Методическая разработка внеклассного мероприятия для учащихся 6 класса «традиции и обычаи Великобритании»
классный час по английскому языку (7 класс) на тему

Задачи этапов

Время

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Примечание

Приветствие. 
Нацеливание на тему мероприятия. Мотивация. Создание проблемной ситуации. 
Постановка цели.

7-8

 Дорогие друзья, дорогие гости! Я очень рада видеть вас на нашем мероприятии, которое называется «Традиции и обычаи Великобритании». (1 слайд) Соединенное Королевство Великобритании состоит из четырёх государств,   каждое из них имеет свои собственные праздники.

 Наиболее популярные среди них - Новый год, День матери, День Святого Валентина, Пасха, Рождество и многие другие.

(слайд-шоу самых известных английских праздников)

Презентация (2-5 слайд)

Сегодня   мы погрузимся в дружескую и теплую атмосферу английского языка. Но мероприятие наше будет необычным. Оно связано с одной из английских традиций.

А с какой именно, Вы мне ответите после просмотра небольшого ролика.

(видеофрагмент «Алиса в стране чудес»)

— Что особенного было в этом ролике?  

-  Таким образом, как вы думаете, что является темой нашей встречи? 
— Да. А все ли вы знаете об особенностях английского чаепития? 
— Как вы думаете, чему вы сможете научиться благодаря нашему занятию? 
— Безусловно, вы правы. 

Добрый день! 
Смотрят видеофрагмент.
Отвечают на вопросы. 

Презентация, фрагмент мультика «Алиса в стране чудес»

Рассказ учителя. 
Организация групповой деятельности учащихся. 
Этапы конкурсных заданий. 
Развитие языковой догадки. Расширение кругозора учащихся. Чтение правил за столом. 
Проверка общих знаний. 
Решение проблемных ситуаций в группе.
Актуализация знаний учащихся по английскому языку.

30-32

Много обычаев связаны с культурой чаепития. Для британцев чайная церемония определяет стиль жизни, привычки и мировоззрение. Они трепетно относятся к приготовлению чая и могут выпить более 5 чашек в день. В любом доме чай подается в обязательном порядке. Причем каждый уважающий себя хозяин должен предложить несколько различных сортов чая, как минимум 8—10 на выбор. По традиции правилом хорошего тона считается располагать столик с чайными принадлежностями около камина. Следует обратить внимание и на то, что мелочи играют большую роль в данном мероприятии. Скатерть должна быть белого или синего цвета без всяких узоров или рисунков. У каждого гостя должен быть набор из вилки и ножа, чайной ложки, ситечка и подставки для него. Церемония чаепития начинается с подачи закусок, которые подают раньше, чем сам чай. Закуски самые разнообразные, начиная от хлеба с маслом и помидорами и заканчивая бисквитами, булочками, печеньями и, конечно же, сэндвичами. Обычно британцы пьют черный чай с молоком. Сначала принято наливать примерно четверть чашки молока, а затем разбавлять его предварительно заваренным чаем. Но для начала каждый участник чаепития должен определиться с сортом чая. Хозяйка по определенной технологии заваривает чай. Его пьют непременно горячим, но не обжигающим.

Сегодняшнее занятие пройдет не в традиционной форме, поэтому сейчас мы с вами разделимся на две команды.

1 задание. Что думают сами англичане о чае?

 Миллионы людей на заводах и в офисах с нетерпением ждут перерывов на чаепитие утром и после обеда. Они называют их одиннадцатичасовое и пятичасовое чаепитие. А что англичане сами думают о чае? Чтобы это узнать, вам необходимо прочитать и перевести следующие постеры. Каждая команда по очереди читает высказывание и переводит его. Потренируем наш английский. ( приложение 1)

• The English know how to make tea and what it does for you.

• Seven cups of it make you up in the morning; nine cups will put you to sleep at night.

• If you are hot, tea will cool you off, and if you are cold, it will warm you up.

• If you take it in the middle of the morning, it will stimulate you for further work; if you drink it in the afternoon, it will relax you for further thought. Then, of course, you should drink lots of it in off hours

.• Where is tea, there is hope.

• You should always find time for tea.

Ответы:

• Англичане знают, как заваривать чай, и эффект его действия на каждого.

• Семь чашек чая заставят вас взбодриться утром, девять чашек помогут вам уснуть вечером.

• Если вам жарко, чай поможет вам охладиться, а если вы замерзли, он согреет вас.

• Если вы пьете чай в разгар утра, он стимулирует вас на дальнейшую работу; если вы пьете  его в  середине дня, он будет способствовать продолжению работы.  Тогда, конечно, ты должен пить много чая в часы отдыха.

