Рождественские традиции во Франции и франкоговорящих странах
проект по французскому языку (9 класс)

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение

Гимназия №271 Красносельского района Санкт-Петербурга

Имени П.И. Федулова

Проектная работа

по французскому языку

на тему:

Сравнение праздника «Рождество» во Франции и франкоговорящих странах Европы

Работу выполнила Наумова Валерия,

Ученица 9-6 класса

Руководитель: Ерёмина Надежда Александровна

Учитель французского языка

Санкт-Петербург

2019                                                                    

Оглавление

Введение……………………………………………………………………..3

Цели и задачи проекта………………………………………………………3

Объект и предмет работы……………………………………………………4

Рождественские традиции во Франции……………………………………..5

Рождественские традиции в Бельгии………………………………………..7

Рождественские традиции в Швейцарии……………………………………9

Рождественские традиции в Люксембурге…………………………………10

Заключение……………………………………………………………………11

Использованная литература………………………………………………….12

Приложение 1. «Особенности культурных традиций Рождества во Франции и франкоговорящих странах»…………………………………………………13

Введение

Рождество традиционно считается одним из самых важных праздников во многих странах. Не исключением стала и Франция, где Рождество считается самым теплым и семейным праздником, которого с нетерпением ждут в течение всего года. Франция – это не только Париж и регион Иль-де-Франс. В зависимости от региональных особенностей варьируются и особенности празднования Рождества, к общепринятых и всем известным традициям добавляются местные, уникальные обычаи.

Всем известно, что в Европе французский язык считается официальным нетолько во Франции, но и в Бельгии, Люксембурге, Монако и Швейцарии. Задавались ли вы вопросом, насколько сильно может влиять территориальное расположение на те, или иные культурные особенности? Несмотря на то, что общепринятые католические рождественские традиции кажутся во многом похожими, мы можем найти много интересных локальных особенностей в зависимости от страны. Везде ли ель считается рождественским деревом? Всегда ли на рождественский ужин подают индейку? На эти и многие другие вопросы мы постараемся найти ответы в нашей работе.

Цель работы

• проанализировать особенности празднования Рождества во Франции и франкоговорящих странах Европы, сделать вывод о сходствах и различиях в традициях этих стран;
• сделать буклет по изученный теме, содержащий самые интересные факты и комплекс упражнений

Задачи

• отобрать наиболее подходящие источники, изучить информацию по теме;
• провести сравнительный анализ особенностей празднования Рождества в культурах  Франции и других франкоговорящих стран Европы;
• выделить сходства и различия;
• создать макет буклета;
• сделать конечный продукт.

Объект и предмет работы

Объектом проектной работы являются празднование Рождества во Франции и франкоговорящих странах.

Предметом работы выступают традиции и обычаи празднования Рождества.

Рождественские традиции в регионах Франции

Эльзас

Эльзас, как известно, периодически переходил от Франции к Германии и обратно, это наложило отпечаток и на рождественские традиции в этом регионе, которые скорее приближены к немецким. Именно по этой причине Эльзас славится своими рождественскими рынками, например, рынок в Страсбурге один из самых больших и красивых во всей Франции.

Подготовка к Рождеству во Франции начинается за месяц до радостного события. В домах и церквях появляются венки Адвента, сплетенные из веток вечнозеленых растений: ели, падуба, лавра — с четырьмя свечами. Кроме этого, их украшают дольками цитрусовых, шишками, фигурками ангелов, лентами и колокольчиками. Каждое воскресенье в венке зажигают по одной свечке, которые напоминают о том, что праздник все ближе. А дети отсчитывают дни до Рождества по календарю Адвента: каждый день они открывают одно окошко, за которым прячутся маленькие поучительные тексты и сладости.

6 декабря наступает День святого Николая, покровителя детей: накануне малыши и подростки выставляют свои башмаки за дверь в надежде получить сладкий презент от доброго старца. В Эльзасе он так и не трансформировался в Санта-Клауса и похож скорее на католического епископа, к тому же сопровождают его не эльфы, а более занятный персонаж — Папаша Хлыст (Père Fouettard), он же Ганс Трапп (Hans Trapp). Историки предполагают, что у злобного Ганса был настоящий прототип — живший в XV веке наместник этих земель Ганс фон Трота, отличавшийся особенной жестокостью. И поныне характер Папаши не смягчился, так что непослушные дети, которым приходится иметь с ним дело, трепещут, едва заслышав его тяжелые шаги.

Надежда остается только на Кристкинделя (Christkindel) — олицетворяющего младенца Иисуса ангела, который по доброте душевной всех простит и наградит подарками. Последний появился в рождественской компании после XVI века благодаря протестантам, которые не признавали культа святого Николая. Впрочем, эти обычаи прекрасно сосуществуют с более распространенными традициями, и большинство юных эльзасцев перед Рождеством на всякий случай пишет послания Пер-Ноэлю (Père Noël), который вполне в духе Санта-Клауса разъезжает на санках в красном полушубке.

