Урок "Строение эукариотической клетки"
план-конспект урока по биологии (10 класс) на тему

Тема  урока: «Строение  эукариотической клетки»

«Клетка – это своего рода атом в биологии»

Английский  биохимик Джон Кендрю

Цель урока: систематизировать, обобщить и углубить знания учащихся  о строении  эукариотических  клеток разных типов.

Задачи урока:

Образовательные:

1. Обобщить  и систематизировать знания учащихся об особенностях строения клеток растений, животных и грибов.
2. Закрепить умение готовить микропрепараты и описывать особенности строения клеток растений, животных, грибов, выявлять черты их сходства и различия.

Развивающие:

3. Продолжить формирование у школьников представлений о клетке как структурно – функциональной единице живой природы.
4. Формировать умения работать с Интернет-ресурсами, содавать презентации на заданную тему.

Воспитательные:

5. Вырабатывать коммуникативные навыки при работе в группе, умение кратко и четко излагать свои мысли.

Тип урока: урок обобщения и закрепления знаний, отработки практических навыков.

Вид  урока:  урок – практикум.

Формы работы учащихся: индивидуальная, групповая, работа в парах

Оборудование:

 Технические средства обучения:  интерактивная доска, мультимедийное оборудование, электронное приложение к учебнику «Общая биология 10-11 классы» В.И.Сивоглазова, презентации учащихся.

Лабораторное оборудование:

Мини-лаборатории,  микроскопы, предметные и покровные стекла, пипетки, репчатый лук, водное растение – элодея, плесень мукор, готовые микропрепараты клеток.

Методическое обеспечение: инструктивные карточки к лабораторным работам.

Таблицы: « Строение растительной клетки», « Строение животной клетки», « Строение грибной клетки».

Методы обучения: 

Словесные методы

Метод самостоятельной работы с источниками информации;

Метод самостоятельной работы с дидактическими материалами;

Метод эвристической беседы;

 Наглядные методы:

Частично – поисковый демонстрационный метод  с  мультимедийными пособиями;

Практические методы:

Лабораторный метод.

Подготовительный этап.

 Учащиеся разделяются на три группы, которым задается тема для подготовки к уроку:

1 группа -  Особенности растительной клетки;  2 группа – Особенности животной клетки;

 3 группа – Особенности грибной клетки. В каждой группе назначается руководитель, который распределяет задания между членами своей группы ( повторить и кратко законспектировать тему; подготовить небольшую презентацию о клетке по единому шаблону; повторить строение микроскопа и правила пользования микроскопом).

          План урока:

1.Оргмомент . Постановка цели и задач урока.

2.Актуализация знаний учащихся  - фронтальный  опрос.

3.Выполнение лабораторной работы.

4.Обобщение и систематизация знаний.

5.Подведение итогов урока. Рефлексия.

6.Домашнее задание.

Ход урока.

1. Оргмомент .  1 минута

Приветствие учителя. Проверка готовности класса и оборудования.

2. Постановка целей и задач урока.  2 минуты

На доске записана тема урока: лабораторная работа № 1 « Строение эукариотической клетки». Учащиеся записывают в тетради для лабораторных работ тему и цель лабораторной работы. Учитель поясняет задачи урока: систематизировать знания о строении клеток растений, животных, грибов; закрепить навыки работы с микроскопом и приготовления микропрепаратов; продолжить формирование навыков работы в группе.

3. Актуализация знаний учащихся.  Фронтальный опрос. 5 минут

 На какие  две группы делятся все клетки?

  Что такое прокариоты? Какие организмы к ним относятся?

 Что такое эукариоты? Какие организмы к ним относятся?  

Назовите основные части эукариотической клетки.  

Каковы особенности строения растительной, животной, грибной клетки?  

Строение микроскопа. Правила работы с микроскопом.   Инструктаж по технике безопасности при работе с лабораторным оборудованием.

(Руководители групп и учитель отмечают активность учащихся, правильность и полноту ответов).

4. Учащиеся выполняют лабораторную работу  в группах по инструктивным карточкам. ( Приложение №1)  15 минут
5. Заполнение итоговой таблицы на интерактивной доске.  3 минуты

 Заполняют представители каждой группы по мере готовности.  (Приложение № 2).

6. Обобщение и систематизация знаний. 10 минут

Каждая группа представляет краткий отчет о работе, демонстрируют слайды и коротко рассказывают об особенностях строения клетки определенного типа ( растительной, животной или грибной). Презентации заранее копируются  на школьный компьютер.

1 группа. Особенности растительной клетки.  

Растительная клетка имеет клеточную стенку, состоящую из клетчатки (целлюлозы), благодаря чему из растений можно получить древесину как строительный материал, бумагу, ткани. В растительной клетке содержатся пластиды 3-х видов: хлоропласты –зеленые пластиды, в которых происходит фотосинтез; хромопласты – желтые, оранжевые пластиды; лейкопласты – бесцветные пластиды. Все растительные клетки содержат вакуоли – мешочки с клеточным соком. Молодые клетки имеют несколько мелких вакуолей. Старые клетки – одну крупную вакуоль. На микропрепарате кожицы лука хорошо видны клеточные стенки; на препарате листа элодеи можно рассмотреть хлоропласты и наблюдать движение цитоплазмы. В цитоплазме растительных клеток можно видеть глыбки крахмала – это запасное вещество растительных клеток. Вывод: главные особенности растительной клетки – клеточная стенка из целлюлозы, пластиды, вакуоли.

