"Розовый цветочный фейерверк"
методическая разработка

Муниципальное бюджетное учреждение

Дополнительного образования

Веселовский центр творчества

Мастер – класс

«Розовый цветочный фейерверк»

                                          Полуяхтова Ирина Борисовна

                                                                   педагог дополнительного образования

                                              МБУ ДО Веселовский ЦТ

п. Веселый.

                                                            2022г.

Мастер- класс

«Розовый цветочный фейерверк»

   Цель: познакомить  педагогов с исследовательской работой «Розовый цветочный фейерверк» и провести эксперименты.

Оборудование: компьютер,  экран, проектор.

Букеты роз, ножницы, стаканчики с почвой.

Структура мастер-класса:

1. Организационный момент.
2. Интересное о розах.
3. Знакомство с исследовательской работой.
4. Эксперименты - практическая часть.
5. Сюрпризный момент -   кафе «Роза»

I. Организационный момент

      Здравствуйте уважаемые коллеги. Я рада видеть вас на нашем мастер-классе «Розовый цветочный фейерверк». Посмотрите  пожалуйста, на наши прекрасные розы - это фейерверк красоты, цвета и аромата. Наверное, немного найдётся людей, которые не считали бы розу королевой среди цветов. Самое прелестное и нежное творение самой природы.

    Этому цветку уже тысячи лет и почти столько же о розах ходят легенды. Её воспевают в своих стихах поэты, сочиняют мелодии музыканты.

Роза – символ совершенства,

Мудрости и чистоты.

Признано её главенство,

Средь цветочной пестроты.

В лепестках хранит царица,

Тайну нежности, любви.

Каждый может насладиться,

Эталоном красоты.

Роз букет – очарованье,

Дарит символ каждый цвет:

Красный – путь к любви, признанье,

Белый – чистоты завет.

ВесАн

Роза - она, как женщина,

Нежна, элегантна, застенчива,

Стройна, временами загадочна,

В своей красоте, просто сказочна!

Пылает любовью прекрасною,

Значит, цветёт роза красная.

Ранима, доверчива, с грёзами,

Коль цвет лепестков её розовый.

Шипы, как защита от грубости.

Горда и наполнена мудростью.

Чиста, непорочна, божественна.

Белая роза и женщина.

ВесАн

II. Интересное о розах

    Мир цветов – прекрасный, благоухающий, радующий глаз каждого.  Гвоздики, хризантемы, лилии, нарциссы и т.д – представителей этого огромного царства не пересчитать, но  несомненной королевой этого мира считается изящная роза. Белая, желтая, красная и абсолютно у каждого из них есть свое значение.

     Значения цветов роз

    Белая роза – символ согласия, чистоты, любви, верности и невинности. Преподнося эти цветы, даритель словно говорит адресату – «Вы небесны и чисты, я восхищен вашей первозданной и неземной красотой! Вы совершенны, как эти цветы!». Белая роза символ крепкой, чистой и вечной любви, вот почему их дарят на свадьбу.

     Красный цвет розы. Значение цвета роз красных означает настоящую, страстную любовь и желание. Многим известно, что запах розовых и красных роз удивителен. Он выражает страсть и глубокую любовь. Также эти цветы преподносят в знак восхищения и уважения. Соединенные в одном букете красные и белые розы означают гармоничную любовь, единодушие, прочную и долгую дружбу, союз. Причем, если дарящий выберет белые лепестки роз, обрамленные красной окантовкой, то смысл будет тот же. Сочетание белых и красных цветов в букете, словно говорит адресату – «Я и Вы – единое целое».

     Розовый цвет розы. Начало отношений символизируют розовые розы. Они намекают о рождающихся любовных чувствах, которые в будущем могут разгореться во всю силу. Букет из этих благородных и прекрасных роз выражает симпатию, гордость и благородность, чувство восхищения и нежные эмоции. У розового цвета также  множество оттенков, и их сочетание используют для составления многообещающих, зачастую красноречивых посланий. Розовая роза - символ изысканности, любезности, элегантности, учтивости и вежливости. Если Вы хотите выразить свою благодарность, то преподнесите в дар розы вишневого или ярко-розового цвета. А симпатию можно выразить, преподнеся букет с нераскрывшимися нежно-розовыми цветками.

