Урожайность картофеля разных сортов в зависимости от массы посадочного материала
методическая разработка по экологии на тему

Урожайность картофеля разных сортов в зависимости от  массы посадочного материала

Введение

             Исследовательской работой по выращиванию  разных сортов картофеля в период с марта по ноябрь в условиях южного региона я занимаюсь два года. В 2010 году  выполнила исследовательскую работу по выращиванию трех  урожаев картофеля  в год и доказала, что это возможно.

             Картофель – это второй хлеб. В основном выращиванием картофеля на Кубани занимаются  колхозники, овощеводы-любители.

Каждый год овощеводы-любители, в связи с климатическими особенностями южного региона используют различные приемы и технологии выращивания картофеля.

             В 2011 году  решили  определить урожайность картофеля  разных сортов, в зависимости от массы клубней, взятых в качестве посадочного материала.    Картофель - благодатная культура для экспериментов. Можно привести  бесконечное количество способов выращивания картофеля, которые придуманы для того, чтобы вырастить побольше и пораньше  урожай    и при этом, по возможности, сэкономить площадь посадки, силы и время. Ученые доказали, что картофель  является безопасным пищевым продуктом сохраняющим все свои пищевые ценности в течение двух месяцев. После двухмесячного хранения в клубнях картофеля, даже при правильном хранении, начинает накапливаться  вредное вещество соланин, которое оказывает отравляющее действие    на организм человека.  Вот почему так важно,  использовать в пищевом рационе   «молодой»    картофель.

           При выборе  сорта  прежде всего обратила внимание на  сроки созревания, урожайность, наличие питательных веществ в клубнях, устойчивость к болезням  и неблагоприятным условиям. Эксперимент проводила в течение двух лет, сравнивая результаты качественного, количественного и экономического показателя.

Цели работы: 

•  - изучить методы и технологии выращивания картофеля в открытом грунте в период с марта по ноябрь,
• - определить количество и качество  выращенного  картофеля разных сортов.
• - совершенствовать умение сравнивать и обобщать.
• - выявить оптимальный размер клубней, способствующий  получению высокого урожая картофеля.

Задачи работы:

• - совершенствовать навыки научно-исследовательской деятельности,
• - проанализировать полученные результаты,
• - применять и распространять приобретенные знания в повседневной жизни,
• - изучить продуктивность выращивания картофеля при использовании посадочного материала различного размера.

Основная часть

     Для  проведения исследовательской работы  отобрали следующие  сорта картофеля:

   - Удача, Жуковский ранний, Романо  - ранние сорта

   - Голубизна - среднеспелый

     Удача – сорт отечественной селекции, ранний, столового назначения для летнего и зимнего потребления, имеет крупные клубни. Благодаря высокому содержанию крахмала  и белка, клубни незаменимы  в питании и откорме животных, что очень важно для решения продовольственной задачи. По экономической выгоде сорт Удача в  1,5 – 2 раза превосходит многие сорта. Сорт отличается повышенной энергией прорастания,  поэтому всходы дружные и мощные. Урожай можно получить в начале июня при проращивании на свету. Сорт устойчив к болезням, особенно к фитофторозу и вирусам. Хорошо переносит похолодания, меньше ,чем другие сорта, подвергается повреждениям от колорадского жука. Отходов при хранении почти не бывает.

      Жуковский ранний – сорт отечественной селекции, очень ранний, столового назначения.

Клубни с розовой окраской, ровные. При посадке  клубни дружно прорастают даже при сравнительно низкой температуре и не повреждаются болезнями. Сорт устойчив к парше, картофельной нематоде, засухоустойчив. В клубнях картофеля высокое содержание крахмала, белка  и витамина С.

       Романо – сорт голландской селекции, ранний, красноклубневый. Образует крупные клубни с мелкими глазками. Почки глазков прорастают по всему клубню, поэтому сорт хорошо размножается с помощью долек. Предварительная резка тоже возможна, заживление разрезов очень быстрое. Сорт устойчев к болезням, к парше, отзывчив на высокое окучивание.

       Голубизна – сорт отечественной селекции среднеспелый отличается устойчивостью  к фитофторозу и другим болезням. Содержание запасных питательных веществ в клубнях очень высокое, поэтому сорт Голубизна является сегодня самой вкусной картошкой в стране. Сорт отличается засухоустойчивостью, хорошо переносит длительное похолодание. Цветение обильное. Сорт отзывчив на проращивание.

