной профессиональной деятельности и объективное осознание роли химических компетенций в этом;

- проявление активной жизненной позиции;

- демонстрация готовности к самостоятельной, творческой деятельности;

- сознательное отношение к продолжению образования

Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы.

- умение использовать достижения современной языковой системы иностранного языка и  технологий совершенствования разговорной речи  для повышения собственного интеллектуального развития в выбранной профессиональной деятельности;

- демонстрация сформированности мировоззрения, отвечающего современным реалиям;

- демонстрация интереса к достижением химической науки

Интерпретация результатов наблюдений за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы

метапредметные результаты 

- использование различных видов познавательной деятельности и основных интеллектуальных операций (постановки задачи, формулирования гипо-тез, анализа и синтеза, сравнения, обобщения, систематизации, выявления  причинно-следственных связей, поиска аналогов, формулирования выводов) для решения поставленной задачи, применение основных методов познания (наблюдения, научного эксперимента) для изучения различных сторон хи-мических объектов и процессов, с которыми возникает необходимость сталкиваться в профессиональной сфере;

- демонстрация способностей к учебно-исследовательской и проектной деятельности;

- использование различных методов решения практических задач;

- использование различных ресурсов для достижения поставленных целей

Лабораторно-практические занятия

Семинары

Учебно-практические конференции

Конкурсы

Олимпиады

- использование различных источников для получения  информации по иностранному языку, умение оценить ее достоверность для достижения хороших результатов в профессиональной сфере;

- проведение самостоятельного поиска информации по предмету с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета);

- использование компьютерных технологий для обработки и передачи языковой  информации и ее представления в различных формах;

-  критическая оценка достоверности языковой  информации, поступающей из разных источников;

- демонстрация способности самостоятельно использовать необходимую информацию для выполнения поставленных учебных задач;

- соблюдение техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения, правовых и этических норм, норм информационной безопасности

Подготовка рефератов, докладов, курсовое проектирование, использование электронных источников.

Наблюдение за навыками работы в глобальных, корпоративных и локальных информационных сетях.