     Бордовый цвет розы. Алая и бордовая роза в букете будет говорить о влюбленности, восхищении и неистовой страсти. Дарящий словно хочет сказать – «Вы настолько прекрасны, что не осознаете это». Бордовые  лепестки с лиловым и фиолетовым оттенком расскажут Вам об очаровании, магнетизме и великолепии, однако это не будет означать прочное и крепкое чувство. Будет точнее сказать, что бордовый цвет означает любовь с первого взгляда.У бордовых роз также существует множество оттенков, которые имеют различные значения. Темно-бордовый букет будет несколько мрачноват, лучше будет разбавить его светлыми, но близкими к бордовому цвету розами, например, персиковыми, алыми или розовыми. Темно-бордовую розу принято дарить представительницам бальзаковского возраста.Этот цвет символизирует неосознанную, но увядающую красоту. Также она может говорить об уходящей  страсти. 

       Желтый цвет розы. У желтой розы самые позитивные значения – радость, счастье, дружба. Согласно значению цвета роз она не имеет никакого отношения к разлуке, ревности и измене, хотя в народе оно очень распространенно. У желтых роз совсем другое значение – признание, дружба, восхищение, уважение и преклонение. Люди, живущие долго в браке дарят желтые розы в знак размеренности и сладости семейных отношений. О том, что эти розы могут означать примирение, знают немногие. Если Вы увидите в руках своей половинки, после недавней ссоры букет из желтых роз, знайте, что это будет означать – «Давай оставим позади былые обиды и откроем новую страницу в наших отношениях».

     Оранжевый цвет розы. Самые лучшие пожелания выражают оранжевые розы. Это энтузиазм и горячие  чувства. Если Вы находитесь под власть пьянящего чувства любви, то эти цветы помогут Вам сказать возлюбленной об этом. Оранжевые розы способны передать очарование и гордость объекту ваших чувств. Значение цвета роз персиковых оттенков выражают скромность. Зачастую их преподносят в дар в  знак завершения дел. Также с помощью этих роз можно выразить теплоту отношений, благодарность, радость при встрече. Они будут украшением любого праздничного стола.

      Голубые и синие цвета роз. Голубые и синие тона роз, могут сделать намек на таинственность или достижение невозможного. Такой необычный цвет роз был, достигнут с помощью искусственного выведения сортов и селекции.

Они загадочны и неординарны, поэтому их дарят людям недоступным и загадочным. У голубого цвета роз имеются и различные оттенки, со своими значениями. Например, сиреневый, говорит о первой любви, восхищении и очаровании.

     Зеленый цвет роз. Совсем еще недавно флористы стали использовать для составления букетов зеленые розы, они говорят о щедрости и изобилии. Эти необычные цветы являются символом плодовитости. Их ценят успешные и преуспевающие люди. Выразить любовь с помощью зеленых роз нельзя, однако они могут сказать о ревности дарящего.

     Друзьям можно дарить все светлые розы без какого-либо подтекста, ведь они символизируют дружбы.

    Темные розы могут выражать новые дела, поездки, новые начинания. Даритель может выразить с помощью этих цветов свое восхищение мятежным и сильным духом адресата.

   Однако не только значение цвета роз способно передать слова и чувства, также примечательна и сама форма цветка. К примеру, нераскрытые бутоны говорят о невинной влюбленности.

    Розовые и красные бутоны подчеркнут восхищение молодостью и красотой, а белые намекают о невозможности возникновения привязанности и любви или молодой несозревшей любви.

Если Вы решили признаться в любви, то самый  подходящее сочетание в букете – из зеленых  и светлых роз.

