Элективный курс для 9 класса тема "Английская и американская кухни".
элективный курс (9 класс) по теме

Рассмотрено                           ВОИПКР и ПРО             Утверждаю

 на заседании ШМО                                                        директор школы

дата

подпись

Разработка элективного курса

для 9 класса

              Тема: Английская и Американская кухня.

                                                                      Выполнила:

учитель английского языка

МОУ Углянской СОШ

Верхнехавского района

Яшина Маргарита Эдуардовна

                                Воронеж-2012

1. Пояснительная записка

Данная программа предназначена для учащихся 9 класса обьем-8 учебных часов.

Цель программы - привлечь учащихся в филологический профиль.

Расширить представление о традициях и обычаях

Англии и Америки;

Повысить интерес учащихся к изучению языка; углубить их знания

Данный курс предусматривает наличие взаимосвязи между иностранным языком как учебным предметом и другими школьными предметами (история, культура общения).

Содержание электива реализуется на основе личностно-ориентированного подхода, который проявляется в выборе материала, близкого ученикам, формах работы, позволяет учащимся взаимодействовать друг с другом.

Данный курс ставит своей целью расширить страноведческий кругозор учащихся, закрепить и систематизировать ранее приобретенные знания, сформировать новые, привлечь к активному обсуждению заданных тем, обогатить словарный запас, подготовить учащихся к реальной коммуникации с носителем языка в контексте их культуры, традиций.

Задачи курса:

1. Развитие познавательного интереса школьника для дальнейшего самообразования.
2. Приобретение навыка работы со справочной страноведческой литературой.
3. Формирование  умения работать с текстом, извлекать необходимую информацию.

2. Учебно- тематический план

3. Содержание тем.

Тема 1. Особенности английской  кухни.

Знакомство с историей развития английской кухни, со знаменитыми кулинарами. Просмотр презентации с последующим обсуждение.

Тема 2. Различия между английским и континентальным завтраком.

Выяснение фактов различия. Ознакомление с историческими фактами.

Тема 3. Особенности американской кухни.

История возникновения американской кухни. Связь с индейской кухней. Обмен информацией и обсуждение фактов.

Тема 4. Сладкие блюда Англии и Америки.

Создание сладких рецептов. Чтение стихов по данной теме.

В игровой форме определить сходства и различия.

Тема 5. Праздничные блюда в Англии.

Чтение и обсуждение текста. Проведение КВН. Семейные обеды.

Тема 6. Праздничные блюда в Америке.

Знакомство с праздниками. Любимые блюда американцев.

Тема 7. Рецепты английской и американской кухни.

По рецептам изготовление блюд. Представление. Описание рецептов.

Тема 8. Ресторанный этикет.

Беседа об образе жизни в этих странах. Этикет и правила поведения в общественных местах.

4. Темы для самостоятельной творческой работы.

1. История возникновения английской и американской кухни. Исследование.
2. Английский образ жизни. Реферат.
3. Особенности американских семейных традиций. Сочинение.
4. Праздники и традиции англоязычных стран. Проект.
5. Национальная кухня. Презентация.
6. Правила поведения в общественных местах. Доклад.

            5. Список использованной литературы.

1. Клементьева Т. Б., Монк Б. Happy English – I. М.: Просвещение, 1999.
2. Биболетова М. З. Enjoy English- V. Обнинск: Титул, 2002.
3. English parties. М.: Просвещение, 1981.
4. Holidays go round and round. Новикова Марина, Кэров К. ООО Изд-во «Химера», 1998.

6. Список рекомендуемой литературы.

1. Афанасьева О. В. Мировая классика на английском языке. М.: ЦентрКом, 1997.
2. Радовель В.А. Страноведение: Соединенные Штаты Америки: учебное пособие на английском языке. М.: Социальная защита, 2006.
3. Ощепкова В.В., Шустилова И.И. О Британии в кратце.-И.. 1997.