Подготовка опытного участка к посадке

        Картофельную грядку удобрили с осени, внеся по три ведра навоза на квадратный метр. Была произведена разметка делянок на четыре участка. Участки перекопали при наступлении первых  заморозков.

Подготовка посадочного материала

       Для посадки взяли целые клубни картофеля сортов Удача, Романо, Голубизна, Жуковский ранний и верхушечные части картофеля сортов Удача и Голубизна.

      Тщательно отбирали клубни на посадку, подсушили на солнце с осени, выбирали клубни среднего размера и крупные. Семенные клубни подсушивали под навесом до появления зеленой окраски. Такие клубни лучше хранятся и меньше подвержены заболеванию.

      Для весенней посадки клубни картофеля проращивали в начале февраля в 2010 году и  с 25 февраля в 2011 году. Посадочный материал опудрили золой. Перед посадкой в лунки насыпали древесную золу и перегной.

  Выращивание картофеля из глазков

       Для выращивания картофеля таким способом выбрали сорт Романо.

В начале февраля начали проращивать картошку.  Срезы верхушечной части картофеля вместе с глазками производили перед посадкой.

Толщина среза не менее 1 см. Для этого эксперимента взяли сорт Романо. Срезы делали с помощью ножа, продезинфицированного в растворе марганцовки. Высаживали глазки в рядке на расстоянии 15 см. В те же сроки, что и клубни.

Посадку производили в борозды, расстояние между  которыми 40 см.       Расстояние в борозде между клубнями 15 см.

Результаты наших экспериментов занесли в таблицы.

Таблица №1. Результаты первого урожая:

Таблица № 2. Результаты первого урожая:

Таблица № 3. Результаты второго урожая:

Таблица № 4. Результаты второго урожая:

Таблица № 5. Результаты третьего урожая:

Таблица № 6. Результаты третьего урожая:

Заключение

            Анализируя полученные  экспериментальные  данные   установили, что наибольший урожай картофеля получен в весенне-летний период, то есть при сборе первого урожая.  Этот период наиболее благоприятен для роста картофеля : почва содержала достаточное количество влаги, температура воздуха не превышала 25 градусов.

При выращивании второго урожая приходилось увлажнять почву. Воздух прогревался  до 30 градусов и выше, поэтому урожайность картофеля была снижена на 32 процента.

Результаты третьего урожая снизились на 50 процентов по сравнению с первым урожаем, это следствие похолодания окружающего воздуха в осенний период. Цветение картофеля в этот период не наблюдалось.

      Наиболее  урожайным во всех трех периодах выращивания проявил себя сорт Удача в первый и  во второй год эксперимента, причем клубни  урожая 2011 года были крупнее, чем в 2010 году.

       Следует отметить резкое снижение урожайности средних сортов, особенно  сорта Голубизна в осенний период.  

В 2011 году  из-за более поздней весны первую и вторую посадку   картофеля производили позже на две недели.  Третью посадку картофеля производили раньше на неделю,  так как высвободились свободные площади под посадку, следовательно третий урожай 2011 года был больше, чем в 2010году.  Масса клубня картофеля посадочного материала в 2010 году составляла 60-70 грамм.

С экономической точки зрения можно сказать, что размер клубней посадочного материала  2011 года , не снизил урожай картофеля, а наоборот, мы получили прибыль. Меньше средств затратили  при покупке посадочного материала 2011 году. Можно сделать вывод , что клубни  весом 40-50грамм более выгодны и продуктивны.

 На основании выше полученных результатов можно сделать вывод, что в нашем регионе практически возможно получить три урожая картофеля в период с марта по ноябрь месяц. Оптимальный размер клубня  картофеля для посадки должен составлять 50 грамм.

Литература

1. Ахлебинин А.К. Природа и экономика.  - М. 2007г.
2. Ганкин Г.А. Климатические аномалии в Краснодарском крае. -     Краснодар.1989г.
3. Лисицын Ю.П. Образ жизни и здоровье человека.-М.Знание.1982г.
4. Майсурян Н.А Растениеводчтво. Лабораторные занятия. -М. ОГИЗ-СЕЛЬХОЗГИЗ. 1984г.Мамонтов С.Г. Открытая биология.-М.2004г.
5. Покровский А.А. Беседы о питании.М.1984г.
6. Терская И,А. География Краснодарского края. Природа и экономика.-      2011г.
7. Ушаков Ю.М. Ваш огород.- М.2010г.