    Если преподнести в дар букет из двух нераскрывшихся бутонов и раскрытой розы, то это будет означать загадку или тайну.

        Полезные свойства розы: применение цветка в медицине, кулинарии и косметологии

      Применение розы в народной медицине.  В медицине используют как свежие, так и засушенные лепестки цветка. На дачных участках в лекарственных целях, как правило, выращивают коричную, даурскую, иглистую морщинистую розы. Сырье из лепестков обладает регенерирующим, успокаивающим, противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим свойствами.

    Польза лепестков розы для кожи. Для улучшения состояния кожи достаточно положить свежие лепестки розы на влажную кожу и подержать 30 минут. Также полезно принимать ванну с лепестками. Эта процедура снимает усталость и отлично тонизирует кожу. Если прилипшие части цветка вызывают у вас дискомфорт, из лепестков можно сделать настой и добавлять его в воду в ванне или использовать для протирания кожи.

    Чтобы приготовить настой из розы, 1/2 стакана свежих или сухих измельченных лепестков залейте 200 мл кипятка, накройте крышкой и настаивайте в течение 30 минут.

      Розовый настой эффективен при любых кожных проблемах, в том числе угревой сыпи, аллергии и укусах насекомых. Это средство отлично снимает зуд, покраснения и восстанавливает ткани.

      Лечение ЛОР-органов с помощью розы.При ангине и стоматите полезно полоскать горло и ротовую полость настоем из розовых лепестков. Для этого залейте 1 ст.л. сырья стаканом кипятка и настаивайте 1-2 часа. Получившийся настой применяйте 3-4 раза в день, пока не исчезнут симптомы болезни.

    Этот же настой поможет справиться с конъюнктивитом. Смочите в жидкости ватные диски, положите на веки и подержите около 20 минут.

   При простудах и бронхитах помогает чай из лепестков роз. Его заваривают так же, как обыкновенный листовой. На 1 стакан кипятка используют 1 ст.л. лепестков, настаивают 20 минут, после чего процеживают и пьют. Такой чай можно заваривать и из плодов шиповника.

      Применение розы в кулинарии. Из лепестков розы можно сделать мед, уксус, сироп, разнообразные напитки. Но самый популярный продукт – варенье. Ведь оно не только вкусное, но и полезное. Варенье из роз помогает замедлить старение кожи, разглаживает морщины, укрепляет иммунитет, снимает симптомы простуды, гриппа и ангины, нормализует работу ЖКТ, сердца и органов дыхания.

      Рецепт варенья из роз.

     Вам понадобятся:

100 г свежих лепестков чайных роз, которые вы вырастили в своем саду и не обрабатывали пестицидами;

1 кг сахара;

сок и цедра половины лимона;

несколько капель розовой воды.

     Лепестки роз положите в сито и хорошо промойте. Затем у каждого лепестка при помощи острых ножниц аккуратно вырежьте нижнюю часть белого цвета. После чего положите лепестки в сотейник, залейте 350 мл холодной воды, пропущенной через фильтр (можно использовать питьевую бутилированную воду), добавьте половину отжатого лимонного сока. На медленном огне доведите до кипения и варите 3-4 минуты.

    Затем насыпьте сахар, перемешайте, снова доведите до кипения, затем влейте туда оставшийся сок и продолжайте готовить на медленном огне примерно 20 минут, после чего добавьте цедру и варите еще 20-30 минут, пока не получится густой сироп. Добавьте розовую воду, хорошо перемешайте, выключите плиту, подождите, пока варенье остынет, затем разлейте его по банкам.

Заменитель кофе

  Мало кто знает, что из розы коричной (майской) можно приготовить отличный заменитель кофе. По вкусу и свойствам такой напиток похож на цикорий. Для этого семена розы очистите от мякоти, промойте, просушите, затем прокалите в духовке при температуре 100°С до появления легкого орехового аромата. После чего дайте семенам остыть, высыпьте их для хранения в банку из темного стекла и закройте плотной крышкой. Перед приготовлением семена измельчите в кофемолке.

