«Пестициды- необходимость, или вред»
материал по биологии (7 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Городского округа Балашиха

«Гимназия № 19»

143900, Московская область, город Балашиха, микрорайон Салтыковка, Мирской проезд, дом 12.

Телефон: (498) 600 0719. Факс: (495) 988 1436. Email: school_19@list.ru.

Межрегиональный конкурс

Исследовательских и проектных работ учащихся

«потенциал-2022»

Исследовательская работа

«Пестициды- необходимость, или вред»

Выполнил:

Родионов Иван Сергеевич

ученик 7 «Б»  класса

МБОУ городского округа

Балашиха «Гимназия № 19»

Руководитель:

Корнеева Кристина Викторовна

учитель биологии

2022 г

г. Балашиха

Оглавление:

1. Введение. Актуальность ………………………………………..…..........3

  2. Общее представление о пестицидах, и чем они опасны…….…....……4

  3. Негативное влияние пестицидов на окружающую среду, и организм                         человека………………………………..……………………....……………...7

  3. Альтернативы использования пестицидов. «Органическое» земледелие

…………………………………..…....………………………………………..9

  4. Заключение …………………………………………….………….……..11

  5. Список использованной литературы …………………………….……..12

  6. Приложения ……………………………………………………….……..13

Введение:

Пестициды – это химические или биологические препараты, используемые для борьбы с вредителями и внешними паразитами растений, сорными растениями, вредителями хранящейся сельскохозяйственной продукции, применяющиеся для повышения валового выхода плодоовощной продукции.

Актуальность:

В 2012 г. было израсходовано 53,6 тыс. т пестицидов. Расход химических средств составлял около 52,7 тыс. т, или 98,1% от общего количества использованных пестицидов.(здесь и далее по информации ФГБУ «Россельхозцентр»)

В 2013 г. на территории Российской Федерации было использовано 53,88 тыс. т, в том числе 52,88 тыс. т химических пестицидов, что составляло 98,1% от использованного количества средств защиты растений.

За Ι полугодие 2014 г. в Российской Федерации было применено 23,8 тыс. т пестицидов расход химических средств защиты растений составил около 23,3 тыс. т, или 97,9% от их общего объема использования.

Общее представление о пестицидах, и чем они опасны:

Большая часть пестицидов — это яды, отравляющие организмы-мишени, но к ним относят также стерилизаторы (вещества, вызывающие бесплодие) и ингибиторы роста. Пестициды также называют ядохимикатами, однако понятие пестицидов поглощает данное определение, так как в целом к пестицидам относится широкий ряд химических средств защиты растений. Классификация приведена ниже.

Пестициды относятся к ингибиторам (каталитическим ядам биологических катализаторов ферментов). Под действием пестицидов часть биологических реакций перестаёт протекать, и это позволяет бороться с болезнями (антибиотики), дольше хранить пищу (консерванты), уничтожать насекомых (инсектициды), уничтожать сорняки (гербициды).

Пестициды общетоксического действия, проникающие во все ткани живого организма или растения, называются системными пестицидами.

Использование пестицидов востребовано коммерческим интересом промышленного сельскохозяйственного производства, которое ориентировано на такие простые показатели, как стойкость и величина урожая, его хранимость и устойчивость к перевозке. Но не учитывается существенное снижение таких качеств получаемой продукции, как микроэлементный состав, полезность и безопасность для здоровья потребителей. Глобальной проблемой стало и разрушение биоценозов в районах применения пестицидов. 

Разные типы пестицидов, для разных задач.

Виды пестицидов:

Пестициды могут быть синтетическими, что означает, что они созданы в промышленных лабораториях, так и органическими.

Органические пестициды (биопестициды) – это химикаты естественного происхождения, которые также могут быть воспроизведены в лабораториях для использования в органическом сельском хозяйстве.

Синтетические пестициды:

Синтетические пестициды созданы, чтобы быть устойчивыми, иметь хороший срок годности и быть удобными для распространения.

Они также предназначены для эффективной борьбы против целевых вредителей, при этом имея низкую токсичность для нецелевых животных и окружающей среды.

К видам синтетических пестицидов относятся:

• Органофосфаты — инсектициды, которые поражают нервную систему. Некоторые из них были запрещены или ограничены в использовании из-за опасного токсического воздействия.
• Карбаматы — инсектициды, которые воздействуют на нервную систему так же, как и органофосфаты, но они менее токсичны, так как их воздействие проходит быстрее.
• Пиретроиды тоже воздействуют на нервную систему. Это созданный в лаборатории аналог органических пестицидов, которые содержится в хризантемах.

