Получение эфирных масел в домашних условиях
опыты и эксперименты по биологии (6 класс)

                 Получение эфирных масел в домашних условиях

        Несколько способов получения эфирных масел: анфлераж (мята, герань, роза), метод меанического отжима (цитрусовые, луковичные), метод мацерации (семена моркови, роза).        

  Оборудование: аролампа, сделанная своими руками; колбы плоскодонные с пробками; стеклянные пластины; свиной или говяжий жир; скальпель; этиловый спирт; спиртовка; спички; пробиркодержатель; штатив для пробирок; листы фильтровальной бумаги; прибор для фильтрования;  ступка с пестиком; губка для сбора масла; пипетка; льняной мешочек.

 Сырье: еловые иголки, цедра апельсина и лимона, перечная мята, зубчики чеснока, лепестки роз,  листья и цветы герани.

Получение масла розы и герани

 Методом анфлеража получили эфирные масла розы и герани. Для этого на стеклянную пластину нанесли слой очищенного холодного свиного жира без запаха. Цветы  розы, герани аккуратно выложили на слой жира, прикрыли такой же пластиной. поместили под груз. Процесс повторяли много раз, пока жир не стал насыщенным эфирным маслом. Полученный жир растворили в спирте, при испарении которого остался чистый абсолют. Получившееся ароматное вещество розы и герани называется цветочной помадой.

Получение благовонного масла мяты,розы и герани

  Методом мацерации (настаивания) получили благовонные масла мяты и листьев герани. Подготовленное сырье настояли в течение двух недель на спирте, растворы профильтровали. Другим способом метода анфлеража получили масло розы. Для этого в нагретое до 700 рафинированное подсолнечное масло поместили сырье и настаивали в течении двух недель в колбе, встряхивая содержимое. Процедуру повторяли несколько раз с этим же маслом и сменой растительного сырья. Затем настой профильтровали.  

Получение елового масла

        В ступке измельчили иголки молодых побегов ели, с помощью льняного мешочка  выдавили масло и собрали с помощью губки.  

Получение цитрусового масла

        Для получения цитрусового масла использовали измельченные в ступке цедры 1 лимона и 1 апельсина и по предыдущей методике собрали масло.

Получение чесночного масла

        Для получения чесночного масла применяем методику для получения цитрусового масла. В качестве сырья используем несколько зубчиков чеснока.  

        Полученные эфирные масла проверили на качество, капнув по капельке каждого эфирного масла на листы фильтровальной бумаги. Капельки испарялись приблизительно через 10-20 минут. На месте испарившейся капли не осталось жирного следа, оставался иногда только  легкий цветовой окрас, что свидетельствует об эфирном масле хорошего качества.                                                                                     [ Приложение. Рис.2 ]                                                                

        Вывод: полученные различными методами в ходе эксперимента эфирные масла не оставляли пятен на фильтровальной бумаге, что указывает на хорошее качество масел.