• Где чай, там надежда.

• Вы всегда должны найти время для чая.

Молодцы! Хорошо справились. А сейчас мы окунемся в историю возникновения чаепития в Англии. И поможете в этом мне вы.

 Задание 2.  Информационное сообщение. ( слайд 6)

Каждая команда получает карточки с информацией о традиции чаепития, надо выступить с кратким докладом перед классом.

Карточка № 1: (1-я команда)

  Everyone knows that tea is the most popular drink in Britain. It's even more popular than coffee, which is favoured throughout Europe and America.
   The Dutch brought the first tea to Europe in 1610. But it was not until 1658 that the first advertisement for tea appeared in a London newspaper. At that time a pound of the cheapest tea cost about one-third of a skilled worker's weekly wages. Tea was guarded by the lady of the house and kept in special containers, often with a lock and carefully doled out by the teaspoon.
      Nowadays, throughout the homes, tea shops and hotels of Britain, the custom of tea-time continues. Tea in Britain is brewed in a teapot. Then the one spoonful of tea per person and one for the pot is added.
   Most people in Britain prefer a rich, strong cup of tea with milk, and sugar is sometimes added to taste.

Карточка № 2: (2 команда) 

Afternoon Tea is unmistakably a truly British custom now known worldwide but with its origins in 19th century England. The credit for the custom of the Afternoon Tea goes to Anna, the 7th Duchess of Bedford in the early 19th century when serving dinner as late as 9:00 pm which left the Duchess hungry. To stave off that hunger she would order tea, bread, and cakes in her room. The habit caught on and afternoon tea was born.

Afternoon tea is not common these days because most adults go out to work. However, you can still have Afternoon tea at the many tea rooms around England. Afternoon tea become popular about one hundred and fifty years ago, when rich ladies invited their friends to there houses for an afternoon cup of tea. They started offering their visitors sandwiches and cakes too. Soon everyone was enjoying Afternoon tea.

Карточка № 3: (1 команда) 

The so-called «five-o’clock tea» is quite a substantial meal. The British have it between five and six p.m. Traditional «five-o’clock» usually consists of ham, sausages or tongue, tinned salmon, bread, butter, cheese, caviar (it depends upon the budget, of course), buns, cakes, pies, different kinds of pastries with cream or custard, stewed and tinned fruit: apples, apricots, pears, pineapples and so on. Everything is served with terribly strong tea! Of course, «five-o’clocks» are not available for everybody and every day. This type of meals is common for people of high rank or, perhaps, for well-to-do families. They invite guests and spend a few hours sitting at table and chatting.

Карточка №4: (2 команда) 

High tea is a meal taken between 5 and 7 o’clock after a workday. Traditionally it was a substantial meal that combined delicious sweet foods, such as scones, cakes, buns or tea breads, with tempting savouries, such as cheese on toast, toasted crumpets, cold meats or poached eggs on toast. Today, most people refer to the evening meal as dinner or supper.

А знаете ли вы, как правильно сервировать стол к чаю?

— Хорошо! Но британцы очень консервативны. Испокон веков они сервировали стол для чая специальным образом. Давайте посмотрим  на презентацию. (слайд 7-13) Скатерть предпочтительна однотонная, белая или синяя. Для проведения церемонии понадобятся чайные пары, чайник с чаем, кувшин с кипятком, молочник с молоком или сливками, десертные тарелочки для закусок, нож и вилка для каждого гостя, чайные ложечки, ситечко и подставка для ситечка, сахарница с кусковым сахаром, щипцы для сахара и шерстяной чехольчик для чайника с чаем. 

— Обратите внимание на кипельно белую скатерть, форму чашек, т.д. 
  
— Итак, что же нам необходимо для правильной сервировки стола к английской чайной церемонии? Давайте перечислим: … 

Задание 3. Каждая команда должна продемонстрировать правильную и красивую сервировку стола. После завершения назвать предметы, которые присутствуют на столе, на английском языке. (the tea service, the tablecloth, the napkins, the teapot, the knife, the fork, the spoon, the sugar bowl)

Задание 4.  Английское чаепитие, как и всякая церемония, не терпит суеты. Все здесь призвано к максимуму приятных ощущений: и от изысканного вкуса чая, и от общения в приятной компании. Чтобы чайная церемония прошла хорошо, надо подобрать правильную тему для беседы. Перед вами лежат конверты, в этих конвертах диалог на английском, который вы должны разыграть в своей команде.

1-диалог.

H-Hello, darling, I’m so tired today and terribly hungry!!!!

W- Oh, but didn’t you have your dinner out? I’m so busy today…

You see, It’s time for me to go….

H-So, darling, don’ you hear I’m hungry?)))