Напиток заваривайте в турке, как молотый кофе. На чашку объемом 150 мл достаточно 2-3 ч.л. измельченных семян.

    Применение роз в косметологии. На основе розы можно приготовить практически любое косметическое средство. Для этого обычно используют лепестки.

   Розовое масло. Настоящее розовое масло не удастся приготовить в домашних условиях, поскольку в промышленности его создают по довольно сложной технологии способом перегонки эфирномасличных лепестков с водяным паром. Однако похожее косметическое средство (масляный настой) можно сделать своими руками, если свежие розовые лепестки с сильным ароматом залить оливковым или любым косметическим маслом (виноградным, персиковым, миндальным).

    Емкость необходимо закрыть крышкой и поставить в темное место на 1-2 недели. По прошествии этого времени масло можно наносить на кожу для придания ей упругости и эластичности.

    Освежающий розовый лосьон для лица. Стакан розовых лепестков залейте 200 мл водки, накройте крышкой и поставьте на 10 дней в темное место. После чего процедите смесь и добавьте 2 ч.л. кипяченой воды. Получившимся лосьоном протирайте лицо утром и вечером.

    Настой из роз для сухой и увядающей кожи. Мелко нарежьте свежие лепестки. 2 ст.л. получившегося сырья залейте стаканом кипятка, накройте крышкой, тару оберните полотенцем и настаивайте 25-30 минут. Затем настой остудите и процедите. Протирайте им лицо при помощи ватного диска или опрыскивайте из пульверизатора. Это же средство можно применять в виде кубиков льда.

   Питательная маска из роз для лица.Засушенные лепестки измельчите в муку, 1 ч.л. полученного сырья смешайте с яичным белком и 2 ч.л. сливок. Дайте составу отстояться несколько минут, затем нанесите маску на чистую кожу лица, шеи и зоны декольте. Спустя 20 минут смойте прохладной водой.

III.        Знакомство с исследовательской работой

Уважаемые коллеги, хотелось бы познакомить вас с исследовательской работой, где  были изучены биологические особенности и значение роз, на практике проведены эксперименты- способы черенкования роз.

     Способы размножения роз. Семенами размножаются только видовые розы, например шиповники.   Размножение прививкой. Основным методом массового размножения роз всех групп является прививка сортовых роз на корни шиповника   Размножение корневыми отпрысками и отводками. Дикорастущие виды и их садовые формы, выращиваемые на собственных корнях, размножаются корневыми отпрысками. Размножение черенками очень эффективно.  Лучше укореняются полуодревесневшие черенки. Их нарезают во время бутонизации растений. К концу лета черенки укореняются. Самым сложным для таких роз является первая зимовка, надо устроить для них воздушно-сухое укрытие. Следующей весной молодые растения нужно посадить на доращивание в более светлом месте и с более богатой почвой. 

 Исследовательская работа.

      Растения, выращенные из укоренившихся черенков, отводков и черенков, именуются корнесобственными. Если надземная часть таких растений  погибнет, из корневой шейки у них возникают новые стебли того же сорта. У окулированных в данном случае появляются побеги шиповника и растение обращается в "дичок "У корнесобственных роз покороче период выращивания посадочного материала, поменьше тратится работы на его создание. Впрочем, они растут медленнее калированных, меньше устойчивы к критическим моментам наружной среды, менее зимостойки. 

1. Метод. Черенки роз   высадили в грунт под пятилитровые бутылки.

2. Метод. Черенки роз  высадили в полуторалитровые бутылки (садовая земля, песок, питательный грунт)

  3. Метод.  Черенки роз  высадили в полуторалитровые бутылки ( только питательный грунт).

4. Метод. Черенки роз высадили в стаканчики с питательным грунтом и поставили  стаканчики в тепличку.

5. Метод. Поставили черенки роз в стакан с ивовыми ветками (природный стимулятор корнеобразования)

6. Метод. Черенкование роз методом «Буррито».

