Авторское Электронное учебное пособие по теме "Кожа" ( для самостоятельного, дистанционного изучения темы)
электронный образовательный ресурс по биологии (8 класс)

Кожа

Важным регуляторным органом позвоночных является кожа. Она покрывает тело этих животных и состоит из соединительной ткани, кровеносных сосудов, потовых желез и сенсорных клеток. Соединительная ткань включает в себя

• эпидермис;
• дерму.

Клетки эпидермиса отделены от дермы базальной мембраной. По мере приближения к поверхности эпителиальные клетки содержат всё больше и больше кератина, за счёт чего становятся водонепроницаемыми и ороговевают. Поверхностный слой кожи – полупрозрачный, тонкий и эластичный покров с многочисленными порами. Самый наружный слой мёртвых клеток постоянно слущивается под действием трения. У многих позвоночных видоизмененный эпителий образует чешую, перья, рога, ногти, волосы и т. п.

Дерма (собственно кожа) – плотная соединительная ткань, содержащая капилляры и лимфатические сосуды, мышечные и нервные волокна, сенсорные клетки, потовые железы, волосяные фолликулы. Последние представляют собой своеобразные сумки, содержащие корень волоса. Волос представляет собой длинную и тонкую структуру, состоящую, в основном, из кератина. Пигмент меланин определяет окраску волос. Внутри волоса могут содержаться пузырьки воздуха; по мере увеличения количества этих пузырьков и уменьшения меланина волосы седеют. Верхняя часть волоса выходит за пределы кожи, но не смачивается благодаря секрету сальных желез, открывающихся в фолликулы. Гладкая мышца, прикреплённая к основанию фолликула, способна изменять наклон волос по отношению к поверхности кожи.

Потовые железы – трубчатые железы, рассеянные по всей поверхности тела, их количество измеряется миллионами. Железы выделяют пот – лишённую запаха водянистую жидкость, содержащую натриевые соли и мочевину; неприятный запах может приобретаться позже за счёт деятельности бактерий. Дезодоранты, снижающие потливость, содержат соединения алюминия и цинка, способные подавить активность желёз и уничтожить бактерии. Потоотделение является результатом повышения температуры тела. В умеренном климате у человека выделяется чуть меньше литра пота в сутки; при сильной жаре эта цифра может достигать 12 л (максимально до 4 л в час). При выделении пота организм тепловая энергия расходуется на его испарение в окружающую среду, и тело охлаждается.

Под дермой находится подкожная клетчатка, которая содержит жировую ткань. Её толщина различна на различных участках кожи и у различных людей.

У различных групп позвоночных строение кожи может быть несколько другим. Так, кожа рептилий и амфибий содержит большое количество пигментов, которые могут изменять её окраску в зависимости от окружающей среды. Кожа птиц лишена потовых желёз; растущие из неё перья позволяют поддерживать необходимую для жизнедеятельности высокую температуру (40–43 °C).

Основными функциями кожи являются:

• защита от повреждений, ультрафиолетовых лучей, обезвоживания, инфекции;
• терморегуляция;
• хранение жировых запасов – теплоизолирующего и резервного питательного материала.

Теплоизоляция достигается за счёт пограничного слоя воздуха, застаивающегося в волосах или перьях, и также жировой прослойки под кожей. Если организм испытывает холод, волосы поднимаются, увеличивая слой неподвижного воздуха. У человека в коже осталось мало волос, и этот эффект известен под названием «гусиная кожа». Регулировать теплоотдачу могут и капилляры; их сужение уменьшает ток крови через кожу и её охлаждение.