Образовательная деятельность по ООМ (для детей 5-7 лет) " Хлеб да каша- пища наша"
план-конспект по естествознанию
Дать детям понятие том, что хлеб да каша одни из главных продуктов питания для здорового, растущего организма.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
hleb_da_kasha.docx | 21.4 КБ |
hleb_da_kasha_wecompress.com_.pptx | 1.3 МБ |
Предварительный просмотр:
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Первомайский детский сад»
филиал «Дружба»
Конспект ООД по ООМ (для детей 5-7 лет)
«Хлеб да каша-пища наша»
Выполнила:
Щетинникова Татьяна Владимировна
р.п. Первомайский
2024 год
Интеграция образовательных областей:
Познавательное, речевое, физическое развитие.
Цель:
Дать детям понятие том, что хлеб да каша одни из главных продуктов питания для здорового, растущего организма.
Задачи:
Образовательные:
- Расширить знания детей о пользе продуктов, получаемых из зерна;
Развивающие:
- Сформировать представление детей о многообразии ассортимента продуктов, получаемых из зерна, необходимости их ежедневного включения в рацион;
- Расширить представление детей о традиционных народных блюдах, приготовляемых из зерна;
- Расширять кругозор детей на основе исторического материала, доступного их пониманию;
- Познакомить со старинными русскими обычаями, связанными с хлебом;
- Развивать умение поддерживать беседу, поощрять стремление высказывать свою точку зрения, активизировать словарь детей за счёт новых слов
- Совершенствовать диалогическую речь
Воспитательные:
- Воспитывать бережное отношение к хлебу чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда
- Воспитывать у детей потребность в рациональном питании;
Предварительная работа:
- Рассматривание иллюстраций о хлебе, о хлебобулочных изделиях
- Рассматривание зёрен пшеничных и ржаных, колосков, муки
- Рассматривание картинок последовательного выращивания хлеба
- Рассматривание и сравнение различных круп и изделий из них (каши)
- Беседа: «Если про кашу не забудешь, то здоровым будешь»
- Беседа: «Откуда хлеб пришёл?»
- Чтение рассказов о хлебе К.Д. Ушинский «Хлеб», Э.Ю. Шим «Хлеб растёт», М. Глинская «Хлеб», Н.Н. Носов «Мишкина каша»
- Чтение русских народных сказок: «Каша из топора», украинской народной сказки «Колосок»
- Просмотр мультфильмов «Хлеб», «История каши и хлеба», История о ленивом пекаре»
- Заучивание стихов про хлеб
- Загадывание загадок про хлеб и кашу
- Заучивание пословиц про хлеб и кашу
Оборудование:
Интерактивная доска, компьютер,разные виды круп, соленое тесто.
Ход ООД:
1 слайд (название занятия)
Воспитатель:
2 слайд (поле)
- Ребята, закройте глаза, и представьте, что мы находимся с вами на краю пшеничного поля. Стоит яркий солнечный день, ветерок колышет спелые колосья. Пшеница передаёт вам тепло этого дня, мы согреваемся этим теплом, протягивая руки к колосьям.
- Откройте глаза и сейчас посмотрите на пшеничное поле, с чем вы его можете сравнить?
Дети:
С солнцем, с речкой, с морем, с материнским теплом, радостью….
Воспитатель:
- Скажите! Если смотреть на пшеничное поле, какое оно у вас вызывает настроение?
Дети:
Весёлое, радостное, солнечное…
Воспитатель:
- Вы перестали грустить и все улыбаетесь. Так и колоски в поле растут, пригреет их солнышком, польёт теплым дождичком. Колоски, выращенные заботливыми руками людей, отдадут нам всю силу, которую заложила в них матушка земля. Поэтому, когда мы смотрим на пшеничное поле, оно вызывает у нас такие положительные чувства и эмоции.
«У кого хлеб родится, тот всегда веселится»
- Сегодня мы с вами поговорим, о хлебобулочных изделиях и продуктах, которые получают из зерновых культур, о их полезных свойствах, для человека. Вы знакомы с такими продуктами? А это я сейчас и узнаю по ответам на загадки:
3 слайд:( загадки )
- Есть такие слова:
"Он всему голова"
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый..(.Хлеб.) - В кусочке сдобного теста
Нашлось для начинки место,
Внутри него не бывает пусто –
Есть мясо или капуста.
(Пирожок) - Белый хлеб продолговатый
И воздушный, словно вата.
Сверху в рубчиках весь он.
Это — нарезной… (Батон.) - С открытою начинкою лепешка,
Посередине — творога немножко.
Всех пирожков известная подружка
Питательная, вкусная… (Ватрушка.)