7. Метод.  Размножение розы воздушными отводками.

8. Метод. Размножение розы отводками.  

Методы 1, 2, 3, 4, 5.                                                                  

Срезали  побеги с бутонами и цветками в конце цветения и сформировали из них  черенки с двумя почками на каждом из них и одним междоузлием, причем нижний срез каждого черенка сделали под почкой, а верхний над почкой. С черенков удалила большую часть листьев для уменьшения испарения и они находились до посадки в воде. Для улучшения образования корней перед посадкой некоторые черенки обработали корневином. 

    Часто рекомендуют укоренять черенки на плодородной земле, на которую насыпан слой крупного песка, в который и помещают концы черенков. Но некоторые садоводы рекомендуют высаживать черенки только в питательный грунт. Мы попробовали несколько способов. Черенки высадили наклонно, уплотнили около них землю. Аккуратно поливали и опрыскивали.

5. Метод. Поставили черенки роз в стакан с ивовыми ветками (природный стимулятор корнеобразования).

   В ивовой воде очень долго укореняются.  В течении всего времени  в стаканчике воду не меняли. Она накапливает в себе необходимые компоненты, которые сопутствуют хорошему развитию корней. По мере испарения воды,  подливали  воду из бутылки, где находятся ивовые веточки.

 Этот способ укоренения считается самым трудоемким и отличается минимальным выходом саженцев.

6. Метод. Черенкование роз методом «Буррито».

Черенки формировали, как и в предыдущих методах, только не оставили листочки. Подготовленные черенки завернули в газету, смоченную водой. Затем в несколько целлофановых пакетов и оставили на несколько дней. По мере необходимости  опрыскивали газету. Через  неделю появился каллус.

         Затем, когда появился каллус, высадили черенки в стаканчики, поставили в тепличку, чтобы внутри создавался микроклимат.

Через неделю пробудились почки. Очень интересный и быстрый метод размножения роз черенками.

7. Метод.  Размножение розы воздушными отводками.

Еще один известный  способ размножения растений. Метод традиционно называют китайским (пришел из Китая). Образование корней происходит на неотделенном одревесневшем побеге. В 15-25 см от его верхушки снимают кольцо коры. Этот участок укрывают от света. Если окружить его теплой и влажной землей, то корни должны образоваться в течение нескольких недель. Для образования корней понадобится ждать, по меньшей мере, один вегетационный период. Затем аккуратно отделяют укоренившийся отводок .

Корешки появились через полтора месяца.

8. Метод. Размножение розы отводками.

 Этим способом очень хорошо размножать почвопокровные и плетущиеся розы.  Размножение отводками удобно и просто. Это настоящая палочка-выручалочка, которая помогает размножить розы, черенки которых плохо укореняются. Да и зацветают такие розы быстрее черенкованных. Отводки обычно закладывают в начале весны. Чтобы  успех был гарантирован, используют побеги с развитой способностью к корнеобразованию, которые располагают неглубоко под поверхностью.

Выводы

    Цели и задачи, поставленные в исследовательской работе, были выполнены.

   Розы практически всех сортов размножаются методом черенкования. Для размножения черенками, надо выбирать отечественные розы, выращенные в нашей местности.  Не подойдут для размножения парковые и чайногибридные сорта. Подходящими являются сорта флорибунда, полуплетистые, плетистые, полиантовые, а также миниатюрные розы. Успех размножения зависит и от цвета бутонов. Хорошо пускают корни цветки с бутонами красного и розового цвета. Укоренить цветки с бутонами желтого или зеленовато-белого оттенка вряд ли удастся.

     Проанализировав и сравнив методы размножения роз, сделаны следующие выводы:

    В наших климатических условиях под бутылками, этим летом,         черенки принимались тяжело.

   Тонкие и очень толстые черенки плохо принимались.

   Черенки лучше высаживать в грунт для цветов. В нем корешки розы развиваются быстрее.