На рождественских ярмарках, из Эльзаса распространившихся по всей Франции, местные жители закупают украшения для дома, подарки и, конечно же, елки. Когда-то праздничным деревом служила нарядная яблоня с наливными плодами, но уже давно ее сменила привычная всем ель, а яблоки превратились в шары и сладкие песочные фигурки. Естественно, каждый эльзасец свято уверен в том, что первую рождественскую елку нарядили у него на родине, хотя факты с этим утверждением не согласны. Сказка длится до 6 января, дня Крещения, когда на праздничном столе появляется особенный пирог с сюрпризом-бобом: тот, кто найдет его в своем кусочке, на целый день станет королем или королевой.

Иль де Франс

В столице Франции Париже в регионе Иль-де-Франс, самый большой шатёр внутри которого изображается сцена Рождества, устанавливается обычно на площади Отель-де-Виль (Hotel de Ville) перед центральной мэрией города. Разумеется, перед Рождеством Париж, как и остальные города Франции, украшают иллюминацией. В этом городе она особенно яркая и красивая на Елисейских полях, где гуляют не только местные жители, но и многочисленные туристы. Этот широкий проспект бывает настолько сверкающим, что там и ночью светло почти как днём. Кроме того, по всей стране, и Париж в данном случае не является исключением, за несколько недель до Рождества начинают работать рождественские рынки, где можно не только купить красивые безделушки, подарки и сами ёлки, но выпить стаканчик горячего вина и съесть какое-нибудь вкусное и горячее блюдо из традиционной французской кухни. А на площади Согласия (place de la Concorde), откуда берут начало Елисейские поля, перед Рождеством, обычно устанавливают огромное и ярко освещённое Колесо обозрения, сделав несколько кругов на котором вы можете сверху увидеть почти весь празднично освещённый Париж.

В гурманском Париже центральным блюдом могут быть устрицы, лобстеры или фуа-гра, которую подают в виде рождественского полена, и, конечно же, шампанское.

Вместо ёлки часто украшают дом веточками омелы. Считается, что он принесет в новом году удачу и счастье. Из омелы делают венки на двери или стены, или же просто украшают ими праздничный стол.

Часто ее дополняют фигурки на рождественскую тему, как например, креш ноэль (creche noel) — макет сцены рождения Христа. Маленький Иисус изображается в яслях с Девой Марией и Иосифом в окружении волхвов. Иногда на их месте могут быть фигурки святых — сантонс.

Рождественские традиции в Бельгии

В дни накануне Рождества, с первых дней декабря, Святой Николай появляется повсюду. Обычно это статный старик с седой бородой, одетый в красную сутану, на плечах — белая епископская мантия, на голове — высокая красная митра, в руках — золотой посох.

Его сопровождает Черный Петер (слуга-мавр), одетый в бархатный камзол и короткие брюки, на голове — шляпа с пером. За спиной Черного Петера — мешок с подарками, в руках — розги для непослушных детей.

Святой Николай едет на белом коне, а в южных областях Бельгии — на осле.

Согласно легенде, 4 декабря Cвятой Николай наблюдает за поведением детей, а 6 декабря возвращается с подарками. Хорошие дети получают игрушки и сладости, а плохие могут обнаружить утром в своих башмачках или в маленьких корзинках прутики.

Детей, которые говорят на французском, посещают Пер Ноэль и Пер Фуэттер. Послушным детям они приносят конфеты, а плохим оставляют горстку прутиков.

В некоторых маленьких деревнях подарки детворе вручают три Короля, олицетворяющие трех волхвов. Для этого выбирают трех местных жителей, которые с пением ходят из дома в дом и поздравляют хозяев, особенно же это радует детвору.

В домах на почетном месте принято выставлять фигурки Девы Марии, Иосифа, младенца и волхвов. В некоторых семьях сохранились старинные фигурки, которые передаются из поколения в поколение.

Во многих областях разыгрываются рождественские представления. Эта традиция берет свое начало в 16 в., поэтому артисты, как правило, одеты в костюмы этого времени.

 Почти все мясные кушанья к рождественскому столу готовятся из свинины (свинье всегда приписывалась особая плодовитость), а в средние века существовал обычай подавать на Рождество зажаренную свиную голову.

На сладкое бельгийцы пекут обрядовое печенье, особенно распространен так называемый рождественский венок — обсыпанное миндалем и украшенное засахаренными фруктами песочное печенье с миндальной начинкой, имеющее форму кольца. Его подают на Рождество к завтраку и к вечернему чаю.

Рождественские традиции в Швейцарии

Для швейцарцев Рождество – это приятный повод собраться всей большой семьей, поэтому к данному событию они готовятся очень тщательно. Приготовить праздничный ужин, выбрать и нарядить рождественскую ель, упаковать подарки – праздничные хлопоты не знают границ!