Воспитатель:
Да. Это - хлеб, батон, пирожки, булочки, блины,а так же каши… .В народе так и говорят: "Хлеб и каша - пища наша".
Воспитатель:
- Ребята, а вы знаете, что впервые хлеб появился на земле много лет тому назад. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.
Учёные предполагают, что однажды во время приготовления зерновой каши часть её вылилась и превратилась в румяную лепёшку. Своим приятным запахом, аппетитным видом и вкусом она удивила человека. Тогда-то наши предки из густой зерновой каши стали выпекать пресный хлеб в виде лепёшки.
Сегодня в нашей стране нет такого места, где бы ни выпекали хлеб. Его пекут и в больших, и в малых городах, в сёлах, в деревнях. Хлеб потребляют в любое время дня, в любом возрасте. Хлеб нужен всем. Он - неотъемлемая и важнейшая часть рациона питания.
4 слайд (Каравай)
–Ребята ,а вы знаете что за изделие такое КАРАВАЙ? …. Это праздничный хлеб, красиво украшенный различными элементами из теста. « Каравай, каравай, кого хочешь выбирай»…Эту песню обычно поют, празднуя чьи то именины…Скажите мне у кого в этом месяце день рождения? Выходите ,поводим хоровод.( Физ.минутка)
5 слайд (каши)
В народе говорили, что без хлеба нет обеда, а без чего нет завтрака?
Дети:
Без каши
Воспитатель:
Каша – исконно русское блюдо. В древнем значении каша означает «Кушанье, приготовленное из растёртого зерна».
Крупа широко употребляется в детском, лечебном и диетическом питании. А - Кто из нас хоть раз в жизни каши не пробовал. Праматерью хлеба величают её в народе. На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе; она являлась одним из основных блюд, как бедных, так и богатых людей. Отсюда и русская пословица: "Каша - мать наша".
Воспитатель:
Какие каши вы знает и любите?
Дети:
Манная, гречневая, пшённая, овсяная…..
6 слайд (крупы)
Воспитатель:
Сейчас мы поиграем в игру «Узнай крупу на ощупь».
Выбираются 3-4 человека. Ребятам завязываются глаза. На блюдечках разложена крупа, дети должны определить .
Много есть профессий которые, так или иначе имеют отношение к хлебу.
Посмотрите на экран и скажите, какие это профессии (артист, пианист ,шофер, комбайнер, тракторист, портной, кондитер,мельник,пекарь.)
-Сейчас мы с вами превратимся в пекарей и кондитеров и испечем
хлебобулочные изделия.
Лепка из соленого теста.
Воспитатель:
Молодцы ребята.Сегодня мы узнали много нового о хлебе, о каше, об их пользе для растущего организма.
7 слайд (стих)
Слава миру на земле!
Хлеб и каша на столе!
В них здоровье, наша сила,
В них чудесное тепло.
Дети кушайте всегда!
Вот полезная еда!
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Слава миру на земле! Хлеб и каша на столе! В них здоровье, наша сила, в них чудесное тепло, дети кушайте всегда! Вот полезная еда!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Конспект открытого урока сбо для 5 класса " Каша-пища наша"
Конспект открытого занятия по социально-бытовой ориентировке для 5 класса для слабовидящих детей с легкой степенью умственной отсталости....
Интегрированный урок « Каша – пища наша».
Русский язык и технология. 6 класс.Цели: формирование умения анализировать материал; повторение темы « Фразеология. Фразеологический о...
Внеклассное мероприятие "Каша-пища наша"
Актуальность данной разработки в том, что внеклассные мероприятия способствуют созданию благоприятной микросреды и морально-психологического климата в классном коллективе, а также проведению цел...
Внеклассное мероприятие "Хлеб и каша - пища наша"
Цель мероприятия:расширить знания детей о полезности продуктов, получаемых из зерна; сформировать представление детей о многообразии ассортимента продуктов, получаемых из зерна, необходимост...
Учебно-методическая статья в помощь школьному учителю биологии и экологии "Щи да каша -пища наша"
Статья дает учителю возможность ознакомиться с материалом об истории земледелия, центрах происхождения культурных растений Н.И.Вавилова и взаимосвязи рациона питания с чертами характера человека. Вы м...
Презентация к воспитательному занятию "Каша-пища наша"
Презентация является приложеним к воспитательному занятию "Каша-пища наша".Для более полноты впечатлений рекомендую использовать клип " Кашка" в исполнении группы Талисман. ...
Разработка занятия по правильному питанию "Хлеб да каша - пища наша"
Цель: расширить знания детей о полезности продуктов, получаемых из зерна; сформировать представление детей о многообразии ассортимента...