    Метод Буррито, интересный и быстрый способ укоренения. Через неделю уже можно узнать, какие черенки можно высаживать в стаканчики.

    В воде черенки укореняются дольше. Очень мало черенков укоренилось.

   Интересный метод воздушными отводками. При жаре надо часто проветривать и поливать.

 Самым простым и эффективным методом выращивания роз оказался метод отводками. Саженцы роз все пошли в рост.

Преимущества размножение роз черенкованием:

• молодые кусты не формируют корневую поросль;
• удается размножить любой сорт и даже розы из подаренного букета;
• легко получить посадочный материал;
• кусты из черенков живут дольше, чем привитые.

Недостаток способа заключается в том, что для сохранения молодые кусты приходится надежно укрывать на зиму.

IV.        Эксперименты - практическая часть.

      Коллеги предлагаю нам провести эксперименты.

       Одним из самых популярных методов размножения этого красивого цветка является выращивание розы из черенка. Осень – наиболее подходящий период для разведения розы и к тому же это занятие не займет у вас много времени. Давайте же узнаем, как посадить розу из черенка.

       Эксперимент. Черенкование роз осенью совпадает со временем их осенней обрезки. Как правило, это происходит в последних числах октября – первых числах ноября.

       Как нарезать черенки роз.

    Розы черенкуют следующим образом:

выберите понравившуюся розу, стебель толщиной 4-5 мм;

нарежем  их на небольшие черенки (на каждом из них должно быть 3-5 развитых почек);

срезы в верхней части делайте прямыми, а в нижней – наискосок, чтобы потом не запутаться в том, какой частью высаживать черенок;

все срезы проводите при помощи острозаточенного инструмента, обработав его спиртом и ополоснув кипятком;

верхний срез сделайте на 2-3 см выше верхней почки, а нижний – прямо под нижней почкой;

мы будем укоренять черенок розы сразу, значит,   оставим несколько листочков, чтобы обеспечить растению питание. Нижние листья удаляем полностью;

   если вы высаживайте черенки на улице выкопайте ямку глубиной около 30 см, на 2/3 заполните песком, если в стаканчики , то заполните его землей с песком  ;

 побеги высаживайте под углом 45 градусов, оставляя над землей около 1/3 черенка или 1-2 почки над уровнем земли;

обильно пролейте их водой.

    Как укрыть черенки роз на зиму, чтобы они благополучно дожили до весны.  Возьмите пластиковую бутылку, отрежьте дно и  поставьте ее, укрывая черенок. Бутылку присыпьте листвой и укройте нетканым материалом.

     Эксперимент. У нас остались черенки, и я сейчас  покажу вам метод «Буррито». У черенков все листья надо срезать. Взять газету, смоченную водой, и завернуть в нее черенки. Потом газету с черенками завернуть в целлофановый пакет и положить все в прохладное место. Через две недели развернуть и посмотреть, что происходит, хорошие  черенки завернуть снова. Кода появится каллус или корешки  высадить черенки в стаканчики, прикрыть сверху пластиковой бутылкой или стаканчиком. Весной высадить в грунт, под бутылку, потом постепенно надо открывать розочку.

V.        Сюрпризный момент – кафе «Роза»

 Коллеги у нас остались бутоны цветов, пожалуйста, соберите лепестки и положите их на поднос. Каждому хочется волшебства. И сейчас я приглашаю к нам Королеву Роз нашу волшебницу.

Заходит Королева :  Я Королева Роз и я хочу, чтобы вы очутились в волшебной розовой стране.

    Королева раздает всем лепестки:  Пожалуйста, все встаньте в круг, закройте глаза, загадайте желание и подбросьте лепестки вверх. Пусть  исполниться все ваши желания. Это наш «Розовый цветочный фейерверк».

   Вот эти маленькие розочки от меня в подарок. А сейчас Я всех приглашаю в наше кафе «Роза», где мы свами попробуем варенье из лепестков роз, чай и мед с розами.

 Дорогие друзья всем желаю здоровья, счастья и хорошего настроения.