Рисунок 1 растительная клетка            Рисунок 2  покровная ткань растения

2 группа. Особенности строения животной клетки.

Животные клетки не имеют утолщенных клеточных стенок, поэтому их форма более округлая или овальная. В световой микроскоп видны мембрана, цитоплазма, ядро, различные включения. Запасное питательное вещество для животной клетки – гликоген. Пластиды и вакуоли в животных клетках отсутствуют.

           Рисунок 3     животные клетки

3 группа. Особенности строения грибной клетки.

Клетки грибов имеют клеточную стенку из хитина.  У плесневого гриба мукора молодые гифы представляют собой одну вытянутую клетку, часто многоядерную. По мере старения в гифах образуются перегородки.  В цитоплазме грибной клетки можно увидеть вакуоли, гранулы запасных веществ.

В каждой группе один ученик рассказывает о строении  клетки, второй ученик по ходу этого рассказа выполняет работу с интерактивным рисунком  «строение клетки» на интерактивной доске.

7. Подведение итогов. Рефлексия   2 минуты

О чем свидетельствует сходство строения всех эукариотических клеток?

Представьте, что в клетках организма прекратилось образование лизосом. К каким последствиям и почему это могло бы привести?

Как можно объяснить тот факт, что митохондрии и пластиды обладают собственной ДНК, а другие органоиды не имеют

8. Домашнее задание 1 минута:  параграф 2.7,  2.8

Приложение 1.

Инструктивная карточка к лабораторной работе № 1

«Изучение строения эукариотической клетки»

Тема: Строение эукариотической клетки.

Цель: изучить особенности строения растительной, животной клетки и грибной клеток, их сходство и различия.

Оборудование: микроскоп, микропрепараты  клеток, предметные и покровные стекла, пипетки, луковица, йод, водное растение элодея, плесневый гриб мукор.

Ход работы.

Подготовьте микроскоп к работе.

1 группа. Особенности растительной клетки.

1. Рассмотрите готовый микропрепарат растительной покровной ткани сначала при малом увеличении, затем при большом увеличении. Какие части клетки видны в световой микроскоп? Зарисуйте несколько клеток, подпишите названия органоидов клетки, видимых в световой микроскоп.
2. Приготовьте микропрепарат кожицы лука.  На предметное стекло нанесите каплю воды, подкрашенной йодом. С помощью препаровальной иглы снимите пленку с чешуи лука, поместите ее в каплю воды, расправьте иглой и накройте покровным стеклом.  Поместите препарат на предметный столик микроскопа, закрепите зажимом и рассмотрите сначала при малом, а затем при большом увеличении. Приготовьте и рассмотрите препарат листа водного растения элодеи. Зарисуйте несколько клеток.

2 группа. Особенности животной клетки.

1. Рассмотрите готовый микропрепарат животной эпителиальной ткани сначала при малом увеличении, затем при большом увеличении. Какие части клетки видны в световой микроскоп? Зарисуйте несколько клеток, подпишите названия органоидов клетки, видимых в световой микроскоп.

2.Приготовьте микропрепарат эпителиальной ткани слизистой оболочки ротовой полости. На предметное стекло нанесите каплю воды, подкрашенной йодом. С помощью зубочистки или ватной палочки соскоблите эпителий с внутренней части щеки, перенесите соскоб в каплю воды и накройте покровным стеклом. Поместите препарат на предметный столик, закрепите зажимом и рассмотрите сначала при малом, а потом при большом увеличении. Зарисуйте несколько клеток.

                        3  группа. Особенности грибной клетки.

1.Рассмотрите готовый микропрепарат грибных клеток сначала при малом увеличении. Затем при большом увеличении. Какие части клетки видны в световой микроскоп? Зарисуйте несколько клеток, подпишите названия органоидов клетки, видимых в световой микроскоп.

2.Приготовьте микропрепарат из плесени гриба мукора.  Поместите препарат на предметный столик, закрепите зажимом и рассмотрите клетки грибницы сначала при малом увеличении, затем при большом увеличении. Зарисуйте несколько клеток.

Вывод:  занести результаты работы в сводную таблицу после сообщения каждой группы

Приложение №2

Сводная таблица «Строение эукариотической клетки»

Таблица нарисована на доске и заполняется представителями каждой группы по ходу выполнения лабораторной работы.

Литература:

1. Общая биология 10-11 классы.  Учебник для общеобразовательных учреждений. В.И.Сивоглазов, И.Б.Агафонова, Е.Т.Захарова.- М.: Дрофа, 2009г.
2. Лабораторные работы и практические занятия по биологии. А.В.Яковлева.- М.: Владос, 2003г.
3. Уроки биологии в 10 классе. А.В.Пименов.- Ярославль, 2003г.
4. Открытые уроки биологии. Л.А.Попова.- М.: Вако, 2011г.
5. Мультимедийное приложение к учебнику «Общая биология».- М.: Дрофа, 2011г.