First of all you are my wife. I ask you only a cup of tea and a sandwich!!!

W-Oh ,don’t be so nervous !!!Just a moment!!!

W-What tea do you prefer: black or green?

H-Black tea …

2-диалог

Ann: Would you like a cup of tea, Kate?
Kate: Oh, yes! I am so thirsty.
A: How many lumps of sugar do you like in your tea?
K: Three will do.
A: I am sorry, there are only two lumps of sugar left.
K: That is all right. Two lumps are better than one.

Задание 5.

Существуют правила чайного этикета.  Нам тоже следует познакомиться с этими правилами. Но чтобы с ними познакомиться надо выполнить еще одно задание. Составить из разбросанных слов предложение, прочитать и перевести.

(каждой команде достается два правила)

• You must lay sugar in the tea carefully. Во время чаепития кладите сахар в чай аккуратно.

• You must eat the pie with the help of spoon but not hands. Вы должны есть пирог при помощи ложки, но не руками.

• You mustn’t tap the spoon for a cup stirring tea.Вы не должны греметь ложкой при помешивании чая. 

• During drinking tea Englishmen speak only about pleasant things.За чаем англичане обсуждают только приятные темы. 

Слушают учителя. 
Выполняют задание. 
Дети отвечают, за каждый ответ – «чашка». 

Презентация, раздаточный материал.

За каждый правильный ответ команда получает «чашечки»

Заключительная речь учителя. 

Чаепитие. 

5

Культ чая господствует почти в каждой английской семье, и до сих пор чаепитие составляет одну из национальных традиций англичан. Вот почему с полным правом можно говорить об английском способе пить чай. В мире английское чаепитие по праву считается эталоном правильного чаепития. Сэр Уильям Гладстон, известный точными афоризмами, подметил в своё время: “Если холодно, чай вас согреет. Если вам жарко, он вас охладит. Если у вас настроение подавленное — он вас подбодрит, если возбуждены — успокоит”.

“If you are cold, tea will warm you;
if you are too heated, it will cool you;
If you are depressed, it will cheer you;
If you are excited, it will calm you.”

(слайд 14)
Приятного Вам чаепития! 

Пьют чай. 
— Спасибо! 

Во время чаепития звучит песня. “I'm A Little Teapot”

Everyone knows that tea is the most popular drink in Britain. It's even more popular than coffee, which is favoured throughout Europe and America.
   The Dutch brought the first tea to Europe in 1610. But it was not until 1658 that the first advertisement for tea appeared in a London newspaper. At that time a pound of the cheapest tea cost about one-third of a skilled worker's weekly wages. Tea was guarded by the lady of the house and kept in special containers, often with a lock and carefully doled out by the teaspoon.
      Nowadays, throughout the homes, tea shops and hotels of Britain, the custom of tea-time continues. Tea in Britain is brewed in a teapot. Then the one spoonful of tea per person and one for the pot is added.
   Most people in Britain prefer a rich, strong cup of tea with milk, and sugar is sometimes added to taste.

Afternoon Tea is unmistakably a truly British custom now known worldwide but with its origins in 19th century England. The credit for the custom of the Afternoon Tea goes to Anna, the 7th Duchess of Bedford in the early 19th century when serving dinner as late as 9:00 pm which left the Duchess hungry. To stave off that hunger she would order tea, bread, and cakes in her room. The habit caught on and afternoon tea was born.

Afternoon tea is not common these days because most adults go out to work. However, you can still have Afternoon tea at the many tea rooms around England. Afternoon tea become popular about one hundred and fifty years ago, when rich ladies invited their friends to there houses for an afternoon cup of tea. They started offering their visitors sandwiches and cakes too. Soon everyone was enjoying Afternoon tea.

The so-called «five-o’clock tea» is quite a substantial meal. The British have it between five and six p.m. Traditional «five-o’clock» usually consists of ham, sausages or tongue, tinned salmon, bread, butter, cheese, caviar (it depends upon the budget, of course), buns, cakes, pies, different kinds of pastries with cream or custard, stewed and tinned fruit: apples, apricots, pears, pineapples and so on. Everything is served with terribly strong tea! Of course, «five-o’clocks» are not available for everybody and every day. This type of meals is common for people of high rank or, perhaps, for well-to-do families. They invite guests and spend a few hours sitting at table and chatting.

High tea is a meal taken between 5 and 7 o’clock after a workday. Traditionally it was a substantial meal that combined delicious sweet foods, such as scones, cakes, buns or tea breads, with tempting savouries, such as cheese on toast, toasted crumpets, cold meats or poached eggs on toast. Today, most people refer to the evening meal as dinner or supper.