У швейцарцев подготовка к празднику начинается почти за месяц до его наступления. За 4 воскресенья до Сочельника в законные права вступает предрождественский период под названием «Адвент» (Advent). В церквях неустанно играют колокола и проходят службы. Городские улочки преображаются в праздничное убранство, а витрины магазинчиков не успевают пополняться рождественскими товарами. Чтобы ожидание праздника не казалось для детей таким утомительным, жители Швейцарии ведут так называемый Рождественский календарь (Adventskalender). Традиция берёт своё начало ещё в XIX веке. Считается, что первый календарь появился в 1851 году в Германии с попечительства последователей Лютеранской церкви. Впервые рождественский календарь в печатном виде возник в 1902 году и был выполнен в форме швейцарских часов. Чуть позже, в 1903 году, владелец типографии «Reichhold & Lang» – Герхард Ланг – выпустил первый календарь, который можно смело назвать прародителем современной версии. Сегодня рождественский календарь может представлять собой полотно, домик или картонную открытку (всё зависит от Вашей фантазии) с 24-ью делениями. Их число соответствует отсчёту количества оставшихся дней до Рождества – с 1-го до 24-го декабря. Если ранее в каждое деление помещали исключительно иллюстрации к Библии, то сегодня в окошечки также добавляют подарки для детей – сладости или игрушки.

Благодаря культурному разнообразию Швейцарии трудно выделить какое-то определённое рождественское меню – каждый кантон славится своими уникальными вкусовыми предпочтениями. Так, во франкоязычной части Конфедерации (Романди) праздничный стол не обойдётся без мяса: очень популярна – свиная вырезка в кляре. Также местные жители подают индейку. Кстати, швейцарцы любят её не только за вкусовые качества, но и за символическое значение: птица олицетворяет богатство и изобилие. Ни одно рождество в Швейцарии не обходится без традиционного рождественского печенья. С корицей, имбирем, кардамоном – ассортимент просто поражает воображение!

Рождественские традиции в Люксембурге

В Сочельник семья и друзья семьи собираются вместе для бесед и легкого обеда у рождественской елки. После некоторые члены семьи уходят в церковь на полночную мессу. Но им не грозит пропустить праздничное обращение Великого герцога Анри, потому что она крутится по ТВ каждый час. Поздравление от монархов практикуются в каждой стране, где существует подобная форма правления. В Люксембурге рождественская речь является традиционной с 1930-х годов. Интересная деталь, что Великий герцог готовит речь самостоятельно. Это его личное послание к люксембуржцам и гражданам других национальностей, проживающих на данный момент в Люксембурге.

Рождество Христово жители Люксембурга отмечают 25 декабря. Как и во всех европейских странах, подготовка к встрече этого праздника начинается заранее — в предрождественские дни на улицах герцогства можно увидеть костюмированные шествия, посетить выставки ледяных скульптур и побывать на специальных базарах.

Рождественские события в Люксембурге очень насыщены. Еще 26 ноября стартует Фестиваль «Зимние огни» с концертами, выставками и световыми шоу, в этот же день открывается базар Деда Мороза на Парижской площади, чуть позже начинает свою работу знаменитая рождественская ярмарка на площади Place d'Armes. На этой же площади устанавливается главная елка страны, и проходят Новогодние гуляния, на площади Конституции можно покататься на колесе обозрения.

Заключение

Проанализировав имеющуюся литературу и интернет-ресурсы, проведя анализ особенностей празднования Рождества во Франции и других франкоговорящих странах Европы, я пришла к выводу, что в традициях этих стран есть некоторые различия, но и существенные сходства.

Рождество – религиозный праздник, который имеет общие корни во многих католических странах и чествует рождение Иисуса Христа. Во всех рассмотренных странах традиция празднования ведёт своё начало с древних времен. Люди заранее готовились к празднику, на столе стояли рождественские блюда, которые имели определённое ритуальное значение, семьи ходили в церковь, было принято обмениваться рождественскими подарками, в домах наряжали ёлку.

Однако на рождественских традициях отразились культурные особенности стран, находящихся по соседству (Германия – для Швейцарии и Люксембурга), что нашло отражения в названиях многих рождественских блюд и мероприятий.

Использованная литература:

1. Корсакова Е. Н. Весёлое французское Рождество: пособие для изучающих французский язык. – М.: КАРО, 2017. – 120 с.
2. Бакир В. С., Ларионова Ю. А., Пешкова Ю. В. Бельгия и Люксембург: путеводитель. – М.: Вокруг света, 2013 – 248 с.
3. Guide Vert Belgique. – MICHELIN; Édition : Edition 2019 (16 février 2019). – 656 c.

Интернет-ресурсы:

1. Швейцария деловая [сайт]. URL: https://business-swiss.ch
2. Выходные в Люксембурге [сайт]. URL: https://luxweekend.ru
3. Кулинарные традиции Эльзаса: рождественские праздники [Электронный ресурс]. URL: https://ru.france.fr
4. Рождество в Эльзасе: средневековые ярмарки, вино и фуа-гра [статья] URL: https://www.onetwotrip.com
5. Рождество во Франции [статья] // Википедия. URL: https://ru.wikipedia.org
6. Рождество в Бельгии [Электронный ресурс]. URL: http://best-country.org
7. Новый год и Рождество в Бельгии [Электронный ресурс]. URL: https://immigrantinvest.com

Приложение 1

Сравнительная таблица «Особенности культурных традиций Рождества во Франции и франкоговорящих странах»