Органические пестициды или биопестициды

Органическое земледелие позволяет использовать биопестициды, или пестициды естественного происхождения, выделяемые растениями.

Существует слишком много видов биопестицидов, чтобы описать их всех в этой статье, однако АООС опубликовало список зарегистрированных биопестицидов. 

Кроме того, Министерство сельского хозяйства США ведет национальный список одобренных синтетических и запрещенных органических пестицидов.

Вот несколько примеров важных органических пестицидов:

• Ротенон — используеться в сочетании с другими органическими пестицидами. Этот ядохимикат вырабатывается естественным образом несколькими тропическими растениями как средство для отпугивания насекомых и является крайне токсичным для рыб.
• Медный купорос уничтожает грибковые заболевания и некоторые сорняки. Хотя этот пестицид классифицируется как биопестицид, он изготовляется промышленным способом и может быть опасным для человека и окружающей среды при высокой концентрации.
• Садоводческие масла – пестициды, созданные на основе масел различных растений с эффектом отпугивания насекомых. Они различаются по своему составу и возможных побочных эффектах. Некоторые могут наносить вред и полезным насекомым, например, пчелам.

Заключение: Синтетические пестициды создаются в лабораториях. Органические пестициды или биопестициды создаются в природных условиях, но могут быть воспроизведены в лаборатории. Хотя, естественно, они не всегда безопасны для человека и окружающей среды.

Негативное влияние пестицидов на окружающую среду, и организм                         человека:

Пестициды влияют на окружающую среду и экосистемы, приводя к сокращению биоразнообразия, особенно вследствие уничтожения сорняков и насекомых, которые являются важными элементами пищевой цепи. Кроме того, пестициды оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека, как в результате прямого действия, так и опосредованно вследствие накопления остаточных количеств в сельскохозяйственных продуктах и ​​питьевой воде. Кроме целевого назначения, пестициды оказывают также негативное влияние на биосферу, масштаб которого сравнивают с глобальными экологическими факторами. На национальном и международном уровнях изучаются методы, которые позволяют сокращать потребность в пестицидах, например, органическое земледелие, биологические методы защиты растений.

Попадая в организм человека, пестициды способны вызывать аллергию и отравление, а также провоцировать серьезные нервные расстройства и болезни головного мозга.В 2018 году исследователи из Гарварда выяснили, что у людей, систематически употреблявших овощи и фрукты с большим количеством пестицидов, снижалась репродуктивная функция.

Было проведено множество исследований, чтобы узнать, какой уровень пестицидов является опасным.

Некоторые из них включали в себя измерение уровня пестицидов у людей, которые случайно подверглись влиянию большого количества пестицидов, испытания на животных и изучения долгосрочных последствий для здоровья людей, которые используют пестициды во время работы.

Например, малая доза пестицида, вызывающая даже самые легкие симптомы, называется “пороговый уровень воздействия”. “Подпороговый уровень воздействия” обозначает  отсутствие негативного воздействия и также иногда используется.

Такие организации как Всемирная организация здравоохранения, Европейское управление безопасности пищевых продуктов, Министерство сельского хозяйства США и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов используют эти данные, чтобы определить предел воздействия, которой является безопасным.

Для обеспечения полной безопасности они установили предел, который в 100-1 000 раз ниже, чем пороговый уровень воздействия и подпороговый уровень воздействия. 

Схема циркуляции пестицидов в окружающей среде

                                                       (рисунок 1)

Побочные эффекты воздействия пестицидов

                                                      (рисунок 2)

Альтернативы использования пестицидов.

«Органическое» земледелие:

Органическое земледелие — это отказ от использования искусственных (синтетических) препаратов: удобрений, пестицидов, стимуляторов роста и т.д. Для повышения плодородия почвы, увеличения количества и качества урожая, уничтожения болезней и вредителей применяют натуральные аналоги, такие как навоз, сидераты, энтомофаги, удобрения природного происхождения и т.д. Также для повышения урожайности более активно используются севообороты и агротехника. Органическая система земледелия — высшая ступень биологизации земледелия.

Преимущества органического земледелия:

• не загрязняет почву, грунтовые воды и окружающую среду;
• базируется на естественном плодородии почвы;
• способствует решению проблемы продовольственной безопасности;
• повышает конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции на внутреннем и внешнем рынках.

Недостатки органического земледелия:

• отказ от внесения минеральных удобрений приводит к недобору урожая на 11,5-26,5%;
• переходный период для посевных площадей от традиционного земледелия к органическому не менее 2 лет, а фактически около 5 и более, в течение которых производитель не может реализовывать свои товары как органические;
• сложности при сертификации хозяйства и контроля за качеством продукции. Стоимость сертификации по международным стандартам стоит 300-800 тыс. руб. Сертификацию необходимо проводить ежегодно. В России компенсация этих затрат не предусмотрена;
• производство продукции в органическом земледелии рентабельно только тогда, когда ее можно реализовать по повышенным ценам или при наличии субсидий на производство;
• особые проблемы в органическом земледелии связаны с защитой растений от засорения, болезней и вредителей.

Заключение

Таким образом, в ходе исследовательской работы были рассмотрены общие вопросы применения пестицидов и их значение для сельского хозяйства. Их применение необходимо с целью снижения потерь сельскохозяйственной продукции, но существует и другая сторона их использования: среда обитания загрязняется пестицидами и токсичными продуктами их трансформации.

Выяснено также, что пестициды, применяемые в сельском хозяйстве, обладают токсичностью не только для вредных организмов, но и человека, животных, несут опасность для окружающей среды. Пестицид, каким бы он ни был, неизбежно вызывает глубокие изменения всей экосистемы, в которую его внедрили. Из совокупности экологических свойств, присущих всем пестицидам, действия их никогда не бывают однозначными.

Предложены рекомендации по снижению уровня химического загрязнения биосферы пестицидами.

Пестициды хотя и обладают избирательным действием на организмы, но эта избирательность относительна. Практически нет пестицидов, которые в той или иной мере не поражал и другие организмы, особенно близкие в систематическом отношении.

Парадоксальный результат использование пестицидов проявляется и в том, что увеличение объемов их применения не избавляет от потерь продукции. Сохраняет свой смысл выражение «человек получает от сельского хозяйства лишь то, что ему соизволили оставить вредители».

Легко растворяясь в дождевой воде, пестициды проникают в почву, вызывая деградацию сообществ обитающих в ней различных микроскопических существ. Под их воздействием погибают амебы, бактерии, инфузории, черви, мелкие клещи, личинки насекомых и другие почвенные животные, роль которых заключается в ускорении гниения растительных и животных остатков, их переработки и утилизации, благодаря чему восстанавливается естественное плодородие почвы. Если эти сообщества живут и функционируют нормально – восстановительные процессы почвы также протекают веками отлаженным путем и тем быстрее и полноценнее, чем больше скапливается в земле органических остатков.

Отсюда следует, что надо полностью отказаться от пестицидов, либо постоянно увеличивать объемы их применения.

Пестициды, причиняющие минимальный вред среде и экосистемам (например, с коротким сроком жизни), целесообразно применять только в тех случаях, когда другие методы не позволяют достичь поставленной цели. Например, для снятия «вспышек численности» нежелательных видов. В других случаях надо использовать более мягкие методы Их обычно называют «беспестицидные технологии», «биотехнологии», «биологические меры борьбы с вредителями» и т. п.

Список использованной литературы, а так же информационные ресурсы:

(для удобства некоторые ссылки сокращены)

1. Влияние пестицидов, используемых в сельском хозяйстве, на общественное здравоохранение [Текст] : [пер. с англ.] / ВОЗ. – [М.] : Медицина, 1993. – 139, [1] с. : ил.
2. Курдюков, В.В. Последействие пестицидов на растительные и животные организмы [Текст] / В. В. Курдюков. – М. : Колос, 1982. – 128 с.
3. Применение пестицидов и их воздействие на сельскохозяйственные культуры и сорные растения при интенсивной химизации сельского хозяйства [Текст] : сб. науч. тр. / Москов. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева ; [редкол. : Г. С. Груздев (отв. ред.) и др.]. – М. : ТСХА, 1986. – 75 с. : ил.

        4. http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/63/1601 

        5. https://goo.su/6onHnq

        6. https://goo.su/hSenz 

        7. https://goo.su/t16T

8. https://greenparkomsk.ru/ostrye-voprosy/posledstviya-himizacii-2.html

        9. https://glavagronom.ru/articles/Otvety-na-10-glavnyh-voprosov-ob-    organicheskom-zemledelii

Приложения: